La Dieta Secreta para Ganar Peso

Transcripción

1 La Dieta Secreta para Ganar Peso lo que debes de comer para subir de peso y aumentar tu masa muscular por Plamen Veskov

2 Quedan prohibidas dentro de los limites establecidos en la ley y bajo los apercibimientos legalmente previstos, la reproducción parcial o total de esta obra del cualquier medio o procedimiento, ya sea electrónico o mecánico, el tratamiento informático o cualquier otra forma de cesión de la obra sin la autorización previa y por escrito del autor. Primero quiero aclararte algo muy importante. Una dieta adecuada para subir de peso no se trata simplemente de contar calorías (lo que hace la mayoría de los nutriologos). Una dieta verdadera para ganar peso debe de tener en cuenta no solo las calorías, sino también su procedencia, los equilibrios de los aminoácidos, de las vitaminas, minerales, oligoelementos, encimas, bio-moleculas, aceites grasos (sobre todo los omegas) y etc. Todo esto proceso es mucho mas complejo de los que te puedes imaginas y para que alguien te prepare una dieta asi, a parte de tener muchos conocimientos no solo sobre nutrición, también sobre bioquímica, biología, naturopatia, nutrición deportiva y etc. Una dieta eficaz para ganar peso necesita a parte muchas horas de estudio, cálculos, practica, personalización (debe de ser única para cada persona) y etc. Todo esto y mucho mas, lo tienes aquí en La Dieta Secreta para Ganar Peso Antes de entrar en la esencia de la dieta, quiero mencionarte unos conceptos básicos porque creo que son importantes para ti. En la dieta secreta veras que recomiendo consumir determinados aceites (de oliva, girasol, lino y etc.) es muy importante que sigas es uso de estos aceites porque son ricos en los Omegas 3,6,9. Los omegas cumplen una función muy importante en la membrana celular y el crecimiento muscular.

3 Quería aclararte que las grasas que recomiendo a parte de ser grasas buenas para tu cuerpo no se acumulan en forma de grasas en el cuerpo (con la dosis que te recomiendo en la dieta) y a parte ayudan al cuerpo a eliminar las grasas malas. Así que te ayuda a subir de peso pero sin subir tu grasa corporal. Las omegas también actúan equilibrando tu metabolismo. También veras que en La Dieta Secreta para Ganar Peso recomiendo solo productos integrales (pan integral, arroz integras, pasta integral y etc.) Esto es asi, porque la fibra que llevan los productos integrales hace que se asimilan más lento y de esta forma nos proporcionan un constante flujo de energía, que es imprescindible a la hora de ganar peso. A parte la fibra mejora el transito intestinal y esto nos ayuda a eliminar mejor los desechos y mejorar la asimilación de los nutrientes. Los productos integrales a parte mantienes el nivel estable de insulina en la sangre y esto ayuda más para el crecimiento muscular y la subida de peso. Recomiendo siempre si es posible usar productos de cultivo biológico (ecológico). Estos productos nos garantizan que no se han usado pesticidas, ni insecticidas para sus cultivos y no proceden de manipulación genética. Todo esto es importante para la salud. Vas a ver que hay un día en la semana que no se usan productos de origen animal. Esto es algo muy importante para dar un día de descanso a los órganos decoradores (hígado, riñones y pulmones) de l cuerpo que actúan como un filtro. Para subir de peso es importante no sobrecargar el cuerpo de toxinas que proceden normalmente de los productos de origen animal. El exceso de acidez en el cuerpo es una de las causas de la delgadez y dificulta la subida de peso. Este dia de descaso sin carnes, ni productos de origen animal nos va a ayudar respecto a este punto y a parte la Dieta Secreta para Ganar Peso esta diseñada para equilibrar el PH del cuerpo. También te vas a dar cuenta que están prohibidos los azucares blancas, sal refinada (blanca) y esto es porque por ser productos refinados estas sustancias te roban nutrientes en vez de aportártelos. Antes de las comidas principales siempre se recomienda una ensalada y esto se hace para asegurar una mejor asimilación de los nutrientes.

4 Los vegetales crudos (por ejemplo en forma de ensalada) nos aportan muchas encimas digestivas y esto nos asegura que vas a asimilar mejor las proteínas, los hidratos de carbono, las vitaminas y etc. No me quiero extender demasiado pero quiero que tengas conciencia de porque debes de hacer todo tal cual te lo explico en la Dieta Secreta para Ganar Peso y comprendas que cada detalles por insignificativo que te pueda parecer a primera vista, tiene un significado importante. Cada detalles de esta dieta ha sido diseñado científicamente y matemáticamente con un único fin, para qe tu ganes peso, aumentando tu masa muscular de forma sana y natural. Las dosis recomendadas en La Dieta Secreta para Ganar Peso se refieren en seco. Por ejemplo si te pongo 100 gr de Arroz me refiero el arroz antes de cocinarlo debe de pesar estos gramos, o si te pongo 3 cucharadas soperas de Avena me refiero antes de hacerla (en seco) Y antes de comenzar con la dieta quiero recomendarte hacer ejercicio con pesas o aparatos de gimnasio de 3 a 4 veces a la semana. Evita hacerlos más o menos de la frecuencia indicada. Comenzamos:

5 LUNES Desayuno 250gr de Bebida de Arroz 2 Aguacates 4 Rebanadas de Pan de Espelta o Trigo Integral 2 Tomates 70gr. de Salmón Ahumado Modo de preparar: se puede hacer en forma de bocadillo o comer tal cual. Almuerzo 4 cucharadas soperas colmadas de Copos de Avena 1 taza de Bebida de Almendra 2 Manzanas 50gr. de Queso Fresco Modo de preparar: Los copos de Avena se dejan en agua hirviendo, se retira el agua de la fuente del calor y se deja unos 10 min. De esta forma los copos se ablandan y luego se mezclan con la bebida de Almendra. Las manzanas se cortan a trozos pequeños y se mezclan con el resto, le queso se aplasta con un tenedor y se añade. Comida Ensalada con Lechuga, Tomate, Pepino, 1 cucharadita de Aceite de Oliva Virgen, 1 cucharada sopera de Aceite de Lino y Zumo de medio Limón. 150gr. de Carne Picada de Ternera 50gr. Queso de Cabra desnatado 250gr. Pasta Integral de Trigo Modo de preparar: la carne picada se pone en la sartén con una cucharada sopera de aceite de oliva a fuego lento durante unos 2 minutos removiéndola constantemente, luego se le añade un poco de agua y se deja hervir a fuego lento unos 10 min. Se le añade a continuación un poco de sal marina o sal de Hymalaya, un poco de pimentón, pimienta y las especias a tu gusto.

6 La pasta integral se prepara como cualquier otra pasta y luego se mezcla la carne, el queso cortado en trozos y la pasta. Se puede añadir zumo de tomate. Merienda 10 Nueces Crudos 2 cucharadas soperas de Miel Cruda 200gr. de Yogurt de Cabra desnatado 30 cacahuetes Cena Ensalada de Tomate, Pepino, Espinacas, Cebolla y 1 cucharada sopera de Aceite de Lino, 1 cucharada de Aceite de Girasol Prensado en Frio y Zumo de medio Limón. 200gr. de Pechuga de Pollo 200 gr. de Arroz Integral de Cultivo Ecologico Modo de preparar: la pechuga de pollo se prepara en la plancha, se corta a trozos pequeños y se mezcla con el arroz. Se pueden añadir especies y sal al gusto de cada uno. Recena 250gr. de Fruta de Temporada 25 Avellanas Crudas 2 Zanahorias

7 MARTES Desayuno 4 rebanadas de Pan de Centeno 150gr de Pechuga de Pavo 2 Tomates 1 taza de Bebida de Avena Almuerzo 2 tazas de Leche de Cabra 4 cucharadas soperas colmadas de Copos de Avena 2 Plátanos 4 Nueces Comida Ensalada de Lechuga, Tomate, Pepino, 1 cucharadita de Aceite de Lino y otra de Girasol y unas 20 Ciruelas Pasas. 4 Huevos hervidos 200 gramos de Brócoli 100gr. de Garbanzos 4 Patatas Hervidas 3 rebanadas de Pan Integral de Trigo Modo de preparar: Poner el agua a la cocina y cuando empieza e hervir poner el fuego lento, añadir los 4 huevos enteros y dejar al agua herviento al fuego lento unos 5-7 minutos, luego retirar. Hacer el Brócoli al vapor durante 10 min. Cocinar las patatas en agua durante el tiempo necesario. Merienda 1 vaso de Zumo de Naranja reciénteme exprimido 2 rebanadas de Pan de Trigo Integral 1 cucharadita de Mantequilla 2 cucharadas soperas de Miel Cruda 25 Avellanas

8 Cena Ensalada 2 chuletas de Carne de Ternera 4 Patatas hervidas en forma de puré Modo de preparar: hacer las chuletas en la plancha. Recena 300 gr de Papaya 25 Almendras 2 Manzanas

9 MIERCOLES Desayuno 250gr de Zumo de Naranja 2 Aguacates 4 Rebanadas de Pan de Espelta o Trigo Integral 2 Tomates 100gr. de Atun Modo de preparar: se puede hacer en forma de bocadillo o comer tal cual. Almuerzo 4 cucharadas soperas colmadas de Copos de Avena 1 taza de Bebida de Almendra 200gr de Fresas 50 gr de Queso Fresco Desnatado Modo de preparar: Los copos de Avena se dejan en agua hirviendo, se retira el agua de la fuente del calor y se deja unos 10 min. De esta forma los copos se ablandan y luego se mezclan con la bebida de Almendra. Las fresas y el queso se cortan a trozos pequeños y se mezclan con el resto. Comida Ensalada con Lechuga, Tomate, Pepino, 1 cucharada de Aceite de Oliva Virgen, 1 cucharada sopera de Aceite de Lino y Zumo de medio Limón. 250gr. de Filetes de Pechuga de Pollo 3 Rebanadas de Pan Integral Modo de preparar: Los filetes del Pollo se preparan en la plancha. Merienda 10 Nueces Crudos 2 Cucharadas Soperas de Miel Cruda 2 Rebanadas de Pan Integral 1 Cucharada Sopera de Mantequilla de Cacahuete

10 Cena Ensalada de Tomate, Pepino, Maíz, Cebolla, Aceitunas y 1 cucharada sopera de Aceite de Lino, 1 cucharadita de Aceite de Girasol Prensado en Frio y Zumo de medio Limón. 200gr. de Judiíllas Verdes 150 gr. de Arroz Integral de Cultivo Ecológico 3 Patatas Hervidas Recena 2 Manzanas 20 Almendras Crudas 20 ciruelas pasas 4 Galletas Integrales

11 JUEVES Desayuno 250gr de Bebida de Arroz 50 gr. de Queso Fresco 2 Aguacates 4 Rebanadas de Pan de Espelta o Trigo Integral 2 Tomates 50gr. de Salmon Modo de preparar: se puede hacer en forma de bocadillo o comer tal cual. Almuerzo 1 Yogurt Natural de Cabra 2 Platanos 10 Higos Secos 30 cacahuetes Comida Ensalada con Lechuga, Tomate, Pepino, Maiz, 1 cucharada de Aceite de Oliva Virgen, 1 cucharada sopera de Aceite de Lino y Zumo de medio Limón. 200gr. de Chuletas de Ternera 3 Rebanadas de Pan Integral 200g. de Judiíllas Verdes 100gr. de Arroz Integral Modo de preparar: Las chuletas de Ternera se preparan en la plancha. Las Judiíllas Verdees y el Arroz hervidos. Merienda 250 Zumo de Naranja 20 Almendras Crudas 2 Cucharadas Soperas de Miel Cruda 2 Rebanadas de Pan Integral 1 Cucharadita de Mantequilla

12 Modo de preparar: Untar la mantequilla sobre el pan, luego poner la miel sobre la mantequilla. Cena Ensalada de Tomate, Pepino, Cebolla, Aceitunas y 1 cucharada sopera de Aceite de Lino, 1 cucharadita de Aceite de Girasol Prensado en Frio y Zumo de medio Limón. 200gr de Merluza 200gr. de Guisantes 100gr. de Maiz 3 Rebanadas de Pan Integral Modo de preparar:la Merluza se prepara en la plancha o al horno. Los guisantes y el maiz pueden ser de bote (conserva). Recena 250 gramos de Fruta de Temporada 8 Nueces 4 Galletas Integrales

13 VIERNES Desayuno 200gr. de Bebida de Soja 5 Cucharadas Soperas Colmadas de Copos de Avena 2 Manzanas 20 Uvas Pasas Modo de preparar: se preparan los copos luego se mezclan con la Manzana troceada y las pasas en un recipiente. Se le puede añadir canela en polvo. Almuerzo 1 Yogurt Natural de Soja 20 Avellanas Crudas 2 Cucharadas Soperas de Miel Cruda 7 Galletas Integrales Comida Ensalada con Lechuga, Tomate, Pepino, Maiz, 1 cucharada de Aceite de Oliva Virgen, 1 cucharada sopera de Aceite de Lino y Zumo de medio Limón. 300gr. de Lentejas 150gr. de Arroz Integral 4 Patatas 2 Cucharada Soperas de Aceite de Girasol Prensado en Frio. Modo de preparar: las lentejas se preparan hervidas, igual que el arroz y las patatas. Luego se mezclan en un mismo plato y se añade el aceite. Puedes añadir especies a tu gusto Merienda 250 Zumo de Naranja 3 Rebanadas de Pan Integral 2 Aguacates 1 Tomate 100 gr. de Tofu

14 Modo de preparar: Cortar a trozos pequeños el agucate, los tomate y el tofu y los mezclas en un plato grande, le añades un poco de sal. Puedes añadir especies a tu gusto. Cena Ensalada de Lechuga, Pepino, Cebolla, 1 cucharada sopera de Aceite de Lino, 1 cucharadita de Aceite de Girasol Prensado en Frio y Zumo de medio Limón. 250 gr. de Pasta Integral 50 gr. de Zumo de Tomate 100 gr. de Tofu Fresco 100 gr. de Alubias Blancas 1 cucharada sopera de Semillas de Girasol Peladas 1 Aguacate Recena 250 gramos de Fruta de Temporada 3 Zanahorias 25 Almendras Crudas

15 SABADO Desayuno 250gr de Leche de Cabra 5 cucharadas Colmadas de Copos de Avena 15 Uvas Pasas 2 Manzanas Almuerzo 3 Rebanadas de Pan Integral 100 gr. de Jamón Serrano 2 Tomates Comida Ensalada con Lechuga, Tomate, Pepino, Maiz, 1 cucharada de Aceite de Oliva Virgen, 1 cucharada sopera de Aceite de Lino y Zumo de medio Limón. 200gr. de Pechuga de Pollo 250 gr. de Arroz Integral 4 Patatas 2 Pimientos Verdes 1 Calabacin Modo de preparar: la pechuga de pollo, el calabacín y los pimientos verdes se prepara a la plancha, las patatas hervidas o al vapor. Después las pechugas se cortan a trozos. Todos los ingredientes se mezclan. Se añade un poco de aceite, sal y especies. Merienda 4 Rebanadas de Pan Integral 2 Cucharadas Soperas de Miel Cruda 20 gr. de Mantequilla 10 Almendras Modo de preparar:se unta la mantequilla sobre las rebanadas de pan y pon encima se pone la miel. Las almendras se muelen en un molinillo de café o se cortan a trozos pequeños con un cuchillo y se ponen sobre la miel.

16 Cena Ensalada de Tomate, Pepino, Cebolla, Aceitunas y 1 cucharada sopera de Aceite de Lino, 1 cucharadita de Aceite de Girasol Prensado en Frio y Zumo de medio Limón. 200gr de Chuletas de Ternera 150 gr. de Arroz Integral 200gr. de Alcachofas 2 Rebanadas de Pan Integral Recena 250 gramos de Fruta de Temporada 100 gr. de Semillas de Calabaza Peladas Crudos de Cultivo Ecologico 7 Galletas Integrales

17 DOMINGO Desayuno 250gr de Bebida de Avena 4 Rebanadas de Pan de Espelta o Trigo Integral 2 Tomates 100gr. de Pechuga de Pavo Modo de preparar: se puede hacer en forma de bocadillo o comer tal cual. Almuerzo 15 Datiles 25 Avellanas 250 gr. de Zumo de Naranja 10 Galletas Integrales Comida Ensalada con Lechuga, Tomate, Pepino, Maiz, 1 cucharada de Aceite de Oliva Virgen, 1 cucharada sopera de Aceite de Lino y Zumo de medio Limón. 200gr. de Carne Picada Magra de Cerdo 250 gr. de Pasta Integral 50gr. de Zumo de Tomate Modo de preparar: preparar la carne picada en la sartén con 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen y un poco de agua. Preparar la pasta y mezclar con la carne picada y el zumo de tomate. Añadir sal y especies a tu gusto. Merienda 3 Rebanadas de Pan Integral 100 gr. de Atun 2 Tomates

18 Cena Ensalada de Tomate, Pepino, Cebolla, Aceitunas y 1 cucharada sopera de Aceite de Lino, 1 cucharadita de Aceite de Girasol Prensado en Frio y Zumo de medio Limón. 200gr de Caballa 200gr. de Patatas 100gr. de Maiz 200gr. de Brocoli 2 Rebanadas de Pan Integral Recena 250 gramos de Fruta de Temporada 8 Nueces 7 Galletas Integrales Consejos Adicionales: Cada detalle de esta dieta tanto en cantidad como en calidad esta diseñada para causar un efecto único y inmejorable para subir tu peso y masa muscular. Asegurare de seguirla, lo mejor posible y de desviarte lo menos posible para conseguir un resultado asombroso de crecimiento muscular. A parte esta dieta mejorara tu salud y bienestar. Por la gran cantidad de nutrientes de gran valor nutricional y para asegurar mejor nivel de asimilación se recomienda usar el Jengibre en cada comida principal. Puedes comprarlo en polvo en cualquier herbolario y echar una pequeña cantidad sobre la carne. Debes de usar aceites prensado en frió y de cultivo ecológico (se venden en herbolarios). Estos aceites te proporcionaran los Omegas 3,6 y 9 tan necesarios para las membranas celulares y en crecimiento muscular. La sal que te recomiendo es la Sal de Himalaya (o la sal marina) y nunca la sal blanca refinada que te roba nutrientes y daña tu salud.

19 En la dieta veras que recomiendo la La Miel Cruda. La Miel Cruda es una miel que no se ha precalentado y no tiene añadido artificialmente azúcar blanco, manteniendo todas sus propiedades. La puedes encontrar en cualquier herbolario. El Pan y el Arroz debe de ser siempre de origen integral (si son ecológicos mejor porque así nos aseguramos que no haya pesticidas, insecticidas y sustancia toxicas) porque asi nos aportan todos los nutrientes esenciales para aumentar la masa muscular y a parte nos aportan la fibra. Usar siempre el Limón en vez de Vinagre, porque le vinagre te roba nutrientes y te hace bajar de peso cambiando tu metabolismo. Usar los derivados de la Leche de Cabra (o de Oveja), en vez de la Vaca por la mejor digestión, mejores nutrientes, menos aditivos, hormonas y antibióticos que entran en la leche por lo que se da a las vacas para que no enfermen y produzcan mas leche. Procura comer despacio, sentado, no hablar, ni verla tele mientras comes. Masticar bien los alimentos, porque de esta forma asimilas mejor los nutrientes y aseguras tu aumento del peso y la masa muscular. Recuerda que no es lo que entra por tu boca, sino lo que se asimila a nivel intestinal y con estos consejos aseguramos una asimilación y digestión optima. Evita el horno de Microondas, porque causa un efecto de radiación que puede tener afectos muy nocivos sobre tu salud. Procura beber mínimo 2 litros de líquidos durante el día. Tortitas Nutritivas A continuación quiero darte una receta fácil de hacer unas súper tortitas que a parte de ser súper sabrosas, soy un alimento muy poderoso para tus músculos. Las puedes hacer 3 veces a la semana y puedes ser como sustituto del desayuno o el almuerzo. De esta forma tienes mas variedad de comidas. Ingredientes: 5 claras de huevo y 1 yema, 2 cucharadas soperas de Copos de Avena, 20 uvas pasas, 50 gr. de queso fresco, un poquito de sal y canela y un poco de agua. Se mezclan todos los ingredientes en un recipiente adecuado y se baten con una batidora durante unos 30 segundos.

20 La pasta recientemente preparada, se pone en la sartén con un poquito de aceite de oliva y se prepara en forma de tortitas. La cantidad de las tortitas depende del tamaño de tu sartén. Así tenemos unas tortitas súper sabrosas, sanas y nutritivas. Batido de Mango, Germen de Trigo y Levadura de Cerveza Muchas personas me preguntan que pueden tomar que sea como nutritivo y sabroso y que también ayude para ganar peso. Aquí tienes la formula de es la mejor opción tanto a nivel de propiedades como para tus músculos. Ingredientes: 1 Mango, 2 cucharadas soperas de Germen de Trigo y 1 cucharada sopera de levadura de Cerveza. Se bate en la batidora durante unos segundos. Este batido es especialmente importante para las personas que quieren subir de peso aumentando la masa muscular, porque tanto el germen de trigo como la levadura de cerveza le dar ingredientes vitales para este fin (aminoácidos, vitaminas y minerales) y el mango le da un sabor muy rico. Puedes prepararte y tomar este batido las veces que quieres. Te recomiendo tomar este batido mínimo 3 veces al día como sustituto de algunas de las bebidas que están en el desayuno o en el almuerzo. Si ves que hay alguna de las bebidas que no te gusta o no es fácil conseguirla, puedes usar este mismo batido como sustituto.