Instituto Superior De Formación Docente y Técnica Nro 134. Juan Emilio Cassani. Carrera: Técnico Superior en Producción Agrícola Ganadera.

Transcripción

1 Provincia De Buenos Aires Dirección General De Cultura y Educación Dirección De Educación Superior Instituto Superior De Formación Docente y Técnica Nro 134. Juan Emilio Cassani. Carrera: Técnico Superior en Producción Agrícola Ganadera. Espacio Curricular: Morfología y Fisiología Vegetal Curso: primero Ciclo Lectivo: 2010 Cantidad de horas Semanales: dos Profesora: Cristina A. Vergagni

2 Contenidos Conceptuales. Núcleos temáticos. Bloque Nro 1 Diversidad de la vida. Primeros organismos. Célula procariota. Célula eucariota. Criterios taxonómicos. Los tres dominios. Reinos: principales caracterizaciones y tipos de nutrición. Clasificación del reino vegetal. Acontecimientos evolutivos en las vasculares. Alternancia de generaciones. Extensión e independencia relativa del esporofito y gametofito. Plantas vasculares con generación esporofítica dominante: Gimnospermas y Angiospermas. Clase monocotiledóneas y dicotiledóneas. Caracterizaciones generales. Importancia ecológica y económica de las angiospermas. Desarrollo sustentable. Los vegetales como recursos naturales potencialmente renovables. Recursos naturales y derechos sociales: Análisis de problemáticas Bibliografía Brailovsky, Antonio. Esta nuestra única tierra. Edit. Maipe 2004 Brailovsky, Antonio, Foguelman, Dina. Memoria Verde. Edit Debolsillo decimocuarta edición 2006 Bianco, Augusto. Botánica Agrícola. UNRC Eldredge, Niles. La vida en la cuerda Floja. Metatemas. España primera en español ) cap 19. Parodi, Lorenzo. Enciclopedia Argentina de Agricultura y Jardinería. Acme Argentina Bs. AS Purves- Sadava-Orians-Heller. Vida La ciencia de la Biología. Edit. Médica Panamericana. Sexta edic Parte 4 cap 26, 28 y 29 Bloque Nro 2

3 Organización básica de las plantas vasculares. Célula vegetal. Sistemas de tejidos. Dimitri, Jorge. Orfila, Edgardo. Tratado de Morfología y Sistemática Vegetal. Edit ACME Esau, K. Anatomía vegetal. Omega Barcelona. primera en español ) tercera unidad cap 10. Font Quer. Diccionario de botánica. Edic. Labor Barcelona 1975 Valla, Juan. Botánica. Edt hemisferio sur. Vigésima reimp. Bloque Nro 3 Morfología de los órganos reproductivos. Microsporogénesis y macrosporogénesis. Polinización y fecundación. Semillas y frutos. Germinación. Características diferenciales en mono y dicotiledóneas. La influencia ambiental y hormonal en el crecimiento reproductivo. Reproducción asexual. Bibliografía Bianco, Augusto. Botánica Agrícola. UNRC Devlin, Robert. Fisiología Vegetal. Edic. Omega Barcelona cap 20, 21, 22. Hayward, H. Estructura de las plantas útiles Edic. Acme Hill, Overholts, Popp, Gove. Trat. de Botánica. Edic. Omega cap 10 y 11. primera en español ) cuarta unidad. cap 16, 17 y 27 Parodi, Lorenzo. Enciclopedia Argentina de Agricultura y Jardinería. Acme Argentina Bs. AS

4 Purves- Sadava-Orians-Heller. Vida La ciencia de la Biología. Edit. Médica Panamericana. Sexta edic Parte 5 cap 37,38 Strasburger. Tratado de Botánica. Edic. Marín 6ta edición Thomas, J.M. Las Plantas ( atlas ) Edic. Jover- Barcelona Valla, Juan. Botánica. Edt hemisferio sur. Vigésima reimp. Wilson y Loomis. Botánica edic. Hispano americana México cap 13 Bloque Nro 4 Formación del cuerpo de la planta a partir de la semilla. Aspectos fisiológicos de la división, alargamiento y diferenciación celular. Morfología de los órganos vegetativos. Raíz. Tallo. Hojas. Disposición de los tejidos en mono y dicotiledóneas. Dinámica del crecimiento primario y secundario. Registro de los anillos. La influencia hormonal y ambiental en el crecimiento vegetativo Principales sustancias reguladoras del crecimiento. Bianco, Augusto. Botánica Agrícola. UNRC Cortés, Felipe. Histología Vegetal básica Blume ediciones. cap 1 Curtis, Barnes, Schnek- Massarini. Biología Edit. Médica Panamericana 7ma edic Gola, Negri, Capelletti. Tratado de botánica Edic. Labor 1965 Hill, Overholts, Popp, Gove. Trat. de Botánica. Edic. Omega cap 6 y 8.. primera en español ) Tercera unidad. cap 11,12, 13, 16 y 17. Purves- Sadava Orians -Heller. Vida La ciencia de la Biología. Edit. Médica Panamericana. Sexta edic Parte 5 cap 37,38 Strasburger. Tratado de Botánica. Edic. Marín 6ta edición Valla, Juan. Botánica. Edt hemisferio sur. Vigésima reimp.

5 Bloque Nro 5 El metabolismo y las transformaciones energéticas. Fotosíntesis. Eficiencia de la luz. Fotosistemas: evolución y funcionamiento. Modelo quimioosmótico. Reacciones fijadoras de carbono. Ciclo de Calvin.Vía de Hatch-Slack. Fotorrespiración. Factores que influyen en el proceso fotosintético. Otras vías anabólicas. El ATP y las reacciones redox. Glucólisis. Fermentación. Ciclo de Krebs. Sistema transporte de electrones. Modelo quimioosmótico. Factores que influyen en el proceso respiratorio. Otras vías catabólicas.. Curtis, Barnes, Schnek- Massarini. Biología Edit. Médica Panamericana 7ma edic Devlin, Robert. Fisiología Vegetal. Edic. Omega Barcelona cap 8, 10, 11 y 12. primera en español ) Primera unidad. cap 5 y 6. Mazliak, Paul. Fisiología vegetal. Nutric. Y Metabolismo Omega Barcelona cap 3. Bloque Nro 6 Movimiento del agua y solutos: absorción de agua y nutrientes minerales. Papel de los nutrientes minerales en el vegetal. Nutrición nitrogenada. Teoría de Cohesión Tensión. Transpiración. Apertura y capacidad de difusión de los estomas. Factores que afectan el movimiento estomático y la transpiración. Transporte de los solutos orgánicos: hipótesis de Presión-Flujo. Trazadores radiactivos en la investigación botánica. Almacenamiento de alimentos.

6 Bibliografía. Curtis, Barnes, Schnek- Massarini. Biología Edit. Médica Panamericana 7ma edic Cronquist, arthur. Botánica básica Edit. Continental México cap 23 y 24. Devlin, Robert. Fisiología Vegetal. Edic. Omega Barcelona cap 4,5 y 9. primera en español ) Cuarta unidad. cap 14 y 15. Mazliak, Paul. Fisiología vegetal. Nutric. Y Metabolismo Omega Barcelona cap 7. Bloque Nro 7 Correlaciones de crecimiento y periodicidad. Correlaciones entre el crecimiento vegetativo y reproductivo. Periodicidad estacional y cíclica. Ritmos circadianos. Movimientos en los vegetales. Tropismos. Nastias. Movimientos de turgencia. primera en español ) Cuarta unidad. cap 17. Sexta unidad cap29 Evaluación Promoción con examen final ajustada a las normativas institucionales. Las acciones evaluativas estarán integradas en el proceso de aprendizaje durante el desarrollo del ciclo lectivo, en consecuencia, la evaluación será

7 un proceso sistemático y continuo. Incluirán, atendiendo a lo propuesto, la revisión, seguimiento y/o reajuste de los contenidos. Formas de evaluación: individual y grupal, en producciones orales, escritas y de trabajos prácticos, atendiendo los siguientes criterios: Profundidad y coherencia en las producciones. Expresión oral y escrita. Pertinencia de las justificaciones y conclusiones en relación a la temática. Cantidad de interrelaciones conceptuales abordadas..