Estudio de Mercado Cadenas de comida rápida

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1 Estudio de Mercado Cadenas de comida rápida Estudio realizado entre 5 personas en Octubre de y Septiembre de Estudios de mercado OnLine

2 Sobre esta encuesta Cadenas de comida rápida / Las principales cadenas de comida rápida y los hábitos de consumo de los usuarios en restauración; datos de hace un año comparados con datos actuales. Hace un año hicimos una encuesta para conocer los hábitos de consumo de los usuarios en restauración. Veamos la comparativa de preferencias de los encuestados. Propiedad intelectual Este documento es gratuito y se puede reproducir, difundir, compartir, pero no modificar, alterar o editar. Puede citar datos de este documento para sus documentos pero la fuente debe indicarse con claridad. Gracias por su comprensión. César Martín Cadenas de comida rápida / Estudio realizado entre 5 personas en Octubre de y Septiembre de Feebbo.com

3 Pregunta 1 Con qué frecuencia sueles comer fuera de casa? Restaurantes, establecimientos de comida rápida, puestos de comida, etc. 38% 4 32% 3 % 21% 19% % 18% 15% 6% 1 2% 5% 3% 1% 2% Casi diariamente Varias veces a la semana Una vez por semana Una vez cada dos semanas Una vez al mes Una vez al año Nunca Usuarios que comen fuera de casa una vez por semana 32% 38% Menos personas comiendo fuera a diario El grupo de usuarios que salen a comer fuera a diario cae de forma significativa mientras que aumenta el grupo de usuarios que salen a comer fuera semanalmente. Cadenas de comida rápida / Estudio realizado entre 5 personas en Octubre de y Septiembre de Feebbo.com

4 Pregunta 2 En cuáles de los siguientes establecimientos de comida rápida has estado alguna vez? Los usuarios podían elegir varias opciones. 93% 86% 83% 77% 81% 75% 72% 1 8 6% 6 41% 38% 4% 34% 4% 33% 37% 28% 4 23% 19% 17% 16% Burger King Telepizza Pans & Company PizzaHut KFC (Kentucky Fried Chicken) Starbucks Grupo VIP s Rodilla Subway Usuarios que han estado alguna vez en 93% 86% Leve descenso en el consumo en establecimientos de comida rápida En general, ha habido un descenso de pocos puntos en todos los establecimientos, sin embargo, las cadenas de comida rápida son conocidas entre los españoles, sobre todo, Burger king y Telepizza, con un 86%, 77% y 75% respectivamente de usuarios que al menos las han visitado una vez. Cadenas de comida rápida / Estudio realizado entre 5 personas en Octubre de y Septiembre de Feebbo.com

5 26% 25% 22% Pregunta 3 Con qué frecuencia sueles ir a comer a estos establecimientos de comida rápida? 5 41% 4 29% 3 18% 1% 1% 1% 5% 11% 8% 1% 2% 1 Casi diariamente Varias veces a la semana Una vez por semana Una vez cada dos semanas Una vez al mes Una vez al año Nunca Usuarios que suelen comer en estos establecimientos una vez al mes 29% 41% Seguimos comiendo en estos establecimientos, pero con menor frecuencia Aumenta en 12 puntos el porcentaje de usuarios que come sólo una vez al mes en los establecimientos de comida rápida, y disminuye un 5% el número de aquellos que van varias veces a la semana. Cadenas de comida rápida / Estudio realizado entre 5 personas en Octubre de y Septiembre de Feebbo.com

6 Pregunta 4 Cuál es tu establecimiento de comida rápida favorito? 32% 35% 3 19% 21% 14% 14% 11% 1 7% 7% 7% 7% 6% 5% 5% 3% 2% 2% 1% 1% 1% Burger King Telepizza Grupo VIP s Pans & Company KFC (Kentucky Fried Chicken) Starbucks PizzaHut Subway Rodilla Usuarios cuyo establecimiento favorito es 32% 35%, Burger King y Telepizza: Los grandes del Fast Food El orden de preferencia en las marcas de estos establecimientos se mantiene intacto, siendo los gigantes, Burger King y Telepizza los favoritos indiscutibles en el ránking, aumentando incluso el porcentaje en en y Burger King. Cadenas de comida rápida / Estudio realizado entre 5 personas en Octubre de y Septiembre de Feebbo.com

7 Pregunta 5 Por qué el establecimiento que acabas de elegir es tu favorito? Los usuarios podían elegir varias opciones 77% 77% % 54% 44% 36% 4 29% 3% 25% 26% 24% 18% % 22% 16% 14% 14% 12% Sabor de la comida Precio Rapidez Cantidad de comida que ofrece Cercanía Higiene Comodidad de las instalaciones Atención del personal Calidad nutricional de la comida Usuarios que eligen el establecimiento por el sabor de la comida 77% 77% El sabor y el precio, factores determinantes Al igual que el orden de preferencia de los establecimientos, tampoco han cambiado mucho las razones por las cuales se decantan por un establecimiento u otro; tienen claro que el sabor de la comida y el precio marcan la diferencia. Cadenas de comida rápida / Estudio realizado entre 5 personas en Octubre de y Septiembre de Feebbo.com

8 Pregunta 6 Crees que la comida rápida puede afectar a tu salud? 48% 5 42% 29% 32% % 6% 14% 11% 3% 3% 1 Estoy convencido de que me afecta Sí, me podría afectar Bueno, lo tendría que pensar... Creo que no Seguro que no Usuarios que sí creen que la comida rápida puede afectar a su salud 42% 48% Cada vez más concienciados Más de la mitad de los consumidores cree que este tipo de comida afecta a su salud, un 48% (frente a un 42% en ) cree que sí, y un 32% (frente a un 29% en ) está totalmente convencido. Disminuye también el porcentaje de los que no lo tienen tan claro. Cadenas de comida rápida / Estudio realizado entre 5 personas en Octubre de y Septiembre de Feebbo.com

9 Pregunta 7 Te importa que los establecimientos de comida rápida ofrezcan nuevos productos con frecuencia? 39% 4 35% 31% 3 22% 25% 1% 9% 12% 12% 1 5% Es esencial Es muy importante Es bastante importante Es algo importante No es importante 25% Usuarios que creen que es algo importante que estos establecimientos ofrezcan nuevos productos 39% con frecuencia Nuevos productos: algo importante pero no esencial Los consumidores dan una importancia moderada a la frecuencia con que estos establecimientos ofrecen nuevos productos, la crisis tal vez ha hecho que nos fijemos más en el precio u otros factores que en la novedad. Cadenas de comida rápida / Estudio realizado entre 5 personas en Octubre de y Septiembre de Feebbo.com

10 Pregunta 8 Cuáles comidas sueles hacer cuando vas a los establecimientos de comida rápida? 8 61% 64% % 24% 1% 8% 1% 1% 1% 1% Desayuno Almuerzo Merienda Cena Ninguna, no como comida rápida Usuarios que cuando van a los establecimientos de comida rápida cenan 61% 64% La cena, el horario preferido para consumir comida rápida La gráfica muestra perfectamente cómo apenas ha cambiado la preferencia de horario para comer en estos establecimientos; la gran mayoría de los consumidores suelen cenar. Cadenas de comida rápida / Estudio realizado entre 5 personas en Octubre de y Septiembre de Feebbo.com

11 Pregunta 9 Cuál es tu comida rápida favorita? 5 41% 41% 4 26% 26% 3 6% 8% 6% 4% 5% 5% 5% 5% 5% 4% 4% 3% 3% 2% 1 Hamburguesas Pizza Bocadillos Pasta Papas fritas Pechuga de pollo Ensaladas Alitas de pollo Wraps Usuarios cuya comida rápida favorita son las hamburguesas 41% 41% Hamburguesa y pizza, la comida rápida por excelencia No ha habido apenas cambios en la comida rápida favorita de los consumidores; gana la hamburguesa con un 41%, seguida por la pizza con un 26%, ambos datos idénticos en y. Cadenas de comida rápida / Estudio realizado entre 5 personas en Octubre de y Septiembre de Feebbo.com

12 Pregunta 1 Pides postre cuando vas a un establecimiento de comida rápida? 56% 6 44% % 4% 14% 1% 13% 6% 21% 23% 1 Siempre Casi siempre Frecuentemente Sólo algunas veces Nunca Usuarios que piden postre sólo algunas veces 44% 56% Los consumidores no suelen pedir postre En cuanto al postre, no suele entrar en el menú que elige la gran mayoría de consumidores; aumenta 12 puntos el porcentaje de personas que lo pide sólo algunas veces y 2 puntos los que no lo piden nunca, disminuyendo los que lo consumen con frecuencia. Cadenas de comida rápida / Estudio realizado entre 5 personas en Octubre de y Septiembre de Feebbo.com

13 Pregunta 11 Si los establecimientos de comida rápida ofrecieran mejores postres aunque un poco más caros los pedirías con mayor frecuencia? 35% 36% 36% % 23% 17% 12% 8% 8% 1 2% Seguro que sí Es muy probable que sí Quizás, dependería de qué tan buenos fueran Es difícil, tendrían que ser muy buenos No, no me interesa que ofrezcan mejores postres sin son más caros Usuarios que quizá pedirían postre con mayor frecuencia si los mejorasen 35% 36% La relación calidad-precio en los postres Hace un año los consumidores darían un voto de confianza a los postres siempre dependiendo de cuánto mejorasen, sin embargo en la actualidad tienen claro que si aumenta el precio, no les interesa; los que así opinan aumentan un 13%. Cadenas de comida rápida / Estudio realizado entre 5 personas en Octubre de y Septiembre de Feebbo.com

14 Pregunta 12 Eres leal a alguna cadena de comida rápida? 39% 38% 38% 4 3% 27% 3 % 1 4% 4% Siempre como de la misma cadena La mayoría de veces como de la misma cadena Tengo una cadena preferida pero me gusta variar de vez en cuando No tengo una cadena preferida Usuarios que tienen una cadena preferida pero les gusta variar de vez en cuando 39% 38% Los consumidores prefieren variar de establecimientos Aumenta significativamente el número de usuarios que no tienen una cadena preferida de comida rápida (un 11%) y disminuye también en 1 puntos las personas que solían comer la mayor parte de las veces en la misma cadena. Cadenas de comida rápida / Estudio realizado entre 5 personas en Octubre de y Septiembre de Feebbo.com

15 Pregunta 13 Cuál establecimiento de comida rápida tiene la mejor comida? 27% 3 24% 16% 16% 17% 18% 15% 12% 1% 9% 7% 7% 6% 1 2% 3% 2% 4% 2% 2% 2% Burger King Telepizza Grupo VIP s Pans & Company KFC (Kentucky Fried Chicken) Starbucks PizzaHut Subway Rodilla Usuarios que creen que el establecimiento con mejor comida es 24% 27%, el establecimiento con mejor comida rápida vuelve a liderar el ránking en cuanto a la mejor comida rápida, aumentando incluso en 3 puntos con respecto al los usuarios que así opinan. Destaca también la subida de 5 puntos de Telepizza, así como la bajada de 4 puntos de la cadena Starbucks. Cadenas de comida rápida / Estudio realizado entre 5 personas en Octubre de y Septiembre de Feebbo.com

16 Pregunta 14 Cuál establecimiento de comida rápida tiene los mejores precios? 6 53% 46% % 24% 3 1% 9% 2% 2% 9% 6% 2% 2% % % 3% 1% 2% 1% 2% 1% 1 Burger King Telepizza Grupo VIP s Pans & Company KFC (Kentucky Fried Chicken) Starbucks PizzaHut Subway Rodilla Usuarios que creen que el establecimiento con mejores precios es 46% 53%, también con los mejores precios ofrece los mejores precios del mercado según los encuestados, con una diferencia de casi 3 puntos con respecto al siguiente en el ránking y que es su competencia más directa: Burger King. Aumenta incluso 7 puntos en el porcentaje de usuarios que han votado por esta cadena. Cadenas de comida rápida / Estudio realizado entre 5 personas en Octubre de y Septiembre de Feebbo.com

17 Pregunta 15 Cuál establecimiento de comida rápida ofrece el servicio más rápido? 55% 51% % % 6% 6% 1% 1% 6% 6% 4% 3% 4% 2% 1% 1% 3% 2% 3% 3% 1 Burger King Telepizza Grupo VIP s Pans & Company KFC (Kentucky Fried Chicken) Starbucks PizzaHut Subway Rodilla Usuarios que creen que el establecimiento con el servicio más rápido es 51% 55%, mejor comida, mejores precios y también servicio más rápido ha sido el más votado con diferencia en todas las preguntas, vuelve a tener una diferencia de más de 3 puntos con respecto a Burger King en cuanto a servicio más rápido, y las estadísticas indican que sigue aumentando esta opinión desde el año pasado. Cadenas de comida rápida / Estudio realizado entre 5 personas en Octubre de y Septiembre de Feebbo.com

18 Ficha técnica Ámbito: Universo: Muestreo: Trabajo de campo: Error muestral: Muestra: Nacional Usuarios entre 18 y más de 6 años Selección aleatoria Octubre de y Septiembre de ~ 9.8% [Muestra de 1 encuestas, Universo: (> 1.), Varianza: desconocida (Criterio de máxima dispersión, p = q = 5), Intervalo de confianza de 95%]. 5 usuarios encuestados Cadenas de comida rápida / Estudio realizado entre 5 personas en Octubre de y Septiembre de Feebbo.com

19 Gracias Dudas, comentarios Estamos para ayudarte feebbo.com Quieres crear tu propia encuesta? Escríbenos Cadenas de comida rápida / Estudio realizado entre 5 personas en Octubre de y Septiembre de Feebbo.com

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