FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA SÍLABO

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1 FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA I. DATOS GENERALES SÍLABO 1.1. Asignatura : LENGUAJE 1.2. Ciclo Académico : I 1.3. Código : Área Académica : Formación Básica 1.5. Carrera Académico-Profesional : Turismo, Hotelería y Gastronomía 1.6. Requisito : Ninguno 1.7. Semestre Académico : Horas Semanales : 04 Horas Teóricas : 2 horas Prácticas : 2 horas 1.9. Créditos : Profesora : II. SUMILLA La asignatura está ubicada en el área de Formación Básica es de naturaleza teórico práctico y tiene por propósito lograr el desarrollo de la competencia lingüística; que permita al futuro profesional de Turismo, Hotelería y Gastronomía expresarse con claridad, coherencia y pertinencia, en forma oral y escrita. Capacita al estudiante en la aplicación de las nuevas técnicas lingüísticas del idioma castellano, en sus relaciones interpersonales. Todo ello mediante el desarrollo de los siguientes ejes temáticos significativos: lenguaje, comunicación y sociedad; niveles y funciones del lenguaje; la comunicación oral en la interrelación humana; la comunicación escrita y la ortografía. UNIDAD I UNIDAD II UNIDAD III UNIDAD IV UNIDAD V : LENGUAJE Y COMUNICACIÓN : ETIMOLOGÍA Y NORMAS LINGÜÍSTICAS : LA ESTRUCTURA ORACIONAL : LA REDACCIÓN Y LA PRODUCCIÓN DE TEXTOS : LA EXPRESIÓN ORAL III. COMPETENCIA Utiliza estrategias, métodos y normas lingüísticas en el proceso de producción de discursos orales y textos escritos que favorecen una mejor comunicación interpersonal, de manera reflexiva y creativa. IV. CAPACIDADES a) Analiza y explica el proceso de la Comunicación. b) Explica el origen etimológico y aplica las reglas ortográficas. c) Analiza e identifica los elementos de la oración.

2 d) Redacta con precisión y eficacia textos funcionales y documentos administrativos, atendiendo a la intención comunicativa. e) Analiza, aplica e interpreta las bases teóricas prácticas para optimizar sus competencias lingüísticas. V. PROGRAMACIÓN TEMÁTICA UNIDAD I: LENGUAJE Y COMUNICACIÓN CAPACIDAD: Analiza y explica el proceso de la comunicación. SEMANA SESIÓN CONTENIDOS CONTENIDOS CONCEPTUALES Lineamientos del curso. Evaluación de entrada. El cerebro- Estructuras que Revisa y analiza el Silabo y el Plan de estudios de la Escuela de Turismo. permiten procesar una lengua. Desarrolla la evaluación de El pensamiento. entrada. Lenguaje: Explica el fenómeno de la Concepto -Características comunicación como un hecho individual y social. -Funciones Reflexiona y establece la -Niveles diferencia entre cada uno de -Signos o señales. los contenidos para lograr Primero está el lenguaje o el conceptos lógicos sobre el pensamiento por Michael tema. Issacharoff-Lelia Madrid. Analiza la lectura y resuelve la 2 y El habla -El aparato fonador humano actos del hablaregistros y niveles. Los niveles del habla por Martha Hildebrandt. Comunicación: Concepto Elementos Tipos - Esquema-Proceso de la Comunicación. Clases. ficha correspondiente. Investiga y analiza la importancia del conocimiento sobre el lenguaje y la comunicación para el desarrollo Humano integral. Analiza la lectura y resuelve la ficha correspondiente. Analiza el proceso de la comunicación a través de sus elementos fundamentales para establecer una relación comunicativa de calidad Los medios de comunicación y su evolución. Lenguaje correcto e incorrecto por Martha Hildebrandt. Investiga y organiza la información y expone su trabajo. Analiza la lectura y resuelve la ficha correspondiente PRIMERA PRACTICA CALIFICADA Tipos de peruanismos por Martha Hildebrandt. Lengua: Analiza la lectura y resuelve la ficha correspondiente. Reflexiona sobre la diferencia entre

3 -oral -escrita. ellos y su importancia como expresión de la facultad humana. Diferencias entre: Infiere sobre las diferencias que -Lengua, lenguaje, habla, existen entre ellos y su importancia dialecto, etc. como signo de cultura. La ciencia Etimológica Aplica adecuadamente las raíces latinas y griegas en el ejercicio correspondiente. Valora la importancia de la comunicación como desarrollo integral de la persona. Asume una actitud responsable frente a los resultados obtenidos. Respeta y valora la participación de sus compañeros EXAMEN PARCIAL UNIDAD II: ETIMOLOGÍA Y NORMAS LINGÜÍSTICAS CAPACIDAD: Explica el origen etimológico y aplica las reglas ortográficas. SEMAN A SESIÓN CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS La palabra : -Lexema -Morfema -Afijos: Prefijos Identifica y analiza cada una de las partes de la palabra. Su estructura y significado en la formación Sufijos de una comunicación Infijos Clases de palabras: -Variables -Invariables -Simples -Compuestas -Primitivas -Derivadas Sistema de formación de palabras: -Composición -Derivación -Parasíntesis coherente y asertiva. Trabaja en forma grupal un mapa conceptual, tratando de enlazar a cada una de las partes como unidad lingüística. Resuelve adecuadamente los ejercicios correspondientes al tema Significado de las palabras: -Denotación -Connotación Fenómenos semánticos Reglas generales y especiales de la tildación de las palabras: -Diptongos -El triptongo -Hiato. Los signos de puntuación: Analiza el nivel semántico de la palabra para lograr desarrollar el léxico académico que requiere un guía turístico. Aplica normas de tildación general en los ejercicios correspondientes. Usa correctamente los signos de puntuación en la lectura dada, para expresar con coherencia y lógica

4 -El punto las ideas del autor. -Coma -Punto y coma -Los dos puntos -Las comillas -Los puntos suspensivos Tenemos una oferta turística muy diversa. Asiste con puntualidad. Asume con responsabilidad la presentación oportuna de las tareas. Participa con orden e interés en forma individual y grupal en clase. UNIDAD III: LA ESTRUCTURA ORACIONAL CAPACIDAD: Analiza e identifica los elementos de la oración. SEMANA SESIÓN CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS Los sintagmas nominal y verbal. La oración gramatical: -Concepto -Análisis sintáctico y morfológico. -Modificadores. El verbo: -Funciones -Conjugación Valora la importancia del orden en la presentación de los trabajos. Respeta y comparte prácticas con sus pares. Asume una actitud crítico analítica. Analiza y reflexiona sobre la composición de las oraciones para desarrollar una expresión oral y escrita de calidad. Desarrolla ejercicios correspondientes al tema. UNIDAD IV: LA REDACCIÓN Y LA PRODUCCIÓN DE TEXTOS CAPACIDAD: Redacta con precisión y eficacia textos funcionales y documentos administrativos, atendiendo a la intención comunicativa. SEMANA SESIÓN CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS El texto: La Redacción: -Conceptos -Técnicas El plan de redacción. El párrafo Los conectivos lógico-formales Presentación y redacción de los documentos administrativos: -Solicitud -Oficio Identifica y elabora un esquema del contenido temático. Establece las fases y elabora el plan de presentación del ensayo Mi primera experiencia universitaria. Redacta los documentos administrativos, aplicando lo aprendido, para

5 -Memorando Errores de dicción. Expresa su opinión en forma clara y coherente. Manifiesta disposición para la redacción de sus experiencias. Valora y evalúa los trabajos de sus compañeros con ecuanimidad. desarrollar su capacidad creativa. Identifica los casos de solecismo, dequeísmo, pobreza lexical y ambigüedad en textos breves. UNIDAD V: LA EXPRESIÓN ORAL CAPACIDAD: Analiza, aplica e interpreta las bases teóricas prácticas para optimizar sus competencias lingüísticas. SEMANA SESIÓN CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS La oratoria: -Teorías -Elementos -Modalidades -Cualidades del orador Identifica con claridad las técnicas de oratoria para lograr una disertación y ampliación de su léxico. Planifica su exposición (tema libre). Despliega su creatividad e imaginación en obras de propia autoría. Valora la opinión de sus compañeros. Emplea los medios tecnológicos en su exposición, respetando los tiempos y su presentación SEGUNDA PRACTICA CALIFICADA: Participa en la exposición, utilizando argumentos apropiados sobre un tema libre. Entrega de trabajos EXAMEN FINAL EXAMEN SUSTITUTORIO VI. MÉTODOS Y TÉCNICAS DIDÁCTICAS Las clases serán teóricas y prácticas, las que serán desarrolladas a través de exposiciones dialogadas, lluvia de ideas, esquemas, mapas conceptuales, diapositivas electrónicas (Power Point), artículos y videos referidos al tema.

6 La metodología estará basada en métodos activos y de resolución de problemas, actividades en equipos con participación significativa de los estudiantes y planteamiento de trabajos de investigación monográfica y de campo. VII. MEDIOS Y MATERIALES EDUCATIVOS Para el desarrollo de las clases se utilizará los siguientes medios y materiales. Medios: Pizarra, mota, plumones. Multimedia, proyector, ecran. Materiales: Hojas de practica dirigida. Texto básico y literatura, relacionada con el temario del curso, lecturas sobre el tema a desarrollar. VIII. EVALUACIÓN La asistencia a las clases teóricas y prácticas es obligatoria. El alumno que acumulé el 30% de inasistencias queda inhabilitado para rendir el examen final, será desaprobado en la asignatura sin derecho para rendir un examen sustitutorio. El sistema de evaluación comprende: A. Examen Parcial (EP). 30% B. Examen Final (EF). 30% C. Tareas académicas: 40% - Primera y Segunda Práctica Calificada. (20%) - Tareas académicas: (20%) El examen sustitutorio es una prueba que consistirá en la evaluación teórica y práctica de conocimientos de todo el curso, cuyo puntaje máximo es de VEINTE (20). La nota obtenida, reemplazará a la nota desaprobatoria más baja obtenida en el EP o EF; el docente recalculará la nueva nota final, en la escala vigesimal (0 a 20). La nota mínima para aprobar el curso es ONCE(11). IX. FUENTES DE INFORMACIÓN 1. CARNEIRO M. Manual de Redacción Superior. Lima. San Marcos. 2. COELLO, Ó. (2004). Arte y gramática de nuestro castellano. Lima: El Dorado Editores. 3. LLAQUE, P. (2003). Habilidades comunicativas, lectura y redacción. Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas. Lima, Perú. 4. R A E. (1999). Ortografía de la lengua española. Madrid: Espasa. 5. RAMÍREZ, L. (1997). Estructura y funcionamiento del Lenguaje. Edit. Derrama Magisterial. Perú 6. REAL ACADEMIA ESPAÑOLA (1999) Ortografía de la lengua española. Madrid, Espasa Calpe 7. REAL ACADEMIA ESPAÑOLA (2001) Diccionario de la lengua española. Vigésima segunda edición. Madrid, Espasa Calpe. 8. SAUSSURE, F. (2003). Lingüística General. 9. SARMIENTO, R. (1997). Manual de corrección gramatical y de estilo. Español normativo. Sociedad General Española.