>La cosecha 2005 está aquí. Solo vinos de calidad y muy alta calidad, cada vez más demandados...

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1 >> VERDADERA APUESTA POR LA CALIDAD En pleno corazón de la Ribeira Sacra En Doade-Sober (Lugo) se hallan las fincas y las bodegas Regina Viarum. Allí radica la verdadera apuesta por la calidad que resulta de estos vinos. >La cosecha 2005 está aquí. Solo vinos de calidad y muy alta calidad, cada vez más demandados... Una oferta consolidada que no admite comparación... REGINA MARCA LA DIFERENCIA Unas bodegas que -cada vez más- son el gran referente de los grandes vinos D.O. Ribeira Sacra La cosecha 2005 de las bodegas Regina Viarum se presentaba en días finales de mayo 2006, en un acto celebrado precisamente en >> las dependencias del magnífico edificio de arquitectura tradicional, concebido también con fines turísticos, situado en el corazón de las fincas que son todo un referente cara al Mundo, de lo que es y debe ser una explotación vinícola modelo. Como ya es norma en la Casa, los vinos -cosecha tras cosecha- son caldos de alta calidad o muy alta calidad. Ni hay lugar a resultados de probaturas, ni se da opción a equívocos de ningún tipo. Si Regina Viarum era un referente de vino de muy alta calidad y Vía Imperial un néctar de calidad ya contrastada, esta cosecha 2005 culmina el proceso hasta ahora desarrollado, para consolidar otros productos de bodegas Regina Viarum, ya introducidos de un tiempo a esta parte, pero desde ahora plenamente integrados en la oferta global que accede -ya al unísono- al mercado, elaborados por esta prestigiosa casa vinícola. Regina Expresión es la joya de la corona; Regina Viarum es el En Regina Viarum no ha lugar a resultados de probaturas, ni se da aquí opción a equívocos de ningún tipo... buque insignia; la apuesta por un gran blanco es Regina Viarum- Godello ; Via Imperial sigue siendo un gran clásico entre los Mencía... Un equipo de primera.

2 >> UN FORMIDABLE BUQUE INSIGNIA El vino tinto Regina Viarum es, por decirlo así, el formidable buque insignia de las bodegas del mismo nombre. Un caldo de tan extraordinaria > AHORA, TAMBIEN, EN BOTELLA DE 3/8 REGINA VIARUM, UN TINTO INOLVIDABLE Quien lo prueba, repite. Es la razón fundamental de su éxito. Nacido para triunfar. Elaborado con mucha maceración, bazuqueos manuales, control de fermentación a temperaturas algo más elevadas, descube a los 7-10 días de acabada la fermentación...es tal el esmero, es tan cuidada la técnica de elaboración que el resultado no podía ser otro que un tinto excepcional, valorado por los gastrónomos, entre los vinos de alta calidad, como de un vino de lo mejorcito en España. Y una gran novedad en esta nueva cosecha que se presenta, es su llegada calidad que, en muy pocos años, se ha convertido en un vino de primerísima elección por los que saben valorar lo realmente bueno. Cien por cien Mencía, con uva altamente seleccionada; una fermentación de manera natural con temperatura controlada. En las notas de cata subrayamos : color rojo picota, profundo con buena capa; limpio y brillante. Nariz varietal, intensa y afrutado.ya en boca, al mercado también en el formato de tres octavos, respondiendo así a las demandas actuales de la sociedad de consumo. En formato clásico o en mini, Regina Viarum sigue s i e n d o inolvidable... aterciopelado, carnoso, bien equilibrado y realmente sabroso. Todo nos lleva a un postgusto amplio y duradero. Se recomienda consumir a unos 17 grados y es perfecto para acompañar carnes, caza y no pierde valor alguno ante un pescado. Diríase que, por sus peculiares características, es un vino excepcional que, por ejemplo,se acopla y realza inmejorablemente múltiples presentaciones de la cocina gallega. Regina Viarum es tinto Mencía de más color, más extracto, estructura y cuerpo...en definitiva, un vino largo en boca. Desde luego que inolvidable siempre... El aspecto elegante de la etiqueta y botella del tinto Regina Viarum, se corresponde con la muy alta calidad de este néctar que a nadie deja impasible. Un acierto pleno, cuando se elige en un restaurante, cuando se lleva a una mesa...

3 >> UN MENCIA, UN AMANDI? = VIA IMPERIAL VIA IMPERIAL es todo un clásico entre los vinos de Amandi/Ribeira Sacra. Hablamos de un tinto Mencía de calidad, que se logra partiendo de la misma > UNO DE LOS 300 MEJORES VINOS DE ESPAÑA VIA IMPERIAL, TODO UN CLASICO Este vino, VIA IMPERIAL, es todo un clásico. Un vino con el que no fallamos nunca. Porque, además, resulta siempre de calidad contrastada. Tanto es así que una de las publicaciones más acreditadas en nuestro país, la famosa Guía de los 300 mejores vinos de España, que puede adquirirse - además- libremente en kioskos y librerías, señala a VIA IMPERIAL como uno de sus elegidos. Lo cierto es que, en el caso de la elaboración de este caldo, las bodegas Regina Viarum no hacen otra cosa que aplicar un sistema tradicional de elaboración del vino, como desde muy antiguamente se hace en la zona de Amandi, obteniéndose así menos color, más rojo, más afrutado, más suave... Fue el primer vino que salió de nuestras bodegas. Y desde entonces, VIA IMPERIAL no puede faltar en las casas, en los restaurantes, en las tiendas de alimentación. Un vino que jamás defrauda. Por algo es de bodegas Regina Viarum... cosecha de uva que se utiliza en el caso del también tinto Regina Viarum. De modo que se aplica un sistema de elaboración más tradicional de la zona de Amandi, que consiste en menos maceración, temperatura de fermentación más baja (19º-21º) y descube temprano; a veces sin que haya llegado a terminar del todo la fermentación. Esto lleva a las bodegas Regina Viarum a conseguir un vino notable y con unas características distintas al Regina Viarum, con menos color, algo más rojo y aromas que resultan más afrutados. En boca es más suave, resulta con menos estructura y cuerpo, como es tradicional, por otra parte, en los vinos de Amandi y Ribeira Sacra. Personal altamente cualificado, dirigido por el experto ingeniero agrónomo Julio Ponce Mouriño, master en Viticultura y Enología, protagoniza el día a día de las afamadas bodegas Regina Viarum donde solamente se elaboran productos de calidad o muy alta calidad, en procesos de singular esmero, presididos siempre por el loable objetivo empresarial de lograr, cada vez más, un mayor reconocimiento de la Sociedad a la que servimos.

4 >> UN GODELLO QUE ROMPE MOLDES... El blanco Regina Viarum Godello se va a poner muy rapidamente de moda, probablemente en razón a su enorme calidad, refrendada con el premio > Ya es oficial : primer premio de la XII Cata EL MEJOR VINO BLANCO DE A RIBEIRA SACRA... La Prensa especializada acoge con frecuencia notas elogiosas referidas a los vinos de las bodegas Regina Viarum. En este fin de mayo, la noticia es que el blanco elaborado en estas bodegas era declarado el mejor en la prestigiosa Cata dos Viños da Ribeira Sacra, que alcanza ya la XII edición. Según la impresión de los diversos expertos que se encargaron de degustar y puntuar los vinos, se confirmó plenamente la gran calidad de la cosecha del «Las buenas expectativas que había se cumplieron al 110%», afirmó la enóloga María Sineiro. «La cosecha ha sido estupenda, una de las mejores desde que conozco los vinos de esta denominación». que acaba de recibir y que lo certifica como el mejor caldo de A Ribeira Sacra de la cosecha de Pero siendo esto importante, lo realmente fundamental es que esta gran apuesta de las bodegas Regina Viarum no solo está para quedarse, como un gran producto emblemático que aspira a ser, sino que surge desde un principio como otro elemento de gran calidad de estas modélicas bodegas de Doade (Sober). El blanco de Regina Viarum lo es sobre una variedad 100 % de uva Godello. Su fase visual refiere color amarillo dorado de aspecto limpio y brillante. Su fase olfativa nos traslada un aroma intenso a fruta madura (manzana, pera) con notas florales: intensidad media alta. Ya en fase gustativa, diríase que es un vino con una entrada agradablemente dulce, fresco, cálido, con suave acidez, armonioso, amplio, bien estructurado y equilibrado. Y desde luego que persistente en la boca. La temperatura adecuada de consumo sería entre 10 y 12 º LLEGAR Y BESAR EL SANTO, podría decirse del éxito de Regina Viarum blanco. A fuerza de ser sinceros, lo esperábamos. Y es que todos los productos de esta Casa son elaboraciones a conciencia, de especial esmero, porque aquí no se admite otro resultado que la calidad, la contrastada calidad. Regina Viarum blanco no podía ser menos que sus hermanos de estas bodegas; nacidos para honrar una tradición vinícola, la de una zona que se siente orgullosa de que estas bodegas Regina Viarum sean un éxito.

5 >> TINTO DE CRIANZA: JOYA DE LA CORONA De las bodegas Regina Viarum, de su permanente apuesta por la calidad, sólo pueden esperarse grandes vinos. En las fincas La Capitana y Porta de Doade, situadas en pleno corazón de Amandi (Ribeira Sacra), tierras en bancales situados al borde del río Sil, se cultivan las uvas de la variedad Mencía. El suelo de pizarra descompuesta sobre roca madre, las laderas entre 700 y 900 metros de altitud orientadas al Sur... Lugares únicos que garantizan la mejor producción como ya hemos explicado en > UN VINO DE INMEJORABLE CALIDAD REGINA EXPRESION, TODO UN PRODUCTO EXCEPCIONAL Equilibrado, fresco, envolvente... Regina Expresión ha sido el salto hacia la muy alta calidad dado por bodegas Regina Viarum que cuenta en sus instalaciones con todos los equipamientos enológicos para la elaboración de todos sus vinos con la más alta calidad. Sobre una superficie construida de m2, metros están destinados en exclusiva a la bodega. Regina Viarum cuenta con una capacidad en depósitos de litros, todos ellos de acero inoxidable y con temperatura controlada. Y desde luego que en esta bodega no falta un excelente gran parque de barricas de roble francés Allier, de donde surgen finalmente productos como este gran tinto de barrica edición limitada. este informe. Regina Expresión es un tinto excepcional, de crianza, con 12 meses en barrica de roble francés y con una producción rigurosamente limitada -su primera aparición en el mercado ha sido de tan sólo botellas-. Estamos hablando de un vino realmente seductor, afrutado, con notas balsámicas y minerales en nariz. En boca resulta denso, equilibrado con torrefactos y especias. Tanino firme, suculento y jugoso.con final muy prolongado... Realmente : se puede pedir más?....es de bodegas Regina Viarum, su joya de la Corona. Con el lanzamiento del crianza Regina Expresión, puede decirse que los objetivos marcados en su fundación para bodegas Regina Viarum son realidad : los viñedos propios abastecen un 80 % de la necesidad de uva de la bodega; se alcanza una producción de botellas y se elaboran vinos de crianza. De ahí cómo se trabajó en la bodega, hasta situar un parque de barricas donde gran calidad y método viven unidos día a día. TODO SE CUIDA, además del vino, en las bodegas Regina Viarum. Corcho, botella, etiquetado, diseños, logotipos... Todo debe responder siempre a la permanente apuesta por situar en el mercado productos de alta calidad... >En la Prensa hay referencias constantes a este gran vino...

6 >> ORGULLO DE A RIBEIRA SACRA >La magnífica sede de las Bodegas Regina Viarum, parte de los viñedos en bancales y un tramo del rio Sil, se observan en esta gran panorámica Unas bodegas que no dejan de ser un gran atractivo turístico TIERRAS EXCELENTES BAÑADAS POR EL SIL La esencia de una tierra única que confiere a las uvas aquí cultivadas unas cualidades excepcionales Las bodegas Regina Viarum están situadas en el lugar de Doade, municipio de Sober,en Lugo.Allí destaca un gran edificio central que alberga la gran bodega y las dependencias de atractivos servicios turísticos cara al público interesado, para lo que se ha generado en su diseño >> elementos de construcción tradicional de la zona. Las bodegas están dotadas diversos equipamientos enológicos avanzados, de la más alta calidad mundial. Rodeado el edificio central de bancales milenarios, en un entorno de modernidad y tradición además de aprecio por muchos siglos de historia. Regina Viarum, pues, se encuentra en el corazón de A Ribeira Sacra, en Amandi, lo que representa la esencia de una tierra única,que confiere a la uva cualidades irrepetibles. La orientación de las viñas de Regina Viarum, el método de cultivo en bancales, su disposición en la ladera del río Sil, la luminosidad de nuestro clima y la especial selección de las uvas, permiten la elaboración de un vino único, con unas cualidades que solamente se pueden adquirir en estas tierras. Bodegas Regina Viarum sostiene inalterable, desde el primer día, el firme propósito de elaborar vinos de calidad sobresaliente. Y para lograr esta excelencia en los caldos a producir parten de tres premisas: el viñedo, la elaboración y el vino. En todo caso,el cultivo de la vid en estas tierras tiene milenario origen; y de ahí parte la elección de esta denominación de Regina Viarum, nombre con el que los romanos se referían a la reina de los caminos: la Vía Apia. Un homenaje a los En Regina Viarum se trabaja muy duro sobre bancales milenarios, en un entorno de tradición y modernidad... hombres que nos inculcaron el amor al vino y a una tierra que después de más de años de historia continúa, más que nunca,sorprendiendo al Mundo con sus vinos.

7 >> EL MAYOR ESFUERZO EN EL MEJOR LUGAR Las bodegas Regina Viarum y sus plantaciones están ubicadas en el corazón de la zona de Amandi, adscritas a la denominación de origen Ribeira Sacra. Esta zona tiene unas características orográficas y climáticas que la hacen especialmente adecuada para el cultivo de la vid y para la elaboración de vinos de alta calidad. En el caso de las fincas correspondientes a Regina Viarum, con una orientación sur-suroeste, las cepas están protegidas de los vientos fríos del norte y el sol baña los bancales durante todo el día. La uva Mencía, producida en estas tierras de Amandi, resulta de una calidad que no puede igualarse por la cultivada en otras zonas. Estos locales son incomparables. La piedra, t a n abundante en el subsuelo, calentada por el sol durante el día, atenúa la bajada de las temperat u r a s nocturnas evitando las heladas. El cultivo en bancales hace que las cepas, cuando llueve, recojan el agua necesaria, ya que no se apoza, ni apelmaza, pues sigue el líquido elementosigue su curso hasta llegar al río. Estas características son las que llegan a diferenciar para mejor a la uva Mencía -de Amandi- de las producidas en otras denominaciones y subzonas de la propia Ribeira Sacra. Los viñedos: En las 20 hectáreas plantadas y en los viñedos controlados a los que bodegas Regina Viarum les compra la uva, se realiza una ardua labor en viticultura,siendo orientada la poda por auténticos expertos agrónomos para conseguir menores rendimientos pero seiempre mayor calidad de uva, realizando controles de maduración (azúcar, acidez total, puntos de color e índice de Desde el corazón de Amandi... para a el Mundo >Espectacular fotografía : aspecto parcial de las fincas de Regina Viarum en un amanecer de nieblas En bodegas Regina Viarum se elaboran, ahora mismo, hasta cuatro marcas de excelentes vinos... polifenoles), parámetros básicos para lograr luego excelentes vinos.por tanto : dedicando siempre un especial cuidado al viñedo pues la uva es la base para elaborar nuestro vino. Una vez cuidada y mimada la cepa y visto el punto óptimo de madurez, se comienza la vendimia, controlando la entrada en bodega de no más de kg. de uva diarios, pues al seleccionar racimo a racimo no es posible vendimiar más cantidad. La mesa de selección la controlan varios operarios que en riguroso control desechan todo racimo que no reúna buenas condiciones de calidad. La uva seleccionada es estrujada por una máquina de rodillos abiertos para no romper en exceso el grano, el racimo es separado y la vendimia estrujada es impulsada por una bomba a los depósitos maceradores, donde se hará su proceso de elaboración En las bodegas Regina Viarum prima el sentimiento de conservación del método tradicional de elaboración del vino, pues es la uva y la tierra la que determina su carácter. A partir de ahí,ahora mismo,en Regina Viarum se elaboran cuatro marcas de vino, de las que se habla en este dossier, siguiéndose paso a paso las directrices explicadas anteriormente y otras que sería prolijo detallar. En la actualidad Regina Viarum cuenta con 20 hectáreas de viñedo en propiedad,de las cuales el 85% son de Mencía y el 15% de Tempranillo. En

8 >> TENEMOS UN INDUDABLE ATRACTIVO Las bodegas Regina Viarum cuentan con unas muy confortables dependencias que pueden ser perfectamente utilizadas con fines turísticos y gastronómicos... >Bellísimos lugares exteriores e interiores que son toda una invitación al disfrute turístico del lugar... Cada vez son más las visitas que hasta aquí llegan UNA COMPONENTE TURISTICA NOTABLE Recomendamos muy especialmente la consulta de la documentada página web de Regina Viarum A las 20 hectáreas de viñas en propiedad de las bodegas Regina Viarum, debe añadirse en cuanto a viñedo controlado cuando menos otras 6 hectáreas de colaboradores. Las visitas al edificio central de las fincas de Regina Viarum, en Doade, Sober, se realizan de lunes a domingo de 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 horas, en lo que es todo un paraíso, en autentica zona rural gallega, apenas a unos cientos de metros del cauce del rio Sil que forma en el lugar un espectacular cañón. También son posibles las visitas guiadas para grupos, previa cita. La realidad es que cada vez existe mayor demanda a nivel turístico, para conocer las bodegas Regina Viarum. Quien aquí acude, no olvida jamás las espectaculares vistas desde el edificio central sobre el cauce del rio Sil, y puede combinar su excursión con la estancia en bonitas casas rurales situadas a 3 kilómetros y -aún- cuenta la posibilidad de disfrutar de un paseo en catamarán por los cañones del Río Sil, que bordea estas fincas. Regina Viarum está solamente a 13 kilómetros de Monforte de Lemos, población que cuenta, entre cosas, con un espectacular Parador de Turismo. La Bodega ofrece la posibilidad de celebrar reuniones y comidas en sus instalaciones previa reserva al teléfono Todo esto y mucho más puede observarse con gran despliegue gráfico y vistas panorámicas en la web :

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