ANEXO I. Nivel Riesgo. Código. Rama de Actividad

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1 ANEXO I CODIFICACION DE RAMAS INDUSTRIALES Y VALORES GUIAS DE RIESGO Y NECESIDAD DE MAYOR CONTROL DE CADA RAMA INDUSTRIAL Código Nivel Riesgo Rama de Actividad Matanza de ganado, preparación de carnes en frigoríficos Carnes conservadas, embutidos y fiambres y grasas comestibles no preparadas en frigoríficos Faena y congelado de aves, conejos y caza mayor Preparación de carnes para exportación Preparación de tripas: frescas, saladas o secas Fundición de grasa Lavado de mondongo y/o tripas Procesado de achuras Trozado de cerdos Elaboración de carne equina Elaboración de alimentos preparados para animales Usina láctea Elaboración de: manteca, crema, queso, caseína, leche condensada o en polvo y demás productos lácteos, incluye helados Pescados, mariscos y moluscos en conserva, incluso congelados Saladero, secado y ahumado de pescado Fileteado y congelado de pescado Elaboración de guanina (se obtiene de las escamas de pescado) Elaboración de harinas de pescado Elaboración de aceite de pescado Elaboración de alimentos balanceados para animales Preparación de arroz: desgranación, molienda y demás operaciones Molienda de trigo Molienda de legumbres y otros cereales (Excepto trigo) Fraccionamiento de granos Elaboración de yerba mate Fábrica de alfajores Elaboración de postres helados (Conservados) Elaboración de productos de panadería y confitería (Excluido galletitas y bizcochos) Elaboración de galletitas, bizcochos o similares Elaboración de pastas alimenticias frescas Elaboración de pastas alimenticias secas Elaboración y refinación de azúcar Elaboración de glucosa Elaboración de dulces, mermeladas y jaleas. 1

2 Elaboración y envasado de frutas, hortalizas y legumbres Elaboración de cacao, chocolate y sus derivados, caramelos, pastillas, confites, turrones y frutas abrillantadas Elaboración de papas fritas Tostado de maní, salado o con chocolate Extracción de miel Fraccionamiento de miel Elaboración de alimentos a base de miel Destilación de alcohol etílico Elaboración de licores y bebidas alcohólicas Elaboración de vinos Elaboración de sidras Elaboración de cerveza, malta o bebidas malteadas Elaboración de aguas gaseosas sin alcohol y refrescos Elaboración de jugos y/o concentrados de frutas Elaboración de vinagre Fraccionamiento de bebidas Elaboración de levaduras de cereales y polvo de hornear Elaboración de salsas y condimentos Tostado, torrado y molienda de café o especias Preparación de hojas de té Elaboración de refinación de aceites vegetales. Comestibles y no comestibles Concentrados de café, té o mate Elaboración de alimentos concentrados preparados y/o congelados (Excepto pescados) Fraccionamiento de aceites comestibles Preparación de hojas de tabaco Elaboración de cigarrillos o cigarros Elaboración de otros productos del tabaco Desmotado de algodón Lavadero de lana Hilandería de fibras naturales Tejeduría Confección de prendas de vestir (Excepto de piel) Blanqueo, teñido y/o apresto textiles (Incluso prendas de vestir) Otros artículos de materiales textiles (Excepto prendas de vestir) Fabricación de fibras artificiales y sintéticas Preparación de fibras textiles vegetales, excepto algodón Preparación de cerdas, incluso tejedurías Elaboración de pelos para sombreros Fabricación de estopa. 2

3 Lavadero de bolsas de arpillera y/o lienzo Lavandería industrial Aserraderos.Preparación de maderas, inclusive los aserraderos que funcionan en obrajes Maderas terciadas, placas y laminadas, incluye placas y chapas de fibras, virutas de madera o residuos vegetales prensados Impregnación de madera Fabricación de hormas de zapatos Fabricación de productos de madera no clasificados en otra parte Fabricación de productos de corcho Pasta química (Celulosa y alfa celulosa) pasta semi-química y pasta mecánica de madera Fábrica de papel, cartón y/o cartulina Fabricación de envases de papel y/o cartón Fabricación de papel engomado y/o calcomanías Impresión de diarios y revistas Industrias anexas de las artes gráficas: estereotipia, electropía, litografía, fotograbados y operaciones análogas Imprenta y encuadernación Saladeros y peladeros de cueros Curtiembre: teñido, acabado y demás operaciones Fábrica de calzados de cuero Curtido, teñido y apresto de pieles Artículos de piel, excluidas las prendas de vestir Fabricación de productos de cuero y sucedáneos del cuero (Excepto calzado y prendas de vestir) Neumáticos para rodados (Cubiertas y cámaras) Recauchutaje y vulcanización de cubiertas Fábrica de poleas de goma Fábrica de cintas para frenos de automotores Fabricación de productos de caucho no clasificados en otra parte Ácidos, bases y sales Alcohol: destilación y desnaturalización Productos pirotécnicos Explosivos, incluso cápsulas y cartuchos cargados Gases comprimidos y licuados (Dióxido de carbono). (Excluidos gases derivados del petróleo y carbón) Tanino y demás curtiembres de origen vegetal o sintético Hilado de fibras artificiales y sintéticas Materia prima para la industria plástica. 3

4 Gases comprimidos y licuados (Derivados del petróleo o carbón) Fraccionamiento de alcoholes Fábrica de resinas sintéticas Pinturas, pigmentos, barnices, lacas, esmaltes y charoles Ceras para lustrar Tintas para imprentas Tintas para escribir Aguas y demás preparados para blanquear ropas y telas Preparaciones para limpiar y pulir metales, vidrios y piedras Tintas, betunes, pastas y preparaciones similares para conservar cueros y maderas Grasas minerales, no comestibles, incluye molienda y trituración de huesos Específicos veterinarios que emplean órganos frescos de animales y/o sus residuos Medicamentos y productos farmacéuticos que emplean órganos frescos de animales y/o sus residuos Jabón (Excepto de tocador) Productos de perfumería y artículos de higiene y tocador Velas de estearina, parafinas y demás sustancias similares Jabones, detergentes y velas Fabricación de fósforos Fungicidas, insecticidas, fluidos desinfectantes y raticidas Productos químicos diversos, no clasificados en otra parte Refinería de petróleo Productos del petróleo y del carbón, no elaborado en destilería Ladrillos comunes y polvo de ladrillos Ladrillo de máquina, tejas, baldosas y caños Ladrillos y otras piezas refractarias Placas y accesorios para revestimientos, artículos decorativos y otros usos cerámicos Productos de barro, loza, porcelana y artículos para electricidad Vidrios y cristales en todas sus formas Espejos, incluye: pulido, biselado, tallado y grabado de vidrios y cristales Fabricación de vitraux Cemento pórtland y blanco Elaboración de cal Molienda e hidratación de cal Vigas premoldeadas de cemento Artículos de cemento y fibrocemento, chapas, caños, tanques, piletas y productos afines. 4

5 Mosaicos calcáreos y graníticos Elaboración, corte, pulido y lavado de mármoles, granitos y otras piedras Elaboración de yeso, triturado y molido de minerales no metálicos, mezclas preparadas para revoque y piedras naturales y artificiales para revestimientos Hidrófugo y productos de piedra, tierra, yeso y hormigón preparado Fabricación de productos minerales no metálicos, no clasificados en otra parte Industrias básicas de hierro o acero Industrias básicas de metales no ferrosos Fabricación de cuchillería, herramientas manuales, artículos generales de ferretería Fábrica de accesorios metálicos para sanitarios Fabricación de muebles y accesorios metálicos Construcción de maquinarias para trabajar los metales y la madera Fabricación de tanques y depósitos metálicos Fabricación de generadores de vapor y equipos conexos Fabricación de productos de carpintería metálica Fábrica de clavos, bulonería y/o alfileres Fabrica de paneles para fijar afiches Fábrica de envases de hojalata y demás productos de hojalata, incluso cromolitografía Fábrica de metales plegados Fábrica de alambres de púas y/o alambres tejidos Fabricación de cocinas, calefones y/o calefactores (Excluidos los eléctricos) Fábrica de resortes metálicos Construcción de máquinas de: oficina, cálculo y contabilidad Fabricación de componentes, repuestos y accesorios automotores (Excepto motores) Construcción de motores o turbinas Fabricación de básculas y balanzas Fabricación de ascensores Fabricación de heladeras, lavarropas, acondicionadores de aire y afines Fabricación de armas y artillería Fabricación de máquinas de coser y tejer familiares y semi-industriales Construcción y/o reparación de maquinarias para trabajar la madera o metales Construcción de maquinarias y equipos, no clasificados en otra parte (Exceptuando la maquinaria eléctrica) Proceso de galvanización, estañado, niquelado, cromado, plateado o metalización Proceso de enlozado, esmaltado o trabajos análogos sobre metal Fabricación de joyas, relojes y afines Reparación de tambores metálicos. 5

6 Usina eléctrica Construcción de máquinas y aparatos industriales eléctricos Fabricación de acumuladores, pilas, baterías y carbones Conductores eléctricos, aislados con esmalte, goma o plástico Fabricación de lámparas o tubos eléctricos Fabricación de aparatos y equipos de radio, televisión y afines Fabricación de equipos y aparatos de comunicación Construcción de aparatos y accesorios eléctricos de uso doméstico Construcción de aparatos y suministros eléctricos no clasificados en otra parte Astilleros y talleres navales Talleres ferroviarios, construcción y reparación de locomotoras y vagones de cualquier tipo Fabricación y armado de automotores Fabricación y armado de carrocerías exclusivamente Construcción, armado y reparación de aviones y/o planeadores Fabricación de radiadores para vehículos Fabricación de tractores y/o implementos agrícolas Fabricación de motocicletas y/o bicicletas Construcción de material de transporte no clasificado en otra parte Elaboración de materiales fotosensibles: películas, placas. Telas y papeles. Industria cinematográfica Revelado de materiales fotosensibles Fabricación de equipo profesional y científico e instrumentos de medida y control Fabricación de aparatos fotográficos e instrumentos de óptica Fabricación de discos fonográficos o reproducidos Fabricación de artículos moldeados Fabricación de lápices comunes, mecánicos, lapiceras, estilográficas o esferográficas Fabricación de artículos de deportes y atletismo Industrias manufactureras no clasificadas en otra parte Fabrica de hielo y/o cámara frigorífica Fabricación de cuerdas musicales (Tripas) Fabricación de muñecas (Excepto de plástico) Fabricación de pinceles, cepillos o escobas Lavadero industrial de botellas Criadero de cerdos, aves, etc. (Internados) 6