NOTICIAS INTERNACIONALES AL 13/02/2015

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1 NOTICIAS INTERNACIONALES AL 13/02/2015 GLOBAL...2 El índice de precios de los alimentos de la FAO cae de nuevo en enero...2 La carne se viene salvando en la caída de precios de los commodities...3 BRASIL...5 Mercado podría afirmarse ante la proximidad de los feriados de Carnaval, pero en la semana se registraron bajas en la mayoría de las plazas...5 Precio brasileños segundo en el ranking mundial...5 Exportaciones enero 2015: caída del 23 por ciento en su valor. Hong Kong se mantiene como primer destino...5 Sudáfrica interesada en comprar carne bovina con hueso desde el estado de Santa Catarina, zona libre de aftosa sin vacunación...6 MAPA: informa sobre avances en apertura de mercados para carne, aves y lácteos...6 Incertidumbre afecta a las empresas brasileñas exportadoras de carnes...7 Prohíben producción de vacuna contra la aftosa en una planta después de constatarse irregularidades. Estiman que podría afectar la primera campaña de inmunización...8 Mato Grosso observan aumento en el sacrificio de hembras...8 Estudian medidas para impulsar mercado de carnes en Tocantins...9 Entidades presentarán un plan de mitigación que permita volver a admitir el uso de ivermectinas...9 URUGUAY...9 Con aumento de faena se frenó baja de precios...9 Buen comienzo: exportaciones sumaron toneladas por US% 109,24 millones en enero...10 Mercado Ruso...10 ProExpoMoscú está en marcha...10 Situación económica dificulta cerrar negocios con Rusia. Presidente de INAC instó a priorizar colocación de cortes de alta calidad. Importadores afectados por la devaluación del rublo...11 Inestabilidad del rublo frena negocios cárnicos...12 Entrevista a Marcelo Secco, CEO del Marfrig para el Cono Sur...12 El récord de terneros está lejos Ganado se preñó, pero la falta de celo es el común denominador...13 Retoman planteo de pagar ganado previo al recorte Federación Rural entregará propuestas al nuevo gobierno...14 China baja precios y se dificulta vender ganado holando Competencia de Australia...15 Apuesta del INAC Fortaleza tiene otro restaurante gourmet con franquicia Uruguay Natural...16 PARAGUAY...16 La exportación de carne subió 37% en el primer mes de Exportación de carne aumentó 7%, pero la de subproductos cayó 37% Crisis rusa afectó con mayor fuerza estos envíos...17 Apertura de UE, para marzo...17 Vacunación contra la fiebre aftosa ya llega al 67%...18 UNIÓN EUROPEA...18 Informe de la Comisión Europea sobre la cadena cárnica argentina...18 Preocupación por la fiebre aftosa...19 IRLANDA: Acción promocional para celebrar la reapertura del Mercado estadounidense después de 15 años...19 Parlamento Europeo Aprobada la resolución para que se incluya el país de origen de la carne en el etiquetado de los productos alimentarios...19 ESTADOS UNIDOS...20 Exportaciones batieron un récord en USDA: revisó pronósticos para Ganaderos preocupados por el clima en pleno proceso de recomposición del rodeo...22 Opinión de los consumidores afectada por escándalos en torno a las carnes...23 Garantizan seguridad de los productos cárnicos procedentes de los EE.UU. en TAIWAN...23 AUSTRALIA...24 Valor exportado en 2014 alcanzó un nivel récord y superó en un 36 por ciento al de Despoblamiento del rodeo bovino fue rápido e intenso, como consecuencia de la sequía...24 Caen embarques de carnes bovinas hacia Medio Oriente en Exportaciones de bovinos vivos 2014: alcanzaron 1.29 millones de cabezas 33 por ciento más que el record anterior (2002)...25 VARIOS

2 CANADÁ: confirman oficialmente un nuevo caso de BSE. Se trata de una vaca del estado de Alberta.26 RUSIA avances hacia el autoabastecimiento de carnes...26 INDIA: industria de la carne crece entre la rentabilidad y las consideraciones religiosas...27 EMPRESARIAS...28 MARFRIG aprueban creación de subsidiaria en CHINA...28 Marfrig mantendrá abierta por un año la planta de Alegrete...29 JBS aprueban aumento de capital...29 Empresa rusa Miratorg abastecerá de carne bovina a McDonald s...29 Hamburguesas de Burger King en EE.UU. con carne uruguaya...29 GLOBAL El índice de precios de los alimentos de la FAO cae de nuevo en enero Fecha de publicación: 05/02/2015 El índice de precios de los alimentos de la FAO es una medida de la variación mensual de los precios internacionales de una canasta de productos alimenticios. Consiste en el promedio de los índices de precios de cinco grupos de productos básicos, ponderado con las cuotas medias de exportación de cada uno de los grupos para Fechas mensuales de publicación en 2015: 8 de enero, 5 de febrero, 5 de marzo, 2 de abril, 7 de mayo, 4 de junio, 9 de julio, 6 de agosto, 10 de septiembre, 8 de octubre, 5 de noviembre, 3 de diciembre. Nótese que la presente publicación del índice de la FAO para los precios de los alimentos (FFPI) de noviembre de 2013 introduce algunas revisiones de la forma de calcularlo, que incluyen cambios en los productos comprendidos. Los cambios introducidos no han alterado significativamente los valores de las series. El FFPI revisado se ha ampliado también hasta Para obtener una información más pormenorizada (en todos los idiomas), véase la nota especial de la publicación de Perspectivas Alimentarias de noviembre de La versión ampliada del artículo, que contiene más referencias técnicas, está disponible solo en inglés.» El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en enero de 2015 en un promedio de 182,7 puntos, esto es, 3,6 puntos (o un 1,9 %) por debajo de su valor revisado* (a la baja) de diciembre de Mientras que los precios del azúcar y los productos lácteos se mantuvieron prácticamente sin cambios, los correspondientes a los demás productos básicos incluidos en el índice cayeron en enero, siendo los cereales y los aceites los que registraron el descenso más acusado. A excepción del breve respiro de octubre de 2014, el índice de precios de los alimentos de la FAO ha seguido cayendo todos los meses desde abril de 2014.»El índice de precios de los cereales de la FAO se situó en enero en un promedio de 177,4 puntos, es decir, 6,6 puntos (o un 3,6 %) menos que en diciembre. Este marcado descenso se debió principalmente a una reducción del 7 % en los precios internacionales del trigo, ya que los cereales secundarios y el arroz solo bajaron un 1 % o menos. La pronunciada caída de los precios del trigo obedece a la confirmación de una situación de suministros abundantes en esta campaña y una mayor probabilidad de que las existencias alcancen sus niveles más elevados en más un decenio. Con su valor actual, el índice de precios de los cereales de la FAO ha caído hasta su nivel más bajo desde julio de 2010 y se sitúa actualmente 90 puntos (o un 34 %) por debajo del máximo (267,7 puntos) alcanzado en junio de 2008.»El índice de precios de los aceites vegetales de la FAO registró un promedio de 156,0 puntos en enero, que supone un descenso de 4,7 puntos (o el 2,9 %) con respecto a diciembre y constituye su valor más bajo desde octubre de Los precios de los aceites de palma y de soja descendieron como consecuencia de la débil demanda de importaciones de aceite de palma y de las previsiones de suministros de soja abundantes. Asimismo, la prolongada debilidad de los precios del petróleo crudo siguió influyendo en las cotizaciones de los aceites vegetales al minar su competitividad como materia prima para la obtención de biodiésel.»el índice de precios de los productos lácteos de la FAO se situó en un promedio de 173,8 puntos en enero, prácticamente al mismo nivel que en diciembre. El descenso de los precios del queso y la leche desnatada en polvo se compensó con el aumento del precio de la mantequilla, mientras que la leche entera en polvo no sufrió variaciones. La caída del valor del euro ha provocado que las cotizaciones de las exportaciones de Europa converjan con las ofertas de Oceanía y los Estados Unidos de América. La llegada de nuevos suministros al mercado mundial se ve atenuada por la sequía en Oceanía, que está causando un descenso acelerado de la producción estacional de leche, mientras que la producción en la Unión Europea en su conjunto se ha reducido para evitar el pago de tasas por exceder las cuotas ya que el ejercicio contingentario abril-marzo está llegando a su fin.»el índice de precios de la carne de la FAO se situó en enero en un promedio de 194,3 puntos, esto es, 3,2 puntos (o un 1,6 %) por debajo de su valor revisado de diciembre. Este descenso obedeció en parte a la caída de los tipos de cambio en relación con el dólar estadounidense, especialmente el del euro. Los 2

3 principales productos afectados fueron la carne de cerdo procedente de Europa, la carne de bovino de Australia y la carne de ovino de Nueva Zelandia. Además, las abundantes disponibilidades exportables siguieron influyendo en los precios de la carne de cerdo. La revisión a la baja del índice de precios de la carne de diciembre, de los 204,0 puntos publicados el mes pasado a 197,5 puntos, se debió principalmente a una caída imprevista y pronunciada de los precios de las exportaciones de carne de cerdo del Brasil y, en menor medida, de carne de aves de corral de dicho país.»el índice de precios del azúcar de la FAO se situó en enero en un promedio de 217,7 puntos, prácticamente sin variaciones con respecto a diciembre de La incertidumbre previa a la nueva cosecha de azúcar del Brasil, que generalmente comienza en abril, mantuvo los precios de exportación. Sin embargo, su efecto en el índice se vio ampliamente neutralizado por las expectativas de suministros abundantes en las principales zonas productoras de azúcar, en concreto la India, Tailandia y la Unión Europea. * A diferencia de otros grupos de productos básicos, la mayoría de los precios utilizados en el cálculo del índice de precios de la carne de la FAO no se encuentra disponible en el momento del cómputo y publicación del índice de precios de los alimentos de la Organización; por tanto, el valor del índice de precios de la carne de de los meses más recientes se deriva de una combinación de precios previstos y observados. En ocasiones, esto puede requerir revisiones significativas del valor final del índice de precios de la carne de la FAO que, a su vez, podría influir en el valor del índice de precios de los alimentos de la Organización. La carne se viene salvando en la caída de precios de los commodities + Por Blasina y Asociados, especial para El Observador , Las materias primas están en el nivel más bajo en cinco años Los precios internacionales de la carne se sostienen y en los granos buscan dónde puede estar el piso, en tanto que existe la esperanza que los lácteos alcancen un repunte Las materias primas en general y los alimentos en particular suman ya un buen tiempo a la baja. Un proceso con alternancias que se acentuó en el último año. Un fenómeno global que se traslada a los precios locales. Y que tiene pocas excepciones. En materia de precios, el cordero viene siendo el que mejor lleva la nueva etapa. En un año su precio al productor subió 13% en dólares. La ganadería en general se mantiene estable, con una buena colocación de exportaciones a precios que lograron el año pasado niveles récord y que se sostienen este año en los US$ en promedio. La divulgación de datos de la FAO esta semana y un repunte fuerte de los lácteos de Fonterra aportan elementos nuevos. Pero para los granos, la baja no tiene por ahora final. En los lácteos radica la esperanza de que lo peor haya pasado. Cayeron estrepitosamente el año pasado, pero vienen marcando una muy interesante recuperación en el comienzo de 2015, que tal vez anticipa lo que sucederá a lo largo de este año, en el que se marque un piso de precios y luego un cierto repunte. El cimbronazo ya se ha sentido en la agricultura. Los precios promedio de enero 2015 para el trigo y la soja puestos en Nueva Palmira fueron 23% menores a los del mismo mes del año pasado. Los productores esperan un rebote de precios y han vendido menos grano que en años anteriorse. Mientras, los tamberos en diciembre recibieron 14% menos en dólares por litro, comparado a un año antes, y además la que fuera la segunda industria en importancia está al borde de cerrar. Detrás de la baja de los alimentos está la caída de precios del petróleo, pero los combustibles no acompañaran en la plaza local al desplome que tuvo la cotización del crudo a nivel global hasta mínimos de cinco años. En los lácteos está puesta la mayor esperanza de que el precio piso ya se haya dado. Los remates de Fonterra vinen marcando una recuperación. Venezuela y Rusia, compradores de lácteos y carne, dependen de sus exportaciones de petróleo. Dichos países concentraron más de la mitad del valor de lácteos importados en 2014 y el 41% del volumen, y fueron el primer y tercer destino más importante, según datos de Aduanas. En este caso, el precio promedio de los lácteos que remata Fonterra acumuló la semana pasada su cuarta suba consecutiva y la mayor suba en una remate desde 2013, al aumentar 10%. En el caso de la leche en polvo la suba, de casi 20%, fue la mayor de la historia del contrato. La leche en polvo entera llega a un ascenso de 29%, mientras que el promedio de los lácteos ha subido 21%. Pero están lejos de los precios que había en febrero de 2014 cuando aun el mercado estaba en niveles récord y la leche en polvo superaba US$ la tonelada. La lechería tiene pues una relevancia especial, ya que puede estar mostrando el comienzo de una recuperación para el precio de los alimentos. Pero todavía es temprano para ilusionarse. Las materias primas han bajado casi sin excepción y en términos promedio no se puede decir que la tendencia haya llegado a su final.el año pasado la caída en las cotizaciones de las materias primas alcanzó a 18%, según el índice de precios de los futuros de los commodities CRB Thomson Reuters/Jefferies, que releva los precios de 19 productos de la rama de la energía, metales, granos, oleaginosas y ganado. En diciembre el valor del indicador cayó al mínimo desde comienzos de Si se desagrega dicho descenso entre los distintos sectores, el energético fue el que 3

4 experimentó la mayor baja de la mano del abaratamiento del petróleo. El barril de crudo Brent promedió US$ 49 en enero y se ubicó 57% por debajo de la referencia de un año atrás de acuerdo a los datos de la Administración de Información Energética estadounidense. También en este caso se ha observado algún repunte en febrero que debe ser seguido como posible indicador de un piso de precios. El petróleo más barato en un mundo donde el dólar estadounidense se fue encareciendo en relación a la mayoría de las monedas impactó en los precios de materias primas agrícolas principalmente sobre las vinculadas a biocombustibles, que también fueron presionados a la baja por las cosechas récord a nivel mundial. El golpe que recibieron fue menor al de los hidrocarburos, la caída llegó al 6,5%, si se comparan los valores para diciembre del año pasado y de 2013 del índice del Banco Mundial. El índice de precios de alimentos de la FAO que mide la variación en precios mundiales de una canasta de alimentos en 2014 fue el menor desde Los cereales fueron los que tuvieron la mayor caída interanual (-12,5%), lo siguieron los lácteos (-7,7%) y aceites (-6,2%). El único que aumentó fue el índice para la carne, y se situó 8,1% por encima del de 2013 como datos promedio anuales. Pero en los últimos meses, el índice de FAO para la carne también tuvo ajustes a la baja. Los productores de Uruguay lo sintieron. La tonelada de trigo puesta en Nueva Palmira cotiza en el entorno de US$ 205 actualmente, US$ 60 menos que hace un año. Las ofertas por soja tienen eje en los US$ 340 por tonelada, lo que significa una caída interanual de US$ 100 y una baja todavía mayor respecto a la cotización que tenía la soja a la cosecha, cuando superó los US$ 500. En el caso de la leche, los US$ 0,38/litro que el productor recibió en diciembre fue el menor valor desde finales de 2012, aunque se trata de un descenso más gradual. Y para algunas industrias, como Ecolat, la baja de precios internacionales significó una fuerte necesidad de ajuste que sigue en curso en estos momentos. En el sector cárnico la presión bajista es menor, aunque los precios que sigue FAO también han tomado la tendencia a la baja en los últimos tres meses, tras resistir durante casi todo 2014, en el que marcaron récords. Es de esperar que los menores precios de los granos empiecen a generar alguna presión sobre los precios internacionales durante este año. Para empezar bajando el precio de la carne de pollo y cerdo. Demorará más la baja en el precio de la carne vacuna, aunque la recuperación del stock ganadero de EEUU parece haber empezado antes de lo previsto. Dentro de un panorama que alterna las presiones a la baja, con los descensos ya ocurridos que insinúan una recuperación, hay una excepción notable. El precio del cordero fue el que más subió en el último año en el agro uruguayo y el que se muestra más independiente de la tendencia general. Su valor en gancho pasó de US$ 3,81/kg en enero del año pasado a US$ 4,4/kg, que ha estabilizado desde el mes pasado, con lo que significa una suba interanual de 15%. El aumento expresado en pesos alcanzó el 30% a raíz de la depreciación del peso frente al dólar, hasta el mayor valor desde mayo de La escasa oferta en este caso parece estructural y sin solución a nivel mundial. Además, al igual que en vacunos, la explicación radica fundamentalmente en la firmeza que han mantenido las exportaciones uruguayas de carne y los precios récord que se han alcanzado. En 2014 los embarques de carne bovina hacia el exterior alcanzaron las toneladas peso canal, 3% más que en 2013, a un precio promedio por tonelada de US$ % mayor. Si bien en carne ovina el volumen exportado disminuyó un 8% en forma interanual, por las toneladas Uruguay recibió en promedio un precio 13% superior, con una cotización de US$ por tonelada, la segunda mayor de la historia. Vacunos y ovinos escapan a la lógica de los commodities y logran un lugar más seguro instalándose en las cartillas de los restaurantes. Esto salva al cordero, pero no a la soja, que se encamina a otra gran cosecha en el Mercosur. En la otra punta, la leche en polvo parece mostrar a los demás con algo de optimismo cómo sigue la historia tras el ajuste. Dentro de la baja general, la leche ya parece haber rebotado. Pronóstico del Banco Mundial En promedio, los commodities agrícolas seguirán a la baja en 2015, según el Banco Mundial. El organismo espera que en promedio el descenso será de 5%, superando la baja de 3,4% de Según el Banco Mundial en 2016 empezará la recuperación, aunque se verá una suba apenas marginal. El peso del ajuste que falta cae sobre la soja. De acuerdo al organismo, los precios de los aceites comestibles serán los que caerán más (7,1% con respecto al valor promedio de 2014), con reducciones en los precios del aceite de palma (15%) y de soja (10%). Los seguirán los cereales con un recorte de 3,7%, donde el maíz ajustará más (7% en comparación a 2014), y en segundo lugar el arroz y el trigo con una caída de 2%. Se espera que los precios del petróleo promedien US$ 53/barril en 2015, 45% más bajo que en La gran capacidad de producción actual apunta a una continuación de bajas durante algún tiempo, con precios recuperándose sólo modestamente, en US$ 4 USD/barril, en 2016, según el informe Perspectivas sobre los mercados de commodities del organismo. En tanto no se recupere el petróleo los repuntes de los productos del agro serán generalmente limitados y dependientes de que suceda algún 4

5 problema climático grave. La excepción, es la carne, que debe mantenerse firme. La esperanza son los lácteos, que pueden haber dejado atrás ya su momento más crítico. BRASIL Mercado podría afirmarse ante la proximidad de los feriados de Carnaval, pero en la semana se registraron bajas en la mayoría de las plazas. Sexta-feira, 13 de fevereiro de 2015 A oferta de bovinos terminados está restrita e as vendas de carne em ritmo lento. A referência para a arroba do boi gordo tem recuado em algumas praças. Na última semana os preços caíram 0,4%, considerando as trinta e uma praças pesquisadas. A pressão de baixa vem do lado da indústria, que tenta recuperar a margem de comercialização. O feriado da próxima semana colabora para a redução dos dias de abate. Além disso, parte dos frigoríficos vem reduzindo a produção devido à demanda desacelerada e oferta curta. Estes dois fatores sustentam a alta semanal da carne com osso no atacado, de 3,1%, já que a expectativa é de redução dos estoques. Mesmo com essa valorização, a margem da indústria que não realiza desossa está abaixo da média histórica. Atualmente, a diferença entre a receita obtida com a venda de carne com osso, demais produtos e o preço pago pela arroba está em 13,3%. Os abates menores deverão colaborar para a firmeza do mercado na próxima semana. Precio brasileños segundo en el ranking mundial Fonte: Globo Rural. 6 de fevereiro de Arroba do boi gordo no Brasil chegou a US$54,24 no mês de dez/14, registrando valorização de 12,7% em relação ao mesmo período do último ano, de acordo com dados do CEPEA. Considerando os principais exportadores de carne bovina (Argentina, Austrália, Brasil, EUA e Uruguai), o Brasil foi o 2º maior patamar dentre os outros países, segundo análise do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA). O boletim de bovinocultura do Instituto informa que o maior preço e a maior valorização foram dos EUA, com US$95,60/@ e aumentando 23,1% no mesmo período. "Já em Mato Grosso, o preço da arroba em dólar fechou dez/14 em US$49,12, ficando apenas 28 centavos de dólar abaixo do terceiro colocado, a Austrália." A arroba do estado apresentou valorização de 21,3%, pautada principalmente na forte demanda e na retirada de embargos à carne brasileira, de acordo com o IMEA. Conforme o boletim, na semana passada, os preços da arroba valorizaram 0,34% no boi gordo, alcançando R$130,77, e 0,19% na vaca gorda, chegando a R$123,57. Mas, segundo o IMEA, apesar dos altos níveis de preços no mercado doméstico, a valorização do dólar conferiu maior competitividade à carne bovina de Mato Grosso, o que explica, em parte, o sucesso das exportações de Para o gerente de projetos da Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), Fábio da Silva, embora o preço do boi gordo esteja aumentando no mercado interno, no contexto internacional Mato Grosso continua extremamente competitivo em relação aos demais países. "As exportações estão aquecidas, contribuindo para a manutenção das vendas da carne bovina e também dos preços ao pecuarista no mercado interno", afirma. Exportaciones enero 2015: caída del 23 por ciento en su valor. Hong Kong se mantiene como primer destino Fonte: Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (ABIEC), resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint. 10/02/15 A indústria de carne bovina brasileira registrou um faturamento de US$ 426 milhões, com o embarque de mais de 96 mil toneladas no primeiro mês de Em comparação com o mesmo período de 2014, houve uma retração de 23% em faturamento (US$ 555 milhões no ano passado) e -26% em volume (130 mil toneladas). Hong Kong continua sendo o principal destino do produto nacional com a importação de 29 mil toneladas e faturamento de US$ 130 milhões. Com crescimento de quase 30% em faturamento (US$ 71 milhões) e 23% em volume (20 mil toneladas), o Egito ocupou a segunda posição em janeiro. 5

6 Destaque também para o mercado americano, que ocupou a quinta posição em janeiro. O crescimento em faturamento ultrapassou 127% e em volume mais de 170%. Vale lembrar que o Brasil exporta apenas carne industrializada para os EUA e a abertura do mercado para carne in natura ainda no primeiro semestre é uma das grandes apostas do setor para ampliar exportações em Outras apostas do setor para ampliar mercados em 2015 é a retomada definitiva da China que também tem previsão para o primeiro semestre; bem como as perspectivas positivas para o anúncio do fim do embargo da Arábia Saudita e Japão. Carne in natura Ainda dentro dos resultados do mês de janeiro, a carne in natura foi a categoria de produtos brasileiros mais importada em todo o mundo, atingindo um faturamento de US$ 326 milhões. Sudáfrica interesada en comprar carne bovina con hueso desde el estado de Santa Catarina, zona libre de aftosa sin vacunación Fonte: Valor Econômico, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint. 11/02/2015 A África do Sul está interessada em comprar carne bovina com osso de Santa Catarina, informou neste fim de semana a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado (Faesc). A manifestação foi feita formalmente ao Ministério da Agricultura que a transmitiu à Secretaria de Agricultura e Pesca de Santa Catarinae à Faesc. Estamos capitalizando o bônus que representa o status de área livre de aftosa sem vacinação, disse, no comunicado, o presidente da Faesc José Zeferino Pedrozo. Santa Catarina é o único Estado brasileiro reconhecido como área livre de aftosa sem vacinação pela Organização Mundial de Saúde Animal (OIE). Na nota, a Faesc reconhece que Santa Catarina não é exatamente um grande produtor de bovinos, mas, se as negociações forem efetivamente fechadas ( ), a carne bovina produzida em território catarinense e somente esta poderá ser exportada. Além disso, para abastecer a demanda interna, uma vez que Santa Catarina não é autossuficiente, o Estado elevará as compras de outras regiões brasileiras. Segundo Pedrozo, se o cenário de bons negócios com a África do Sul se confirmar, o setor produtivo catarinense poderia exportar até 50% da produção local, o que significaria abater e transformar em cortes com osso 200 mil cabeças. Essa nova realidade exigirá investimentos e adaptações nas plantas industriais. Atualmente, quatro frigoríficos de bovinos são submetidos ao serviço de inspeção federal (SIF) e 40 à inspeção estadual (SIE). O rebanho bovino de Santa Catarina é de 4,2 milhões de cabeças, sendo 85% de gado leiteiro e 15% de gado de corte. Segundo a Faesc, cerca de 600 mil cabeças de gado bovino são abatidas por ano. A produção interna é de 132,5 mil toneladas de carne e outras 138 mil toneladas do produto são importadas de outros Estados. MAPA: informa sobre avances en apertura de mercados para carne, aves y lácteos Fonte: MAPA. 10 de fevereiro de Com foco na abertura de mercados internacionais, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) vem trabalhando para garantir o acesso de produtos do agronegócio brasileiro ao comércio externo. Dentre eles está o Paquistão, que aprovou, no último dia 19 de janeiro, a habilitação de estabelecimentos de carne de aves a exportarem para aquele país. O Paquistão não importa carne de aves de outro país, apesar de ser a principal proteína animal consumida pela população de mais de 180 milhões de pessoas. 6

7 "A aprovação demonstra o reconhecimento do sistema de controle oficial brasileiro e possibilitará o acesso de vários estabelecimentos exportadores ao mercado paquistanês", afirmou a secretária de Relações Internacionais do MAPA, Tatiana Palermo. A Rússia é outro país que está em constante comércio com o Brasil. No último dia 29 de janeiro, o Serviço Federal de Vigilância Sanitária e Fitossanitária (Rosselkhoznadzor) autorizou novos estabelecimentos brasileiros a exportarem carne de aves e produtos lácteos para o mercado russo. No caso de carne de aves, oito estabelecimentos foram habilitados, totalizando 52 autorizados a exportarem para a Rússia. Já de produtos lácteos e derivados, três novos estabelecimentos foram autorizados. Com isso, o Brasil passa a contar com 10 laticínios que podem exportar ao país. "Após visita oficial à Rússia que ocorrerá ainda no primeiro semestre deste ano, a expectativa é que haja novas habilitações dos estabelecimentos brasileiros", comentou Tatiana. Outra novidade é com relação à Venezuela. O Ministério da Agricultura e Terras do país informou que, como fruto da missão do MAPA, realizada em janeiro deste ano, haverá prorrogação, até 15 de maio 2015, da habilitação dos estabelecimentos para exportação de carne de aves, suínos e bovinos ao país. "Antes da missão, as habilitações dos estabelecimentos exportadores de carne bovina e de aves tinham o prazo de validade até o dia 31 de março de Já os estabelecimentos exportadores de carne suína estavam com a habilitação vencida desde 31 de dezembro de 2014", afirmou a secretária de Relações Internacionais. Atualmente, ambos os países estão negociando o roteiro de missão venezuelana ao Brasil, prevista para início de abril deste ano, com intenção à renovação e habilitação de novos estabelecimentos exportadores de carnes. Incertidumbre afecta a las empresas brasileñas exportadoras de carnes Fonte: Valor Econômico, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint. 10/02/2015 As perspectivas não são das melhores para as empresas brasileiras de carne, pelo menos em curto prazo. O mercado doméstico deverá ter retração na demanda, principalmente para carnes mais caras, uma vez que o consumidor vai enfrentar uma série de altas de custos em seu dia a dia, como os com energia e água. O mercado externo também tem incertezas, com a queda dos preços do petróleo no mercado internacional, que reduziu a capacidade de compra de países produtores da commodity, sendo o caso mais agudo provavelmente o da Rússia. Ainda que o desempenho de mercados como a Rússia preocupe, empresas exportadoras apontam a atual valorização do dólar como favorável para o segmento, já que torna os produtos brasileiros mais competitivos. Renato Costa, presidente da JBS Carnes, disse em relação aos riscos que a atual volatilidade do dólar gera, que a empresa tem instrumentos de hedge para proteção da moeda. Ele disse que os importadores russos estão retomando os negócios depois de uma recuada que normalmente ocorre no fim do ano em decorrência do período de inverno. Ele observa que o consumidor não deixará de comer, mas reconhece que a desvalorização do rublo deve levar a uma acomodação nos preços de venda à Rússia. Apesar da Rússia, Costa afirma que as perspectivas são positivas para a China, que está retomando as importações de carne bovina após um período de embargo devido ao caso atípico de vaca louca em Mato Grosso. Afora isso, a expectativa é de que os Estados Unidos finalmente abram seu mercado à carne in natura do Brasil. José Humberto Prata Teodoro Júnior, diretor de global desk da BRF, também reconhece que o cenário é desafiador nos mercados exportadores de petróleo, como Rússia e Angola. Segundo ele, já há clientes com dificuldade para obter financiamento para importar do Brasil. A situação, porém, é mais confortável na Arábia Saudita e nos Emirados Árabes, diz o executivo, apesar de a região ser uma grande exportadora de petróleo. Isso porque o nível de reservas de dólares desses países é elevado, o que permite a manutenção das compras. Segunda maior exportadora de carne bovina do país, a Minerva Foods segue bastante otimista com o desempenho da vendas externas, afirma o diretor financeiro da empresa, Edison Ticle. Em sua visão, o quadro global de oferta e demanda de carne bovina é amplamente favorável para a América do Sul, já que há escassez de oferta de carne bovina no mundo e restrição na disponibilidade de rebanho bovino nos EUA e Austrália. Ticle destaca ainda a demanda aquecida no Sudeste Asiático e também no Oriente Médio. Mesmo em relação à Rússia, ele minimiza os impactos da queda dos preços do petróleo, dizendo que o efeito não é de redução de consumo, mas de migração para cortes de carne bovina mais baratos. Continuamos acreditando em [maior] volume exportado pelo Brasil, principalmente da Minerva, que tem viés exportador. As exportações representam dois terços do faturamento da companhia. Em relação ao mercado doméstico, o esperado aumento de custo de vida deve reforçar a migração do consumidor para proteínas mais baratas como o frango, e o Índice de Preços ao Consumidor Amplo 7