OFERTA Y DEMANDA DEL MERCADO

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1 TEMA 2 OFERTA Y DEMANDA DEL MERCADO El mercado es un grupo de compradores o de vendedores de un bien o servicio determinado, no tiene porque ser físico. Ejemplo: mercado del automóvil, de alimentación, del calzado, de ropa, El mercado es toda institución en la que los bienes y servicios se intercambian libremente; también los factores productivos. Existen distintos tipos de mercados: COMPETITIVOS O DE COMPETENCIA PERFECTA: es aquel en el que hay muchos compradores y muchos vendedores; por lo que ninguno de ellos ejerce influencia sobre el precio. En la actualidad se da poco, puesto que existen distintas marcas, productos, envases, Tiene dos características: Los bienes que se ofrecen son todos iguales. Los compradores y vendedores son precio-aceptantes. MONOPOLIO: existe cuando hay un único vendedor en el mercado de un producto que no tiene sustitutivos cercanos; por lo que el vendedor fija el precio. OLIGOPOLIO: es una estructura de mercado en la que solo hay unos pocos vendedores que ofrecen productos similares. Está entre el mercado competitivo y el monopolio. COMPETENCIA MONOPOLÍSTICA: es una estructura de mercado en la que existen muchos vendedores que ofrecen productos algo distintos; por lo que cada vendedor puede ejercer poder de mercado, fijando el precio de su propio producto. La demanda y la oferta conforman la estructura de un mercado. LA DEMANDA La demanda estudia el comportamiento de los compradores. La cantidad demandada es la cantidad de un bien que los compradores quieren y pueden comprar, o bien, es la cantidad que los consumidores están dispuestos a comprar a un precio determinado. Los determinantes de la demanda individual son: 1. PRECIO DEL BIEN. La demanda de un bien está negativamente relacionado con el precio. La ley de la demanda establece que manteniéndose constante todo lo demás ( Ceteris Paribus ), cuando sube el precio de un bien, disminuye la cantidad demandada. 2. RENTA. En función de la renta distinguimos dos tipos de bienes: Bienes normales, cuando al aumentar la renta, aumenta la demanda, manteniéndose todo lo demás constante. Bienes inferiores, cuando al aumentar la renta, disminuye la demanda, manteniéndose todo lo demás constante. 3. PRECIOS DE LOS BIENES RELACIONADOS CON EL BIEN QUE SE ESTUDIA. Según esto se puede distinguir entre: 6

2 Bienes sustitutivos, dos bienes son sustitutivos si al aumentar el precio de uno de ellos, provoca un aumento de la demanda del otro. Ejemplo: la mantequilla y la margarina. Bienes complementarios, dos bienes son complementarios si al aumentar el precio de uno de ellos, provoca una disminución de la demanda del otro. Ejemplo: café y leche (quien lo tome junto). 4. GUSTOS. El gusto es el determinante más importante de la demanda, sin embargo, en economía no se trata de explicar los gustos de los consumidores porque se basan en cuestiones psicológicas e históricas fuera del campo de la economía. Sin embargo, si estudiamos lo que ocurre cuando cambiamos los gustos. 5. EXPECTATIVAS. Las expectativas que tengamos sobre el futuro pueden influir sobre la demanda actual del bien o servicio. TABLA DE DEMANDA Y CURVA DE DEMANDA Una tabla de demanda es un cuadro que relaciona precios y cantidades. Una curva de demanda es un gráfico que relaciona precios y cantidades. T.B. (A) P x Q x , Px 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 C.D. (A) Q x Para ver cómo funcionan los mercados es necesario calcular la demanda del mercado (suma de las demandas individuales de un bien o servicio). Por lo tanto, la cantidad demandada determina la cantidad demandada por los distintos comparadores. Además, también depende del número de compradores. Para calcular las demandas del mercado se suman horizontalmente las demandas individuales. T.D. MERCADO P x Q x (A) Q x (B) Q x MERCADO (A+B) , P x D x 7

3 A continuación, vamos a ver cómo las variaciones de los distintos factores determinantes afectan a la curva de demanda. Puede haber movimiento a lo largo de la curva de demanda y desplazamientos de la propia curva. Siempre que varíe un factor determinante que no sea el precio la función de demanda se va a desplazar. Incremento de la renta y aumento de la demanda (D2), por debajo de D1 sería una disminución de la demanda. Figura (1) Y cuando varía el precio manteniéndose constantes todos los demás factores nos movemos a lo largo de la función de demanda. Se produce una disminución de la cantidad demandada. Figura (2) LA OFERTA Analiza la conducta de los productores o vendedores. La cantidad ofrecida es la cantidad de un bien que los vendedores quieren y pueden vender; o bien, es la cantidad de bienes y servicios que las personas están dispuestas a vender a un determinado precio. Los determinantes de la oferta son: 1. EL PRECIO. Existe una relación positiva entre la cantidad ofrecida y el precio. La ley de la oferta establece que manteniéndose todo lo demás constante la cantidad ofrecida de un bien aumenta cuando sube su precio. 2. EL PRECIO DE LOS FACTORES PRODUCTIVOS. La cantidad ofrecida de un bien se relaciona negativamente con el precio de los factores utilizados para producirlo, son los llamados factores productivos: factor trabajo (salarios w) y factor capital k (i); también podemos incluir, a los consumidores intermedios. Un factor de producción es un bien que se utiliza para producir otro bien (maquinaria y trabajador); y un consumo intermedio es un bien que se transforma en otro bien mediante los factores productivos (materia prima). 3. TECNOLOGIA. Una mejora tecnológica que reduzca los costes de producción produce un aumento de la cantidad producida. Cuando se habla de tecnología no nos referimos solamente a la tecnología puramente dicha sino a cualquier procedimiento que transforma los consumos intermedios en bienes. 4. EXPECTATIVAS. La cantidad de producto que se ofrece en un momento determinado depende de las expectativas sobre el futuro, por ejemplo, se espera que el precio de un 8

4 producto suba en el futuro, se almacenará parte de la producción actual y hoy se ofrecerá menos. TABLA DE OFERTA Y CURVA DE OFERTA La tabla de oferta es un cuadro que relaciona precios y cantidades ofrecidas. La curva de oferta es un gráfico que relaciona precios y cantidades ofrecidas. T.S. (A) P x Q x 0 0 1, Px C.S. (A) Qx La cantidad ofrecida en un mercado depende también de los mismos factores que determinan la cantidad ofrecida por los distintos vendedores; pero ahora hay que añadir el número de vendedores. La función de oferta del mercado se calcula sumandos horizontalmente las curvas de oferta individuales. T.S. MERCADO P x Q x (A) Q x (B) Q x MERCADO (A+B) P x 2,5 2 1,5 1 0, S Q x Del mismo modo que con la demanda, la variación de los factores determinantes afectan a la función de oferta con movimientos a lo largo de la curva de oferta y desplazamientos de la propia oferta. Siempre que varía cualquier determinante de la oferta que no sea el precio, la curva se desplaza. Aumento de la oferta (S2), en el otro sentido descenso de la oferta. Para un mismo precio, aumenta la cantidad ofrecida. Figura (1) Mientras que cuando varía el precio, manteniéndose contantes todos los demás factores hay movimientos a lo largo de la curva de oferta. Figura (2) 9

5 PRECIO DE EQUILIBRIO El equilibrio es la situación en la que la oferta y la demanda se igualan. El precio de equilibrio es el precio que equilibra la oferta y la demanda. Y la cantidad de equilibrio es la cantidad ofrecida y demandada cuando el precio se ha ajustado para equilibrar la oferta y la demanda. Al precio de equilibrio, la cantidad del bien que los compradores pueden o quieren comprar, es exactamente igual a la cantidad que los vendedores pueden y quieren comprar. El PE es el precio que vacía el mercado, puesto que todo el mundo está satisfecho. Cuando el precio está por encima del PE siempre hay un juego que nos lleva al ajuste. Las acciones de los compradores y vendedores llevan de forma natural a los mercados hacia el equilibrio. Exceso de oferta (P1>PE) QO1 QD1; los productores deben bajar los precios, así la cantidad demandada aumentará hasta llegar al PE. Exceso de oferta 10

6 Exceso demanda (P2<PE) QD2 QO2; los productores van a subir los precios, así la cantidad demandada disminuirá hasta llegar al PE. Exceso de demanda Al analizar el exceso de oferta y el de demanda hemos visto lo que ocurre con la cantidad demandada u ofrecida, cuando cambian los precios; es decir, nos movemos a lo largo de las funciones. Por otra parte, cuando algún acontecimiento desplaza la curva de oferta o de demanda, cambia el equilibrio del mercado; al análisis de este cambio se le denomina Estática comparativa; sigue tres pasos: 1. Averiguar si el acontecimiento desplaza la curva de oferta, la curva de demanda o ambas. 2. Averiguar en qué sentido se desplaza la curva. 3. Utilizar un gráfico de oferta y de demanda para ver cómo varían el equilibrio como consecuencia del desplazamiento. EJEMPLO DE VARIACIÓN DE LA DEMANDA Vamos a suponer que estamos en verano que es muy caluroso, cómo afecta este hecho al mercado de helados? Va afectar a la demanda, porque no afecta directamente a las empresas que fabrican helados. El determinante que se ve afectado es: los gustos. Aumenta la demanda, por lo que se desplaza hacia la derecha. Este desplazamiento indica que la cantidad demandada de helado es mayor a todos y cada uno de los precios. 11

7 PH S E2 E1 QH La curva de oferta se denomina S por el término anglosajón Aumento de la demanda, lleva consigo un aumento de la cantidad de equilibrio y el precio de equilibrio. La oferta sigue siendo igual. Y también aumenta la cantidad ofrecida. EJEMPLO VARIACIÓN DE LA OFERTA En un verano desaparecen varias fábricas de helado, cómo afecta este hecho al mercado de helado? Afecta a la oferta (número de productores). La curva de demanda no varía, porque la pérdida de fábricas de helados no altera directamente la cantidad de helados que desean comprar los hogares. La oferta disminuye, la curva de oferta se desplaza a su izquierda. Y disminuye la cantidad que ofrecen los productores a cada uno de los precios. PH E2 E1 QH 12

8 La cantidad de equilibrio disminuye, el precio de equilibrio aumenta. La demanda se mantiene igual. Disminuye la cantidad demandada. EJEMPLO DE VARIACIÓN DE OFERTA Y DE DEMANDA Vamos a suponer que el tiempo es caluroso y que disminuyen varias fábricas de helado, cómo afecta estos dos hechos al mercado del helado? La demanda se ve afectada por los gustos, y la oferta por el número de productores. La demanda aumenta, porque hace calor y nos apetece comer helado, desplazamiento hacia su derecha. Y la oferta disminuye porque disminuye el número de productores, desplazamiento hacia su izquierda. ***Existen dos resultados posibles, dependiendo de la magnitud relativa de los desplazamientos de la S y D. 1. Vamos a suponer, que la demanda aumenta considerablemente mientras que la oferta solo disminuye algo. PH E2 E1 Aumento de la cantidad de equilibrio y de los precios. 2. Vamos a suponer, que aumenta muy poco la demanda pero disminuye mucho la oferta. QH 13

9 Aumento de los precios y disminución de la cantidad de equilibrio. El aumento de la demanda queda compensado con la disminución de la oferta. ELASTICIDAD Y SUS APLICACIONES La elasticidad permite estudiar con más precisión la oferta y la demanda. Hasta ahora hemos estudiado la oferta y la demanda desde un punto cualitativo, a partir de ahora el análisis va ser cuantitativo. La elasticidad es una medida de sensibilidad de la cantidad demandada o de la cantidad ofrecida a la variación de uno de sus determinantes. La elasticidad de la oferta y de la demanda se puede medir respecto a cualquier determinante. No obstante, la elasticidad más utilizada es la elasticidad de la oferta y de la demanda respecto al precio. 14

10 ELASTICIDAD DE LA DEMANDA RESPECTO AL PRECIO Mide el grado en que la cantidad demandada de un bien responde a una variación de su precio. Y se calcula dividiendo la variación porcentual de la cantidad demandada respecto a la variación porcentual del precio. E DP = VARIACIÓN % CANT. DEMANDADA / VARIACIÓN % PRECIO Se dice que la demanda de un bien es elástica si la cantidad demandada responde significativamente a las variaciones del precio. Se dice que la demanda de un bien es inelástica si la cantidad demandada solo responde levemente a las variaciones del precio. La elasticidad de la demanda respecto del precio depende de numerosos factores; que pueden ser: económicos, sociales, ecológicos, que configuran los deseos individuales. No obstante algunas reglas generales sobre los determinantes de la elasticidad D-P son los siguientes: BIENES NECESARIOS FRENTE A LOS BIENES DE LUJO. Los bienes necesarios suelen tener una demanda inelástica y los bienes de lujo una demanda elástica. EXISTENCIA DE BIENES SUSTITUTIVOS CERCANOS. Los bienes que tienen bienes sustitutivos cercanos suelen tener una demanda elástica, porque es fácil para los consumidores cambiarlos por otros. DEFINICIÓN DEL MERCADO. En todo mercado la elasticidad de la demanda depende de cómo se tracen las fronteras a dicho mercado. Los mercados definidos en un sentido muy estricto tienden a tener una demanda más elástica que los mercados definidos en un sentido muy amplio ya que es más fácil encontrar sustitutivos cercanos de los bienes definidos en un sentido muy estricto. HORIZONTE TEMPORAL. Los bienes tienden hacia una demanda más elástica cuando los horizontes temporales son mayores; es decir, la elasticidad D-P tiende a ser alta cuanto mayor es el tiempo del que disponen los consumidores para adaptarse a las variaciones de los precios. CALCULO: Primer método: E DP = ΔQ/Q / ΔP/P = Q2-Q1/Q1x100 / P2-P1/P1x100 EJERCICIO: El precio de los helados suben de 2 a 2,20 (P H = 2 2,20) esto provoca una disminución de la cantidad de los helados de 10 a 8 (Q H = 10 8) 8-10/10 / 2,20-2/2 = /-2/ Siempre va ser negativa la relación del precio con la cantidad. Lo tomamos en valor absoluto. Segundo método: Punto medio. El punto medio es una técnica distinta para calcular la variación porcentual; con ella calculamos cambios en una variable con relación a su punto medio entre su valor inicial y final. 15

11 E DP = VALOR Q/VALOR MEDIO Q X100 / VALOR P/VALOR MEDIO P X100 VALOR MEDIO = V 0 +V F /2 Las curvas de la demanda se clasifican de acuerdo a su elasticidad: Es elástica cuando la elasticidad es mayor que 1, por lo que la cantidad varía proporcionalmente más que el precio. Es inelástica cuando la elasticidad es menor que 1, por lo que la cantidad varía proporcionalmente menos que el precio. La elasticidad es unitaria, cuando su valor es 1 los precios y las cantidades varían proporcionalmente. oo (infinito) A este P* los consumidores compran cualquier cantidad. Si el precio es superior la cantidad demandada es 0 y si es menor la cantidad demandada es infinito. 16

12 RELACIÓN ENTRE INGRESO TOTAL Y LA ELASTICIDAD DE LA DEMANDA RESPECTO AL PRECIO Cuando se estudian las variaciones de la demanda en un mercado, una de las variables que se suele estudiar es el ingreso total (cantidad que pagan los compradores y perciben los vendedores de un bien). En todo mercado, el I T = Q x P La variación de los ingresos total cuando nos movemos a lo largo de la curva de demanda depende de la elasticidad de la demanda respecto al precio. Cuando la elasticidad de la demanda respecto al precio es menor que 1 una subida del precio eleva el ingreso total; y un descenso del precio lo reduce. Cuando la elasticidad de la demanda respecto al precio es mayor que 1 una subida del precio reduce el ingreso total; y un descenso del precio lo eleva. Y en el caso especial de una demanda con elasticidad unitaria una variación del precio no afecta al ingreso total, porque el precio y la cantidad demandada aumentan en la misma proporción. ELASTICIDAD DE LA DEMANDA RESPECTO A LA RENTA Esta elasticidad mide el grado en el que la cantidad demandada de un bien responde a una variación de la renta de los consumidores. Se calcula dividiendo la variación porcentual de la cantidad demandada por la variación porcentual de la renta. 17

13 Como ya se ha visto, la mayoría de los bienes son normales, de modo que cuando aumenta la renta, aumenta la cantidad demandada. Como cantidad y renta varían en el mismo sentido, los bienes normales tienen elasticidades positivas. E D-R = VAR % Q / VAR % R Los bienes son inferiores cuando al aumentar la renta, disminuye la cantidad demandada; como la cantidad demandada y la renta varían en sentido contrario, tienen elasticidades negativas. ELASTICIDAD DE LA OFERTA RESPECTO AL PRECIO Mide el grado en que la cantidad ofrecida de un bien responde a una variación de su precio. La elasticidad de la oferta respecto al precio va a depender de la flexibilidad de los vendedores a una variación de la cantidad que producen del bien. En ocasiones esta flexibilidad depende de la disponibilidad de los factores de producción, así, la elasticidad de la oferta respecto al precio tiende a ser mayor cuando se puede disponer fácilmente de los factores de producción. A veces, la flexibilidad también depende de la tecnología. A partir de un determinado volumen de producción, los costes crecen de forma significativa. Existen otras tecnologías que configuran curvas de costes totales medios. Variar el volumen de producción supone menos costes. 18

14 En la mayoría de los mercados, un determinante clave de la elasticidad de la oferta respecto al precio es el periodo de tiempo examinado. La oferta normalmente es más elástica a corto plazo que a largo. CÁLCULO: E O-P = VAR % Q OFRECIDA/ VAR % PRECIOS = Q 2 Q 1 /Q 1 x 100 / P 2 -P 1 /P 1 x 100 Elasticidad positiva Del mismo modo que con la demanda, también la elasticidad de la oferta respecto al precio se puede calcular con el método del punto medio, técnica para calcular la variación porcentual. Con ello calculamos cambios en una variable con relación a su media o punto medio entre el valor inicial y final. E O-P = VAR % Q OFRECIDA/ VAR % PRECIOS = VAR Q OFRECIDA/VALOR MEDIO x 100 / VAR P/VALOR MEDIO x 100 VALOR MEDIO = VALOR INICIAL+VALOR FINAL / 2 19

15 VARIEDAD DE CURVAS DE OFERTA En algunos mercados la elasticidad de la oferta, no se mantiene constante, sino que varían a lo largo de la curva. Cuando el nivel de cantidad ofrecida es bajo, la elasticidad de la oferta es alta. Lo que indica que las empresas responden significativamente a las variaciones de los precios. Cuando los volúmenes de producción son más elevados, la elasticidad es baja. Los precios tienen que subir significativamente para que varíe la cantidad producida. 20

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