ECONOMÍA I MICROECONOMÍA PRODUCCIÓN Y COSTES. El ingreso total es la cantidad que recibe una empresa por la venta de su producción.

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1 TEMA 4 PRODUCCIÓN Y COSTES En este tema vamos a estudiar la conducta de la empresa, lo que nos permitirá conocer mejor la curva de oferta de un mercado. También analizaremos una parte de la economía denominada organización industrial, que es el estudio del modo en que las decisiones de las empresas sobre los precios y cantidades dependen de la situación del mercado. Es lo que se denomina el paradigma Estructura Conducta (P y Q) Resultado. Para estudiar todo lo anterior, tomamos como punto de partida los costes de producción. Los costes de producción son un determinante clave de las decisiones de producción y de precios de una empresa. Para analizar este tema vamos a partir de un ejemplo. Suponemos la existencia de una empresa de galletas, su propietario compra bienes intermedios y factores de producción para llevar a cabo su actividad productiva, y vende galletas resultantes a los consumidores. INGRESO TOTAL, COSTE TOTAL Y BENEFICIO El objetivo fundamental de una empresa es maximizar los beneficios. El beneficio es el ingreso total más el coste total. El ingreso total es la cantidad que recibe una empresa por la venta de su producción. El coste total es la cantidad que paga una empresa al comprar los factores de producción y los consumos intermedios. Los costes de producción los concebimos como costes de oportunidad; al referirnos a los costes de producción incluimos todos los costes de oportunidad de producir bienes y servicios. Los costes de oportunidad pueden ser explícitos (requiere un desembolso de dinero: coste de la harina, del trabajo, de los salarios, ) o implícitos (no requiere un desembolso de dinero y se calcula mediante el valor monetario de los ingresos que se deja de obtener). Esta distinción entre los costes explícitos e implícitos, pone de relieve la diferencia entre la forma que analizan las empresas los economistas y la forma que las analizan los contables. Los economistas incluyen todos los costes de producción; sin embargo, los contables tienen la misión de llevar la cuenta del dinero que entra y que sale de las empresas; por lo que calculan los costes explícitos pero no los implícitos. Por todo lo anterior, el beneficio económico suele ser inferior al beneficio contable. Bº económico = IT (costes explícitos + costes implícitos)j Bº contable = IT costes explícitos 45

2 LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN Continuamos con el ejemplo de la fábrica de galletas. Para simplificar el análisis suponemos que el tamaño de la fábrica es fijo y que se puede variar el volumen de producción variando el número de trabajadores. Un factor productivo es fijo si su cantidad no puede ser modificada, y un factor productivo es variable si su cantidad puede ser modificada por la empresa. y (producto final) = f (K, L) El largo plazo es el periodo de tiempo en el que los factores productivos pueden experimentar variaciones y el corto plazo es el periodo de tiempo en el que al menos un factor productivo es fijo. La función de producción es la relación entre la cantidad de factores utilizados para producir un bien y la cantidad producida de ese bien. Nº trabajadores Producción Aunque la variable K no está explícitamente en el gráfico, si lo está implícitamente en la propia f.p. 46

3 Ya sabemos que uno de los diez principios de la economía es que las personas racionales piensan en términos marginales. Esta idea es clave para comprender cómo deciden las empresas el número de trabajadores que van a contratar y la cantidad que van a producir. Producto o productividad marginal de un factor productivo es el aumento que experimenta la producción con una unidad adicional de factor. Se puede observar como a medida que aumenta el número de trabajadores el Pmg disminuye; a esta propiedad se la denomina producto marginal decreciente. El Pmg decreciente es evidente en la figura de la función de producción. La pendiente de la f.p (altura/base) indica la variación que experimenta la producción de galletas por cada unidad adicional de trabajo, es decir, la pendiente de la f.p mide el Pmg del trabajador; a medida que aumenta el número de trabajadores, el Pmg disminuye y la función se vuelve más plana (como se ve en el gráfico siguiente. Pmg = ΔQ / ΔL Número de trabajadores Producción Pmg *Pmg es la diferencia entre una producción y la siguiente; entre 0 y 50 son 50, entre 50 y 90 son 40, 47

4 CURVA DE COSTE TOTAL Nº trabajadores Producción Pmg Costes fábrica Costes trabajo Coste Total (Costes Fijos) (Costes variables) La información muestra que el número de trabajadores está relacionado con la cantidad de galletas que se producen y con su coste total de producción. Es importante observar como la curva de Costes Totales, que es la relación entre la Q producida y los Costes Totales, es cada vez más inclinada a la que aumenta la Q producida. La forma de la curva de CT refleja la forma de la f.p. y de la productividad marginal decreciente. A media que aumenta la Q producida, la curva de CT es cada vez más inclinada. ANÁLISIS ECONÓMICO DE LOS COSTES Hasta ahora, hemos estudiado que el CT de una empresa refleja como es su f.p. El CT puede dividirse en dos tipos de costes, costes fijos y costes variables. o El Coste Fijo es el que no varía cuando varía la Q producida. o El Coste Variable es el que varía cuando varía la Q producida. El factor trabajo es el ejemplo más importante. El CT es la suma del coste fijo más el coste variable. CT = CV + CF Para decidir cuánto se va a producir, es necesario averiguar cómo varían sus costes cuando se altera el nivel de producción; en concreto hay que responder a las siguientes preguntas: o Cuánto cuesta hacer una unidad representativa de producto? 48

5 o Cuánto cuesta aumentar la producción en una unidad? Para responder a la primera pregunta tenemos que calcular el CT medio, que se define como: CT Me = CT / Q Teniendo en cuenta, CF Me = CF / Q CV Me = CV / Q Se puede decir que, CT Me = CF Me + CV Me Para responder a la segunda pregunta tenemos que calcular el CMg, que es el aumento que experimenta el CT cuando se produce una unidad más. CMg = ΔCT / ΔQ Para concluir, los conceptos de CTMe y CMg son útiles cuando se tiene que decidir la Q que se va a producir, sin embargo estos conceptos no suministran nueva información sobre los costes; sino que expresan de una nueva manera información que ya contiene el CT de su empresa. CURVAS DE COSTES Y SU FORMA De la misma manera que resultaron útiles los gráficos de S y D para analizar la conducta de los mercados; también resultan útiles los gráficos de CMe y CMg para analizar la conducta de las empresas. Tamaño mínimo eficiente o escala mínima eficiente Efecto reparto Efecto de rendimientos decreciente 49

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