Teoría Celular. Todo organismo vivo está formado por células. La célula es la unidad fisiológica y anatómica de todos los seres vivos.

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1 La Célula Vegetal

2 Teoría Celular Todo organismo vivo está formado por células. La célula es la unidad fisiológica y anatómica de todos los seres vivos. Sólo se forman células nuevas a partir de células preexistentes. La información genética que se necesita durante la vida y la que se requiere para la producción de nuevas células se transmite de una generación a la siguiente.

3 Tipos de célula Célula Eucarionte Características Procarionte Eucarionte Características del ADN Presencia de Núcleo Compartimentos Membranosos Ribosomas Pared celular Circular No tiene No tiene Sí tiene Sí tiene Lineal Sí tiene Sí tiene Sí tiene La célula animal no tiene, pero la vegetal sí tiene

4 Células Eucariotas Característica a comparar Célula Animal Célula Vegetal Diferencias Semejanzas Presenta centríolos, lisosomas, a menudo cilios y flagelos. No tiene plastidios, ni pared celular. Presenta plastidios (cloroplastos), pared celular, grandes vacuolas. Ambos tipos celulares presentan mitocondrias, retículo endoplasmático, sistema de Golgi, núcleo.

5 Célula Vegetal PARED CELULAR: primaria y/o secundaria PROTOPLASTO = contenido de la célula Plasmalema Pared celular (presente en plantas y hongos) Núcleo Citoplasma y organelas Partículas no membranosas (ribosomas) Citoesqueleto

6 PARED CELULAR Limita el tamaño del protoplasto Afecta el tamaño y forma de la célula Tiene una función crítica en el transporte de sustancias (transporte apoplástico).

7 PARED PRIMARIA Es la primera en ser secretada por la plasmalema. Está compuesta de celulosas, hemicelulosas, sustancias pécticas, agua y proteínas. También contiene en menor proporción lignina, suberina y cutina. celulosa organizada en microfibrillas. El arreglo de las microfibrillas de apariencia cristalina, y es responsable de su resistencia

8 PARED PRIMARIA En células en crecimiento, o bien, células metabólicamente muy activas. Se comienza a formar durante la división celular (Telofase), durante el desarrollo del fragmoplasto (lámina que se forma a través del ecuador celular). Esta estructura forma una placa celular). Además de hemicelulosas tales como xiloglucanos y xilanos, que añaden gran rigidez a la pared, consta de pectina.

9 PARED PRIMARIA Las pectinas son hidrofílicas, y favorecen la extensión y flexibilidad de la pared. También existen proteínas conocidas como extensinas, expancinas las cuales tienen un importante papel en el crecimiento celular. Otras proteínas tipo lectinas actúan en el reconocimiento de moléculas foráneas

10 Las pectinas son hidrofílicas, y favorecen la extensión y flexibilidad de la pared. También existen proteínas conocidas como extensinas, expancinas las cuales tienen un importante papel en el crecimiento celular Las pectinas son hidrofílicas, y favorecen la extensión y flexibilidad de la pared. Otras proteínas tipo lectinas actúan en el reconocimiento de moléculas foráneas

11 Formación de la pared primaria

12 PARED SECUNDARIA Se deposita internamente a la pared primaria, cuando la célula ha detenido su expansión. Al final de la deposición de pared secundaria, el protoplasma muere. Son mucho mas gruesas que las primarias. con 41-45% celulosa, 30% de hemicelulosas, 22-28% lignina, la cual es un material altamente resistente a la deformación y descomposición.

13 PARED SECUNDARIA Tenemos 3 capas: S1, S2, y S3 Estas capas difieren en la orientación de las microfibrillas de celulosa, las que están organizadas siguiendo un patrón mucho más denso y complejo que en la pared primaria.

14 Plasmodesmos Los plasmodesmos son estructuras de transporte de macromoléculas, que conectan células vecinas, permiten el paso de moléculas de diferentes tamaños (Azúcares, aa, nucleótidos libres y hasta partículas virales). Los plasmodesmos representan canales recubiertos por extensiones de la membrana plasmática y atravesados por segmentos de retículo endoplásmico que se proyectan al interior de otras células, y a estas extensiones del retículo endoplásmico así forrado se le llama desmotúbulo.

15 MEMBRANA PLASMÁTICA

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17 Funciones de la membrana Provee una barrera con permeabilidad selectiva. Transporte de solutos: La maquinaria de transporte de la membrana permite a la célula acumular sustancias, como azúcares y aminoácidos, necesarios para impulsar el metabolismo y construir macromoléculas También es capaz de transportar iones específicos, con los que establece gradientes iónicos a través de ella misma

18 Funciones de la membrana Respuesta a señales externas: la membrana plásmática posee un papel crítico en la respuesta de una célula a los estímulos externos. Ej. Iniciar ciclo celular, producir más glucógeno, e inclusive a cometer suicidio (Apoptosis). Interacción celular: permite que las células se reconozcan y envíen señales entre sí, que intercambien materiales e información.

19 Funciones de la membrana Participa en la formación de la pared celular, ya que la celulosa es sintetizada por enzimas presentes en la plasmalema. Otros componentes de la pared que son sintetizados en el interior celular se transportan por vesículas secretoras que se fusionan con la plasmalema y vierten su contenido en el exterior

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21 EL NÚCLEO

22 EL NÚCLEO Número: la mayoría de las células de plantas superiores son uninucleadas. Constancia: normalmente todas las células vivas tienen núcleo, aunque hay excepciones. Los elementos traqueales (xilema) y los tubos cribosos del floema carecen de núcleo a la madurez, sin embargo, estos últimos reciben la influencia del núcleo de las células compañeras.

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24 Célula Vegetal FUNCIÓN

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28 Retículo Endoplasmático Sistema de membranas paralelas que semeja un saco colapsado con capas llamadas cisternas. la síntesis de proteínas El RE asociado con muchos ribosomas es llamado RE rugoso. Síntesis proteica. El RE liso tiene pocos ribosomas. Este tipo de ER participa el en metabolismo de los lípidos, oxidación de ácidos grasos, síntesis de fosfolípidos, glicolípidos y esteroides. distribuir enzimas. construcción de la membrana plasmática y la pared celular.

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31 DICTIOSOMA o APARATO DE GOLGI Formado por sáculos membranosos, discoides, llamados cisternas, también denominadas cuerpos de Golgi. Se subdivide en tres compartimentos (cis, medio y trans) Función : recibir productos elaborados, almacenarlos, modificarlos y transportarlos al exterior de la célula o hacia otros lugares de las membranas.

32 Vacuola La membrana es más delgada que la plasmalema (7.5 nm) y se le llama tonoplasto, que es una unidad de membrana. Transporta solutos dentro y fuera de la vacuola, y por tanto, controla el potencial hídrico de la célula (turgor celular), lo cual es muy importante en las células guarda de los estomas.

33 VACUOLA Participan en el almacenamiento de sustancias y la lisis. absorción de agua y minerales.

34 CITOESQUELETO Formado por microtúbulos, microfilamentos de actina y filamentos intermedios. Interviene en el movimiento celular- movilización de vesículas de transporte, vinculado con otros procesos como división celular, crecimiento y diferenciación. dar forma a la célula, e intervine en el proceso de división celular. Citoesqueleto observado con microscopio de fluorescencia (Raven et al. 1992)

35 RIBOSOMAS Pueden existir individualmente, o asociados entre sí formando cadenas espirales llamadas polirribosomas o polisomas, las cuales están unidas por una cadena de ARN mensajero. También existen ribosomas dentro de las mitocondrias y cloroplastos, ya que estos sintetizan sus propias proteínas 80s = 60s 40s 70s = 50s 30s

36 RIBOSOMAS Las subunidades pequeñas sintetizan las proteínas Estas subunidades tienen diferente coeficiente de sedimentación y están unidas por iones Mg Los Ribosomas citoplasmáticos tienen un coeficiente de sedimentación de 80S y los aislados de cloroplastos y mitocondrias tienen un coeficiente cercano a 70S

37 MITOCONDRIAS Tienen forma oval (reniforme) y una estructura interna compleja. Se originan por fision, y se heredan material genético. Poseen su propio ADN y sintetizan parte de sus proteínas, pero a la vez dependen de proteínas originadas bajo control nuclear. Lynn Margulis ha sugerido que las mitocondrias originalmente eran procariotas que invadieron células eucariotas, aunque actualmente dependan de proteínas sintetizadas en el citosol (TEORÍA ENDOSIMBIÓTICA).

38 PLASTIDIOS Existen dos tipos de plastidios con pigmentos: los cloroplastos y los cromoplastos. Los cloroplastos tienen un sistema de membranas llamado tilacoide los cuales están asociados formando grana en el interior del estroma, o líquido interno al cloroplasto.

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40 PEROXISOMA Organelas pequeñas (0.2 a 1.5 µm de diámetro). Rodeada de membrana simple. Contienen la enzimas que forman H2O2 y la enzima catalasa que degrada H2O2 en H2O

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