18/05/2011 PESTE PORCINA CLASICA

Transcripción

1 Enfermedad de carácter hemorrágico y muy contagiosa. PESTES PORCINAS Genera pérdidas directas y afecta el comercio internacional. Enfermedad Transfronteriza (FAO). Erradicada de Chile. Pedro Abalos, M.V., M.Sc. Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias Pestivirus, ARN monocatenario. Familia Flaviviridae. Relación antigénica con pestivirus como DVB y enfermedad de Border. Sensible a solventes orgánicos y detergentes. Sensible a LUV. Hipoclorito de sodio 2%, NaOH 2%, carbonato de Ca 5%, cresol 6%, fenol 5%. Sensible a la Tº (60ºC por 10 ). La putrefacción lo destruye en 3 días. Estable a ph 5 a 10. La maduración de la carne no le afecta. Estable por semanas en refrigeración, y por años en congelación (-20ºC a -70ºC). Muy estable en cecinas crudas curadas y ahumadas (140 a 250 días). En el ambiente su viabilidad depende de la materia orgánica que lo protege de la desecación. Descrita en USA en el siglo XIX y se extendió con industrialización de la producción porcina. Ocurrencia mundial con énfasis en Asia y África. Erradicada en varios países (USA, Canadá, Australia) y en se ha introducido (UK). Chile se declaró libre de PPC en Varios serotipos, con diferente patogenicidad. Cerdo es hospedero natural del virus y cerdos destetados son los más susceptibles. Afecta a también jabalíes. Transmisión por contacto directo, indirecto e ingestión de productos cárnicos infectados. Consecuencias de transmisión transplacentaria dependiendo del momento de gestación. 1

2 La replicación viral comienza 10 horas postinfección y la diseminación ocurre desde el 2º día pos-infección por todas las secreciones y excreciones. Cerdos convalecientes eliminan el virus por 30 días. Hay infecciones inaparentes por cepas de baja patogenicidad o en cerdos con déficit inmunitario; inmunotolerancia; infecciones atípicas. Lucha contra la enfermedad debe enfrentarse continentalmente. FAO tiene un plan para las Américas y el Caribe con metas al Vacunas virales vivas modificadas, ej. Cepa China. Vacunas se consideran inocuas en hembras preñadas y lechones de más de dos semanas. En Chile Desde 1981 el SAG y el sector privado ejecutaron el Plan de Erradicación de Peste Porcina Clásica. El país fue declarado ado libre en Un año antes se prohibió la vacunación con Cepa China. En Chile Estrategias del Plan de Erradicación de Peste Porcina Clásica: vacunación masiva con vacuna de eficacia probada y controlada vigilancia epidemiológica control de focos diagnóstico de laboratorio educación sanitaria divulgación y capacitación. En Chile En 1992 hubo un brote epidémico, que mantuvo focos en 1993 y En 1995 hubo un solo foco en la I Región. Entre 1994 y 1996 la vigilancia epidemiológica implicó procesar muestras, detectando sólo 6 planteles con infección, pero sin enfermedad. Patogenia Ingreso del virus vía oro-nasal y replicación en linfocitos y macrófagos tonsilares. Fase linfática: 7 a 16 hrs. post-infección Fase virémica: 16 a 24 hrs. post-infección Fase visceral: 3 a 4 días post-infección La replicación en endotelios genera petequias, equímosis y hemorragias viscerales y epiteliales. 2

3 Patogenia Lesiones típicas son de trombosis e infartos en órganos: riñón, bazo, cerebro, etc. Linfoadenitis hemorrágica. Gastroenteritis hemorrágica. Aborto, momificación fetal. Cepas de baja patogenicidad generan ballicos. Formas Clínicas Sobreaguda: alta letalidad 5 días post-infección, solo fiebre alta y congestión de pulmón, hígado e tracto gastrointestinal Aguda: morbilidad alta, letalidad media 10 a 20 días post-infección. Patología clásica dependiendo de la cepa. Sub aguda: mortalidades entre 20 a 30 días postinfección. Menor intensidad clínica y patológica. Crónica: mortalidad en mayores de 30 días postinfección. Afección de uno o dos sistemas orgánicos. Pérdida de peso, tos, diarrea, etc. Patología Congestión cutánea. Orejas, cuello, abdomen y muslos. Hemorragias y necrosis de tonsilas y glotis Ulceras en botón en intestino delgado y ciego Infartos en bazo Petequias en riñón pálido Petequias en vejiga urinaria Lesiones hemorrágicas de pulmón Hemorragia de articulaciones condro-costales 3

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5 Diagnóstico y Control En terreno: patología y epidemiología Laboratorio: aislamiento viral, detección de antígenos (IFA), detección de anticuerpos, inmunoperoxidasa, histopatología, PCR. Control de movimiento de animales Bioseguridad y control de plagas Certificación de ingreso de animales y productos Vacunación con cepas atenuadas Enfermedad viral aguda o crónica del cerdo que produce cambios degenerativos del tejido linfoide y sistema vascular desarrollándose extensas hemorragias Virus ADN, Familia Asfarviridae. Muy complejo y con 28 proteínas estructurales. No estimula la producción de anticuerpos neutralizantes, pero sí fijadores del complemento y precipitantes. Replica en monocitos, macrófagos y células reticuloendoteliales. También en células de garrapatas. Resistente a condiciones ambientales adversas, a ph entre 4 y 11; 18 meses a 4ºC, 15 semanas en carnes refrigeradas, 15 años en congelados, 6 meses en curadas y 1 mes en corrales sucios. Temperaturas superiores a 70ºC destruyen al virus. Sensible a NaOH 2%, Hipoclorito de Sodio 2-3%, Formalina 3/1000, por 30 minutos. 5

6 Sólo afecta al cerdo doméstico. Cerdos silvestres africanos son portadores sanos del virus, al igual que el jabalí. Endémica en África. Animales recuperados mantiene elviruspormesesenpresenciadeanticuerpos en presencia anticuerpos. Se han descrito brotes en España, Portugal e Italia. Brasil en 1978 y 1981, Haití en 1978 y 1984 y Cuba en 1971 y En siglo XXI hay denuncias en Rusia y Asia central. Transmisión internacional por carnes contaminadas. Patogenia y patología Diseminación por secreciones orales y oculares. Picaduras de insectos y garrapatas. Vía aérea. Replicación en tonsilas y ganglios de la cabeza, diseminación linfática y sanguínea a pulmón, médula ósea, bazo y riñones. La célula blanco es el monocito-macrófago. Patogenia y patología Lesiones parecidas a PPC pero más intensas. Dependen de la virulencia de la cepa. Forma aguda con petequias y hemorragias difusas en órganos y piel. En África se da una forma crónica con afecciones respiratorias, abortos y baja mortalidad. 6

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