1.Define el término de salud según la OMS. Qué factores son determinantes en la salud?

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1 DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES IES LA ESCRIBANA ACTIVIDADES PENDIENTES 3º ESO BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA CURSO 2015/2016 BLOQUE 1: UNIDAD 6: SALUD Y ENFERMEDAD UNIDAD 1: ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN UNIDAD 2 : APARATO DIGESTIVO Y RESPIRATORIO UNIDAD 3: APARATO CIRCULATORIO Y EXCRETOR UNIDAD 6: SALUD Y ENFERMEDAD 1.Define el término de salud según la OMS. Qué factores son determinantes en la salud? 2.Define: Un estilo de vida saludable. Qué factores contribuyen a mantener un estilo de vida saludable? 3. Cómo podríamos definir la enfermedad? Qué diferencias existen entre las enfermedades infecciosas y las no infecciosas? 4. De qué formas se pueden transmitir las enfermedades infecciosas? 5. Describe brevemente las tres etapas del desarrollo de una enfermedad infecciosa. 6. Define los términos inmunidad y respuesta inmunitaria. 8. Qué diferencias existe entre la inmunidad innata y la inmunidad adquirida o específica? 9. Cuáles son las principales defensas de nuestro cuerpo?. Explica brevemente cada una de ellas. 10. Qué tipos de células están implicadas en la respuesta inmunitaria adquirida o específica? Cómo actúan este tipo de células frente a un patógeno? 11. Define los siguientes términos: vacunas, sueros y medicamentos. 12. Completa la siguiente tabla: ENFERMEDAD PRODUCIDA POR... AGENTE virus bacteria protozoo hongo ácaro 13. Explica la importancia de tener un Sistema Nacional de Trasplantes. 14. En qué consiste la intolerancia al glutén? 15. Enumera los mecanismos de transmisión del virus del SIDA. 1

2 UNIDAD 1: ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN 16. Define los siguientes conceptos: alimentación, alimentos, nutrición y nutrientes. 17. Haz el dibujo de la pirámide de los alimentos y explica su función. 18. Completa la siguiente tabla: Nutrientes Valor energético Función Alimentos en los que aparezcan Inorgánicos Inorgánicos 19. Qué es la TMB (tasa de metabolismo basal)? De qué factores depende? 20. Poner dos ejemplos de: Alimentos energéticos: Alimentos plásticos : Alimentos reguladores: 21. Define : dieta; dieta variada, equilibrada y sana. 22. Cita el nutriente más característico que tiene cada uno de los siguientes alimentos: Pan Pollo Yogurt Mantequilla Caballa Naranja Lechuga Bollería 23. Explica dos enfermedades relacionadas con la malnutrición. 24. A qué llamamos enfermedades carenciales? Cita dos ejemplos. 25. En una lata de melva aparece la siguiente información nutricional : proteínas 27.5 g, hidratos de carbono 1.5 g, sodio 0.35 g y grasas 7.3 g a) Cuál es el valor energético? Expresa el resultado en Kcal y KJ. 26. Qué es la dieta mediterránea? Por qué se considera que es una dieta buena para la salud? 27. Relaciona los siguientes nutrientes con su función según la rueda de los alimentos: vitaminas, proteínas, glúcidos y lípidos. 2

3 28. Qué método de conservación se utiliza para los siguientes alimentos?loncha de jamón, Leche, Verduras,Escabeche 29. En relación a las diferentes técnicas de conservación de losalimentos: a)en que se basa la refrigeración como método de conservación? b)comenta una técnica de conservación que destruya los gérmenes presentes en los alimentos. c) En qué consiste la conservación de alimentos por la adición de sustancias? 30. Recoge los datos sobre los alimentos que tomas durante dos días. Haz un análisis sobre tu dieta y di los aspectos positivos y negativos sobre ella. UNIDAD 2 : APARATO DIGESTIVO Y RESPIRATORIO 31. Los aparatos que intervienen en la función de nutrición son: 32. El APARATO DIGESTIVO está formado por el...y las...y su papel en el proceso de nutrición es Completa el siguiente cuadro: Partes del tubo digestivo Función BOCA FARINGE ESÓFAGO ESTÓMAGO INTESTINO DELGADO INTESTINO GRUESO ANO 34. Completa: GLÁNDULA LUGAR DONDE VIERTEN LA SECRECIÓN NOMBRE DE SECRECIÓN FUNCIÓN SALIVALES PÁNCREAS HÍGADO 3

4 35. Indica cinco enfermedades relacionadas con el aparato digestivo. 36. Señala en el dibujo anatómico del aparato digestivo las siguientes partes: boca, ano, esofago, estómago, higado, pancreas, vesicula biliar, duodeno, yeyuno, ileon, intestino delgado, intestino grueso, recto y ano. 37. EL APARATO RESPIRATORIO: sirve para Realiza un esquema del aparato respiratorio donde incluyas sus partes y las funciones de cada una. 39. En qué consiste la ventilación pulmonar? 40. Haz un dibujo esquemático del intercambio de gases en los alvéolos y en los tejidos. Explica cada proceso. 4

5 41. Indica en el dibujo anatómico las siguientes partes: boca, faringe, laringe, tráquea, bronquios, bronquiolos, alvéolos, pulmón izquierdo, pulmón derecho y diafragma. 42. Completa: El intercambio de gases entre la sangre y el aire tiene lugar en los...allí el...pasa de los pulmones a la sangre y el...pasa de la sangre a los pulmones. También se llama respiración al proceso que tiene lugar en el interior de la célula. En este proceso los...son "quemados" con... En esta reacción se produce...que la célula utilizará para También se produce..., este gas si se acumula es tóxico, por eso sale de las células hacia la... y esta los transporta hasta... El...necesario para la respiración procede de los pulmones y llega a la célula a través de Escribe cinco enfermedades relacionadas con el aparato respiratorio. 44. Qué consecuencias tiene para los adolescentes el consumo de tabaco? 45. Escribe tres hábitos de vida saludables relacionados con el aparato digestivo y tres con el respiratorio. 5

6 UNIDAD 3: APARATO CIRCULATORIO Y EXCRETOR 46. El APARATO CIRCULATORIO está formado por El aparato circulatorio lleva...desde el aparato digestivo hasta las células. Transporta... desde los pulmones a las células y...desde las células a los pulmones. También conduce los desechos como la urea hacia el......para su eliminación al exterior. 47. Haz un esquema donde incluyas los componentes del aparato circulatorio e incluye cada una de sus funciones principales. 48. Explica la circulación mayor y menor. 49. Por qué la circulación sanguínea es doble en el ser humano? 50. Dibuja un corazón humano que incluya sus partes internas así como los principales vasos que salen y entran. 51. Desarrolla los movimientos del corazón. 52. Indica tres enfermedades relacionadas con el aparato circulatorio y sus causas. 53. Indica si las siguientes frases son correctas. Justifica tu respuesta. a) la sangre oxigenada va siempre por las arterias y la sangre sin oxígeno por las venas b) la sangre entra en el corazón por las arterias y sale del corazón por las venas c) la sangre llega por las venas a las aurículas, pasa de las aurículas a los ventrículos y de éstos va las arterias que las llevan a los órganos 54. EL APARATO EXCRETOR está formado por......y su función es Haz un esquema del sistema urinario donde incluyas sus partes principales y la función de cada una. 56. Las NEFRONAS son las...y su función es Haz el dibujo del sistema urinario humano. 58. Busca dos enfermedades relacionadas con el sistema urinario y sus causas. 59. Dibuja una neurona e indica sus partes. 60. Hábitos de vida saludable relacionados con el circulatorio y excretor. 61. Busca e incluye cuatro articulos relacionados con cada tema y haz un resumen de 15 líneas como mínimo. 6

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