6. RESULTADOS DEL BALANCE COMERCIAL (DÉFICIT /SUPERÁVIT) POR POLARIDADES.

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1 6. RESULTADOS DEL BALANCE COMERCIAL (DÉFICIT /SUPERÁVIT) POR POLARIDADES. De acuerdo a lo expresado en el capítulo anterior y a la vista de los resultados obtenidos a través del trabajo de campo realizado respecto a la evolución de los hábitos de consumo, el presente capítulo realiza un análisis del Balance Comercial. Dicho análisis es el resultado de comparar oferta y demanda comercial disponible en Aragón en el año 2003, estableciendo comparativas del efecto de los hábitos de los consumidores (demanda) sobre la estructura comercial (oferta). El objetivo es determinar la situación de déficit o superávit comercial. AMBITO DE ACTUACIÓN. El estudio se ha realizado de manera individualizada para cada una de las polaridades. En el caso de Zaragoza, dadas las especiales características en el contexto regional, se ha realizado un análisis por cada tipo de producto (bienes cotidianos y bienes ocasionales), estableciendo un ámbito de influencia comarcal y supramunicipal para el caso de los bienes no cotidianos. El balance o dimensionado se establece en dos aspectos: por grupo de actividad en función de los diferentes ámbitos de actuación, y de manera específica para el caso de grandes superficies polivalentes. En lo que respecta al resto de polaridades, se ha realizado un cálculo de gasto comercializable por tipo de producto, y también para grandes superficies polivalentes. DEFINICIONES METODOLÓGICAS. Para el cálculo del Balance Comercial, desglosado en función de la oferta y la demanda comercial, los parámetros utilizados han sido los siguientes: Demanda Comercial: 1.) Comercial Generado, obtenido en función del número de consumidores, consistente en el volumen de Renta familiar disponible que se canaliza en el sector comercio. 2.) Comercial Atraído, a partir del número de consumidores, consiste en el resultado del gasto generado por otras zonas diferentes a las de análisis que es atraído por el municipio de referencia. 241

2 Oferta Comercial: 3.) Comercial Absorbido consistente en la capacidad de venta (gasto potencial de atracción) de toda la superficie comercial disponible en la zona de análisis en función de la rentabilidad económica media. Posteriormente para determinar el balance comercial el estudio comparará los resultados obtenidos de la oferta y demanda estableciendo en su caso déficit o superávit comercial. Finalmente dichos déficit o superávit se traducirán en metros cuadrados, aplicando nuevamente la rentabilidad media de cada tipología comercial, según el Estudio sobre la Estructura del Comercio Minorista en España, realizado en 1999 por el Ministerio de Economía. METODOLOGÍA DE CALCULO DEL GASTO COMERCIALIZABLE En primer lugar se ha procedido al cálculo del Comercial Generado por las familias residentes en los diferentes municipios. Para ello, el cálculo del gasto disponible se ha realizado a partir de la Encuesta de Presupuestos Familiares para Aragón del año 1999, actualizada para el año 2002 según los datos del IPC anuales aragoneses. Posteriormente se han particularizado los datos en función de las polaridades comerciales a partir del gasto medio por persona y tamaño de municipio correspondiente también a la Encuesta de Presupuestos Familiares. Esta encuesta distingue las capitales de provincia de otros municipios menores. El resultado, detallado en el cuadro adjunto, refleja una tipología de gasto en función de la Polaridad analizada. Polaridad 1 / habitante Polaridad 2 / habitante Polaridad 3 / habitante Polaridad 4 / habitante Alimentación Fresca 1.015,7 954,7 770,5 761,8 Alimentación Seca 708,90 666,3 537,8 531,6 Droguería y perfumería 308,3 289,8 233,8 231,2 Cotidiano 2.032, , , ,6 Artículos de vestir y calzado 729,0 685,2 553,0 546,70 Mobiliario, equipamiento del 305,20 hogar 407,0 382,6 308,7 Otros bienes (ocio, deporte ) 296,20 278,4 224,7 222,1 Ocasional 1.432, , , ,0 TOTAL 3.465, , , ,6 242

3 Para la población considerada en el cálculo del gasto comercializable se han planteado dos alternativas de estudio diferentes que varían en el tratamiento dado a la población. Alternativa A. En esta alternativa la población de referencia considerada es la población de las comarcas respectivas y de modo específico en el caso de Zaragoza la de su municipio. Alternativa b. En el cálculo de esta alternativa se han tenido en cuenta el número de viviendas principales de cada comarca considerando una media de 2,70 individuos por vivienda para Aragón según el último Censo de Población del Asimismo, en aquellas comarcas que disponen de una volumen de vivienda secundaria que supera el 50% del número total de viviendas principales disponibles (es decir, aquellos en que la segunda residencia tiene un peso relevante) se ha añadido el número de habitantes obtenido de vivienda principal los de vivienda secundaria. El cálculo de personas residentes en vivienda secundaria de dichas comarcas se ha considerado a partir del tiempo medio de residencia en segunda vivienda que según el último censo es de 35,96% al año para Aragón. 243

4 6.1. Polaridad 1: Zaragoza Consideraciones metodológicas para el análisis de la Polaridad 1 El estudio realizado para la Polaridad 1 se ha realizado en tres niveles, teniendo en cuenta que Zaragoza ejerce una atracción supracomarcal en el caso de bienes ocasionales, y supramunicipal para los bienes de consumo cotidiano.: 1.A. Municipio de Zaragoza, analizando los doce distritos de Zaragoza (incluyendo los Barrios Rurales del Norte y Oeste) y dividiendo el distrito 10 - Margen Izquierda en Actur y Arrabal-La Jota. 1.B. Comarca de Zaragoza, que incluye el municipio de Zaragoza y el resto de municipios de la Comarca. 1.C. Comarca de Zaragoza y área de influencia. En cada uno de los casos el desglose realizado de análisis ha sido el siguiente: 1. TIPOS DE PRODUCTOS ANALIZADOS. El balance comercial se ha realizado para los siguientes productos: Bienes cotidianos, que engloba alimentación fresca y seca, droguería y perfumería. Bienes ocasionales, que engloba ropa y calzado, artículos del hogar y otros bienes ocasionales. 2. CALCULO DEL PORCENTAJE DE GASTO ATRAÍDO. Para el cálculo del porcentaje de gasto atraído se han realizado las siguientes consideraciones por tipo de producto. Bienes cotidianos: El estudio se ha realizado en dos niveles: en primer lugar, analizando únicamente el municipio de Zaragoza y posteriormente con el resto de la comarca. En este segundo caso, se ha establecido un porcentaje de atracción del resto de la comarca hacia Zaragoza a partir de los niveles de atracción obtenidos por cada uno de los productos a partir de la encuestación realizada. Bienes ocasionales: Dado el tipo de bienes incluidos en este concepto, el porcentaje de atracción se considera que tiene un carácter supramunicipal teniendo en cuenta los siguientes niveles: 244

5 - Municipio de Zaragoza. - Comarca de Zaragoza, mediante el cálculo del porcentaje de atracción de dichos municipios de la comarca de Zaragoza a partir de la encuestación realizada. - Área de Influencia de Zaragoza, mediante el cálculo del porcentaje de atracción que ejerce Zaragoza sobre el resto a partir de la encuestación realizada en las comarcas. 3. CALCULO DE LAS RENTABILIDADES ASOCIADAS A CADA TIPOLOGÍA COMERCIAL. Para obtener la rentabilidad de la oferta comercial actualmente existente se ha empleado el número de metros cuadrados que dispone actualmente la oferta comercial de Zaragoza, aplicando para cada tipología comercial una facturación media por superficie comercial del comercio minorista. La información referente a dichos ratios por grupos de actividad se ha obtenido de informe de Evolución y actualización de la estructura del comercio minorista en Aragón en 1999 elaborado por la Dirección General de Política Comercial del Ministerio de Economía. Posteriormente a partir de los ratios medios por grupos de actividad se ha considerado que dentro de cada grupo de actividad existe un porcentaje que se gasta en grandes superficeis polivalentes y que por tanto tiene una facturación media ponderada entra la que se gasta en dichas grandes superficies y la que se gasta en el resto de la oferta correspondiente a su grupo. Ejemplo: En el caso de la alimentación fresca se considera ( a partir de los datos obtenidos del proceso de encuestación) el 85% corresponde al ratio previsto para el grupo 100 Alimentos, bebidas y Tabaco que dispone de una facturación asociada para el año 1999 de 3.606,07 / m2 mientras que el 15% restante se realiza en grandes superficies polivalentescon una rentabilidad de 3.741,09 / m2. De este modo la rentabilidad aplicada a la alimentación fresca quedaría del modo siguiente: 0,85*3.606,07 + 0,15 * 3741,09 = / m2. Posteriormente el ratio obtenido se ha actualizado al año 2002 con los lpc anuales correspondientes a los últimos años alcanzando una cifra global de 4.012,

6 Tal y como se ha señalado en el ejemplo anterior (realizado para alimentación fresca), el criterio de ponderación empleado por cada uno de los grupos de actividad analizados se muestra en el cuadro adjunto. Rentabilidades comerciales Alimentación Fresca 0,85* Rentabilidad grupo ,15* Rentabilidad polivalentes Alimentación Seca 0,45* Rentabilidad grupo ,65* Rentabilidad polivalentes Droguería y perfumería 0,70* Rentabilidad grupo ,30* Rentabilidad polivalentes Ropa y calzado 0,75* Rentabilidad grupo ,25* Rentabilidad polivalentes Artículos para el hogar 0,90* Rentabilidad grupo ,10 * Rentabilidad polivalentes Otros bienes ocasionales 0,75* Rentabilidad grupo , 25* Rentabilidad polivalentes Grupos de actividad: 100 = Alimentación, bebidas y tabaco. / 200 = Textil, confección y calzado 300 = Droguería, perfumería y farmacia / 400 = Artículos para el hogar y menaje 700 = Otros comercio al por menor. Una vez aplicada la metodología anterior, los ratios de rentabilidad comercial utilizados en este estudio una vez ponderados en función del comportamiento del consumidor y actualizados con los IPC anuales correspondientes han sido los siguientes: Facturación grupos de actividad /m2 Alimentación Fresca 4.012,5 Alimentación Seca 4.087,8 Droguería y perfumería 3.247,6 Cotidiano 3.209,2 Artículos de vestir y calzado 2.209,2 Mobiliario, equipamiento del hogar 1.105,4 Otros bienes 2.766,6 Ocasional 1.689,5 246

7 4. CALCULO DEL BALANCE COMERCIAL Una vez determinados los gastos anteriores, con el fin de calcular el déficit o superávit comercial por tipo de producto se ha establecido una diferencia entre los dos gastos obtenidos (por el lado de la oferta y por el de la demanda) tal y como se detalla en el cuadro adjunto. + GASTO ABSORBIDO m 2 de superficie comercial x ventas m2/ año - GASTO COMERCIALIZABLE medio x población de la polaridad comercial de análisis = SUPERÁVIT/DEFICIT COMERCIAL (Mill. Euros) = SUPERÁVIT / DÉFICIT COMERCIAL (METROS CUADRADOS) absorbido gasto comercializable (-) NEGATIVO: DÉFICIT COMERCIAL (+) POSITIVO: SUPERÁVIT COMERCIAL absorbido comercializable / ventas m2 por año. 5. CÁLCULO DEL DIMENSIONADO EN GRANDES SUPERFICIES POLIVALENTES. Dada la importante atracción de gasto comercializable por parte de las grandes superficies polivalentes, para tipo de productos se ha establecido una fórmula de atracción de los polivalentes que ha sido aplicada en cada uno de los grupos de actividad, con el fin de dimensionar el número de metros cuadrados de este tipo de comercio. Este porcentaje de atracción se ha utilizado tanto para determinar el ratio de la oferta comercial por tipo de producto (como se ha señalado anteriormente) como para el gasto comercializable en polivalentes. Comercializable: 0,15* alimentación fresca + 0,65* alimentación seca + 0,30* droguería y perfumería + 0,25* en ropa y calzado + 0,10 * en hogar + 0, 25* en otros bienes ocasionales. La rentabilidad utilizada para dimensionar las superficies asciende a 4.140,4 / m2. Dicho ratio se ha obtenido a partir del dato disponible en el informe de Evolución y actualización de la estructura del comercio minorista en España-Aragón en 1999 elaborado por la Dirección General de Política Comercial del Ministerio de Economía para comercio mixto por secciones y actualizado con los IPC anuales. 247

8 6.1.2 Municipio de Zaragoza ALTERNATIVA A BIENES COTIDIANOS En primer lugar se ha calculado el gasto comercializable en función del número de personas residente en cada distrito administrativo de Zaragoza. El resultado arroja un gasto total en alimentación de 1.073,70 que sumado al gasto en droguería y perfumería asciende a un total de 1.265,63 Mill. de Euros de gasto anual en bienes cotidianos para el conjunto del municipio de Zaragoza. El reparto de gasto por tipo de producto supone que casi el 85% del mismo se realiza en alimentación y el porcentaje restante en droguería y perfumería. DEMANDA GASTO COMERCIALIZABLE Nº Personas A fresca A seca Alimentación (3) = + Droguería y perfumería (4) en (5) = (3)+(4) Casco ,11 28,69 69,80 12,48 82,28 Centro ,00 41,18 100,18 17,91 118,09 Delicias ,17 77,59 188,75 33,74 222,49 Ensanche ,09 44,03 107,12 19,15 126,27 San José ,64 47,91 116,55 20,83 137,38 Las fuentes ,73 32,61 79,34 14,18 93,52 Almozara ,54 19,22 46,76 8,36 55,12 Oliver ,04 19,57 47,61 8,51 56,12 Torrero ,19 24,56 59,74 10,68 70,42 Actur ,70 40,97 99,66 17,81 117,48 Arrabal ,70 40,97 99,66 17,82 117,48 Br Norte ,40 14,94 36,34 6,50 42,83 Br. Oeste ,07 9,12 22,19 3,97 26,16 TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA ,36 441, ,70 191, ,63 Posteriormente, se ha obtenido la superficie comercial por tipo de producto a partir de la información del Registroo de Establecimientos Comerciales. Después, a partir de los ratios de rentabilidad por tipo de producto, se ha calculado el gasto comercial que ofrece en este momento la superficie comercial del Municipio de Zaragoza. De acuerdo a la tabla adjunta, al analizar la oferta comercial disponible asociada, el resultado arroja una oferta comercial preparada para generar en bienes cotidianos 1.274,86 Mill. Euros, de los cuales casi el 84%, 1.067,95 Mill. Euros corresponden a alimentación (tanto fresca como seca) 248

9 OFERTA Alimentación (3) = + en (5) = (3)+(4) DESGLOSE SUPERFICIE de Venta Superf. A. Fresca Superf. A. Seca Droguería (4) TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA OFERTA Rentab. A. Fresca Rentab. A. Seca Rentab. Droguería (4) en (5) = (3)+(4) DESGLOSE SUPERFICIE Facturación / M2 4012,5 4087, ,6 absorbido MUNICIPIO DE ZARAGOZA ( ) 674,85 393, ,95 206, ,86 Comparando ambos gastos el resultado arroja un superávit correspondiente a alimentación fresca y déficit en seca, de modo que analizando el balance comercial de alimentación, no se cubre con la dotación actual un gasto de 5,75 Millones de Euros, que traducido a metros supone aproximadamente unos 1200 metros cuadrados. Podríamos por tanto calificar la situación como de equilibrio comercial en lo que respecta a alimentación. Por otro lado, la droguería ofrece una mayor oferta comercial que lo que puede absorber el gasto comercializable de los consumidores. Por lo tanto, esto supone en conjunto que la dotación de bienes cotidianos es suficiente ya que en conjunto ofrece un exceso de gasto de 9,233 Millones de euros que traducido a metros supone unos 3400 metros cuadrados de superávit en bienes cotidianos. BALANCE COMERCIAL A. Fresca A. Seca Alimentación (3) = + Droguería (4) en (5) = (3)+(4) OFERTA COMERCIAL absorbido MUNICIPIO DE ZARAGOZA 674,85 393, ,95 206, ,86 DEMANDA COMERCIAL TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA 632,36 441, ,70 191, ,63 DÉFICIT / SUPERÁVIT ( ) 42,49-48,24-5,75 14,98 9,24 DÉFICIT / SUPERÁVIT ( metros cuadrados)

10 BIENES NO COTIDIANOS Posteriormente se ha calculado el gasto para los bienes no cotidianos (desglosado en ropa y calzado, hogar y otro equipamiento-ocio). Este gasto en conjunto asciende a 891,65 Millones de Euros considerando la población del municipio de Zaragoza. El reparto por tipo de producto supone: algo más del 50% a ropa y calzado, con 453,87 Millones de Euros, 28,41% en Hogar, con un 253,38 Millones de Euros y el porcentaje restante con 184,40 Millones de Euros para otro equipamiento asociado al ocio. DEMANDA GASTO COMERCIALIZABLE Ropa Hogar Otros equipamiento (Ocio) (3) en No cotidianos M ill. (4) = ++(3) Nº Personas Casco ,51 16,47 11,99 57,96 Centro ,35 23,64 17,20 83,19 Delicias ,79 44,54 32,42 156,75 Ensanche ,28 25,28 18,40 88,96 San José ,27 27,51 20,02 96,79 Las fuentes ,54 18,72 13,63 65,89 Almozara ,77 11,04 8,03 38,84 Oliver ,12 11,23 8,18 39,53 Torrero ,25 14,10 10,26 49,61 Actur ,13 23,52 17,12 82,76 Arrabal ,13 23,52 17,12 82,76 Br Norte ,36 8,58 6,24 30,18 Br. Oeste ,38 5,24 3,81 18,43 TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA ,87 253,38 184,4 891,65 Posteriormente, al igual que para los bienes cotidianos, se ha calculado la superficie comercial por tipo de producto a partir de la información del Registro de Establecimientos Comerciales de Aragón. Después, a partir de los ratios de rentabilidad por tipo de producto, se ha calculado el gasto comercial que ofrece en este momento la superficie comercial del Municipio de Zaragoza para bienes no ocasionales. En total, el resultado para bienes no cotidianos asciende a 915,40 Millones de Euros para una superficie total de metros cuadrados disponibles de este tipo de productos. 250

11 OFERTA de Venta Ropa Hogar Otro Equipamiento Ocio (3) en No (4) = ++(3) DESGLOSE SUPERFICIE TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA OFERTA Rentab. Ropa Rentab. Hogar Rentab. Otro Equipamiento Ocio (3) en No (4)=++(3) DESGLOSE SUPERFICIE Facturación / M , , ,6 absorbido MUNICIPIO DE ZARAGOZA ( ) 514,79 245,73 154,88 915,40 Comparando ambos gastos el resultado arroja un superávit correspondiente a ropa, dado que la oferta disponible supera ampliamente la demanda. En el caso de hogar y equipamiento asociado al ocio, se aprecia un déficit en este tipo de infraestructura de 7,65 Millones de Euros y de 29,52 Millones de Euros en el caso del ocio. Este déficit traducido a metros supone aproximadamente unos metros cuadrados en cuanto a hogar y algo más de metros cuadrados en lo que respecta al ocio. En el caso de la ropa se aprecia un superávit en metros cuadrados de unos metros cuadrados. BALANCE COMERCIAL Ropa Hogar Otro Equipamiento Ocio (3) en NO (4) = ++(3) OFERTA COMERCIAL absorbido MUNICIPIO DE ZARAGOZA 514,79 245,73 154,88 915,40 DEMANDA COMERCIAL TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA 453,87 253,38 184,40 891,65 DÉFICIT / SUPERÁVIT ( ) 60,92-7,65-29,52 23,75 DÉFICIT / SUPERÁVIT ( metros cuadrados)

12 ALTERNATIVA B BIENES COTIDIANOS Para el cálculo de esta alternativa se ha considerado el número de viviendas principales del municipio de Zaragoza, que según el último censo asciende a viviendas principales con una ocupación media de 2,70 hab. Para ello la población considerada en esta alternativa asciende a habitantes. Realizando el cálculo del gasto comercializable, en función del número de personas señalado éste asciende a un gasto total en alimentación de 1.058,67 que sumado al gasto en droguería y perfumería asciende a un total de 1.247,93 Mill. de Euros de gasto anual en bienes cotidianos para el conjunto del municipio de Zaragoza. El reparto de gasto por tipo de producto supone que casi el 85% del mismo se realiza en alimentación y el porcentaje restante en droguería y perfumería. DEMANDA GASTO COMERCIALIZABLE Nº Personas A fresca A seca Alimentación (3) = + Droguería y perfumería (4) en (5) = (3)+(4) TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA ,50 435, ,67 189, ,93 Posteriormente, se ha calculado la superficie comercial por tipo de producto a partir de la información del Registro de Establecimientos Comerciales. Después a partir de los ratios de rentabilidad por tipo de producto se ha calculado el gasto comercial que ofrece en este momento la superficie comercial del Municipio de Zaragoza. De acuerdo a la tabla adjunta, al analizar la oferta comercial disponible asociada, el resultado arroja una oferta comercial preparada para generar en bienes cotidianos 1.274,86 Mill. Euros, de los cuales casi el 84%, 1.067,95 Mill. Euros corresponde a alimentación (tanto fresca como seca) OFERTA Alimentación (3) = + en (5) = (3)+(4) DESGLOSE SUPERFICIE de Venta Superf. A. Fresca Superf. A. Seca Droguería (4) TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA OFERTA Rentab. A. Fresca Rentab. A. Seca Rentab. Droguería (4) en (5) = (3)+(4) DESGLOSE SUPERFICIE Facturación / M2 4012,5 4087, ,6 absorbido MUNICIPIO DE ZARAGOZA ( ) 674,85 393, ,95 206, ,86 252

13 Comparando ambos gastos el resultado arroja un superávit correspondiente a alimentación fresca y déficit en seca, de modo que analizando el balance comercial de alimentación, se ofrece un exceso de gasto de 9,3 Millones de Euros, que traducido a metros supone aproximadamente unos 2500 metros cuadrados. Podríamos por tanto calificar la situación como de equilibrio comercial en lo que respecta a alimentación. Por otro lado, la droguería ofrece una mayor oferta comercial que lo que puede absorber el gasto comercializable de los consumidores. Por lo tanto, esto supone en conjunto que la dotación de bienes cotidianos es suficiente ya que en conjunto ofrece un exceso de gasto de 26,9 Millones de euros que traducido a metros supone unos 8000 metros cuadrados de superávit en bienes cotidianos. BALANCE COMERCIAL A. Fresca A. Seca Alimentación (3) = + Droguería (4) en (5) = (3)+(4) OFERTA COMERCIAL absorbido MUNICIPIO DE ZARAGOZA 674,85 393, ,95 206, ,86 DEMANDA COMERCIAL TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA 623,50 435, ,67 189, ,93 DÉFICIT / SUPERÁVIT ( ) 51,3-42,1 9,3 17,7 26,9 DÉFICIT / SUPERÁVIT ( metros cuadrados)

14 BIENES NO COTIDIANOS Posteriormente se ha calculado el gasto para los bienes no cotidianos (desglosado en ropa, hogar y otro equipamiento-ocio). Este gasto en conjunto asciende a 879,18 Millones de Euros considerando la población del municipio de Zaragoza. El reparto por tipo de producto supone: algo más del 50% a ropa y calzado, con 447,51 Millones de Euros, 28,41% en Hogar, con un 249,84 Millones de Euros y el porcentaje restante con 181,83 Millones de Euros para otro equipamiento asociado al ocio. DEMANDA GASTO COMERCIALIZABLE Ropa Hogar Otros equipamiento (Ocio) (3) en No cotidianos M ill. (4) = ++(3) Nº Personas TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA ,6 447,51 249,84 181,83 879,18 Posteriormente, al igual que para los bienes cotidianos, se ha calculado la superficie comercial por tipo de producto a partir de la información del Registro de Establecimientos Comerciales de Aragón. Después a partir de los ratios de rentabilidad por tipo de producto se ha calculado el gasto comercial que ofrece en este momento la superficie comercial del Municipio de Zaragoza para bienes no ocasionales. En total, el resultado para bienes no cotidianos asciende a 915,40 Millones de Euros para una superficie total de metros cuadrados disponibles de este tipo de productos. OFERTA de Venta Ropa Hogar Otro Equipamiento Ocio (3) en No (4) = ++(3) DESGLOSE SUPERFICIE TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA OFERTA Rentab. Ropa Rentab. Hogar Rentab. Otro Equipamiento Ocio (3) en No (4)=++(3) DESGLOSE SUPERFICIE Facturación / M , , ,6 absorbido MUNICIPIO DE ZARAGOZA ( ) 514,79 245,73 154,88 915,40 Comparando ambos gastos el resultado arroja un superávit correspondiente a ropa, dado que la oferta disponible supera ampliamente la demanda. En el caso de hogar y equipamiento asociado al ocio, se aprecia un déficit en este tipo de infraestructura de 4,1 Millones de Euros y de 26,9 Millones de Euros en el caso del ocio. Este déficit traducido a metros supone aproximadamente unos metros cuadrados en cuanto a hogar y alrededor de

15 metros cuadrados en lo que respecta al ocio. En el caso de la ropa se aprecia un superávit en metros cuadrados de unos metros cuadrados. BALANCE COMERCIAL Ropa Hogar Otro Equipamiento Ocio (3) en NO (4) = ++(3) OFERTA COMERCIAL absorbido MUNICIPIO DE ZARAGOZA 514,79 245,73 154,88 915,40 DEMANDA COMERCIAL TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA 447,51 249,84 181,83 879,18 DÉFICIT / SUPERÁVIT ( ) 67,3-4,1-26,9 36,2 DÉFICIT / SUPERÁVIT ( metros cuadrados)

16 6.1.3 atraido de la Comarca de Zaragoza A continuación el análisis se ha extendido a la comarca de Zaragoza. Para ello se ha considerado un porcentaje de atracción de gasto por tipo de producto obtenido a partir de las encuestas realizadas en la comarca de Zaragoza. ALTERNATIVA A BIENES COTIDIANOS En primer lugar se ha calculado el gasto comercializable (demanda) de la comarca de Zaragoza realizándolo en primer lugar en función del número de personas residente en cada distrito administrativo de Zaragoza y sumando a ello el gasto atraído del resto de la comarca. El resultado arroja un gasto total en alimentación de 1.087,58 Mill. Euros que sumado al gasto en droguería y perfumería asciende a un total de 1.282,58 Mill. Euros de gasto anual en bienes cotidianos para el conjunto del municipio de Zaragoza. Para ello el porcentaje de atracción previsto para el conjunto de la comarca asciende a 16,95 Mill. Euros en bienes cotidianos. DEMANDA A fresca A seca Alimentación (3) = + Droguería y perfumería (4) en (5) = (3)+(4) GASTO COMERCIALIZABLE Nº Personas Casco ,11 28,69 69,80 12,48 82,28 Centro ,00 41,18 100,18 17,91 118,09 Delicias ,17 77,59 188,75 33,74 222,49 Ensanche ,09 44,03 107,12 19,15 126,27 San José ,64 47,91 116,55 20,83 137,38 Las fuentes ,73 32,61 79,34 14,18 93,52 Almozara ,54 19,22 46,77 8,36 55,13 Oliver ,04 19,57 47,61 8,51 56,12 Torrero ,19 24,56 59,74 10,68 70,42 Actur ,70 40,97 99,66 17,81 117,48 Arrabal ,70 40,97 99,66 17,82 117,48 Br Norte ,40 14,94 36,34 6,50 42,83 Br. Oeste ,07 9,12 22,19 3,97 26,16 TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA ,36 441, ,70 191, ,63 Atraído Comarca de Zaragoza 7,10 6,78 13,88 3,07 16,95 TOTAL COMARCA DE ZARAGOZA 639,46 448, ,58 194, ,58 256

17 OFERTA superficie Alimentación (3) = + en (5) = (3)+(4) DESGLOSE SUPERFICIE de Venta A. Fresca A. Seca Droguería (4) TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA OFERTA Rentab. A. Fresca Rentab. A. Seca Rentab. Droguería (4) en (5) = (3)+(4) DESGLOSE SUPERFICIE Facturación / M2 4012,5 4087, ,6 absorbido MUNICIPIO DE ZARAGOZA ( ) 674,85 393, ,95 206, ,86 Comparando ambos gastos el resultado arroja un superávit correspondiente a alimentación fresca y déficit en seca, de modo que analizando el balance comercial de alimentación, no se cubre con la dotación actual un gasto de 19,630 Millones de Euros, que traducido a metros supone aproximadamente unos metros cuadrados. Podríamos por tanto calificar la situación como de un ligero déficit comercial que proviene de la alimentación seca. Por otro lado, la droguería ofrece una mayor oferta comercial que lo que puede absorber el gasto comercializable de los consumidores. Por lo tanto, esto supone en conjunto que la dotación de bienes cotidianos es suficiente ya que en conjunto ofrece un exceso de gasto de 11,91 Millones de euros que traducido a metros supone unos 4000 metros cuadrados de superávit en bienes cotidianos. Como resultado, el total de bienes cotidianos dispone en este momento de una situación que puede considerarse equilibrada, dado que aproximadamente la oferta prevista en Zaragoza cubre la demanda de Zaragoza y la atracción de su comarca. BALANCE COMERCIAL A. Fresca A. Seca gasto Alimentación (3) = + Droguería (4) en (5) = (3)+(4) OFERTA COMERCIAL absorbido MUNICIPIO DE ZARAGOZA 674,85 393, ,95 206, ,86 DEMANDA COMERCIAL TOTAL COMARCA DE ZARAGOZA 639,46 448, ,58 194, ,58 DÉFICIT / SUPERÁVIT ( ) 35,39-55,02-19,63 11,91-7,72 DÉFICIT / SUPERÁVIT ( metros cuadrados)

18 BIENES NO COTIDIANOS Análogamente a lo realizado en el caso de bienes cotidianos se ha realizado para el caso de los bienes no cotidianos u ocasionales. Para ello, del mismo modo que anteriormente se ha calculado el gasto atraído del resto de la comarca de Zaragoza para cada uno de los grupos de actividad determinados: ropa y calzado, hogar y otro equipamiento ocio. Este porcentaje de atracción supone un gasto comercializable de 36,04 Mill. Euros que sumado al gasto comercializable del municipio de Zaragoza supone un total de 927,73 Mill. Euros repartido del siguiente modo: 51% destinado al gasto en ropa y calzado, 28,37% destinado a artículos del hogar y el porcentaje restante, 20,58% para otro equipamiento, ocio. DEMANDA Ropa Hogar Otros en No equipamiento ( cotidianos Ocio) M ill. (3) (4) = ++(3) GASTO COMERCIALIZABLE Nº Personas Casco ,51 16,47 11,99 57,97 Centro ,35 23,64 17,20 83,19 Delicias ,79 44,54 32,42 156,75 Ensanche ,28 25,28 18,40 88,96 San José ,27 27,51 20,02 96,80 Las fuentes ,54 18,72 13,63 65,89 Almozara ,77 11,04 8,03 38,84 Oliver ,12 11,23 8,18 39,53 Torrero ,25 14,10 10,26 49,61 Actur ,13 23,52 17,12 82,77 Arrabal ,13 23,52 17,12 82,77 Br Norte ,36 8,58 6,24 30,18 Br. Oeste ,38 5,24 3,81 18,43 TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA ,88 253,39 184,42 891,69 Atraído Comarca de Zaragoza 19,60 9,84 6,60 36,04 TOTAL COMARCA DE ZARAGOZA ,48 263,23 191,00 927,73 258

19 OFERTA Otro Equipamiento Ocio (3) en No (4) = ++(3) DESGLOSE SUPERFICIE de Venta Ropa Hogar TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA OFERTA Rentab. Ropa Rentab. Hogar Rentab. Otro Equipamiento Ocio (3) en No (4) = ++(3) DESGLOSE SUPERFICIE Facturación / M , , ,6 absorbido MUNICIPIO DE ZARAGOZA 514,79 245,73 154,88 915,40 Comparando ambos gastos el resultado arroja un superávit correspondiente a ropa, dado que la oferta disponible supera ampliamente la demanda. No obstante, el porcentaje de superávit se reduce considerablemente a lo expuesto considerando únicamente el municipio de Zaragoza dada la importante atracción de este grupo cuyo área de influencia supera el ámbito estrictamente municipal. En el caso de hogar y equipamiento asociado al ocio, se aprecia un déficit aún mayor conforme aumenta el ámbito de influencia apreciándose un gasto no cubierto de 17,49 Millones de Euros en el caso del Hogar y 36, 12 Mill. Euros. Este déficit traducido a metros supone aproximadamente unos metros cuadrados en cuanto a hogar y algo más de metros cuadrados en lo que respecta al ocio no disponibles en este momento. BALANCE COMERCIAL Ropa Hogar Otro Equipamiento Ocio (3) en NO (4) = ++(3) OFERTA COMERCIAL absorbido MUNICIPIO DE ZARAGOZA 514,79 245,73 154,88 915,40 DEMANDA COMERCIAL TOTAL COMARCA DE ZARAGOZA 473,47 263,22 191,00 927,69 DÉFICIT / SUPERÁVIT ( ) 41,32-17,49-36,12-12,29 DÉFICIT / SUPERÁVIT (metros cuadrados)

20 ALTERNATIVA B BIENES COTIDIANOS En primer lugar se ha calculado el gasto comercializable de la comarca de Zaragoza realizándolo en primer lugar en función del número de personas residente el municipio de Zaragoza obtenido a partir del número de viviendas y su ocupación y sumando a ello el gasto atraído del resto de la comarca. El resultado arroja un gasto total en alimentación de 1.072,55 Mill. Euros que sumado al gasto en droguería y perfumería asciende a un total de 1.264,88 Mill. Euros de gasto anual en bienes cotidianos para el conjunto del municipio de Zaragoza. Para ello el porcentaje de atracción previsto para el conjunto de la comarca asciende a 16,95 Mill. Euros en bienes cotidianos. DEMANDA A fresca A seca Alimentación (3) = + Droguería y perfumería (4) en (5) = (3)+(4) GASTO COMERCIALIZABLE Nº Personas TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA ,0 623,50 435, ,67 189, ,93 Atraido Comarca de Zaragoza 7,1 6,78 13,88 3,07 16,95 TOTAL COMARCA DE ZARAGOZA 630,60 441, ,55 192, ,88 OFERTA superficie Alimentación (3) = + en (5) = (3)+(4) DESGLOSE SUPERFICIE de Venta A. Fresca A. Seca Droguería (4) TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA OFERTA Rentab. A. Fresca Rentab. A. Seca Rentab. Droguería (4) en (5) = (3)+(4) DESGLOSE SUPERFICIE Facturación / M2 4012,5 4087, ,6 absorbido MUNICIPIO DE ZARAGOZA ( ) 674,85 393, ,95 206, ,86 260

21 Comparando ambos gastos el resultado arroja un superávit correspondiente a alimentación fresca y déficit en seca, de modo que analizando el balance comercial de alimentación, no se cubre con la dotación actual un gasto de 4,60 Millones de Euros, que traducido a metros supone aproximadamente unos 922 metros cuadrados, se encuentra por tanto en una situación de equilibrio comercial. Por otro lado, la droguería ofrece una mayor oferta comercial que lo que puede absorber el gasto comercializable de los consumidores. Por lo tanto, esto supone en conjunto que la dotación de bienes cotidianos es suficiente ya que en conjunto ofrece un exceso de gasto de 9,98 Millones de euros que traducido a metros supone unos metros cuadrados de superávit en bienes cotidianos. Como resultado, el total de bienes cotidianos dispone en este momento de una situación que puede considerarse equilibrada, dado que aproximadamente la oferta prevista en Zaragoza cubre la demanda de Zaragoza y la atracción de su comarca. BALANCE COMERCIAL A. Fresca A. Seca gasto Alimentación (3) = + Droguería (4) en (5) = (3)+(4) OFERTA COMERCIAL absorbido MUNICIPIO DE ZARAGOZA 674,85 393, ,95 206, ,86 DEMANDA COMERCIAL TOTAL COMARCA DE ZARAGOZA 630,60 441, ,55 192, ,88 DÉFICIT / SUPERÁVIT ( ) 44,25-48,85-4,60 14,58 9,98 DÉFICIT / SUPERÁVIT ( metros cuadrados)

22 BIENES NO COTIDIANOS Análogamente a lo realizado en el caso de bienes cotidianos se ha realizado para el caso de los bienes no cotidianos u ocasionales. Para ello, del mismo modo que anteriormente se ha calculado el gasto atraído del resto de la comarca de Zaragoza para cada uno de los grupos de actividad determinados: ropa y calzado, hogar y otro equipamiento ocio. Este porcentaje de atracción supone un gasto comercializable de 36,04 Mill. Euros que sumado al gasto comercializable del municipio de Zaragoza supone un total de 915,22 Mill. Euros repartido del siguiente modo: 51% destinado al gasto en ropa y calzado, 28,37% destinado a artículos del hogar y el porcentaje restante, 20,58% para otro equipamiento, ocio. DEMANDA Ropa Hogar Otros en No equipamiento ( cotidianos Ocio) M ill. (3) (4) = ++(3) GASTO COMERCIALIZABLE Nº Personas TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA ,0 447,51 249,84 181,83 879,18 Atraido Comarca de Zaragoza 19,6 9,84 6,6 36,04 TOTAL COMARCA DE ZARAGOZA 467,11 259,68 188,43 915,22 OFERTA Otro Equipamiento Ocio (3) en No (4) = ++(3) DESGLOSE SUPERFICIE de Venta Ropa Hogar TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA OFERTA Rentab. Ropa Rentab. Hogar Rentab. Otro Equipamiento Ocio (3) en No (4) = ++(3) DESGLOSE SUPERFICIE Facturación / M , , ,6 absorbido MUNICIPIO DE ZARAGOZA 514,79 245,73 154,88 915,40 262

23 Comparando ambos gastos el resultado arroja un superávit correspondiente a ropa, dado que la oferta disponible supera ampliamente la demanda. No obstante, el porcentaje de superávit se reduce considerablemente a lo expuesto considerando únicamente el municipio de Zaragoza dada la importante atracción de este grupo cuyo área de influencia supera el ámbito estrictamente municipal. En el caso de hogar y equipamiento asociado al ocio, se aprecia un déficit aún mayor conforme aumenta el ámbito de influencia apreciándose un gasto no cubierto de 13,95 Millones de Euros en el caso del Hogar y 33,55 Mill. Euros. Este déficit traducido a metros supone aproximadamente unos metros cuadrados en cuanto a hogar y algo más de metros cuadrados en lo que respecta al ocio no disponibles en este momento. BALANCE COMERCIAL Ropa Hogar Otro Equipamiento Ocio (3) en NO (4) = ++(3) OFERTA COMERCIAL absorbido MUNICIPIO DE ZARAGOZA 514,79 245,73 154,88 915,40 DEMANDA COMERCIAL TOTAL COMARCA DE ZARAGOZA 467,11 259,68 188,43 915,22 DÉFICIT / SUPERÁVIT ( ) 47,68-13,95-33,55 0,18 DÉFICIT / SUPERÁVIT (metros cuadrados)

24 6.1.4 Comarca de Zaragoza y su Área de Influencia Por último, dada la importante atracción detectada a través del proceso de encuestación en lo que respecta a bienes ocasionales o no cotidianos del resto hacia Zaragoza, se ha procedido a cuantificar el gasto atraído no sólo de la comarca sino del resto sobre este tipo de productos con el fin de analizar el dimensionamiento adecuado de este tipo de oferta en Zaragoza. ALTERNATIVA A BIENES NO COTIDIANOS Por ello el cuadro adjunto detalla el análisis realizado calculando el primer lugar el gasto comercializable realizado en tres fases: en primer lugar se tiene en cuenta el gasto comercializable del municipio de Zaragoza y posteriormente se añade el gasto comercializable atraído tanto de la comarca como del resto del área de influencia. Todo ello configura un gasto total de 1.005,19 Millones de Euros de gasto en bienes cotidianos. El gasto atraído añadido del resto del área de influencia proviene de los resultados de atracción hacia el municipio obtenidos de las encuestas realizadas a los consumidores de todo área. Esta atracción asciende a un total de 77,51 Millones de Euros desglosado por tipo de producto. DEMANDA Ropa Hogar Otros equipamiento ( Ocio) (3) en No cotidianos M ill. GASTO (4) = ++(3) COMERCIALIZABLE Nº Personas Casco ,51 16,47 11,99 57,96 Centro ,35 23,64 17,20 83,19 Delicias ,79 44,54 32,42 156,75 Ensanche ,28 25,28 18,40 88,96 San José ,27 27,51 20,02 96,79 Las fuentes ,54 18,72 13,63 65,89 Almozara ,77 11,04 8,03 38,84 Oliver ,12 11,23 8,18 39,53 Torrero ,25 14,10 10,26 49,61 Actur ,13 23,52 17,12 82,76 Arrabal ,13 23,52 17,12 82,76 Br Norte ,36 8,58 6,24 30,18 Br. Oeste ,38 5,24 3,81 18,43 TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA ,87 253,38 184,40 891,65 Atracción resto comarca Zaragoza 19,60 9,84 6,60 36,04 Atracción área de influencia de Zaragoza 51,08 14,05 12,38 77,51 TOTAL A. DE INFLUENCIA ,55 277,27 203, ,19 264

25 OFERTA Otro Equipamiento Ocio (3) en NO (4) = ++(3) DESGLOSE SUPERFICIE de Venta Ropa Hogar TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA OFERTA Rentab. Ropa Rentab. Hogar Rentab. Otro Equipamiento Ocio (3) en No (4) = ++(3) DESGLOSE SUPERFICIE Facturación / M , , ,6 absorbido MUNICIPIO DE ZARAGOZA 514,79 245,73 154,88 915,40 De manera análoga a lo realizado en los supuestos anteriores se ha comparado la oferta comercial de Zaragoza de este tipo de bienes con el gasto comercializable que generan los consumidores no sólo de Zaragoza sino de la atracción que ejerce su comarca y el resto de Aragón. El resultado señala en este tercer supuesto que la demanda es mayor que la oferta disponible. Este déficit traducido a metros cuadrados arroja un déficit de unos metros cuadrados en ropa y calzado, de artículos para el hogar y ocio y unos de equipamiento asociado al ocio. BALANCE COMERCIAL Ropa Hogar Otro Equipamiento Ocio (3) en NO (4) = ++(3) absorbido MUNICIPIO DE ZARAGOZA (OFERTA) 514,79 245,73 154,88 915,40 TOTAL COMARCA DE ZARAGOZA + ÁREA DE INFUENCIA (DEMANDA) 524,55 277,27 203, ,19 DÉFICIT / SUPERÁVIT 1( ) -9,76-31,54-48,49-89,79 DÉFICIT / SUPERÁVIT ( metros cuadrados)

26 ALTERNATIVA B BIENES NO COTIDIANOS El cuadro adjunto detalla el análisis realizado calculando el primer lugar el gasto comercializable realizado en tres fases: en primer lugar se tiene en cuenta el gasto comercializable del municipio de Zaragoza (a partir del número de viviendas principales y su ocupación media) y posteriormente se añade el gasto comercializable atraído tanto de la comarca como del resto del área de influencia. Todo ello configura un gasto total de 992,73 Millones de Euros de gasto en bienes no cotidianos. El gasto atraído añadido del resto del área de influencia proviene de los resultados de atracción hacia el municipio obtenidos de las encuestas realizadas a los consumidores de todo área. Esta atracción asciende a un total de 77,51 Millones de Euros desglosado por tipo de producto. DEMANDA Ropa Hogar Otros equipamiento ( Ocio) (3) en No cotidianos M ill. GASTO (4) = ++(3) COMERCIALIZABLE Nº Personas TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA ,51 249,84 181,83 879,18 Atracción resto comarca Zaragoza 19,6 9,84 6,6 36,04 Atracción área de influencia de Zaragoza 51,08 14,05 12,38 77,51 TOTAL A. DE INFLUENCIA 518,19 273,73 200,81 992,73 OFERTA Otro Equipamiento Ocio (3) en NO (4) = ++(3) DESGLOSE SUPERFICIE de Venta Ropa Hogar TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA OFERTA Rentab. Ropa Rentab. Hogar Rentab. Otro Equipamiento Ocio (3) en No (4) = ++(3) DESGLOSE SUPERFICIE Facturación / M , , ,6 absorbido MUNICIPIO DE ZARAGOZA 514,79 245,73 154,88 915,40 266

27 De manera análoga a lo realizado en los supuestos anteriores se ha comparado la oferta comercial de Zaragoza de este tipo de bienes con el gasto comercializable que generan los consumidores no sólo de Zaragoza sino de la atracción que el resto. El resultado señala en este tercer supuesto que la demanda es mayor que la oferta disponible. Este déficit traducido a metros cuadrados arroja un déficit de de artículos para el hogar y ocio y unos de equipamiento asociado al ocio. En lo que respecta a ropa y calzado se aprecia una situación cercana al equilibrio comercial con un déficit de metros cuadrados. BALANCE COMERCIAL Ropa Hogar Otro Equipamiento Ocio (3) en NO (4) = ++(3) absorbido MUNICIPIO DE ZARAGOZA (OFERTA) 514,79 245,73 154,88 915,40 TOTAL COMARCA DE ZARAGOZA + ÁREA DE INFUENCIA (DEMANDA) 518,19 273,73 200,81 992,73 DÉFICIT / SUPERÁVIT 1( ) -3,40-28,00-45,93-77,33 DÉFICIT / SUPERÁVIT ( metros cuadrados)

28 6.1.5 Balance comercial (dimensionado) de polivalentes en Polaridad 1. El mismo razonamiento utilizado para dimensionar cada uno de los grupos de actividad se ha empleado en el dimensionamiento de polivalentes, de modo análogo a lo realizado en el vigente Plan elaborado en Para ello se ha considerado una fórmula de atracción de los polivalentes que ha sido aplicada para cada uno de los grupos de actividad con el fin de dimensionar el número de metros cuadrados necesarios de polivalentes. Tal y como se ha señalado anteriormente, este porcentaje de atracción se ha utilizado tanto para determinar el ratio de la oferta comercial por tipo de producto (como se ha señalado anteriormente) como para el gasto comercializable en polivalentes. Comercializable (DEMANDA): 0,15* alimentación fresca + 0,65* alimentación seca + 0,30* droguería y perfumería + 0,25* en ropa y calzado + 0,10 * en hogar + 0, 25* en otros bienes ocasionales. De acuerdo a la fórmula anterior el gasto en polivalentes asciende a 1.002, 6 por habitante al año para Zaragoza repartido en 705,5 en bienes cotidianos y 297,1 en bienes ocasionales. Polaridad 1 / habitante s Comercializable en Polivalentes en Polivalentes Alimentación Fresca 1.015,7 15% 152,3 Alimentación Seca 708,90 65% 460,7 Droguería y perfumería 308,3 30% 92,5 Cotidiano 2.032,90 705,5 Artículos de vestir y calzado 729,0 25% 182,3 Mobiliario, equipamiento del hogar 407,0 10% 40,7 Otros bienes 296,20 25% 74,1 No Cotidiano 1.432,20 297,1 TOTAL 3.465, ,6 268

29 ALTERNATIVA A A partir de la metodología expuesta el gasto en polivalentes que se realiza en el municipio de Zaragoza asciende a un total de 624,207 Mill al a ño. DEMANDA GASTO COMERCIALIZABLE En Polivalentes Nº Personas Casco ,58 Centro ,24 Delicias ,73 Ensanche ,27 San José ,76 Las fuentes ,13 Almozara ,19 Oliver ,68 Torrero ,73 Actur ,94 Arrabal ,94 Br Norte ,12 Br. Oeste ,90 TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA ,21 La rentabilidad utilizada para dimensionar las superficies asciende a 4.140,4 / m2. Dicho ratio se ha obtenido a partir del dato disponible en el informe de Evolución y actualización de la estructura del comercio minorista en España-Aragón en 1999 elaborado por la Dirección General de Política Comercial del Ministerio de Economía para comercio mixto por secciones y actualizado con los IPC anuales. Si comparamos la superficie existente con la que debería existir en función del gasto comercializable ésta arroja una situación de cierte déficit comercial en lo que respecta a polivalentes de unos m2. MUNICIPIO DE ZARAGOZA (mill.de ) de Referencia m2 Existente m2 /Hab Rentabilidad Municipio de Zaragoza 1.002,6 624, , Si se añade el gasto comercial del resto de la comarca en polivalentes que asciende a 30,332 Millones de Euros esto supone un gasto comercial de la comarca en polivalentes que asciende a 654,54 Millones de Euros. 269

30 En esta nueva hipótesis, la superficie de referencia se sitúa en mayor medida por encima de la superficie existente, lo que supone un déficit de oferta de aproximadamente metros cuadrados. COMARCA DE ZARAGOZA (mill.de ) de Referencia m2 Existente m2 /Hab Rentabilidad Municipio de Zaragoza 1.002,6 654, , En última instancia, se ha establecido adicionalmente teniendo en cuenta las características de la comarca de Zaragoza, comparar la superficie de referencia no sólo con la superficie registrada como gran superficie en Zaragoza en polivalentes sino también teniendo en cuenta el formato de cash&carry que se engloba dentro de la tipología de polivalante. Este tipo de establecimientos cuenta globalmente con un superficie de que junto con la superficie de polivalentes existente en la comarca supone una superficie total existente de grandes superficies de Si comparamos esta superficie existente con la superficie obtenida de referencia supone un déficit de oferta comercial de metros cuadrados en grandes superficies polivalentes. Se ha excluido de este análisis las grandes superficies especializadas existentes en la comarca. COMARCA DE ZARAGOZA (POLIVALENTES + CASH & CARRY ) (mill.de ) de Referencia m2 Existente m2 /Hab Rentabilidad Municipio de Zaragoza 1.002,6 654, ,

31 ALTERNATIVA B Teniendo en cuenta la hipótesis de población considerada en la Alternativa B que asciende en el municipio de Zaragoza a y a partir de la metodología expuesta el gasto en polivalentes que se realiza en el municipio de Zaragoza asciende a un total de 615,46 Mill al año. DEMANDA GASTO COMERCIALIZABLE En Polivalentes Nº Personas TOTAL MUNICIPIO DE ZARAGOZA ,46 La rentabilidad utilizada para dimensionar las superficies asciende a 4.140,4 / m2. Dicho ratio se ha obtenido a partir del dato disponible en el informe de Evolución y actualización de la estructura del comercio minorista en España-Aragón en 1999 elaborado por la Dirección General de Política Comercial del Ministerio de Economía para comercio mixto por secciones y actualizado con los IPC anuales. Si comparamos la superficie existente con la que debería existir en función del gasto comercializable ésta arroja una situación de cierte déficit comercial en lo que respecta a polivalentes de unos m2. MUNICIPIO DE ZARAGOZA (mill.de ) de Referencia m2 Existente m2 /Hab Rentabilidad Municipio de Zaragoza 1.002,6 645, , Si se añade el gasto comercial del resto de la comarca en polivalentes que asciende a 30,321 Millones de Euros según las hipótesis consideradas de población en la Alternativa B esto supone un gasto comercial de la comarca en polivalentes que asciende a 645,78Millones de Euros. En esta nueva hipótesis, la superficie de referencia se sitúa en mayor medida por encima de la superficie existente, lo que supone un déficit de oferta de aproximadamente metros cuadrados. 271

32 COMARCA DE ZARAGOZA (mill.de ) de Referencia m2 Existente m2 /Hab Rentabilidad Municipio de Zaragoza 1.002,6 645, , Para la presente Alternativa B, en última instancia, se ha establecido adicionalmente teniendo en cuenta las características de la comarca de Zaragoza, comparar la superficie de referencia no sólo con la superficie registrada como gran superficie en Zaragoza en polivalentes sino también teniendo en cuenta el formato de cash&carry que se engloba dentro de la tipología de polivalante. Este tipo de establecimientos cuenta globalmente con una superficie de que junto con la superficie de polivalentes existente en la comarca supone una superficie total existente de grandes superficies de Si comparamos esta superficie existente con la superficie obtenida de referencia supone un déficit de oferta comercial de metros cuadrados en grandes superficies. Se ha excluido de este análisis las grandes superficies especializadas existentes en la comarca. COMARCA DE ZARAGOZA (POLIVALENTES + CASH & CARRY ) (mill.de ) de Referencia m2 Existente m2 /Hab Rentabilidad Municipio de Zaragoza 1.002,6 645, ,

33 6.2. Polaridad 2: Huesca y Teruel Para el dimensionado realizado en la Polaridad 2 se ha analizado el gasto comercializable por tipo de producto para posteriormente comparar la superficie de referencia con la superficie existente, estableciendo en su caso el correspondiente déficit o superávit. Se han planteado dos alternativas de estudio diferentes que varían en el tratamiento dado a la población. Alternativa A. En esta alternativa la población de referencia considerada es la población de las comarcas respectivas. En el caso de Huesca, Hoya de Huesca, y en el caso de Teruel la que tiene el mismo nombre. Alternativa b. En el cálculo de esta alternativa se han tenido en cuenta el número de viviendas principales de cada comarca considerando una media de 2,70 individuos por vivienda para Aragón según el último Censo de Población del Asimismo, en aquellas comarcas que disponen de una volumen de vivienda secundaria que supera el 50% del número total de viviendas principales disponibles (es decir, aquellos en que la segunda residencia tiene un peso relevante) se ha añadido el número de habitantes obtenido de vivienda principal los de vivienda secundaria. El cálculo de personas residentes en vivienda secundaria de dichas comarcas se ha considerado a partir del tiempo medio de residencia en segunda vivienda que según el último censo es de 35,96% al año para Aragón. De acuerdo a la metodología expuesta, para el cálculo del gasto comercializable en polivalentes se ha empleado al siguiente criterio: Polaridad 2 / habitante s Comercializable en Polivalentes en Polivalentes Alimentación Fresca 954,7 15% 143,2 Alimentación Seca 666,3 65% 433,1 Droguería y perfumería 289,8 30% 86,9 Cotidiano 1.910,8 663,2 Artículos de vestir y calzado 685,2 25% 171,3 Mobiliario, equipamiento del hogar 382,6 10% 38,3 Otros bienes 278,4 25% 69,6 Ocasional 1.346,2 279,2 TOTAL 3.257,0 942,4 Al igual que lo realizado en el caso de Zaragoza se ha calculado el balance comercial (comparando oferta y demanda comercial) teniendo en cuenta tanto el total de la oferta disponible como excluyendo la oferta y demanda comercial en grandes superficies polivalentes. Dicho ejercicio se ha realizado para cada una de las dos alternativas de población planteadas. 273