Menús Comuniones 2016 C1

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1 C1 Tosta de Pan rústico con Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada gratén Rollitos de Bacon y Sepia a la Plancha. Pimientos de Piquillo rellenos de Bacalao y Bonito Suprema de Bacalao Gratinada con Ali-Oli Solomillo a la Parrilla con guarnición

2 C2 Concha de Txangurro Gratinada Rollitos de Salmón ahumado rellenos de gulas Gambas blancas a la Plancha Suprema de Corvina a la Pimienta Rosa Tournedó de Solomillo con Salsa de Aceto Balsámico P.V.P.: 47,00.- (IVA 10% no incluido)

3 C3 Combinado Ibérico Queso de Cabra a la Plancha con Cebollita Dulce Crujiente de Langostinos con Salsa Teriyaki Suquet de Merluza Solomillo de Ternera a la Parrilla

4 C4 Jamón Ibérico con Pan con Tomate Ensalada Mezclum de Pulpo, Hongos y Espuma de Tomate Chipirones con Bisquet y Cebolla Dulce Lomo de Lubina a la Donostiarra Solomillo a la Parrilla con guarnición

5 C5 Nuestras Anchoas del Cantábrico Ensalada de Jamón Ibérico y Foie Brick de Morcilla Lomo de Ternera a la Parrilla con Guarnición

6 C6 Combinado Ibérico Carpaccio de Salmón curado al limón Cordero Lechal con Ensalda de escarola

7 Menú de niños Entremeses fríos y calientes Escalope Milanesa de Nuestro Solomillo con patatas Fritas Tarta de Celebración Bebida: Agua o Refrescos P.V.P.: 25,00.- (IVA 10% no incluido)

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