MARCHANDO UNA DE PAELLA!

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "MARCHANDO UNA DE PAELLA!"

Transcripción

1 MARCHANDO UNA DE PAELLA! En esta unidad vamos a: Hacer la lista de la compra. Hacer la compra en distintos comercios. Dar órdenes. Elaborar y comprender recetas de cocina. Conocer algunas comidas típicas españolas. Conocer hábitos alimenticios de los españoles. Buscar en Internet información necesaria. Realizar un programa de televisión para presentar una receta de cocina a los telespectadores. 0. ESTÁS PREPARADO? Escucha bien el texto que va a leer tu profesor y, con su ayuda, responde a las preguntas que te haga. ALGUNOS TRUCOS PARA ENTENDER EL VOCABULARIO: - No te preocupes, el texto lo podrás escuchar tres veces. - No hace falta que entiendas todo lo que vas a escuchar, intenta captar de qué trata el texto.

2 - Si no conoces todas las palabras, adivina su significado por el contexto. - Recuerda que muchas palabras se parecen a las de tu lengua. Asocia! 1. LA DESPENSA DE LA ABUELA 1.1. MERENDOLA DE PALABRAS Sabes los nombres de estas verduras? Y des estas carnes? Cómo se llaman estos pescados y mariscos?

3 Cómo se llaman estos granos y derivados? Cómo se llaman estas frutas?

4 Reconoces estos postres? Cómo se llaman estos aparatos y utensilios de cocina?

5 1.2 VAMOS A JUGAR Ay cuántas palabras!, Te acordarás de todas?, Pues claro que sí!. Observa el recuadro durante diez minutos y memoriza el máximo número de palabras. ALGUNOS TRUCOS PARA APRENDER VOCABULARIO: -Relaciona las palabras nuevas con las que ya sabes, agrupándolas por categorías. - Escribe una frase en la que aparezca la palabra. - Utiliza la memoria fotográfica: recuerda la palabra nueva en el lugar donde la has visto. - Elabora tu propio diccionario, escribiendo la palabra nueva y su traducción. - Memoriza las palabras nuevas haciendo un dibujo que las represente. - Haz rimas con la nueva palabra. - Repite o escribe muchas veces la palabra. - Di la palabra mientras realizas una acción que la represente. - Busca las diferencias y los parecidos con tu lengua. También puedes llenar tu habitación de papeles con los alimentos y sus nombres Ya?, Perfecto!. Ahora vamos a ver tus dotes y la de tus compañeros. Para ello, vamos a jugar. Qué fruta te encanta?, O quizás te gusta más la carne?. Comienza diciendo el nombre de lo que más te guste para que tu compañero la repita y añada otra más. Ah, si no te acuerdas de todo, quedas eliminado!. Serás tú el ganador / a?. Ánimo!. Alumno 1: A mí me gustan las manzanas Alumno 2: A María le gustan las manzanas y a mí me encanta el arroz. Alumno 3: A María le gustan las manzanas, a Eduardo le encanta el arroz y a mí, los calamares.

6 Alumno 4: A María le gustan las manzanas; a Eduardo le encanta el arroz, a José, los calamares y a mí, los helados... RECUERDA: PRESENTE DE INDICATIVO GUSTAR, ENCANTAR (a mí) me gustan + sustantivo plural Ej: A mí me gustan las manzanas (a ti) te encanta + sustantivo singular Ej: A ti te encanta la paella (a él / a ella) le gusta + sustantivo singular Ej: A él le gusta la ensalada de tomates (a nosotros / as) nos encantan + sustantivo plural Ej: A nosotras nos encantan los helados (a vosotros / as) os gusta + sustantivo singular Ej: A vosotros os gusta el café con leche (a ellos / as) les encanta + sustantivo singular Ej: A ellas les encanta la sandía. LA FORMA NEGATIVA: A mí no me gustan las salchichas. A ellos no les gusta el pescado. 1.3 QUÉ LÍO! Ahora que ya eres todo un experto, serías capaz de ordenar el nombre de los siguientes alimentos?, Pero sin mirar!: ntpáola nasaíd erap nrnaaja

7 añil rcezae lamcara cllhucoi roosadtt taplo dorocer éantsr sapatat eaculhg

8 usoqe cirolofl rzaor zaat 1.4 Masculino o femenino? Como habrás podido observar, el género de cada uno de los productos puede ser diferente al de tu lengua. Sabes el género de los siguientes productos? Leche Huevo Naranja Mantequilla Tomate Cebolla Carne Pollo Fresa Plátano Limón Pescado Manzana Sandía Melón Pera Yogur Sal Azúcar Pimiento Ajo Arroz Aceite Vinagre MACULINO FEMENINO

9 Lechuga Atún Pan 2. DE COMPRAS POR LA CIUDAD 2.1 HACEMOS LA COMPRA? Qué bien!, ya puedes hacer la compra tú solito, pero sabes a dónde tienes que ir?. Relaciona cada tienda con su nombre: PASTELERÍA, CARNICERÍA, PANADERÍA, PESCADERÍA, FRUTERÍA, POLLERÍA. RECUERDA: La mayoría de las tiendas que venden alimentos terminan en -ERÍA. Ahora escribe lo que falta para completar sus nombres correctamente.

10 En una pastelería venden pasteles. En una...ería venden pan En una...ería venden pescado En una...ería venden pollo En una...ería venden carne En una...ería venden fruta 2.2 NOS VAMOS DE EXCURSIÓN: Qué bien! La clase se va de excursión, pero antes tenéis que hacer la compra. Con tus compañeros, haz una lista de todo lo que os hace falta para el gran día. Fíjate bien en los envases y medidas que te proponemos. Ejemplo: En la carnicería: un kilo de pollo y un cuarto de bistec.

11 3. A COMER! 3.1 HAY QUE PONER LA MESA... Has invitado a tus amigos a cenar, para poner la mesa necesitas algunos cubiertos. Los conoces? Trata de encontrar la palabra correcta. Primero tomamos una sopa en Para comer la sopa utilizamos Bebemos vino en Para el agua necesitamos De segundo plato comemos carne, para cortarla necesitamos Comemos carne en Comemos carne con El café lo tomamos en Para mezclar el azúcar en el café necesitamos 3.2 ADIVINA ADIVINANZA! QUÉ TIENE EL REY EN LA PANZA? Qué es? 1. Es rojo o verde y redondo. Es Es de color naranja y larguita y delgadita. Es Los norteamericanos la usan para su fiesta de "Halloween". Es A los monos les gusta mucho comer Los españoles suelen comer doce... en Nochevieja. 6. Parece al sol por su forma y el nombre de la fruta es igual que su color. Es Normalmente a la gente le vienen lágrimas a los ojos cuando la pela. Es A algunas personas no les gusta su olor. Es...

12 RECUERDA: PRESENTE DE INDICATIVO COMER, BEBER Yo como Tú comes Él / Ella come Nosotros / Nosotras comemos Vosotros / Vosotras coméis Ellos / Ellas comen LA FORMA NEGATIVA: Yo no como carne Tú no bebes agua Yo bebo Tú bebes Él / Ella bebe Nosotros / Nosotras bebemos Vosotros / Vosotras bebéis Ellos / Ellas beben 4.1 A ESCRIBIR! 4. VIAJANDO POR INTERNET 1. Escribe algo sobre tu restaurante favorito. Cómo se llama? Qué tipo de comida sirve? Dónde está? ALGUNOS TRUCOS PARA REALIZAR UN TRABAJO ESCRITO: Selecciona bien el tema sobre el que se deseas trabajar. Recopila el material necesario relacionado con el tema: notas, artículos, bibliografía, material gráfico... que nos documenten al máximo sobre el mismo, y que todo ello pueda organizarse para la elaboración definitiva del tema. Formula los objetivos generales y concretos y confecciona un esquema con los puntos esenciales que sirva de guía en la elaboración y el desarrollo del tema. Redacta un borrador sobre el cual se puedan corregir los errores y perfeccionar los contenidos. Procura que dicho trabajo sea crítico, original y creativo. 2. Busca un restaurante hispano en el Internet y descríbelo. Te interesa comer allí? Por qué? Dónde está? Qué tipo de comida sirve? Cuál es la especialidad de la casa? Es un restaurante elegante? Cuánto cuesta una comida allí?

13 5. EN LA COCINA DE LA ABUELA, TÚ MANDAS 5.1 A COCINAR! Conoces la famosa tortilla española de patatas? Aquí te proponemos una, pero... está todo al revés!. Podrías ayudarnos a colocar la receta para poderla hacer? Receta para hacer tortilla de patatas En una sartén poco profunda, se echan dos cucharadas de aceite. Cuando esté caliente, se echa la mezcla de las patatas. Cuando las patatas ya están blandas, se sacan de la sartén y se escurren de aceite. Entonces se mezclan bien con los huevos batidos y se deja reposar unos 5 minutos. Se fríen las patatas en aceite abundante. Para hacer la tortilla es muy importante que las patatas estén blandas y no crujientes. Para eso, hay que freírlas a fuego bajo y en una sartén tapada y durante diez minutos. Después de un par de minutos en la sartén, se da la vuelta a la tortilla ( hacerlo en el aire es difícil. Si no sabes, utiliza un plato). Es conveniente echar un poco más de aceite a la sartén al dar la vuelta, porque si no, la tortilla se puede pegar. Cuando la tortilla esté echa por los dos lados, ya estará lista para comer. Mientras la mezcla de los huevos y las patatas reposa, se pica media cebolla en trozos muy pequeños y se fríe con un poco de aceite durante 5 ó diez minutos. Cuando esté lista, se echa la mezcla. En un recipiente grande (por ejemplo una ensaladera), se baten los huevos (se calcula un huevo por persona). Se echa sal. Se pelan y se lavan las patatas (se calcula una patata grande por persona). Se cortan en láminas no muy grandes. BUEN PROVECHO!

14 5.2 UN GAZPACHO? Uhm, suena bien, pero, sabrías decir qué necesitas para hacer un gazpacho?. Es muy fácil y muy refrescante, especialmente en verano. Se toma como si fuera una sopa fría. Busca en Internet información sobre el gazpacho. Cuál es su origen?. Antes de empezar, podrías adivinar, entre los siguientes ingredientes, cuál pertenece al gazpacho? (sólo una respuesta válida). tomates zanahorias cordero marisco peras Para facilitar tu tarea de investigador, te proponemos visitar las siguientes páginas: Ya sabes algo más sobre el gazpacho. Pero serías capaz de cocinar uno para tus invitados?. Con tu compañero, y utilizando las entre paréntesis en el orden correcto, completa la palabra que falta. Luego compara las respuestas con el resto de tus compañeros. Ejemplo: cuchillo. INGREDIENTES 1 Pimiento verde. 8 tomates. 1 pepino. 1 cebolla gramos de pan. 45 ml de vinagre. 850 ml de agua. Sal y pimienta. Ajo. 45 ml de aceite de oliva. Puré de tomate.

15 1. Con un ( lluchoic)... corta las verduras en trozos. 2. Pon las verduras cortadas en una ( ztaa)... grande. 3. Mezcla todo bien y pon unos trozitos de (npa) Añade la sal, la pimienta, el vinagre, el aceite y el (joa) Pon la mezcla en la ( cuilaorad)... durante unos minutos hasta que quede sin grumos. 6. Echa toda la mezcla en una taza limpia y añade el (gaua) Mete todo en la (varene)... durante dos horas. 8. Puedes poner un poco de puré de ( omaett)... para hacer más rojo el gazpacho. Uhhhhhhhh que rico!!!!!!!!!!!!! RECUERDA El Imperativo Sirve para: Dar órdenes: Roberto, pon la mesa, por favor. Instrucciones: Primero, introduzca la moneda, después marque el número. Ofrecer: Coge más tarta. Dar consejos: Si bebes, no conduzcas. 1. AFIRMATIVO- Verbos regulares Yo hablo Tú hablas Él / Ella habla HABLAR CORRER VIVIR Habla (tú) Corre (tú) Vive (tú) Hablad (vosotros) Corred (vosotros) Vivid (vosotros) Hable (usted) Corra (usted) Viva (usted)

16 Verbos irregulares: Verbos con la misma irregularidad que el Presente de Indicativo: Yo cierro Tú cierras Vosotros cerráis CERRAR Cierra (tú) Cerrad (vosotros) Cierre (usted) Verbos totalmente irregulares: DECIR HACER IRSE PONER SALIR Di Vete Sal Haced Poned Diga Váyase Salga 2. NEGATIVO La forma es parecida a la forma de usted HABLAR CORRER VIVIR No hables (tú) No corras No vivas No habléis (vosotros) No corráis No viváis No hable (usted) No corra No viva 5.3 REVISA Vamos a preparar una tortilla española con la colaboración de algunas estrellas de Hollywood!. Para ello, deberás completar la frase con la opción de imperativo válida. Por favor, Cher, la receta que tienes en la mano. leas lea lee leer

17 Demi, las patatas aquellas, por favor! pele peles pela pelar Keanu, no la sartén a fuego alto! pongas pone pon poner paciencia, Cameron. La tortilla no está hecha todavía. Ten Tengas Tiene Tener No Bruce! Vamos a darte algo de comer. se vaya irse se va te vayas 5.4 VAMOS A JUGAR Levántate y colócate en círculo con el resto de tus compañeros. Escucha bien las indicaciones del profesor y escenifícalas.

18 6. EXPRESIONES SABROSAS Conoces estas expresiones? Todas son coloquiales. Relaciona cada expresión con su significado. Expresión Ponerse como un tomate/pimiento. Dar las uvas. Tener mala uva. Estar de mala uva. Ser pan comido. Importar un pimiento. Ser del año de la pera. Significado Ser mala persona, tener ganas de fastidiar Estar de mal humor. Hacerse tarde. Ser muy antiguo. Ruborizarse en una situación embarazosa. No darle importancia a algo. Ser fácil. Lee los siguientes diálogos y elije el alimento adecuado para completar las expresiones. - Qué hora es? - No sé, pero llevo dos horas esperando a tu primo. - Tranquilo, siempre llega tarde. - Pues nos van a dar las... - La gente va a pensar mal de ti si sales con esa falda, es demasiado llamativa. - Me importa un... lo que piense la gente. - Por qué todo el mundo está enfadado? - Porque hoy es lunes y tienen mucho trabajo, por eso están todos de mala... - Es difícil este ejercicio de expresiones?

19 - No, Qué va!, es... comido. - Tienes coche? - Sí, pero es muy viejo, es del año de la... - Sabes lo que me pasó el otro día? - No sé; cuenta, cuenta - Te vas a reír: me caí por las escaleras del metro. - Qué horror! Te hiciste daño? - No, pero me dio mucha vergüenza, me puse como un... Ahora con tu compañero haz un pequeño diálogo empleando las expresiones coloquiales que has aprendido. 7. UN POCO DE CULTURA QUÉ SABES SOBRE LAS COMIDAS ESPAÑOLAS? Verdadero o falso? 1. Antes de leer, señala en las columnas lo que creas saber sobre los hábitos de comida de los españoles: ANTES DE LEER DESPUÉS DE LEER V F V F En España, la comida más abundante es la cena En España, se cena sobre las 18:30 de la tarde El desayuno es muy importante Es habitual tomar café después del almuerzo o comida

20 2. Ahora lee el texto: Las comidas en España En España, la primera comida del día el desayuno no es muy abundante. La mayoría de la gente suele tomar café con leche, tostadas o galletas. La comida más importante el almuerzo o comida es la del mediodía, entre las 2 y las 4 de la tarde. Se come un primer plato a base de verduras, legumbres, arroz... y un segundo plato que suele ser carne o pescado. También se toma postre: fruta o algún dulce. Es habitual acompañar las comidas con algún vino y tomar café después del postre. La última comida del día es la cena, entre las 9 y las 10 de la noche. Se toma algo ligero, como verdura, sopa, queso, tortilla, huevos, fruta... También existe la merienda, una comida a media tarde, hacia las seis. Los niños suelen comer un bocadillo, fruta, o toman un vaso de leche con galletas. 3. Rellena la columna después de leer el texto y compara con lo que has señalado antes. Hay algo que te sorprenda?. 4. Habla con la clase sobre las comidas de tu país. Son a la misma hora que en España? Se come y se bebe lo mismo? 8. PROYECTO: EL PROTAGONISTA ERES TÚ! Te gustaría presentar, por un día, una receta en un programa de televisión?. Hoy puede ser tu gran día!. Elige a un compañero y, entre los dos, elaborad una receta (puede ser inventada o conocida). Representadla en clase como si de un verdadero plató se tratase!. Gana el más original!. Para poder hacer la receta, mira el vocabulario que a continuación te presentamos. Te puede servir de gran ayuda. LA COCCIÓN - VOCABULARIO Freír algo [alguien](=en abundante aceite). Fríe un poco más las patatas; están crudas por dentro. En una sartén se pone aceite a calentar y se van friendo las sardinas. Estar frito [algo]. Las patatas ya están fritas, retíralas de la sartén.

21 Sofreír algo [alguien] = rehogar algo [alguien] = pochar algo [alguien] = freír algo [alguien](=en un poco de aceite con fuego vivo). Primero sofreiremos una cebolla picada en aceite de oliva y cuando esté frita, añadiremos unos tomates sin piel ni semillas. Dorar algo [alguien](=freír hasta que esté dorado). Doramos la cebolla y añadimos el tomate picado. Estar dorado [algo]. Cuando la cebolla está dorada, se añade el tomate picado y sin semillas. Hacer algo a la plancha [alguien](=cocer sobre una plancha, con un chorro de aceite). Desde que estoy a régimen, hago la carne a la plancha. Hacer algo a la parrilla [alguien](=cocinar sobre una parrilla, con un chorro de aceite). Antes, cuando íbamos de excursión, hacíamos chuletas a la parrilla, pero ahora han prohibido hacer fuego en el monte. Hacer algo al vapor [alguien](=el alimento está en un lugar seco y se cuece por la acción del vapor de agua). Hoy he hecho patatas al vapor. Ahumar algo [alguien]. Primero se tiene el salmón en sal 24 horas y después se ahuma. Tostar algo [alguien](o.d., pan, almendras). He tostado unas cuantas rebanadas de pan para el desayuno. Cocer algo [alguien](=calentar líquidos). Se pone a cocer la leche con tres cucharadas de azúcar y vainilla. Hervir [algo] = bullir [algo](for.). En un cazo con agua hirviendo se echa el arroz. Esta carne hervida no tiene gusto a nada. Hervir algo [alguien]. Hierve un poco de agua para el café instantáneo. Estofar algo [alguien](=carnes o verduras hierven en una salsa líquida). Si utilizas una olla a vapor, estofar la carne es muy rápido. Hacer chup chup [algo](pop.) = cocer lentamente [algo]. Este estofado aún no está; sólo lleva 5 minutos haciendo chup chup. Reducir [algo](=hervir hasta que se evapore gran parte del agua). Esto debe hervir hasta que el caldo se reduzca a la mitad.

22 TEST DE AUTO-EVALUACIÓN: Puedo... 1=No 2=Sí, pero necesito mejorar 3=Sí, muy bien a) Dar información sobre a. b) Preguntar sobre la lista de la compra b. c) Comprender información sobre c. 2. a) Dar órdenes a. b) Comprender información sobre órdenes b. 3. a) Dar información sobre a. b) Preguntar sobre gustos y preferencias b. c) Comprender información sobre c. 4. a) Dar información sobre a. b) Preguntar sobre recetas de cocina b. c) Comprender información sobre c. 5. a) Dar información sobre a. b) Preguntar sobre gastronomía y b. c) Comprender información sobre costrumbres españolas c Elaborar una receta de cocina utilizando los puntos anteriores, oralmente y por escrito. 7. Comprender una receta de cocina oral o escrita

23 APÉNDICE: LISTADO DE VERBOS Ahumar Beber / Tomar Cocer Cocinar / cocinar a la plancha, a la parrilla, al vapor Comer Comprar / Hacer (la compra) Dorar Encantar Estofar Freír Gustar Hervir Poner (la mesa) Sofreír Tostar LISTADO DE TÉRMINOS: el el el el el el los Aceite Agua Ajo (un diente de ajo) Almuerzo Arroz (un grano de arroz) Atún Azúcar Barra Bistec (de cerdo, de cordero) Bocadillo Café Calamar Cangrejo Carne Carnicería Cebolla Cena Cereales Cereza Cocina Col Coliflor Comida Copa Cuarto Cuchara

24 Cucharón Cuchillo Champiñón Desayuno las Espinacas Fresa Fruta Frutería Galleta Gazpacho los Guisantes Huevo Ingrediente Kilo la/la Langosta Langostino Lata la Leche (un vaso de leche) Lechuga Licuadora Limón Litro la Mantequilla el Maíz Marisco Medio Kilo Melón Merendola Merienda Naranja Nevera Olla Paella Pan Panadería Paquete Pastelería Patata Pepino Pera Pescadería Pescado Pimiento Piña Plátano Plato Pollería Pollo Postre

25 la el Queso Sal Sandía Sartén Sopa Tarta Taza Tenedor Tetera Tomate Tortilla (de patatas) Utensilio (de cocina) Uva Verdura Vinagre Vino Yogur Zanahoria

Relaciona cada descripción de la columna de la izquierda con una medida de la columna de la derecha.

Relaciona cada descripción de la columna de la izquierda con una medida de la columna de la derecha. Los alimentos Tema 14 pa la bras zumo / jugo (Am.) plátanos / bananas agua uvas té zanahoria café lechuga pollo pimiento ternera cebolla marisco arroz sardinas pan naranjas huevos manzanas aceite Tarjetas

Más detalles

Aclaraciones importantes

Aclaraciones importantes Aclaraciones importantes ü Esto es una demostración de un plan de alimentación para una semana. El plan de comidas de la persona se adaptará siempre a la información recogida en la primera consulta dónde

Más detalles

Me gusta bastante... No me gusta nada... 2 de leche 1 de azúcar 3 de cerveza 1 de huevos 2 de manzanas

Me gusta bastante... No me gusta nada... 2 de leche 1 de azúcar 3 de cerveza 1 de huevos 2 de manzanas gente EJERCICIOS 7 1 Mira las páginas 70 y 71 del Libro del alumno. Escribe los nombres de los productos en el lugar que corresponda, según tus gustos. Me gusta muchísimo... la uva No me gusta mucho...

Más detalles

Carolina González González Revista de Didáctica MarcoELE núm. 5 / www.marcoele.com

Carolina González González Revista de Didáctica MarcoELE núm. 5 / www.marcoele.com FECHA DE ENVÍO: 27/09/2007 NOMBRE DE LA ACTIVIDAD La lista de la compra AUTOR/A Carolina González González APARTADO (según el MCER): http://www.cvc.cervantes.es/aula/didactired/didactiteca/indice.htm Gramática,

Más detalles

Cómo pedir las cosas en una tienda

Cómo pedir las cosas en una tienda Cómo pedir las cosas en una tienda Vendedor Comprador 1 qué quería? el siguiente? quién va ahora? Hola, Buenos días / Buenas Tardes Por favor, quiero / quería un kilo de patatas 2 3 Muy bien, aquí tiene.

Más detalles

Simón dice... Dar consejos, órdenes e instrucciones

Simón dice... Dar consejos, órdenes e instrucciones Simón dice... Dar consejos, órdenes e instrucciones HTTP://WWW.CARTOONCLIPARTFREE.INFO/CLIPARTS_FREE/SCHULE_FREE/CLIPART- CARTOON-DESIGN-13.GIF 1 Realización de los deberes/ejercicios trabajo individual

Más detalles

Experiencia gourmet Hero Maridaje del Chef. Tartaleta de bacalao con sopa de ajoblanco y Hero Maridaje del Chef de Pimiento Asado.

Experiencia gourmet Hero Maridaje del Chef. Tartaleta de bacalao con sopa de ajoblanco y Hero Maridaje del Chef de Pimiento Asado. Platos Tartaleta de bacalao con sopa de ajoblanco y Hero Maridaje del Chef de Pimiento Asado. Ingredientes para 4 personas:: 1 frasco de Hero Maridaje del Chef de Pimiento Asado 200 gramos de bacalao fresco

Más detalles

NIVEL A. Menú del día TEXTO. www.mecd.gob.es/reinounido

NIVEL A. Menú del día TEXTO. www.mecd.gob.es/reinounido junio 2013 Autor: Natalio Ormeño Villajos Asesor técnico de la Consejería de Educación en Reino Unido e Irlanda NIPO: 030-13-043-X Menú del día Un restaurante de Madrid. Fotos del autor Los restaurantes

Más detalles

DIETA 1200 KCAL + RECETAS

DIETA 1200 KCAL + RECETAS DIETA 1200 KCAL + RECETAS DESAYUNO MEDIA MAÑANA COMIDA MERIENDA CENA LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO Biscotes, Cereales sin Biscotes, Mermelada sin Biscotes, Biscotes, Cereales sin

Más detalles

Menú semanal. Lunes 4. Martes 5

Menú semanal. Lunes 4. Martes 5 Lunes 4 Tostadas int. con requesón Ingredientes: Queso Requesón, Tostadas integrales. Ciruelas Ingredientes: Ciruelas. Melón con jamón Ingredientes: Melón, Jamon serrano. Elaboración: Cortar el melón a

Más detalles

Informe de Dieta Personalizado NUTRICION - EL RETO 2014 SL

Informe de Dieta Personalizado NUTRICION - EL RETO 2014 SL Día 1 (250 Ingredientes: 1 Pan integral baguette (80 gr), ½ lata pequeña de Atún en aceite (40 Manzanas Ingredientes: 1 Unidad mediana de Manzanas (180 Ingredientes: 1 Unidad pequeña de Tomate (100 gr),

Más detalles

Fabes con almejas. Ingredientes para 4 personas

Fabes con almejas. Ingredientes para 4 personas Fabes con almejas Uno de los platos más conocidos de la cocina asturiana. Una exquisita variedad de la fabada, más ligera y en la que se cambia el compangu de carne por productos de mar. 3/4 kg. de fabes

Más detalles

preparación preparación Verduras al vapor (2 mano porciones). Cocinar al vapor las verduras. preparación preparación

preparación preparación Verduras al vapor (2 mano porciones). Cocinar al vapor las verduras. preparación preparación día 1 desayuno. 4-6 huevos duros (pelados y sólo tiene que utilizar la parte blanca). Con 2 mano porciones de vegetales verdes. Tome una taza de té verde. En un plato ponga algunas verduras mixtas y añadir

Más detalles

QUÉ EQUIVALE A 1 TAZA?

QUÉ EQUIVALE A 1 TAZA? QUÉ EQUIVALE A 1 TAZA? Este impreso muestra la cantidad de alimentos que equivale a 1 taza de frutas o a 1 taza de verduras. FRUTAS Muchas personas necesitan comer 2 tazas del grupo de frutas por día*.

Más detalles

preparación Mezclar todos los ingredientes. preparación preparación preparación preparación preparación

preparación Mezclar todos los ingredientes. preparación preparación preparación preparación preparación La dieta Blind Date te hace perder de 3 a 5 kilos por semana con s que te permitirán purificar, drenar y nutrir tu organismo para que tengas el cuerpo perfecto para esa cita a ciegas día 1 Tomar 2 vasos

Más detalles

Recetario Saludable. Recopilación de recetas bajas en grasas, ideal para toda la familia.

Recetario Saludable. Recopilación de recetas bajas en grasas, ideal para toda la familia. Recetario Saludable V o Recopilación de recetas bajas en grasas, ideal para toda la familia. Tortilla de huevo con jitomate y cebolla 20 min. Ideal para: Desayuno/Almuerzo Porciones: 1 Cal. 136 por porción.

Más detalles

1 Observa la nevera y escribe tres ejemplos de cada uno de

1 Observa la nevera y escribe tres ejemplos de cada uno de 1 Para aplicar lo aprendido 1 Observa la nevera y escribe tres ejemplos de cada uno de los tipos de alimentos que figuran en la tabla. Tipos de alimentos Frutas Verduras Ricos en grasas Ricos en proteínas

Más detalles

Nutrición Infantil. (para mezclar con en primer plato o no, según el gusto o preferencia del niño)

Nutrición Infantil. (para mezclar con en primer plato o no, según el gusto o preferencia del niño) Nutrición Infantil Dr. BENJAMÍN MARTÍN, PEDIATRÍA y PUERICULTURA, GASTROENTEROLOGÍA y NUTRICIN INFANTIL 1).- DIETA SIN LACTOSA (para niños entre 1 y 5 años) DESAYUNO (sobre las 8-9 horas) agitar y añadir

Más detalles

CONSEJOS NUTRICIONALES Y DIETÉTICOS PARA LAS DIETAS DE SOBREPESO VALOR NUTRICIONAL DIETA DEL SOBREPESO. DIETOTERAPIA Sobrepeso

CONSEJOS NUTRICIONALES Y DIETÉTICOS PARA LAS DIETAS DE SOBREPESO VALOR NUTRICIONAL DIETA DEL SOBREPESO. DIETOTERAPIA Sobrepeso SOBREPESO CONSEJOS NUTRICIONALES Y DIETÉTICOS PARA LAS DIETAS DE SOBREPESO VALOR NUTRICIONAL DIETA DEL SOBREPESO DIETOTERAPIA Sobrepeso SOBREPESO: CONSEJOS CONSEJOS NUTRICIONALES Y DIETÉTICOS PARA LAS

Más detalles

Informe de Dieta Personalizado NUTRICION - EL RETO 2014 SL

Informe de Dieta Personalizado NUTRICION - EL RETO 2014 SL Día 1 Cafe con Tostadas int. con atun gr), ½ lata pequeña de Atún en aceite (30 Manzanas Ingredientes: 1 Unidad mediana de Manzanas (180 Ensalada de hortalizas Ingredientes: ½ Unidad pequeña de Tomate

Más detalles

Recetas de. Cocina Española. Murciana.

Recetas de. Cocina Española. Murciana. Recetas de Cocina Española Murciana. Asistente Comenius Cristina Meseguer Ibáñez 2012 Menú a la española Entrantes: Calamares a la Romana (Olé) Pinchos de Tortilla de Patatas (Olé y Olé) Ensalada Murciana

Más detalles

DIETA 1500 KCAL + RECETAS

DIETA 1500 KCAL + RECETAS DIETA 1500 KCAL + RECETAS DESAYUNO MEDIA MAÑANA COMIDA MERIENDA CENA LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO Café (opcional) Café (opcional) Café (opcional) Café (opcional) Pan blanco o 2

Más detalles

un plan de alimentación saludable para cada día de la semana

un plan de alimentación saludable para cada día de la semana DESAYUNO MEDIA MAÑANA COMIDA MERIENDA CENA LUNES con cereales integrales, Un zumo de Naranja natural Un Yogur Sopa de verduras Filetes de Carne picada Sabrosanos 1 con salsa de tomate Ensalada de espinacas

Más detalles

Programa Accesible de Aumento Muscular 4500 calorías

Programa Accesible de Aumento Muscular 4500 calorías 87 Programa Accesible de Aumento Muscular 4500 calorías Plan de Alimentación para Culturismo Sin Tonterías Querido amigo de musculación Enhorabuena por comenzar en este camino de la nutrición con la dieta

Más detalles

RECETAS V TALLER DE COCINA SALUDABLE. 14 de Febrero de 2012.

RECETAS V TALLER DE COCINA SALUDABLE. 14 de Febrero de 2012. RECETAS V TALLER DE COCINA SALUDABLE. 14 de Febrero de 2012. Cocineros: Alfredo Labarta y Antonio Fernández CUCHARITAS DE TOMATE NATURAL CON ACEITUNAS NEGRAS Y JAMÓN. 3 tomates. 2 lonchas de jamón 1 chorro

Más detalles

DIETA FIESTAS NAVIDEÑAS

DIETA FIESTAS NAVIDEÑAS DIETA FIESTAS NAVIDEÑAS SEMANA DE NOCHE BUENA-NAVIDAD LUNES NOCHE VIEJA-AÑO NUEVO DESAYUNO: 1 zumo naranja natural + 2 rebanadas de pan integral tostado con un poquito de aceite de oliva y sal ALMUERZO:

Más detalles

Si Eres Menor De 5 Años, Ten En Cuenta Las Siguientes Recomendaciones Nutricionales

Si Eres Menor De 5 Años, Ten En Cuenta Las Siguientes Recomendaciones Nutricionales TIPS NUTRICIONALES Si Eres Menor De 5 Años, Ten En Cuenta Las Siguientes Recomendaciones Nutricionales Lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses, complementada con otros alimentos hasta los dos años.

Más detalles

CONSEJOS NUTRICIONALES EN EL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD VALOR NUTRICIONAL DIETA DE LA OBESIDAD. DIETOTERAPIA Obesidad

CONSEJOS NUTRICIONALES EN EL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD VALOR NUTRICIONAL DIETA DE LA OBESIDAD. DIETOTERAPIA Obesidad OBESIDAD CONSEJOS NUTRICIONALES EN EL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD VALOR NUTRICIONAL DIETA DE LA OBESIDAD DIETOTERAPIA Obesidad OBESIDAD: CONSEJOS CONSEJOS NUTRICIONALES EN EL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD

Más detalles

Alcachofas frescas salteadas con jamón ibérico y queso de cabra

Alcachofas frescas salteadas con jamón ibérico y queso de cabra VERDURAS Alcachofas frescas salteadas con jamón ibérico y queso de cabra 1 kg de alcachofas frescas ¼ kg de jamón ibérico Queso curado de cabra 2 cucharadas de harina de trigo Agua Primero blanqueamos

Más detalles

MELON O SANDIA QUESO MANCHEGO SEMI-SECO PERAS O MANZANAS. 300 grs. melón o sandia. 1/5 u/. carbohidratos 91 cal. 100 grs.

MELON O SANDIA QUESO MANCHEGO SEMI-SECO PERAS O MANZANAS. 300 grs. melón o sandia. 1/5 u/. carbohidratos 91 cal. 100 grs. POSTRES 300 grs. melón o sandia MELON O SANDIA 1/5 u/. carbohidratos 91 cal QUESO MANCHEGO SEMI-SECO 100 grs. queso manchego 2,5u/. proteínas 7 u/. lípidos 415 cal PERAS O MANZANAS 120 grs. peras o manzanas

Más detalles

Ebook_Gallina_Blanca_fideua.indd 1 17/06/13 18:04

Ebook_Gallina_Blanca_fideua.indd 1 17/06/13 18:04 Ebook_Gallina_Blanca_fideua.indd 1 17/06/13 18:04 índice Qué comemos hoy? 1- Fideuá negra 2- Fideuá negra con guisantes Recetas de nuestros usuarios recomendados 1- Fideuá económica 2- Fideuá mixta con

Más detalles

En qué consiste la alergia al pescado y marisco?

En qué consiste la alergia al pescado y marisco? 1 En qué consiste la alergia al pescado y marisco? La alergia al pescado y a los mariscos es una reacción adversa del sistema inmunológico, frente a algunas proteínas de este alimento. Alérgenos en el

Más detalles

SUGERENCIAS DE MENÚS PARA FIESTAS

SUGERENCIAS DE MENÚS PARA FIESTAS SUGERENCIAS DE MENÚS PARA FIESTAS Menús elaborados por: D. Pablo Torres Serrano. Técnico de Hostelería Menús Calibrados por: Dña. Mª Teresa Gómez Bouzamayor. Enfermera Dietista DIETAS DE 2300 2500 Y 2800

Más detalles

Recetas imprescindibles para microondas

Recetas imprescindibles para microondas Recetas imprescindibles para microondas Fáciles y muy rápidas En la cocina con Roberto Peralta A Gema, Raquel y Roberto y a mis padres TABLA DE CONTENIDO Introducción... 7 Utensilios aptos... 9 Materiales

Más detalles

TERNERA EN ENCHILADA

TERNERA EN ENCHILADA PLATOS SALADOS TERNERA EN ENCHILADA 150 gramos de Ternera en tiras finas. 100 gramos de Salsa Demi Glaçe líquida. 30 gotas de Salsa de Ají. 40 gramos de Aceite de Oliva Virgen Extra. 20 gramos de Vinagre

Más detalles

MENÚ1 Pág 2 Brócoli con coliflor Pollo con ciruelas y pasas Fresas con zumo de naranja

MENÚ1 Pág 2 Brócoli con coliflor Pollo con ciruelas y pasas Fresas con zumo de naranja MENÚ1 Pág 2 Brócoli con coliflor Pollo con ciruelas y pasas Fresas con zumo de naranja MENÚ2 Pág 4 Pasta con champiñones Marmitako Macedonia de frutas del bosque MENÚ3 Pág 6 Alcachofas con limón Conejo

Más detalles

el pescado los plátanos el pollo el queso el sal la mostaza los tomates la salsa de tomate la mayonesa

el pescado los plátanos el pollo el queso el sal la mostaza los tomates la salsa de tomate la mayonesa 1 4 7 2 3 9 5 6 el pescado los plátanos el pollo el queso el sal la mostaza los tomates la salsa de tomate la mayonesa 8 la manzana las naranjas el pan el pastel las patatas/ papas las patatas/ papas fritas

Más detalles

Desayuno Un vaso de leche desnatada con café o cacao soluble Pan tostado con aceite de oliva virgen o unos copos de cereales. Una pieza de fruta

Desayuno Un vaso de leche desnatada con café o cacao soluble Pan tostado con aceite de oliva virgen o unos copos de cereales. Una pieza de fruta Dieta mediterránea 1. Coma verdura, mejor si es de temporada en cada comida principal (comida y cena). 2. Coma una pieza de fruta, mejor si es de temporada en el desayuno, comida y la cena. 3. Coma legumbres

Más detalles

RECETAS DE PRIMAVERA

RECETAS DE PRIMAVERA RECETAS DE PRIMAVERA UGUISANTES AL TOMILLO U 300 g de guisantes Alcorioja 4 hojas de acelgas Alcorioja 100 g de cebolla Alcorioja Una cuchara sopera de tomillo seco 4 cucharadas de aceite de oliva virgen

Más detalles

BARSZCZ CZERWONY (sopa de remolacha)

BARSZCZ CZERWONY (sopa de remolacha) BARSZCZ CZERWONY (sopa de remolacha) 1 kg de remolachas 3 cubos de caldo (si hay más tiempo mejor preparar el bouillon de verduras y carne) 2 hojas de laurel 1 cebolla nata liquida azúcar, vinagre, pimienta

Más detalles

A continuación mostramos algunos menús por CALORIAS MENÚS DE 1300 CALORÍAS

A continuación mostramos algunos menús por CALORIAS MENÚS DE 1300 CALORÍAS A continuación mostramos algunos menús por CALORIAS MENÚS DE 1300 CALORÍAS Un vaso de leche Dos yogures descremados Un vaso de leche 20gr de pan Una manzana Mañana mediana 15 gr. de tostadas Dos o tres

Más detalles

INGREDIENTES: 01cuy 02 kg de papa ½ kg de chocho ½ kg ají ¼ kg ajos ½ litro de aceite sal

INGREDIENTES: 01cuy 02 kg de papa ½ kg de chocho ½ kg ají ¼ kg ajos ½ litro de aceite sal - 1 - CUY CANCA CON CREMA DE CHOCHO: Gobierno Provincial de Huarás RECETARIO GASTRONOMICO DE LA PAPA 2,005 01cuy 02 kg de papa ½ kg de chocho ½ kg ají ¼ kg ajos ½ litro de aceite sal Se mata el cuye, luego

Más detalles

Glosario. Cocinemos en forma saludable, revalorizando nuestros alimentos

Glosario. Cocinemos en forma saludable, revalorizando nuestros alimentos Cocinemos en forma saludable, revalorizando nuestros alimentos Glosario Aceitar: rociar con aceite un recipiente. Agregar: añadir algún otro alimento o líquido a una preparación previa. Amasar: unir harina

Más detalles

Libro de Recetas. Educación para la Diabetes

Libro de Recetas. Educación para la Diabetes Libro de Recetas Educación para la Diabetes Libro de Recetas Desayuno I Nombre Total Gramos del alimento calorías 50 Tostada pan integral 120 10 Aceite oliva 90 200 Leche desnatada con café/té 72 282 Media

Más detalles

de la familia ENTRE TODOS Pasta con salsa bolonesa Con nuestro trabajo en equipo, conseguimos que FUNCIONE BIEN VUESTRO ORGANISMO numero 6 MARZO

de la familia ENTRE TODOS Pasta con salsa bolonesa Con nuestro trabajo en equipo, conseguimos que FUNCIONE BIEN VUESTRO ORGANISMO numero 6 MARZO el Menu el Menu de la familia numero 6 MARZO reporteros de primaria Con nuestro trabajo en equipo, conseguimos que FUNCIONE BIEN VUESTRO ORGANISMO ENTRE TODOS Pasta con salsa bolonesa Esta versión digital

Más detalles

ACELGAS CON CANELA DE MARIA JOSÉ PENCAS DE ACELGAS REBOZADAS SOPA DE AJO ALCACHOFAS FRITAS INGREDIENTES: PREPARACIÓN: INGREDIENTES: PREPARACIÓN:

ACELGAS CON CANELA DE MARIA JOSÉ PENCAS DE ACELGAS REBOZADAS SOPA DE AJO ALCACHOFAS FRITAS INGREDIENTES: PREPARACIÓN: INGREDIENTES: PREPARACIÓN: ACELGAS CON CANELA DE MARIA JOSÉ 1 Manojo de acelgas Ajo Pimentón Canela Limpiamos las acelgas, las cortamos y las cocemos con sal en una cacerola, olla express.una vez cocidas las escurrimos. A su vez

Más detalles

Bloque 1. Orientaciones metodológicas

Bloque 1. Orientaciones metodológicas 3 unidad didáctica LOS ALIMENTOS Bloque 1 Orientaciones metodológicas Sobre el vocabulario: 1. Asociación de tarjeta con tarjeta. 2. Reconocimiento de tarjetas. 3. Nombrar tarjetas. 4. Asociación tarjeta

Más detalles

RECETA DE ARROZ CON LECHE

RECETA DE ARROZ CON LECHE RECETA DE ARROZ CON LECHE 250gr de arroz 1 litro de leche 1 rama de canela 1 trozo de cáscara de limón 1 cucharada de canela molida 1 vaso de agua 8 cucharadas de azúcar ½ cucharadita de café de sal Pondremos

Más detalles

Consejos para una alimentación saludable

Consejos para una alimentación saludable Consejos para una alimentación saludable Autoras: Gil Barcenilla B. Longo Abril G. Ilustración tomada de : La alimentación de tus niños. Nutrición saludable de la infancia a la adolescencia. Agencia Española

Más detalles

RECETAS COCINA CAMPAMENTO

RECETAS COCINA CAMPAMENTO RECETAS COCINA CAMPAMENTO CEVAPCICIS: Carne picada. 2 huevos. Un pellizco de pimentón. Otro de orégano. Sal. Aceite. A. Mezclar la carne con los huevos, pimentón, orégano y sal. B. Poner a calentar la

Más detalles

Hamburguesa Crispy Del Día

Hamburguesa Crispy Del Día Hamburguesa Crispy Del Día Tiempo: 20 minutos. - Pan de hamburguesa - Hamburguesa Del Día Apanada - Tomate en rebanadas - Cebolla en rebanada - Lechuga - Queso (blanco o mozarella) - Mantequilla - Mayonesa

Más detalles

Temas de Salud. Nutre tu salud. Campaña para la promoción de buenos hábitos alimenticios. Hipercolesterolemia

Temas de Salud. Nutre tu salud. Campaña para la promoción de buenos hábitos alimenticios. Hipercolesterolemia Nutre tu salud Campaña para la promoción de buenos hábitos alimenticios Hipercolesterolemia Qué es? La hipercolesterolemia es uno de los factores de riesgo cardiovascular que se consideran mayores. Además,

Más detalles

CORPORACION GANADERA CORFOGA

CORPORACION GANADERA CORFOGA CARNIITAS EN SALSA ((PARA 4 PERSONAS)) 2 cucharadas de salsa de soya 1 cucharada de salsa china 1 cucharada de salsa de vegetales 1 cucharadita de salsa inglesa 2 ajos ½ kilo de carne de res en trocitos

Más detalles

Menú navideño MAR Y MONTAÑA

Menú navideño MAR Y MONTAÑA Menú navideño MAR Y MONTAÑA Que aproveche! Primero: CREMA DE MARISCO Una crema para empezar la noche de la mejor forma posible y para celebrar las Navidades en familia. Su sabor es intenso, con todo el

Más detalles

DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN

DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN PREPARACIÓN 1. COMPLETA EL CUADRO CON ALIMENTOS. VERDE ROJO AMARILLO NARANJA BLANCO MARRÓN ESCUCHA 2. NUMERA SEGÚN LA CANCIÓN. CIERRE 3. PEGA. DESAYUNO [ ] MASTICAR [ ] COMER [ ] CRECER ALMUERZO CENA HOJA

Más detalles

Guía de alimentación saludable

Guía de alimentación saludable Guía de alimentación saludable Cuida tu alimentación y la de tu familia Guía de alimentación saludable Edita: Fundación Secretariado Gitano C/Ahijones s/n 28018 Madrid Telf: 91 422 09 60 Fax: 91 422 09

Más detalles

INGREDIENTES ESPECIFICADOS DE LOS PLATOS ELABORADOS EN LOS MENÚS ESCOLARES DE LA EMPRESA MARIANO MÉRIDA

INGREDIENTES ESPECIFICADOS DE LOS PLATOS ELABORADOS EN LOS MENÚS ESCOLARES DE LA EMPRESA MARIANO MÉRIDA INGREDIENTES ESPECIFICADOS DE LOS PLATOS ELABORADOS EN LOS MENÚS ESCOLARES DE LA EMPRESA MARIANO MÉRIDA 1. PURÉS El puré de verduras siempre lleva como base los siguientes ingredientes: aceite de oliva,

Más detalles

Lunes Desayuno unidades forma gramos kcal proteinas grasas hidratos

Lunes Desayuno unidades forma gramos kcal proteinas grasas hidratos Lunes Desayuno unidades forma gramos kcal proteinas grasas hidratos Salmoń ahumado 1,5 lonchas 36,6 56,7 7,4 3,0 0,1 naranja 0,7 pieza 146,2 64,3 1,0 0,3 14,8 pla tano 0,7 pieza 91,4 83,2 1,1 0,3 19,9

Más detalles

índice Qué comemos hoy?

índice Qué comemos hoy? recetas RAPE índice Qué comemos hoy? 1- Rape a la malagueña 2- Púding de rape y gambas 3- Delicias de rape 4- Guiso de rape con corazones de langostino 5- Rape en salsa verde 6- Sopa de rape 7- Canelones

Más detalles

Lección 6 Buen provecho! Primera Parte Así es la vida! Así lo decimos!

Lección 6 Buen provecho! Primera Parte Así es la vida! Así lo decimos! Lección 6 Buen provecho! Primera Parte Así es la vida! 6-1 Buen provecho! 1. F: Marta tiene hambre. 2. F: A Marta no le gustan la hamburguesas. 3. C 4. F: En el restaurante Don Pepe sirven platos típicos

Más detalles

CALORÍAS DE TODOS LOS ALIMENTOS

CALORÍAS DE TODOS LOS ALIMENTOS CALORÍAS DE TODOS LOS ALIMENTOS Leche y productos lácteos Carnes, Aves y Pescados Alternativas a la carne Jugos Sándwiches Platos Principales Vegetales Frutas Granos y Cereales

Más detalles

C O M E R M E J O R. V I V I R M E J O R. Típico español. Cocina sana con garantía de éxito

C O M E R M E J O R. V I V I R M E J O R. Típico español. Cocina sana con garantía de éxito C O M E R M E J O R. V I V I R M E J O R. Típico español Cocina sana con garantía de éxito Placer sano con más de 70 recetas de la cocina tradicional española Cómo simplificar la selección de recetas Tiene

Más detalles

Hoy su hijo(a) aprendió sobre: El Grupo de los Lácteos

Hoy su hijo(a) aprendió sobre: El Grupo de los Lácteos El Grupo de los Lácteos Los alimentos en este grupo contienen calcio. El calcio ayuda a fortalecer y a mantener los huesos y dientes sanos. Los niños deberían consumir 3 porciones cada día de los alimentos

Más detalles

Las mejores. Recetas de Arroz. Tu web de Recetas. www.recetaycocina.com

Las mejores. Recetas de Arroz. Tu web de Recetas. www.recetaycocina.com Las mejores Recetas de Arroz Tu web de Recetas www.recetaycocina.com Arroz con bacalao y algo mas Realmente un arroz de 10. Este arroz es como los que a mí me gustan, una receta con caldo y fundamento,

Más detalles

CÓMO NOS MOLA LA DIETA MEDI TERRÁNEA!!

CÓMO NOS MOLA LA DIETA MEDI TERRÁNEA!! CÓMO NOS MOLA LA DIETA MEDI TERRÁNEA!! Virgen Extra GOBIERNO DE ESPAÑA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE Para saber más escanea este código 1 Cómo me mola la Dieta Mediterránea Ahora,

Más detalles

U nidad 4. Voy a comprar... OBJETIVOS

U nidad 4. Voy a comprar... OBJETIVOS Voy a comprar... Aprender el vocabulario referente a los alimentos de forma lúdica. INSTRUCCIONES Una vez estudiado el vocabulario de la comida, se propone a los alumnos un juego de memoria. El profesor

Más detalles

www.tu-cuerpo-ideal.com Página 1

www.tu-cuerpo-ideal.com Página 1 www.tu-cuerpo-ideal.com Página 1 Recetas Ricas y Saludables que Ayudan a Bajar de Peso y Eliminar la Grasa Si hay algo que aprendí en mi búsqueda por un cuerpo sano y en forma es que una de las técnicas

Más detalles

El Vino de Jerez y la Gastronomía

El Vino de Jerez y la Gastronomía El Vino de Jerez y la Gastronomía Aunque el Vino de Jerez es por derecho propio el aperitivo por excelencia, sus posibilidades van mucho más allá. Las que siguen son tan sólo algunas sugerencias, pues

Más detalles

Curso online en: http://www.pepekitchen.com/content/curso-de-cocina-japonesa/

Curso online en: http://www.pepekitchen.com/content/curso-de-cocina-japonesa/ José Maldonado www.pepekitchen.com info@pepekitchen.com Curso online en: http://www.pepekitchen.com/content/curso-de-cocina-japonesa/ COCINA JAPONESA TRADICIONAL Sopa de miso con wakame La sopa de miso

Más detalles

Multicook Pro. Libro de recetas

Multicook Pro. Libro de recetas Multicook Pro Libro de recetas Multicook Pro Libro de recetas Legumbres Legumbres Pisto de verduras P. 1 Guisantes con jamón P. 1 PESCADO Langostinos al ajillo P. 2 Bacalao con tomate P. 3 Pastel de atún

Más detalles

Menú navideño DE CONTRASTES

Menú navideño DE CONTRASTES Menú navideño DE CONTRASTES Que aproveche! Primero: ENSALADA DE BUEY DE MAR Y NARANJA Si lo que quieres es sorprender en la mesa con una receta original y deliciosa toma nota de esta ensalada de buey de

Más detalles

C CENA C1 SOPAS. Clam Chowder. Ingredientes

C CENA C1 SOPAS. Clam Chowder. Ingredientes C CENA C1 SOPAS Aceite Cla de oliva (el necesario) Perejil picado 1 hoja de laurel 1 pizca de tomillo Pimienta negra molida (al gusto) 1 taza de vino blanco 3 tazas de leche 3 cucharadas de harina 2 dientes

Más detalles

RECETAS SALUDABLES PARA PACIENTES CON CÓLICO NEFRÍTICO Y CÁLCULOS RENALES

RECETAS SALUDABLES PARA PACIENTES CON CÓLICO NEFRÍTICO Y CÁLCULOS RENALES SOPA FRÍA DE MANZANA, APIO Y ESPÁRRAGOS ½ kg manzanas 250g apio 250g espárragos 1 litro de caldo de verduras 1 diente de ajo 1 cucharadita de aceite de oliva laurel sal y pimienta MODO DE ELABORACIÓN Pelar

Más detalles

Consejos para reducir el consumo de azúcar

Consejos para reducir el consumo de azúcar Un día sin azúcar Recetas fáciles y divertidas Consejos para reducir el consumo de azúcar Contenido Recetas para comidas saludables Desayuno 2 Manzana y mantequilla de maní 2 Burrito de desayuno Meriendas

Más detalles

PAELLA ALICANTINA. Ingredientes:

PAELLA ALICANTINA. Ingredientes: PAELLA ALICANTINA 1 muslo y 1 pechuga partidos en trocitos. Caldo de cocido, justo el doble de la misma taza de arroz, en este caso, 4 de arroz por 8 de caldo. 1 pimiento verde. 1 tomate. 1 taza de las

Más detalles

FALÁFEL (Oriente Medio)

FALÁFEL (Oriente Medio) FALÁFEL (Oriente Medio) 8 personas 250 g Garbanzos secos 1 unidad Cebolla morada 2 dientes Ajo Cilantro y perejil 1 cucharilla Comino molido 1/2 cucharilla Canela en polvo Pimienta negra 1 cucharilla Pimentón

Más detalles

Ingredientes para 20 personas: - 1 kg. 600gramos de arroz bomba (el normal).

Ingredientes para 20 personas: - 1 kg. 600gramos de arroz bomba (el normal). PAELLA MIXTA Miércoles 16-05-2.001 Tiempo de Elaboración: Coste de la Materia Prima: Se entiende por paella mixta, toda aquella paella que se le echa lo que se quiere. En el guiso de paella es muy importante

Más detalles

RECETAS III TALLER DE COCINA SALUDABLE. 18 de Enero de 2012. Cocineros: Alfredo Labarta y Luis Panizo.

RECETAS III TALLER DE COCINA SALUDABLE. 18 de Enero de 2012. Cocineros: Alfredo Labarta y Luis Panizo. RECETAS III TALLER DE COCINA SALUDABLE. 18 de Enero de 2012. Cocineros: Alfredo Labarta y Luis Panizo. SOPA DE PESCADO Ingredientes: Rape 1500 gr Puerro 250 gr Pimiento verde 250 gr Pimiento rojo 250 gr

Más detalles

[Escribir texto] PROMOCION DE LA SALUD PROYECTO FRESNEDA ALIMENTACIÓN. Centro de Salud de La Fresneda La Fresneda-Siero-Asturias.

[Escribir texto] PROMOCION DE LA SALUD PROYECTO FRESNEDA ALIMENTACIÓN. Centro de Salud de La Fresneda La Fresneda-Siero-Asturias. PROYECTO FRESNEDA PROMOCION DE LA SALUD ALIMENTACIÓN 2009 [Escribir texto] Centro de Salud de La Fresneda La Fresneda-Siero-Asturias Página 1 Alimentación El Grupo de Alimentación del Proyecto Fresneda

Más detalles

SERIE VIVIR MEJOR RECETAS

SERIE VIVIR MEJOR RECETAS SERIE VIVIR MEJOR RECETAS Es importante elegir opciones saludables y buenas para ti. Desde barras, batidos y refrigerios BodyKey, hasta los suplementos Nutrilite y utensilios de cocina icook, tu negocio

Más detalles

Bocadillos de fruta: Ingredientes. Una rebanada gruesa de piña 1 manzana 1 plátano Preparación

Bocadillos de fruta: Ingredientes. Una rebanada gruesa de piña 1 manzana 1 plátano Preparación Bocadillos de fruta: Piñas, manzana y plátano Una rebanada gruesa de piña 1 manzana 1 plátano Pelar la fruta y cortarla en trozos pequeños. Hervir un poco de agua en una olla pequeña, y colocar allí dentro

Más detalles

Siguiente COMER FUERA DE CASA. Universidad de Chile WORLD DIABETES FOUNDATION

Siguiente COMER FUERA DE CASA. Universidad de Chile WORLD DIABETES FOUNDATION Siguiente SITUACIONES ESPECIALES 4 COMER FUERA DE CASA WORLD DIABETES FOUNDATION Universidad de Chile COMER FUERA DE CASA 2 Con las distancias entre su hogar y trabajo, es probable que usted necesite comer

Más detalles

Plan a largo plazo. Día 1 a 2 Inicio

Plan a largo plazo. Día 1 a 2 Inicio Plan a largo plazo El plan a largo plazo conlleva cuatro fases y cambiará permanente los hábitos alimentarios. Aprende a planificar tus comidas y a hacer comidas más saludables y equilibradas. Día 1 a

Más detalles

ENSALADA DE CARDO CON CARPACCIO DE ALCACHOFAS Y BERBERECHOS

ENSALADA DE CARDO CON CARPACCIO DE ALCACHOFAS Y BERBERECHOS Curso teóricopráctico de cocina ENSALADA DE CARDO CON CARPACCIO DE ALCACHOFAS Y BERBERECHOS Ingredientes para 5 personas: Dos pencas de cardo 6 alcachofas 24 almejas o berberecho en conserva 5 cucharadas

Más detalles

Receta Ganadora. Medallones de solomillos en salsa de naranja, mostaza y miel. David Gibello. Elaboración. Ingredientes. www.naranjasquique.

Receta Ganadora. Medallones de solomillos en salsa de naranja, mostaza y miel. David Gibello. Elaboración. Ingredientes. www.naranjasquique. Receta Ganadora Medallones de solomillos en salsa de naranja, mostaza y miel David Gibello 300 gr Solomillo 1 Cebolla Tomillo Salsa de mostaza y miel Sal Pimienta negra 33 cl de Zumo de naranja Lo primero

Más detalles

Sabores de las tres culturas

Sabores de las tres culturas Talleres COCINA DEL MUNDO 2013 Sabores de las tres culturas - Ensalada (versión judía y árabe) - Alcachofas rellenas (gastronomía árabe) - Coca de Boraja (gastronomía cristiana) De la huerta judía y musulmana

Más detalles

ALIMENTACIÓN Y DIABETES

ALIMENTACIÓN Y DIABETES AUTOCUIDADO 3 ALIMENTACIÓN Y DIABETES WORLD DIABETES FOUNDATION Universidad de Chile QUÉ NECESITA SABER SOBRE LA ALIMENTACIÓN? 2 Una alimentación sana ayuda a mantener un peso adecuado y niveles de presión

Más detalles

Cuántos grupos de alimentos hay en el dibujo? Di el nombre de los alimentos del grupo nº 1. Di el nombre de los alimentos del grupo nº 2

Cuántos grupos de alimentos hay en el dibujo? Di el nombre de los alimentos del grupo nº 1. Di el nombre de los alimentos del grupo nº 2 2 Contesta Cuántos grupos de alimentos hay en el dibujo? Di el nombre de los alimentos del grupo nº 1 Di el nombre de los alimentos del grupo nº 2 Di el nombre de los alimentos del grupo nº 3 Di el nombre

Más detalles

Ensalada de quínoa con frijoles negros

Ensalada de quínoa con frijoles negros Ensalada de quínoa con frijoles negros 1/2 taza de quínoa seca 1-1/2 tazas de agua 1-1/2 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de jugo de limón verde 1/4 cucharadita de comino 1/4 cucharadita de semillas

Más detalles

Desayuno de Fruta. Avena con Manzana. Preparación ¾ taza por porción. Preparación ½ taza por porción.

Desayuno de Fruta. Avena con Manzana. Preparación ¾ taza por porción. Preparación ½ taza por porción. Avena con Manzana Una receta deliciosa con ingredientes nutritivos. Rinde 4 porciones. ¾ taza por porción. 1. En un tazón mediano para horno de microondas, Tiempo de preparación: 10 minutos mezcle todos

Más detalles

RECETAS MENÚ VIANDAS. Pescado al horno con puerros. Rendimiento: 4 porciones. Ingredientes

RECETAS MENÚ VIANDAS. Pescado al horno con puerros. Rendimiento: 4 porciones. Ingredientes RECETAS MENÚ VIANDAS Pescado al horno con puerros Rendimiento: 4 porciones 4 lomos de merluza 2 puerros 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 vaso grande de agua o caldo Perejil picado 2 cdas. de aceite

Más detalles

Embajada Real de Tailandia Avda. Américo Vespucio Sur 100 Piso 15, Las Condes, Santiago Tel 717 3959 Fax 717 3758 e-mail:rte.santiago@vtr.

Embajada Real de Tailandia Avda. Américo Vespucio Sur 100 Piso 15, Las Condes, Santiago Tel 717 3959 Fax 717 3758 e-mail:rte.santiago@vtr. Organiza Demostración de Cocina Tailandesa Sesión N 43 9 de febrero de 2011 Restaurant Gus-Tai Viña del Mar Embajada Real de Tailandia Avda. Américo Vespucio Sur 100 Piso 15, Las Condes, Santiago Tel 717

Más detalles

Conversar en español A1-A2

Conversar en español A1-A2 14 Conversar en español A1-A2 Julia Miñano Susana Catalán (coords.) Mireia Español Silvia López Mónica Moreno www.eh.ub.edu Índice 9 Presentación 11 Prólogo Unidades 14 Estos son mis amigos 18 Cómo se

Más detalles

ASADO DE CARNE DE RES

ASADO DE CARNE DE RES ASADO DE CARNE DE RES Ingredientes para el asado de carne de res: - 1.8 Kg. de carne de res para asado - 5 cucharadas de aceite - 2 tazas de cebolla picadita - 2 hojas de laurel - 2 cubitos de caldo de

Más detalles

INFORMACIÓN PARA PACIENTES PAUTAS PARA REDUCIR EL COLESTEROL

INFORMACIÓN PARA PACIENTES PAUTAS PARA REDUCIR EL COLESTEROL Dr. J. J. Rufilanchas Sanchez Dr. J. M. Cortina Romero Dr. E. Pérez de la Sota Dr. A. Forteza Gil Dra. Mª. J. López Gude Dr. J. Centeno Rodríguez INFORMACIÓN PARA PACIENTES PAUTAS PARA REDUCIR EL COLESTEROL

Más detalles

DIETA EN EL POST-OPERATORIO DE ILEOSTOMÍA, COLECTOMÍA Y COLOSTOMÍA

DIETA EN EL POST-OPERATORIO DE ILEOSTOMÍA, COLECTOMÍA Y COLOSTOMÍA DIETA EN EL POST-OPERATORIO DE ILEOSTOMÍA, COLECTOMÍA Y COLOSTOMÍA RECOMENDACIONES NUTRICIONALES La dieta tiene por objetivo disminuir el volumen diario de las heces, y evitar que estas sean excesivamente

Más detalles

DEPARTAMENTO DE EDUCACIÓN CONTRATADA COLEGIO CAFAM BELLAVISTA I.E.D CERTIFICACIÓN DE LA CALIDAD ISO 9001:2000 BVQI GRUPO DE PARTICIPACIÓN

DEPARTAMENTO DE EDUCACIÓN CONTRATADA COLEGIO CAFAM BELLAVISTA I.E.D CERTIFICACIÓN DE LA CALIDAD ISO 9001:2000 BVQI GRUPO DE PARTICIPACIÓN GRUPO DE PARTICIPACIÓN CLUB DE POSTRES CAFAM BELLAVISTA DOCENTE: ADRIANA CORTÉS AYALA NOMBRE DEL ESTUDIANTE: CURSO: OBJETIVO GENERAL Aprender a preparar diferentes postres y adquirir información importante

Más detalles

Tu plan semanal PACK BÁSICO

Tu plan semanal PACK BÁSICO Tu plan semanal PACK BÁSICO Menú 1800-2000Kcal 50-55% carbohidratos 30-30% grasas 12-18% proteínas MENÚ 6ª SEMANA LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO Desayunos Media mañana Leche semidesnatada

Más detalles

La dieta Destápate te ayudará a bajar de 3 a 5 kilos por semana ayudando a tu sistema

La dieta Destápate te ayudará a bajar de 3 a 5 kilos por semana ayudando a tu sistema digestivo a funcionar de manera correcta; basada en s ricos en fibra, ayudará a día 1 desayuno. ½ tasa de Queso cottage lavado con fruta. 2 fresas picadas. 6 a 8 Almendras troceadas. Mezclar todos los.

Más detalles

2. Escribe la palabra correspondiente a la definición que tu profesora lee. 3. Indica si las frases que tu profesora lee son lógicas o ilógicas:

2. Escribe la palabra correspondiente a la definición que tu profesora lee. 3. Indica si las frases que tu profesora lee son lógicas o ilógicas: Repaso 6 Soluciones PARTE ORAL 1. Contesta las siguientes preguntas con frases completas: 1. Me gusta más el arroz con pollo. Me gusta menos la sopa de tomate. 2. Sí, (a mí) me molesta la comida picante.

Más detalles