Asignatura: Recursos financieros y su gestión

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1 Máster Universitario en Turismo Asignatura: Recursos financieros y su gestión Programa MTU12 Curso

2 1. PRINCIPALES HABILIDADES Y COMPETENCIAS QUE DESARROLLA LA MATERIA Las competencias genéricas que se desarrollan en esta asignatura son las siguientes: Competencias genéricas del Máster: CG1.- El alumno debe adquirir conocimientos actualizados de las distintas áreas del turismo (universalidad). CG2.- El alumno debe ser capaz de entender de forma sistemática la información relevante, su contexto y cómo aplicarla a situaciones complejas (dominio de la información). CG3.- El alumno debe dominar las técnicas suficientes que le permitan obtener y analizar información, evaluar su relevancia y validez, sintetizarla y adaptarla al contexto (en tecnificación). CG4.- El alumno debe ser capaz de tratar situaciones complejas e impredecibles de forma sistemática y creativa, con juicio crítico, con información incompleta, asumiendo riesgos, tomando decisiones y comunicándolas a cualquier tipo de audiencia (en improvisación). CG5.- El alumno debe ser capaz de comunicarse correctamente, tanto oralmente como por escrito, utilizando la tecnología más actual (comunicabilidad). CG6.- El alumno debe ser capaz de actuar de forma autónoma en la planificación e implementación de proyectos y decisiones (capacidad decisoria). CG7.- El alumno debe ser capaz de desempeñar diferentes roles dentro de un equipo (polivalencia). CG8.- El alumno debe ser capaz de reconocer la necesidad del cambio y debe tener la habilidad necesaria para gestionarlo (autonomía). CG9.- El alumno debe ser capaz de actuar de forma independiente en un marco de libertad responsable (responsabilidad). CG10.- El alumno debe ser capaz de aportar valor mediante su creatividad y participación (imaginación y compromiso). Las competencias específicas que se desarrollan en esta asignatura son las siguientes: Competencias específicas de la asignatura: CE 2.- Control y medida de las variables turísticas, para adquirir competencia, en el tratamiento de la información estadística CE 4.- Conocer los fundamentos y las herramientas para lograr la competitividad y eficacia, tanto en los productos como en los destinos

3 CE 5.- Formular, implantar y desarrollar las estrategias empresariales en los modelos de análisis y decisión, con el fin de seleccionar las alternativas y actuaciones más adecuadas en cada caso. CE 6.- Capacidad para dirigir la auditoría interna, aplicar los métodos necesarios para generar indicadores y ratios para la verificación de las cuentas y seguimiento de los costes, tanto financieros, como analíticos CE19.- Capacidad para diseñar, planificar y desarrollar en función de condicionamientos económicos, sociales y políticos procesos productivos de los sectores más significativos del turismo (alojamiento, ocio y transporte) a nivel macro sectorial y territorial CE 20.- Capacidad para interpretar y valorar los diferentes niveles de las actuaciones aplicadas al desarrollo turístico; definiendo y conociendo la dimensión de las políticas generales y parciales, el cuadro de las estrategias públicas y privadas en el desarrollo del turismo y la valoración y oportunidad de la aplicación de medidas y acciones concretas CE21.- Capacidad para valorar e interpretar los procesos económicos del turismo, tanto desde las variables de naturaleza macro y microeconómica CE22.- Capacidad para reconocer y seleccionar los espacios de la innovación en el campo del turismo o los instrumentos de aquella CE23.- Capacidad para desarrollar y aplicar técnicas, que sirvan para establecer, estimar, proyectar y predecir las influencias de los factores determinantes del turismo, los condicionantes que modelan el turismo a través de modelos econométricos y la medida de los efectos o resultados positivos o negativos del turismo. CE24.- Capacidad para la obtención, análisis y evaluación de información relevante que permita desarrollar conocimientos aplicados a las ciencias turísticas, orientados a la creación y dirección de empresas y fomento del emprendimiento CE 25.- Capacidad para aplicar técnicas de investigación social y modelos sociométricos para interpretar la influencia reciproca en las relaciones sociales y culturales entre el turismo y las poblaciones receptoras, así como los cambios del turismo. CE 26.- Capacidad analítica e instrumental en el manejo de la teoría del ocio y del tiempo libre, como marco influyente en la variación del desarrollo de destinos y territorios turísticos, CE 27.- Capacidad para el desarrollo de planes estratégicos en los destinos turísticos, mediante el uso de modelos teorométricos y de evolución de escenarios, así como de series temporales (ARMA y ARIMA) CE28.- Capacidad para dirigir el inventario y jerarquización de recursos turísticos locales, en función de principios de sostenibilidad y de eficiencia económica CE29.- Idoneidad en la medida e interpretación de los impactos del turismo en el marco de un sistema integral multidimensional (según área del conocimiento, sujeto o actor o elemento de la estructura turística) CE 30.- Capacidad para manejar sistemas de información, que puedan derivarse y que sirvan a la estructura turística. Es el caso de la nueva plataforma electrónica financiada por el Ministerio de Ciencia y tecnología REDTUR (Red del

4 conocimiento y la inteligencia turística para la innovación) que lidera la Universidad Nebrija. CE31.- Predisposición y aptitud para poder investigar mediante la enseñanza teórica y puesta en práctica posterior, de métodos y técnicas de investigación, así como del conocimiento de fuentes y bases de datos. CE32.- Capacidad para la puesta en valor de modelos de simulación y formulación de hipótesis alternativas, en el desarrollo e implementación de recursos, productos y destinos turísticos, en los diferentes procesos que pueden presentarse en la investigación del turismo. CE 33- Capacidad para diseñar y determinar un proyecto de investigación, bajo los condicionantes y la singularidad del sistema turístico, estableciendo los elementos básicos de aquella (justificación, objetivos, método, hipótesis y resultados); posibilitando que mediante la experiencia alcanzada, el proyecto de investigación pueda llegar a ser la propuesta de tesis doctoral. 2. METODOLOGÍA DOCENTE Actividades formativas modalidad presencial: Teoría: Lección magistral y seminarios. (8.7 ECTS) Se explicarán los fundamentos conceptuales de la asignatura Competencias CE 2, 4, 5, 6, 19,20,21, 22, 23, 24, 25,26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33 Práctica: Aprendizaje basado en el método del caso, en las notas técnicas, en talleres específicos y en la exposición y discusión de aspectos específicos de la asignatura (7.6 ECTS).Competencias CE 2,4,5,6, 19,20,22,23,24,25,26,27,29 Trabajo personal: Trabajos en grupo del alumno. El alumno realizará y presentará en grupo un trabajo original para la asignatura que muestre un ejemplo de aplicación de los métodos y técnicas desarrollados en la asignatura. (11.7 ECTS) Competencias CE 19,20,22,23,24,25,27,28,29,30,31,32,33 Actividades formativas modalidad on-line: Teoría: Los contenidos didácticos de la asignatura son posicionados en el Campus Virtual Avanzado, en el apartado de Itinerarios formativos. Estos contenidos se ilustran con animaciones, vídeos y gráficos que hacen más amena su lectura y su estudio por los alumnos. En el apartado Documentación se integran los mismos textos pero sin animaciones, para que los alumnos puedan imprimirlos, si así lo desean. Esto se completa con Tutorías con el profesor y por videoconferencia, en las horas y fechas establecidas. (8.7 ECTS) Competencias CE 2, 4, 5, 6, 19,20,21, 22, 23, 24, 25,26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33

5 Práctica: Aprendizaje basado en el método del caso, y en las notas técnicas. La discusión de aspectos específicos de dichos casos se lleva a cabo en el apartado de Foros, en el que los alumnos debaten sobre estos casos, así como aquellos temas relacionados que el profesor crea conveniente plantearles. La exposición, individualizada o en grupo, la presentan los alumnos a través del Buzón de Tareas y/o por videoconferencia. Cada asignatura cuenta con su propio espacio en el Campus Virtual, que permite compartir documentación e imágenes, y mantener debates por videoconferencia en tiempo real. (7.6 ECTS) Competencias CE 2,4,5,6, 19,20,22,23,24,25,26,27,29 Trabajo personal: El alumno realizará y presentará, individualmente o en grupo, trabajos o ejercicios que muestren un ejemplo de aplicación de los métodos y técnicas desarrollados en la asignatura, por los mismos medios descritos anteriormente. (11.7 ECTS) Competencias CE 19,20,22,23,24,25,27,28,29,30,31,32,33 Método del Caso: Está basado en un diálogo sistemático y ordenado sobre situaciones reales con fines de aprendizaje. El alumno aprende por descubrimiento, no sólo por recepción, ejercitando su pensamiento creativo. Con el método del caso se da una dimensión social al aprendizaje, fundamental para el desarrollo profesional, pues les es muy útil a los alumnos como introducción al entorno de aprendizaje y creatividad que van a encontrar en sus respectivas empresas. El método del caso requiere una disciplina en la preparación, tanto individual como en grupo, y un cuidado entrenamiento para la discusión en clase, para que realmente produzca conocimiento y no meras discusiones. 3. REQUISITOS PARA CURSAR LA ASIGNATURA Conocimientos básicos de contabilidad empresarial. No obstante, para normalizar el punto de partida del conjunto de alumnos, practicaremos durante las primeras sesiones ejercicios prácticos. Conocimientos básicos de uso de hojas de cálculo MS Excel. 4. DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA ASIGNATURA Y OBJETIVOS DE DOCENCIA El desarrollo de la estructura económica y financiera de la empresa turística, todo el conjunto de principios y condiciones para la inversión, y los procesos de financiación de aquellas inversiones se tratarán en esta asignatura. Especialmente se analizarán las fuentes de financiación y los elementos que determinan la selección tanto de los proyectos

6 como las entidades financieras que han de ser seleccionadas. También se dedicará parte de los contenidos a proyectar los procedimientos y métodos para la gestión de los recursos financiados, con el fin de que el servicio deuda pueda reducirse en los términos de idoneidad y eficiencia para la empresa y el proyecto. 5. FORMA DE EVALUACIÓN 1- FORMA DE EVALUACIÓN PREVISTA EN LA MODALIDAD PRESENCIAL: Convocatoria Ordinaria: Participación, prácticas, proyectos o trabajo de asignatura 40% Exámenes parciales. (Opcional) 20% Prueba objetiva final. 40% Restricciones y explicación de la ponderación: Para poder hacer media con las ponderaciones anteriores es necesario obtener al Menos una calificación de 4 en la prueba objetiva final. Convocatoria Extraordinaria: La calificación final de la convocatoria se obtiene como suma ponderada entre la nota de la prueba objetiva final extraordinaria (70%) y las calificaciones obtenidas por prácticas y trabajos presentados en convocatoria ordinaria (30%), siempre que la nota de la prueba objetiva final extraordinaria sea igual o superior a 5. Queda a criterio del profesor solicitar y evaluar de nuevo las prácticas o trabajos escritos, si estos no han sido entregados en fecha, no han sido aprobados o se desea mejorar la nota obtenida en convocatoria ordinaria. 2- FORMA DE EVALUACIÓN PREVISTA EN LA MODALIDAD ON-LINE: Convocatoria Ordinaria: Participación en las discusiones planteadas en los foros 20% Trabajos individuales o en grupo 35% Prueba objetiva final. 45% Restricciones y explicación de la ponderación. Para poder hacer media con las ponderaciones anteriores es necesario obtener al menos una calificación de 4 en la prueba objetiva final.

7 Convocatoria Extraordinaria: La calificación final de la convocatoria se obtiene como suma ponderada entre la nota de la prueba objetiva final extraordinaria (70%) y las calificaciones obtenidas por prácticas y trabajos presentados en convocatoria ordinaria (30%), siempre que la nota de la prueba objetiva final extraordinaria sea igual o superior a 5. Queda a criterio del profesor solicitar y evaluar de nuevo las prácticas o trabajos escritos, si estos no han sido entregados en fecha, no han sido aprobados o se desea mejorar la nota obtenida en convocatoria ordinaria. 6. PROGRAMA DETALLADO DE LA ASIGNATURA 1. Introducción al Análisis financiero. 2. El nuevo PGC El balance como expresión del patrimonio. 4. Casos prácticos. Caso 0, Casos 1, 2, Ratios económicos y financieros. 6. El apalancamiento financiero. 7. El estado de origen y aplicación de fondos. 8. Análisis del cash-flow. Caso Práctico Coronas. 9. Análisis de la inversión neta, y de los capitales invertidos: fondos propios, deuda a largo y deuda a corto. La mejor relación. Casos prácticos Kiber 1 y Kiber Valoración de empresas. Caso práctico 11. El análisis financiero integral. 7. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA BREALEY, R. y MYERS, S. (6ª Ed.) Principles of Corporate Finance. Mc Graw Hill. Nueva York. O. AMAT. Análisis económico financiero. Gestión 2000 Otros textos: ARANDA HIPOLITO, A. W. (1998): Dirección Financiera de Empresas Turísticas. CENTRO DE ESTUDIOS RAMON ARECES, Madrid. ARANDA HIPOLITO, A. W. (1994): Gestión técnico-económica de hoteles. CENTRO DE ESTUDIOS RAMON ARECES, Madrid.

8 8. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA Recursos web (se irán mencionando durante el curso): TRABAJOS DURANTE EL CURSO DE CARÁCTER OPTATIVO Se especificarán durante el curso ESQUEMA DE LOS TIEMPOS DE APRENDIZAJE DEL PARTICIPANTE MATERIA Nº DE CRÉDITOS ECTS HORAS DE APRENDIZAJE TEORÍA PRÁCTICAS, TRABAJO PERSONAL Y OTRAS ACTIVIDADES Recursos financieros y su gestión 2 12 (9 sesiones) 38