Administración Logística Estratégica

Transcripción

1 Administración Logística Estratégica Dirección Nacional de Capacitación y Educación Continua Corporación Santo Tomás DIRIGIDO A Este Curso de logística de nivel superior está orientado a empresarios, directivos, ejecutivos, profesionales y a todas las personas que se encuentren desempeñando cargos o que estén próximos a asumir dichas posiciones en la gestión de sistemas logísticos de las empresas y, que pretendan diferenciarse con una formación eficiente en procesos de la cadena de suministros. OBJETIVOS DEL CURSO Desarrollar en los participantes los conceptos, principios, herramientas, procesos, métodos, normas y procedimientos aplicados en la administración logística estratégica, al planificar, organizar y controlar las actividades y funciones relacionadas con la obtención, traslado, almacenaje, envases y embalajes, distribución, transporte y gestión de las existencias e inventarios de materiales y productos, desde la adquisición hasta el consumo, a través de la empresa como un sistema integrado estratégico. Proporcionar a los participantes una sólida formación innovadora y estratégica de conocimientos y experiencias actualizadas, integrales y aplicables para la logística de sus empresas, de tal manera que sus productos y servicios estén en los lugares pertinentes, en el momento preciso y en las condiciones exigidas por los mercados y clientes. CONTENIDOS Módulo I LOGÍSTICA Y SUPPLY CHAIN MANAGEMENT ( 36 horas ) Identificar las fases claves en la cadena suministros y reconocer las técnicas y herramientas requeridas para desarrollar una eficiente planificación estratégica en la administración logística al clasificar los procesos macros de las actividades estratégicas de los abastecimientos, y el impacto y aporte de ésta en el éxito de la organización. Análisis de Sistemas Logísticos aplicables a Empresas. Principales componentes del Sistema Logístico. Planificación Estratégica de la Logística y del Abastecimiento. El Sistema Logístico y la Salida de los Flujos de Materiales y Productos. Concepción y Administración del Sistema Logístico. Estrategias del Abastecimiento Moderno. Rol Estratégico de Indicadores de Gestión. 1 de 8

2 Posición de la Logística en la Estructura de la Empresa. Organización del Sistema Logístico y del Abastecimiento. Investigación Operativa Logística y Abastecimiento. Logística y Supply Chain Management Módulo II ADMINISTRACION DE ADQUISICIONES, NEGOCIACION Y MANEJO CONTRATOS ( 36 horas) Analizar, evaluar y desarrollar procesos y factores que definen la administración del aprovisionamiento, la logística del suministro y aplicar herramientas y métodos para negociar y utilizar los contratos de compra y venta para mantener el flujo de productos y servicios constantes a la empresa. Importancia Económica del Aprovisionamiento. Técnicas de Planeación de las Adquisiciones y su Financiamiento. Políticas y Operaciones de Mercado Estructura Organizacional de Adquisiciones Perfil de Recurso Humano de Compras Etica y Probidad del Comprador Estrategias de los Aprovisionamientos en Abastecimientos Tipos de Estrategias aplicables y los Requisitos para Comprar, Dónde y Cuándo. Controles de Calidad Total Los tipos de Mercados integrados Fuentes de Suministros Gestión de Economías de Compras Operativa de los Contratos de Suministros Aprovisionar a través de Outsourcing Procedimientos y Métodos Técnicos de Compra. Reclutamiento y Desarrollo de Proveedores Técnicas y Estrategias de Negociación con Proveedores Condicionadores y validez de los Contratos de Compras y su Debido Proceso Control y Mediación de la Gestión Sistema Administrativo y su Control Módulo III DISTRIBUCIÓN Y LOGISTICA INVERSA ( 36 horas ) ADMINISTRACION INTEGRAL DEL ALMACENAJE, CENTROS Aplicar en forma óptima, estrategias integradas actuales para proporcionar una administración eficiente y eficaz del almacenaje y centros distribución para aprovechar y racionalizar las instalaciones físicas, consolidación de las cargas, la clasificación de los productos, el almacenamiento estacional, la logística inversa, mantenimiento las existencias y su control administrativo, recepción de los embarques y, la preparación de los pedidos para equilibrar el suministro y la demanda de la organización, aumentando con ello la prestación del servicio al cliente y usuarios del sistema. 2 de 8

3 La Administración Integrada de Almacenes y Centros Distribución. Características de los Procesos Estratégicos Información y Documentación Base Reglas y Políticas de Almacenes y Centros Distribución Técnicas Actuales del Almacenaje y Manejo Materiales Distribución de Almacenes y Centros Distribución Factores de Espacio y Productos Tipos de Operaciones en Almacenes y Centros Distribución Normas de Protección y Cuidado de Productos Causa y Efectos de Mermas y Deterioros Análisis Cero Defectos del Manejo Materiales Desarrollo de la Calidad de Trabajo de Equipo Acondicionamiento y Operaciones de Envases y Embalajes Operativa y Técnicas de Clasificación y Distribución de Productos en Almacenes y Centros Distribución Gestión Administrativa y el Control, Características y Formas de Integración a la Empresa. Criterios de los Stock y Costos de Almacenaje Análisis y Toma de Inventarios Físicos Análisis y Cuantificación Económica de Stock Módulo IV ENVASES, EMBALAJES Y BIOLOGISTICA ( 36 horas ) Identificar, analizar y formular las unidades de empaque de los productos dado que afectan los costos, la productividad y la eficiencia logística en volumen, peso, valor agregado, manipulación, distribución y transportación al cliente final. Desarrollar la biologistica en la organización para el reuso, reciclajes y desecho de los envases y embalajes que impactan por sus peligrosidades en el medio ambiente. Función de los Envases y su Relación de Calidad Materiales y Tipos de Envases Diseño de los Envases Dinámica del Envase y Contenido Impacto ambiental, Reglamentación, Legislación. Peligrosidad de los Envases y Embalajes Relación Envases Embalajes y Medio Ambiente Técnicas de Envasado y Empaques Envasado de Materiales no Alimenticios Palletización y Unitización. Normalización y Estandarización de Envases Transporte y Almacenaje de Productos Envasados Transporte y Almacenaje a Granel 3 de 8

4 Módulo V ADMINISTRACION REDES LOGÍSTICAS DISTRIBUCIÓN COMERCIAL Y TRANSPORTE MULTIMODAL ( 36 horas ) Comprender y desarrollar métodos de asignación, procedimientos y administración estratégica de las redes logísticas de distribución comercial, la ubicación de los nodos e instalaciones y puntos de venta que tiene que atender la logística de suministros y los sistemas de transportación multimodal para hacer llegar los productos e integrarlos con el nivel de servicio y la gestión comercial de la organización. Canales de Distribución Costos y Flujos de Distribución Rentabilidad y Rotación de Productos Beneficios y Márgenes de Comercialización Técnicas, Métodos de Elección y Canales de Distribución Ubicación y Decisión de Punto de Ventas Criterios de Clasificación Comercial Estrategias Distribución Propia Estrategias Distribución por Terceros Estrategias de Cobertura de Mercados El sistema Comercial Moderno Tipos de Comercio Asociados Utilización del Franchising Almacenes y Supermercados Cooperativas, Mayoristas, Centrales Hipermercados, su Operatoria Funcional Marketing y Métodos de Ventas Comerciales El Transporte Mercancías Interno, Externo Rotulación y Señalización en Embalajes Transportes Multimodal aplicables a productos Sistema Control de Ruteo Distributivo Módulo VI E INVENTARIOS ( 36 horas ) PLANIFICACION, ADMINISTRACIÓN Y CONTROL DE EXISTENCIAS Identificar, analizar y desarrollar métodos, técnicas, fórmulas y la aplicación de herramientas analíticas estratégicas para desarrollar la administración de las existencias y el control de los inventarios al correlacionar las fluctuaciones de la demanda y el abastecimiento estratégico conforme los productos avanzan a través de la cadena de suministros hacia el cliente. Esto permitirá determinar los métodos de máximos y mínimos, sus costos, calcular sistemáticamente y metódicamente los riesgos, aumentando la posibilidad real de tener el producto en el lugar y en la forma correcta, la pérdida de ventas por no tener la disponibilidad; las obsolescencias, robos o daños por su permanencia sin control en los sistemas y redes de distribución logísticos. 4 de 8

5 Elementos del Control de Existencia e Inventarios Planificación Estratégica Logística en Gestión de Stocks. Técnicas para Analizar y Clasificar Inventarios Sistemas de Selectividad A,B,C, Clasificación por Precios Clasificación por Valores Sistemas de Clasificación por Utilización Análisis de los Inventarios y Existencias Sistemas Determinísticos para su Control Costos Involucrados Stocks y de Reabastecimiento Técnicas y Formas para Determinar el Lote Económico de Compras El Lote Económico de Producción Sistemas Probabilísticos y Análisis de Datos Sistemas para Resolver Cuando Ordenar Fórmulas y Cálculos de Existencias de Reservas Determinación del Punto de Reorden Administración y Gestión Estratégica de las Existencias e Inventarios Tipos y Niveles de Existencias en las Empresas Toma de Inventarios Físicos. Normas, Procedimientos, Métodos y Técnicas Actuales El Sistema Computacional de Control de Stock MÉTODO O TÉCNICA DE ENSEÑANZA se desarrollaran clases activas y presenciales, estimulando al participante a razonar adecuadamente, al dinamizar el grupo a través de preguntas, problemas y ejercicios reales de aplicación, presenciar medios audiovisuales de casos tipos en video en español, toma decisiones ; y diapositivas de las clases, generando a la vez cortos trabajos grupales de laboratorios en clases para desarrollar mejoras tipos en la administración logística de su empresa y en los procesos de su abastecimiento, evaluándolos y midiendo los conocimientos adquiridos y adecuando el lenguaje de los relatores al grupo. CÓDIGO SENCE Y DURACIÓN Horas Actividades de Capacitación autorizadas por el Sence para los efectos de la franquicia tributaria de capacitación, no conducente al otorgamiento de un titulo o grado académico. MATERIAL DIDÁCTICO Los participantes recibirán las dispositivas, apuntes y papers de desarrollo y aplicación impresas al inicio de cada módulo, especialmente diseñado por los relatores. 5 de 8

6 CERTIFICACIÓN Al término del curso, los participantes que aprueben reciben un certificado de participación de la Universidad Santo Tomás. DIRECTOR ACADÉMICO HECTOR PORTALES GOMEZ D. in Logistics Management. Master of Science in Logistics and Operations, Ingeniero en Administración Logística y Abastecimiento, University Alabama (USA). Estudios de Especialización en el extranjero Ingeniería Logística y Manejo de Materiales General Logistics & Supply Administration (USA y Europa). Doctorando en Gestión Avanzada de Empresas en Negocios Globales, Universidad de Lleida, España. Director Gerente del Centro Estudios Internacionales de Administración de Materiales y Abastecimientos. Director Investigador del Instituto de Investigación Logística. Asesor y Consultor en Sistemas Logísticos, Abastecimientos Estratégicos y Supply Chain Management empresarial público y privado. Expositor y Relator de Seminarios y Congresos Internacionales. Relator de Cursos de Especialización Logística y Supply Chain Nivel Superior y autor de publicaciones de logística y Supply Chain. Ex Director Programas de Logística para Ejecutivos Escuela de Negocios, Universidad de Chile. Ex Director Ejecutivo Instituto de Logística Universidad Mayor. Académico y Catedrático del Magister en Administración Logística Estratégica de la Universidad Mayor, MBA y Magíster en Ciencias Logísticas y Cadena Suministros en la UNICIT, Postgrado en Universidades en Administración Logística Integral, Cadena Suministros, Abastecimiento Estratégico, Redes Distribución y Transportes, Gestión de Inventarios y Stocks, Software Logístico, Logística Estratégica, Biologística y Cadena Suministros Inversos, Desarrollo y Aplicación Métricas, KPI Supply Chain Management. Autor papers, artículos y trabajos de investigación en Logística y cadena suministros en publicaciones Técnicas de Especialidad Logística nacionales e internacionales. Actual Director Ejecutivo del Supply Chain Management & Logistics Institute en Chile. ACADÉMICOS SEDE SANTIAGO Y REGIONES HECTOR PORTALES GOMEZ D. in Logistics Management. Master of Science in Logistics and Operations, Ingeniero en Logística y Abastecimiento Industrial, University Alabama (USA). Estudios de Especialización en el extranjero Ingeniería Logística y Manejo de Materiales General Logistics & Supply Administration (USA y Europa). Doctorando en Gestión Avanzada de Empresas en Negocios Globales, Universidad de Lleida, España. Director Gerente del Centro Estudios Internacionales de Administración de Materiales y Abastecimientos. Director Investigador del Instituto de Investigación Logística. Asesor y Consultor en 6 de 8

7 Sistemas Logísticos, Abastecimientos Estratégicos y Supply Chain Management empresarial público y privado. Expositor y Relator de Seminarios y Congresos Internacionales. Relator de Cursos de Especialización Logística y Supply Chain Nivel Superior y autor de publicaciones de logística y Supply Chain. Ex Director Programas de Logística para Ejecutivos Escuela de Negocios, Universidad de Chile. Ex Director Ejecutivo Instituto de Logística Universidad Mayor. Académico y Catedrático del Magister en Administración Logística Estratégica de la Universidad Mayor, MBA y Magíster en Ciencias Logísticas y Cadena Suministros en la UNICIT, Postgrado en Universidades en Administración Logística Integral, Cadena Suministros, Abastecimiento Estratégico, Redes Distribución y Transportes, Gestión de Inventarios y Stocks, Software Logístico, Logística Estratégica, Biologística y Cadena Suministros Inversos, Desarrollo y Aplicación Métricas, KPI Supply Chain Management. Autor papers, artículos y trabajos de investigación en Logística y cadena suministros en publicaciones Técnicas de Especialidad Logística nacionales e internacionales. Actual Director Ejecutivo del Supply Chain Management & Logistics Institute en Chile. GEORG SPEE GAONA Ingeniero Comercial y Contador Auditor, Universidad de Santiago de Chile. MBA en Administración de Empresas, Universidad Chile. Doctorando en Administración Universidad de Sevilla- España. Ha ocupado importantes cargos directivos y ha ejercido docencia en Pre y Postgrado en la Universidad de Santiago de Chile, Diego Portales, Finis Terrae, Universidad Mayor. Par evaluador de la Comisión Nacional de Acreditación (CNA). Decano Facultad Administración y Negocios de la Universidad Iberoamericana de Ciencias y Tecnología. FRANCISCO KIGER MENDEZ Magíster en Administración Empresas Universidad Iberoamericana. Ingeniero Agrónomo Universidad de Chile. Postgrado en Embalajes y Acondicionamiento Productos para Exportación, Instituto Belga de Empaque, (Bélgica). Investigador y Jefe de Proyectos, Comité Investigación Tecnológica Corfo, Intec. Asesor Instituto Nacional de Normalización (INN). Desarrollo, Diseño de Envases y Normalización de Pallets para Productos. Académico Postgrado Universidad Mayor en Envases y embalajes y Director escuela carrera de Agronomía Universidad Iberoamericana. CARLOS SILVA SÁNCHEZ Magíster en Derecho Procesal, Universidad de Chile. Abogado Universidad de Chile. Diplomado en Derecho y Empresa, Universidad de Chile. Diplomado en Derecho Procesal, Universidad de Chile. Académico Postgrado Universidad Mayor en Gestión de Contratos Compras y Empresariales. 7 de 8

8 JUAN SCHNEIDER VILLEGAS Magíster en Administración Logística Estratégica, Licenciado en Ciencias de la Administración Logística y Abastecimientos Universidad Mayor. Licenciado en ciencias Navales. Escuela Naval Arturo Prat. Ingeniero Comercial Universidad Mariano Egaña. Académico Postgrado Universidad Mayor en Planificación y Gestión de la Distribución y Transporte. HÉCTOR PÉREZ PINO Magíster en Administración Logística Estratégica. Licenciado en Ciencias de la Administración Logística y Abastecimientos Universidad Mayor. Ingeniero en Administración Industrial Universidad Tecnológica Metropolitana. Diplomado en las especialidades de Manejos de Desastres, Control de Stocks y Administración de Existencias e Inventarios, Diplomado en Adquisiciones, Compras y Abastecimientos, Universidad de Santiago y Universidad Mayor. Gerente Operaciones y Logística Hogar Cristo. Académico Postgrado Universidad Mayor en Administración de Almacenes y centros Distribución. ANTECEDENTES GENERALES Duración : 216 Hrs cronológicas Valor/persona : $ Código Sence : INFORMACIONES Y MATRÍCULAS Sede : Santiago, Vergara N 165, piso 2 Jefe Diplomados : Sr. Alejandro Alarcón Pérez diplomados@santotomas.cl Teléfonos : (56-2) (56-2) Director Académico: Dr. Héctor Portales Gómez hportales@ilscm.cl Teléfonos Celular : (56-9) Nota: La Universidad se reserva el Derecho de realizar cambios en la Programación Académica, Horarios y Docentes si la situación lo amerita. 8 de 8