PLANTAS MEDICINALES del estado de Durango y zonas aledañas

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1 PLANTAS MEDICINALES del estado de Durango y zonas aledañas

2 PLANTAS MEDICINALES del estado de Durango y zonas aledañas Martha González Elizondo I. Lorena López Enriquez M. Socorro González Elizondo Jorge A. Tena Flores CIIDIR Durango INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL México

3 CONTENIDO Presentación Agradecimientos Introducción Fuentes de información Especies incluidas Estructura Nombres de las plantas Científicos y comunes Importancia del conocimiento de los nombres científicos Significado de los nombres científicos Principios activos de las plantas medicinales La prospección farmacéutica Principios activos Otros principios activos Catálogo de las plantas medicinales del estado de Durango y zonas aledañas Otras plantas medicinales de la flora regional Plantas de las cuales no se tiene registrado nombre común Apéndice 1. Gosario de términos populares Apéndice 2. Glosario de términos botánicos Índice de nombres científicos y comunes Bibliografía

4 La quinina procede de una infusión de la corteza de un árbol particular de la selva amazónica. Cómo descubrió un pueblo premoderno que un té hecho precisamente de este árbol, con todas las plantas que hay en la selva, aliviaría los síntomas de la malaria? Debieron de probar todos los árboles y las plantas raíces, tallos, corteza, hojas masticadas, machacadas y en infusión. Esto constituye un conjunto inmenso de experimentos científicos durante generaciones: experimentos que además hoy no podrían realizarse por razones de ética médica. Pensemos en la cantidad de infusiones de cortezas de otros árboles que debían de ser inútiles o que provocaron náuseas al paciente o incluso la muerte. En un caso así, el sanador borra de la lista estas medicinas potenciales y pasa a la próxima (...) Se puede adquirir información absolutamente esencial, que puede salvar la vida, a partir exclusivamente de la medicina popular. Deberíamos hacer mucho más de lo que hacemos para extraer los tesoros de este conocimiento popular mundial. CARL SAGAN, 1997 El mundo y sus demonios La ciencia como una luz en la oscuridad 9

5 PRESENTACIÓN La protección de la salud a través del uso de las plantas medicinales está asumiendo un alto valor económico en el mundo. Más del 80% de la población mundial depende de las plantas silvestres para la atención de enfermedades, por ello, el Programa de Medicina Tradicional de la Organización Mundial de la Salud (OMS), otorga suma importancia a la medicina herbolaria en países desarrollados y no desarrollados. En la Unión Europea, durante 1993, las ventas de medicina herbolaria fueron de 6,000 millones de dólares, la mitad de éstos en Alemania, y en 1995 en Estados Unidos las ventas alcanzaron 1,500 millones de dólares. El interés actual en la medicina herbolaria y la búsqueda de opciones terapéuticas alternativas tiene sus raíces en una creciente insatisfacción hacia la medicina convencional, tanto por su falta de éxito en la cura de algunas enfermedades como por los efectos colaterales que ciertos medicamentos acarrean. También influyen el aspecto económico (precios más bajos en la herbolaria) y la tendencia, cada vez más evidente en ciertos sectores de la población, de reencontrar valores y de adoptar modos de vida más naturales. Como ha sido señalado por Lozoya (s/año), muchos habitantes de las ciudades desean adquirir plantas medicinales y las consideran menos tóxicas que los fármacos, mientras que muchos pobladores del campo ansían tener acceso a los inyectables y píldoras, asumiendo que son mejores porque caracterizan la imagen del progreso. Lo ideal sería un sistema de medicina integral que combine las ventajas de la medicina moderna con las de la medicina tradicional, dando prioridad a los tratamientos preventivos, porque la prevención y la atención temprana son más eficientes y menos costosas que los tratamientos para curación. Por lo expuesto, la elaboración y difusión de un inventario de plantas silvestres, usadas tradicionalmente como medicinales, es una manera de detectar nuevas fuentes potenciales de principios activos y materias primas para la elaboración de medicamentos y, al mismo tiempo, de rescatar y revalorar los conocimientos botánicos populares. Estos conocimientos son el resultado de siglos de herencia cultural que, desafortunadamente y por diversas razones, se han perdido en las últimas generaciones. La aculturación, aunada a la destrucción de ecosistemas y a la acelerada pérdida de diversidad biológica incrementan el sentido de urgencia para inventariar los recursos terapéuticos que ofrece la naturaleza. El objetivo de la obra Plantas medicinales del estado de Durango y zonas aledañas, es poner a disposición de los profesionales de la medicina, de la bioquímica, académicos, investigadores y del público, la información de los usos medicinales de las especies de la flora silvestre de Durango

6 PRESENTACIÓN cuanto a estos insumos y propiciaría el fortalecimiento de la industria farmacéutica nacional. En el eventual caso de aprovechamiento a gran escala de algún recurso vegetal, ya se dan los primeros pasos para establecer mecanismos que permitan otorgar a las comunidades rurales derechos de participación en las regalías por ese aprovechamiento, cuando se demuestre una relación muy antigua de manejo de ese recurso. Las reglas y los aspectos éticos del mercado de productos naturales, incluyendo los derechos de propiedad intelectual son discutidos por Alcorn (1995), y Lewis y Lewis (1995), y Cordero (1996), presenta un análisis de la prospección farmacéutica y las posibilidades de beneficio en países en desarrollo. Las plantas son, además, esenciales para la vida al producir oxígeno, regular el ciclo del agua y ser la base de las cadenas alimenticias, nutrientes, vitaminas y materias primas industriales. Podrían ser, incluso, parte de la solución a la futura carencia de energéticos, mediante la utilización de residuos vegetales para la producción de alcohol, con ello pasaríamos de la era petroquímica a la era fitoquímica (Duke, 1985). No obstante, gran cantidad de especies están desapareciendo debido a la deforestación y a la destrucción de ecosistemas. La necesidad de vivir en armonía con la naturaleza no se deriva solamente de convicciones morales o éticas, sino que se fundamenta en el más elemental sentido de supervivencia. 13

7 AGRADECIMIENTOS Manifestamos nuestro profundo reconocimiento a todos los informantes que en el campo, comunidades rurales y mercados, han compartido con nosotros el conocimiento tradicional de las plantas curativas de la región. A la Dirección de Estudios de Posgrado e Investigación y a la Comisión de Operación y Fomento de Actividades Académicas del Instituto Politécnico Nacional agradecemos el financiamiento y los estímulos a la investigación. Al doctor Cipriano García Gutiérrez, director del CIIDIR Unidad Durango, y a la doctora Yolanda Herrera Arrieta, Subdirectora de Investigación por su gestión para la publicación del trabajo. A las autoridades del Centro de Bachillerato Tecnológico Agroecuario número tres de Durango por su apoyo logístico brindado al Herbario CIIDIR por más de 10 años. A Abraham Torres Soto por su apoyo técnico y a Roberto González Elizondo por aportar la hermosa fotografía del peyote. Al ingeniero Francisco J. Salas García, Secretario de Recursos Naturales y Medio Ambiente del Gobierno del estado de Durango y al doctor Rubén González Laredo, Director del COCYTED, por su respaldo, así como al licenciado Rubén Fuentes R., Delegado del IMSS en Durango hasta abril 2002, cuyo interés en esta obra catalizó su conclusión. La doctora Laura Campuzano Volpe nos brindó orientación acerca de la grafología tepehuana durante las primeras fases de este trabajo. La M.A. Adla Jaik Dipp del Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional y la licenciada Violeta Díaz Rodríguez del Instituto Mexicano del Seguro Social nos apoyaron con labor de vinculación, así como la ingeniera Norma García Salas, el M.A. Enrique Ortega R., y el ingeniero Gerardo Peyro A. El licenciado Efrén Unzueta A. y el licenciado Arnulfo Meléndez brindaron apoyo técnico, y los señores Saturnino Acevedo Santoyo y Marcos Pinedo Reyes participaron en muestreos y en trabajo de laboratorio. El doctor Rafael Fernández Nava nos proporcionó fotografías del bule cirián y del cuachalalate, y el M. en C. Alejandro Martínez Mena nos asesoró acerca de la elaboración de los originales de las ilustraciones de esta obra. El doctor Jerzy Rzedowski, bióloga Graciela Calderón de Rzedowski, doctor Miguel Ángel Martínez A., M.C. Abigail Aguilar, doctor Robert Bye y M.C. Edelmira Linares M., nos han favorecido con su estímulo, al igual que muchos otros colegas botánicos y etnobotánicos. Particular reconocimiento a la Dirección de Publicaciones del Instituto Politécnico Nacional por el cuidado editorial que le otorgó a esta obra y por hacer posible su publicación. Es un placer manifestar a todos ellos nuestro agradecimiento y aprecio

8 INTRODUCCIÓN El estudio sistemático o científico de las plantas medicinales, del territorio que hoy ocupa México, es un tema que se aborda desde la llegada de los conquistadores españoles. Sin embargo, la historia del conocimiento, el uso y manejo de estas plantas se remonta mucho más allá de esa época: en los mercados prehispánicos las plantas medicinales constituían una de las principales mercancías, y ya existían los jardines botánicos especializados en este tipo de plantas como el de Netzahualcóyotl en Tetzcotzinco y el de Moctezuma Ilhuicamina en Huaxtépetl. Con la conquista de México la herbolaria mundial se enriqueció notablemente. Parte del conocimiento autóctono sobre las plantas medicinales quedó registrado en el Libellus de medicinalibus indorum herbis o «Códice Badiano», en donde su autor, el médico indígena Martín de la Cruz expone sus conocimientos de herbolaria medicinal, poniendo de manifiesto los adelantos de su cultura. Este manuscrito azteca, traducido al latín por otro indígena, Juan Badiano, fue el punto de partida para innumerables exploraciones y obras sobre botánica médica encabezadas por la Historia natural de la Nueva España, de Francisco Hernández, quien logra con la colaboración de médicos e intérpretes indígenas recopilar datos de 3076 plantas medicinales. En vísperas del siglo XX destacan los estudios realizados por el efímero Instituto Médico Nacional, cuyo objetivo era estudiar esta especie de plantas desde los puntos de vista farmacológico, clínico, y químico. Maximino Martínez (1939), recopila en su obra Plantas medicinales de México gran parte de la información con que hasta entonces se contaba en la literatura, además de mencionar varios trabajos inéditos. La obra de Maximino Martínez ocupa un lugar muy importante en los antecedentes de las plantas medicinales; puede considerarse como el parteaguas bibliográfico después del cual la información relativa a este tema se amplía y diversifica de manera considerable. En términos generales, esta clase de estudios ha evolucionado desde los meramente descriptivos hasta aquellos en los que se analizan y discuten en forma profunda diversos aspectos de la medicina tradicional como: su origen, bases, filosofía, evolución y aplicación, entre otros. Es tema para un estudio en particular la recopilación y comentarios sobre los innumerables trabajos relacionados con plantas medicinales, que se han realizando en los últimos años en México. Citaremos aquí, únicamente, algunos de los elaborados en áreas geográfica, ecológica y culturalmente cercanas a la que ahora nos ocupa

9 INTRODUCCIÓN Además, se realizó una exhaustiva revisión de literatura para detectar reportes de usos medicinales de las especies silvestres que forman parte de la flora estatal, y se consultaron numerosas publicaciones relacionadas con el tema. En la bibliografía de la obra se proporciona una relación completa de las mismas; sin embargo se considera pertinente mencionar aquí las fuentes de las cuales se obtuvo mayor volumen de información: Aguilar, A. y C. Zolla 1982 (aspectos toxicológicos); Aguilar, A., A. Argueta y L. Cano (coord.) 1994; Del Amo R., S. 1979; González E., M. 1984; Lara, F. y C. Márquez 1996 (aspectos químicos); Márquez et al (aspectos químicos); Standley, P. C Especies incluidas Las plantas con fines medicinales, citadas en esta obra, crecen silvestres o naturalizadas en el estado de Durango. Otras plantas ampliamente utilizadas en el mundo, como la manzanilla, el romero, la ruda, y varias más, se encuentran cultivadas a nivel doméstico en Durango. Sin embargo, aquí no se reitera la información que existe de ellas en innumerables publicaciones. Igual situación se presenta con respecto a muchas especies cultivadas con otros fines y asimismo empleadas como medicinales, por ejemplo: el aguacate, el granado, el limón y el naranjo, entre las alimenticias, y la bugambilia, el eucalipto y el mastuerzo, entre las ornamentales. También se conocen propiedades medicinales de la amapola y la marihuana, plantas cultivadas de manera ilegal y ocasionalmente escapadas de cultivo y naturalizadas en las regiones de la sierra y las quebradas. La extraordinaria cantidad de plantas cultivadas a las cuales se les atribuyen propiedades medicinales no se incluye en este libro, porque nuestro principal propósito no es recopilar información bibliográfica sobre plantas conocidas y extensamente estudiadas, sino documentar información inédita o poco difundida. Por la misma razón, muchas especies de plantas de amplio uso medicinal, que se hallan silvestres o naturalizadas en el área de estudio, son mencionadas de modo breve en el capítulo Otras plantas medicinales de la flora regional, donde se incluyen notas de más de 600 especies diferentes como: el cenizo (Leucophyllum frutescens), el chaparro amargoso o bisvirinda (Castela texana.), la damiana (Turnera diffusa), el estafiate (Artemisia ludoviciana), las hierbas del pollo (Commelina spp.), el hojasén (Flourensia cernua), la amargosa (Parthenium hysterophorus), la mariola (Parthenium incanum), el coyonoxtle (Opuntia imbricata), el guayacán (Porlieria angustifolia), y la higuerilla (Ricinus communis). De éstas y de incontables otras plantas, citadas de manera concisa, existen amplias referencias en la literatura tanto sobre sus propiedades medicinales como principios activos y actividad biológica. Estructura La información sobre las plantas medicinales del área de estudio se expone en dos secciones: 19

10 NOMBRES DE LAS PLANTAS Científicos y comunes Las diversas especies de plantas se conocen con dos tipos de nombres: los comunes o populares, utilizados cotidianamente por la población, y los científicos o técnicos, empleados por técnicos, investigadores y científicos. A diferencia de los nombres comunes, que por lo general se aplican arbitrariamente y con base en muy diversos criterios, los nombres científicos siguen un sistema de clasificación que busca reflejar las relaciones evolutivas de las especies. Estos últimos se componen de dos palabras latinizadas 1, el género y la especie; ambas se escriben con letra cursiva o se subrayan y van seguidas por el o los nombres abreviados de sus autores, es decir, los botánicos que describieron la especie por primera vez y le asignaron nombre científico. Por ejemplo: Populus fremontii S. Wats. y Populus tremuloides Michx., son nombres científicos del álamo común de río en nuestra región y del alamillo o álamo de la sierra, respectivamente. El primero fue descrito por Sereno Watson ( ), y el segundo por André Michaux ( ). Ambas especies pertenecen al género Populus que, a su vez, forma parte de la familia Salicaceae, ésta incluye también al género Salix, al que corresponden las especies de sauces. Entonces, los álamos y los sauces pertenecen a diferentes géneros pero a la misma familia. Familia, género y especie son categorías del sistema de clasificación científica de los organismos, en donde las especies emparentadas se ordenan en géneros, y los géneros emparentados se ordenan en familias. Género Autor Populus fremontii S. Wats. (Salicaceae) Especie Familia El uso de nombres comunes se presta a confusión y a errores porque existen muchos para designar a una misma especie de planta, según la región o país en que se encuentre, como es el caso de la especie Tecoma stans, planta silvestre de amplia distribución geográfica 1 En taxonomía se utiliza el latín por ser ésta una lengua muerta que, a difencia de cualquier idioma vigente, no cambia a través del tiempo

11 NOMBRES DE LAS PLANTAS afortunadamente, con frecuencia se desperdician gran cantidad de recursos humanos y económicos en realizar investigaciones carentes de validez científica por manipular muestras de plantas medicinales adquiridas en mercados, de las cuales no se conoce en rigor la especie a la que pertenecen, el lugar, ni la fecha en que se colectaron. Mientras que, en otros casos, se invierten recursos en investigaciones repetitivas, con especies de plantas cultivadas, muy conocidas, muchas veces provenientes de otros continentes y de las que hay infinidad de estudios. Una de las principales causas de esta realidad es el desconocimiento de la existencia de la información etnobotánica de campo, e incluso de estudios fitoquímicos y farmacológicos previos sobre plantas medicinales nativas. Al conocer el nombre científico de las especies que se deseen estudiar es posible acceder a la información que se haya publicado con anterioridad sobre las mismas. Significado de los nombres científicos Los nombres científicos de las plantas son cuidadosamente escogidos por sus autores y hacen referencia a una multitud de factores; en algunos casos, por ejemplo, a su origen geográfico: Crataegus mexicana (tejocote) es natural de nuestro país y Agave durangensis (una especie de maguey) descrito como originario de Durango; en otros, el nombre de la especie se refiere al tamaño de alguna de sus partes con relación al tamaño que esa misma estructura tiene en especies del mismo género: Rhus microphylla (agrillo) aquí se hace alusión a sus hojas pequeñas, mientras que Plantago major (lantén) tiene las hojas más grandes del género Plantago; también el nombre de la especie obedece a la forma o aspecto de alguna de sus estructuras: Sphaeralcea angustifolia (hierba del negro) sus hojas son angostas o de Dodonaea viscosa (matagusano) por tener hojas pegajosas; al color: Quercus grisea (encino o palo blanco) sus hojas son grisáceas y Gnaphalium roseum (una especie de gordolobo) por sus flores rosas; al olor: Cucurbita foetidissima (calabacilla loca) su olor es desagradable; al número: Achillea millefolium por lo dividido de sus hojas que aparentan ser miles, o en Flaveria trinervia por las tres nervaduras evidentes en sus hojas; al parecido de la especie con otras de otros géneros: Conyza gnaphalioides (Conyza parecida a Gnaphalium) o Chenopodium ambrosioides (Chenopodium parecido a Ambrosia). Asimismo, algunos nombres son conmemorativos y se les tributan a personas: Pinus maximartinezii especie de pino dedicada al profesor Maximino Martínez ( ), quien dedicó 50 años de su vida a la botánica y fundó la Sociedad Botánica de México; Karwinskia rzedowskii se consagró al Dr. Jerzy Rzedowski, eminente botánico de origen polaco, nacionalizado mexicano, que ha dedicado casi 50 años al estudio de la flora y vegetación de nuestro país; Acacia schaffneri (huizache) es una especie brindada a John H. Schaffner ( ), quien fue profesor de botánica de la Universidad del Estado de Ohio, Estados Unidos; Salix bonplandiana (sauce) dedicada a Aimé J. Bonpland ( ), naturalista francés que acompañó a A. Humboldt en su famosa expedición por América hace dos siglos. 23

12 NOMBRES DE LAS PLANTAS PRINCIPIOS ACTIVOS DE LAS PLANTAS MEDICINALES Las plantas son fundamentales en el desarrollo de la medicina moderna. Su acción preventiva o curativa se debe a sustancias químicas que provocan un efecto fisiológico en el organismo. Estas sustancias se conocen como principios activos y, generalmente, son producto del metabolismo secundario de la planta. Los principios activos tienen propiedades medicinales o preventivas, o funcionan incrementando el bienestar. Algunos actúan como antibióticos o antisépticos, otros son sedantes o analgésicos, u operan como estimulantes sobre el sistema nervioso, o tienen actividad neuromuscular o muscular, entre otros efectos. El estudio de las sustancias de origen natural que poseen una virtud medicinal se conoce como farmacognosia, y el efecto que ocasionan esas sustancias en el organismo se estudia en farmacología. La fitoquímica permite detectar y posteriormente identificar los principios activos responsables de las propiedades atribuidas a las plantas. Los químicos averiguan la presencia o ausencia de los grandes grupos de sustancias activas, tales como alcaloides, glicósidos, quinonas, etc., y proceden a su aislamiento químico y caracterización. Luego preparan extractos para ensayar su actividad fisiológica y de los prometedores separan y purifican las sustancias que los constituyen (Domínguez 1976). Los compuestos se identifican de acuerdo a sus propiedades físicas y químicas, y cuando el compuesto no coincide con alguno de los conocidos, se estudia su estructura y configuración. Entre las fuentes de consulta sobre aspectos generales de fitoquímica están los trabajos de Domínguez (1976) y de Valencia (1995). Muchos principios activos se han aislado y purificado, y se ha dilucidado su estructura química. En algunos casos, esa estructura ha sido copiada o duplicada de manera artificial, obteniéndose compuestos sintéticos, muchos de los cuales constituyen la base de medicamentos comerciales. Otros compuestos son muy complejos y su estructura química no ha sido identificada, mucho menos duplicada mediante síntesis. En 1950 estaban caracterizados 5,000 metabolitos secundarios de las plantas, en la actualidad se conocen más de 100,000 (Harborne 2000). Sin embargo, en la mayoría de las plantas no se han estudiado aún los metabolitos bioactivos. Es importante la detección e identificación de los principios activos por diversas razones: a) Permite corroborar o rechazar las propiedades atribuidas a las plantas. b) Admite detectar posibles nuevas aplicaciones. La acción fisiológica de cada sustancia depende de su estructura química, de tal manera que las de estructura similar pueden actuar también de manera similar sobre el organismo. c) Permite una elección más racional de las especies a estudiar y facilita el descubrimiento de nuevos productos medicinales. El estudio de especies relacionadas taxonómicamente con las que son usa

13 PRINCIPIOS ACTIVOS... Numerosos compuestos utilizados en la medicina tradicional pueden ser aplicados en la industria farmacéutica, ya sea mediante extracción o síntesis, o servir de modelo para la síntesis de nuevos medicamentos. La síntesis de sustancias con estructura química muy similar a las ya conocidas como medicinales, tiene por objeto encontrar sustancias con actividad análoga o más eficaz sobre el organismo, con el fin de reducir la dependencia de productos naturales. La elaboración en gran escala de productos sintéticos, con características similares a las de la naturaleza, se reflejó en la disminución del uso de la medicina herbolaria durante algunas décadas. Sin embargo, con el resurgimiento de varias enfermedades, creciente incidencia de cáncer y aparición del SIDA, se consideró urgente la búsqueda de nuevas sustancias (Huerta 1997). Aunque el desarrollo hasta el nivel comercial de nuevos medicamentos a partir de plantas es muy costoso, y los programas de síntesis de nuevos principios activos también lo son, muchas drogas siguen y seguirán desarrollándose a partir de plantas tradicionalmente usadas como medicinales. Por ejemplo, no obstante que las propiedades digestivas de la papaya han sido conocidas por siglos, fue hasta la década de los 80 cuando la quimopapaína fue aprobada por la Food and Drug Administration (FDA) de Estados Unidos, para curar problemas de espalda, y cuando se inició el uso de píldoras de Lobelia para controlar el hábito de fumar, largamente empleada por los indígenas americanos con ese fin (Duke 1985). La verificación de los datos de medicina tradicional incluye investigación etnobotánica dirigida, análisis químicos, caracterización de principios activos y bioensayos. Muchas plantas han sido estudiadas y validadas con holgura desde el punto de vista biológico, químico y farmacológico (como la morfina, principio activo del opio, aislada en 1805); sin embargo, todavía muy poco se conoce acerca de ellas. De las casi 260,000 especies de plantas vasculares conocidas, sólo el 1 o 2% se investigaron en algún aspecto (Sarukhán, 1996) y de las especies acreditadas como medicinales se estudiaron únicamente el 5%; a su vez, de las 35,000 a 70,000 especies medicinales del mundo, en el exiguo número de 5,000 se realizaron estudios fitoquímicos (Morales 1996). En México, de un aproximado de 4,000 especies medicinales, escasas 250 están validadas farmacológica y clínicamente (Huerta 1997). Cordero (1996), enlista a 21 compañías farmacéuticas internacionales que desarrollan programas de prospección farmacéutica de la biodiversidad. El uso de principios activos puros, aislados de la planta o sintetizados, presenta la ventaja de facilitar su dosificación y administración; no obstante, en ocasiones resulta menos efectivo que el de la planta o sus partes, ya que la interacción con otros componentes de ésta, potencia los efectos terapéuticos o agiliza la absorción de la sustancia activa. Es necesario destacar que la síntesis química no ha sido del todo exitosa para copiar fielmente, una vez descubierto un compuesto natural, sus propiedades y su comportamiento en el organismo humano (Sarukhán, 1996). 27

14 PRINCIPIOS ACTIVOS... Las Papaveráceas Argemone y Bocconia, contienen diversos alcaloides; Argemone mexicana se utilizó como fuente de morfina, pero sus alcaloides son diferentes (berberina y otros) (Domínguez 1976); Bocconia tiene algunos similares a los de la amapola (Papaver somniferum). De los géneros Erythrina y Rhynchosia (Leguminosas) se registraron especies neurotóxicas y probablemente alucinógenas; contienen citisina, un alcaloide del lupinano. Erythrina registra alcaloides del eritrinano, de propiedades curarizantes. Canavalia contiene L-betonicina, un alcaloide que también se encuentra en Achillea (Compuesta) y en Stachys (Labiada); y del mismo modo se detectaron de Caesalpinia alcaloides. Otras familias de plantas en las cuales se registraron alcaloides son las Ranunculáceas (Clematis, Ranunculus), Euphorbiáceas (Ricinus) Cactáceas (Lophophora), Chenopodiáceas (Chenopodium), Apocináceas, Bignoniáceas (Tecoma), Labiadas (Marrubium), Malváceas (Sida), Polemoniáceas (Loeselia) y Phytolacáceas (Phytolacca). Sida es rico en efedrina, el alcaloide presente en Ephedra. Aunque no se han detectado alcaloides en especies de Ephedra en esta región, es probable que algunas de éstas contengan efedrina, al igual que los elementos de ese género de China y la India. Glicósidos Los glicósidos (o glucósidos) son compuestos que al hidrolizarse producen una o más moléculas de azúcar (gliconas) y un componente no-azúcar (aglicona). Entre los glicósidos de mayor acción fisiológica están: Los esteroides: lípidos cuya estructura común es el sistema tetracíclico del perhidrociclopentano-fenantreno. Los glicósidos cardiotónicos son esteroides de cuya hidrólisis se obtiene uno o más azúcares y una aglicona esteroídica; el más conocido es la digitalina. Entre los medicamentos que contienen sustancias derivadas de plantas abundan los que registran esteroides y sus derivados, base de las hormonas sexuales y los corticoides (Romo del Vivar, s/año). Otros esteroides son vitaminas (ejemplo: vitamina D). Las saponinas y sapogeninas: son un grupo de glicósidos que se disuelven en agua formando espuma; las raíces de plantas con saponinas han sido usadas como jabón. La hidrólisis de las saponinas da carbohidratos y una aglicona (sapogenina). Las sapogeninas esteroidales se encuentran principalmente en plantas del grupo de las Monocotiledóneas, por ejemplo, en magueyes y grupos relacionados (Agave, Manfreda, Polianthes, Yucca y otros). La industria de esteroides que prosperó en México, a mediados del siglo XX, se basó en la explotación del barbasco, planta del género Dioscorea que es también una Monocotiledónea. Entre las plantas del grupo de las Dicotiledóneas se detectaron glicósidos entre las Compuestas (Gnaphalium, Heterotheca inuloides y Xanthium), Gentianáceas (Centaurium), Ericáceas (Arctostaphylos), Leguminosas (Caesalpinia pulcherrima), Papaveráceas (Argemone), Phytolacáceas (Phytolacca), Ranunculáceas (Ranunculus), Solanáceas (Datura y Solanum), Rubiáceas, Scrofulariáceas, Sapindáceas (Dodonaea viscosa y Sapindus saponaria-jaboncillo) y Zigophiláceas (Larrea). 29

15 PRINCIPIOS ACTIVOS... Las gomas son polímeros de varios azúcares y las resinas productos de oxidación de aceites esenciales. Son empleados como purgantes, y en ungüentos y cataplasmas. Entre las plantas con gomas, ceras o resinas están Caesalpinia pulcherrima, Croton dioicus, Dodonaea viscosa, Gymnosperma glutinosum, Larrea tridentata, Tagetes y Taxodium. Lactonas Cuentan con un esqueleto de 15 átomos de carbono; algunas tienen acción citotóxica, analgésica o amebicida. Las lactonas son ésteres cíclicos, sustancias amargas presentes principalmente en Compuestas (en la raíz de Odontotrichum decompositum) y en algunas Umbelíferas y Amarantáceas. Las sesquiterpen-lactonas o lactonas sesquiterpénicas son terpenoides oxigenados, al igual que las lactonas monoterpénicas (iridoides). Los iridoides, en particular, abundan en Bignoniáceas, Labiadas, Plantagináceas y Scrofulariáceas, mientras que las sesquiterpen-lactonas se conocen de 14 familias de Angiospermas, primordialmente de las Compuestas (Harborne 2000). Ésteres y ácidos grasos Otros principios activos Los aceites, grasas y ceras naturales constituidos por ésteres de elevado peso molecular, formados por ácidos grasos, se conocen como lípidos. Los ésteres de las grasas y aceites, integrados por glicerol y tres ácidos grasos, se conocen como glicéridos. Se emplean en emulsiones, ungüentos y como purgantes. Entre las plantas con ácidos grasos están Argemone y Croton dioicus. Los ésteres pueden hidrogenarse a alcoholes y glicerina; los alcoholes derivados de aceites, grasas o ceras naturales se conocen como alcoholes grasos y son principalmente utilizados en la industria. Coumarinas Compuestos derivados de la lactona del ácido o-hidroxicinámico, llamada coumarina a. Son sustancias fluorescentes, la mayoría se encuentran libres en las plantas y unas pocas en forma de glicósidos. Son localizadas en Guazuma, Hintonia y Tagetes lucida, así como en Leguminosas, Orquidáceas, Rutáceas y Umbelíferas. Pueden actuar como anticoagulantes, espasmolíticas e hipercolesterémicas (Domínguez 1973). Quinonas Son dicetonas insaturadas que, por reducción, se convierten en polifenoles (Domínguez 1973). Contribuyen a la pigmentación de muchos vegetales, destacándose en Dicotiledóneas 31

16 CATÁLOGO PLANTAS MEDICINALES del estado de Durango y zonas aledañas 33

17 ACEITILLA Otros nombres comunes acahual, té de milpa Nombre tepehuano tutuk joi dha, tutukoi yooxi Bidens odorata Cav. Familia: COMPOSITAE Hierba anual con tallo cuadrangular ramificado. Hojas opuestas, muy divididas o compuestas por tres o cinco folíolos con margen burdamente aserrado y raquis alado. Capítulos florales en las puntas de las ramas, cada uno con cinco a ocho seudopétalos o flores liguladas blancas (a veces con líneas moradas) y hasta 50 florecillas amarillas en el centro. Común en terrenos de cultivo, orilla de caminos y otros sitios perturbados en todo el país. B. odorata Usos Por su hábitat antropogénico y su amplia distribución geográfica, esta planta es bien conocida en el medio rural de todo el país. En nuestra región el cocimiento de sus hojas y tallos se toma para descongestionar los riñones y la vejiga, para bajar la fiebre, para lo inflamado del estómago y para tratar problemas pulmonares. Además se consume como bebida diaria en lugar de café. B. odorata Especie relacionada Especie muy relacionada y en ocasiones confundida con Bidens pilosa L. a la cual también se le atribuyen propiedades medicinales: se usa como antidiabética y para la debilidad mental (González 1998); se le atribuyen propiedades diuréticas, pero existen estudios científicos que revelan que esas propiedades son inconstantes. 35

18 AGRITOS Otros nombres comunes agrillo, correosa Rhus microphylla Engelm. Familia: ANACARDIACEAE Arbusto densamente ramificado, de 1 a 2 m de altura, o raramente arbolito hasta de 5 m; ramas tendiendo a terminar en espina, cafés, al principio puberulentas. Hojas compuestas, alternas, deciduas, con el raquis alado; folíolos cinco a nueve, sésiles, pilosos, de menos de 2 cm de largo y 6 mm de ancho. Florece antes de que aparezcan las nuevas hojas; inflorescencias de alrededor de 5 cm, numerosas florecillas con pétalos de aproximadamente 3 mm. Frutos rojos cuando maduros, glandular puberulentos, aprox. de 5 mm de diámetro. Crece en matorrales xerófilos del suroeste de Estados Unidos y del norte de México. En nuestra zona se encuentra en la región semiárida. Usos R. microphylla Se ha usado para el tratamiento de la leucemia en el estado de Chihuahua. No se conocen estudios fitoquímicos ni otras referencias que avalen esta información. Otros usos: los pequeños frutos acídulos de ésta y otras especies de Rhus se utilizan para preparar agua fresca dejándolos remojar en agua hasta que adquiere un color rosado, después se cuela, se le agrega azúcar y se enfría. Especie relacionada Rhus terebenthifolia Schlecht. & Cham., árbol de las tetas, jagüey. Se usa como antirreumático, antisifilítico y contra irritación del sistema nervioso (Díaz 1976). Nota: estas especies están relacionadas con la hiedra venenosa Toxicodendron radicans (L.) Kuntze (Rhus radicans L.) hiedra, hiedra venenosa, bemberecua. Antiguamente era reconocida con carácter oficial por la Farmacopea de Estados Unidos. Los practicantes de homeopatía usan su tintura como remedio para el reumatismo y contra alergias. Precaución: Toxicodendron radicans es muy cáustica y produce reacciones alérgicas muy fuertes en algunas personas, ya sea por contacto con la piel o solamente al estar cerca. Los trastornos incluyen dermatitis y problemas en el tracto gastrointestinal y vías respiratorias. 36

19 ÁLAMO Otro nombre común chopo Populus fremontii S. Wats. Familia: SALICACEAE Árbol hasta de 25 m de altura con tronco hasta de 1 m de diámetro. Corteza gruesa y copa frondosa de color verde tierno. Hojas rómbico-ovadas o triangular-ovadas con pecíolos largos y aplanados y borde dentado. Flores unisexuales muy pequeñas agrupadas en amentos de 7 a 12 cm de longitud, las masculinas con numerosos estambres. Los frutos son capsulitas orbiculares de 3 a 8 mm de diámetro que se abren en cuatro partes dejando escapar las semillas comprimidas cubiertas de pelillos algodonosos blancos. P. fremontii Común a la orilla de ríos desde el suroeste de Estados Unidos hasta el centro de México. En nuestra región es abundante a orilla de corrientes de agua en la región de los valles y en parte de la región árida. Usos Se toma el cocimiento de la corteza del álamo mezclado con canaguala (Notholaena sinuata), otate (Bambusa longifolia) y arena para curar golpes internos. Algunos grupos étnicos del norte de Baja California utilizan las hojas de una especie de Populus cocidas en bastante agua para lavar heridas y otras afecciones de la piel. El cocimiento de las hojas se da a las vacas después del parto para que arrojen las pares. En Sonora, para torceduras y dislocación de los huesos, las hojas se hierven y se ponen fomentos sobre la parte afectada. Es posible que esta especie al igual que el álamo europeo P. nigra contenga salicina, de lo que se desprende que pueda bajar la fiebre, calmar dolores y reducir inflamación. Otra especie El alamillo, álamo de la sierra o álamo temblón es Populus tremuloides Michx., especie de talla mucho menor, con corteza lisa de color claro y hojas redondeadas con pecíolo largo no aplanado. Crece en cañadas húmedas en la región de la sierra. Se reporta que en Chihuahua se utiliza la cocción de la corteza para ayudar en el parto, como tónico después del parto y para dolores menstruales. 37

20 ANISILLO Otro nombre común anís Nombre tepehuano tanolh yooxi (flor de sol) Tagetes micrantha Cav. Familia: COMPOSITAE Hierba anual de aspecto delicado (tallos y hojas muy delgaditas), generalmente de menos de 20 cm de altura, con fuerte olor a anís al estrujarse. Hojas opuestas, filiformes, frecuentemente divididas en segmentos también filiformes. Capítulos florales con la base alargada, con cero a tres florecillas liguladas blancas muy pequeñas y con florecillas del disco amarillas. Crece en pastizales y bosques de la región de los valles y en la sierra, en bajíos y laderas. Es común en sitios perturbados como las orillas de terrenos de cultivo, desde el sur de Estados Unidos hasta el centro de México. Usos T. micrantha El cocimiento de toda la planta se toma para aliviar dolor de estómago y disentería. Este cocimiento se les da a tomar a las personas que padecen ataques. También se utiliza como saborizante de alimentos. Para otros usos y referencias sobre esta especie véase Linares y Bye (1987). Especies relacionadas Tagetes filifolia Lag., anís, anisillo. Es otra especie de la flora de Durango que se conoce con los mismos nombres comunes que T. micrantha y que se utiliza en la localidad como saborizante. En el estado de Sonora el té de esta especie se toma como remedio para resfriado y dolor de estómago. Tagetes lunulata Ort. (Tagetes tenuifolia Cav.), cempoalillo. Se bebe el cocimiento de esta planta sola o mezclada con orégano (Lippia graveolens) y un poco de cáscara de granada para tratar diarrea y disentería. En la literatura se reporta el uso de esta planta para tratar piquetes de alacrán y mordeduras de víbora, frotando la parte afectada con la planta fresca previamente calentada en un comal. Nota: estas plantas pertenecen al grupo de especies del que se originó Tagetes erecta L. (flor de muerto o cempasúchil) a la cual también se le atribuyen propiedades medicinales. Lara y Márquez (1996) registran compuestos que se han aislado de T. erecta y su actividad biológica. 38

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