CALIDAD. Componentes del sistema. Desarrollo de políticas y estrategias. Manejo del sistema. Práctica. Herramientas. Métodos. Manejo diario.

Transcripción

1 CALIDAD Componentes del sistema Desarrollo de políticas y estrategias Manejo del sistema Práctica Herramientas Manejo diario Métodos Sistema Principios fundamentales 1

2 Kaizen Mejora continua en calidad de vida personal, de familia, social y trabajo. Cuando Kaizen es aplicado en el trabajo, ello significa mejoras continuas involucrando a todos. 2

3 El paraguas de Kaizen KAIZEN Orientación al cliente TQC Robótica Sistema de sugerencias Círculos de calidad Automatización TPM Kanban Mejoras en la calidad JIT Cero defectos Desarrollo de productos Disciplina Cooperación 3

4 Percepción de funciones en en Japón y occidente Alta gerencia Gerencia media Supervisores Operarios Innovación KAIZEN Mantenimiento Alta gerencia Gerencia media Supervisores Operarios Innovación Mantenimiento 4

5 El ciclo de Shewhart (Deming s Cycle) Act Check Plan Do 5

6 1 Planeamos a dónde queremos ir y qué vamos a hacer para llegar allá en cada periodo. 2 Implementamos lo que dijimos en el primer punto. 3 Chequeamos los resultados de nuestras acciones para identificar gaps. 4 Actuamos implementando cambios necesarios para acercarnos aún más a los objetivos iniciales y desarrollamos procedimientos para asegurar la continuación de aquellos planes que fueron exitosos. 6

7 El ciclo de Deming refinado A S C D 7

8 PDCA y SDCA con Kaizen y mantenimiento A P C D A S C D A P C D A S C D 8

9 El proceso de innovación e implementación de mejoras contínuas Resultados Enfoque TQM japonés Enfoque occidental Tiempo 9

10 Objetivos comunes maximizan beneficios Proyectos independientes Portfolio controlado Enfoque de SISTEMA Ejemplo de los bogadores 10

11 Despliegue de Funciones de Calidad (Quality Function Deployment -QFD) Se refiere al proceso que implica un enfoque hacia el cliente/consumidor. ρ Quality deployment ρ Technology deployment ρ Cost deployment ρ Reliability deployment 11

12 QFD (cont ) Identificación del cliente Priorización de los clientes Recolección de información Extracción de la calidad demandada Estructuración de necesidades Priorización de necesidades 12

13 Identificación 100 Análisis demográfico Análisis de comportamiento Diagramas de flujo Diagramas matriciales Porcentaje Vitales 0 Clientes Ventas 13

14 Métodos de Priorización Diagramas de relaciones ρ Ayuda a entender las relaciones existentes entre los participantes del sistema. Proceso analítico jerárquico ρ Prioriza los segmentos en base al siguiente proceso. Desarrolllar criterio Ponderar criterio Valorar segmentos en base a los criterios 14

15 Recolección de información Los clientes generalmente NO expresan sus necesidades >>> interpretación!!!! Utilizar preguntas focalizadas, al grano. Investigar cómo los clientes utilizan nuestros productos. Investigaciones de mercado. Análisis de quejas de clientes. Deptos. internos: ingeniería, ventas, etc. Ejemplo cámara Konica 15

16 Extracción de la calidad demandada Clientes hablan en muchos idiomas. Muchas veces hay mensajes ocultos. Algunas de las necesidades no son identificadas ni por los mismos clientes. Pueden haber usos desconocidos aún para los productos. 16

17 Extracción de la calidad demandada (cont ) Necesidades de los clientes Querer adelgazar Calorías Calidad de los resulatados 17

18 7 Herramientas básicas Diagramas de flujo Planillas de chequeo Diagramas de causa y efecto Histogramas / Gráficos de Pareto Estratificación Gráficos de control Gráficos de puntos 18

19 7 Herramientas de gestión Diagramas matriciales Diagramas de relaciones Diagramas de flechas Diagramas árbol Diagramas de afinidad Análisis matricial Gráficos de procesos de toma de decisiones 19

20 Modelo de Kano CALIDAD (cont ) Nivel de satisfacción Calidad atractiva Condición físicamente satisfecha Calidad unidimensional Calidad dada por hecho 20

21 Cambios de las suposiciones de calidad DE Reactiva Inspección Nivel de capacidad aceptable Orientado al producto Culpar Calidad v/s operaciones Costo de calidad Unicamente operaciones Supuestos sobre costos Defectos deben esconderse A Proactiva Prevención Cero defectos Orientado a la organización Resolver problemas Calidad y operaciones Costo y calidad Diseño de producto proceso y operaciones Reportes formales Defectos deben sacarse a la luz 21

22 Cambios de las suposiciones de calidad (cont ) DE A Subordinado al grupo gerencial GG s no evaluados en calidad La calidad cuesta más Satisfacer las especificaciones La calidad es técnica El programa es primero Parte del grupo gerencial Calidad parte desde arriba La calidad cuesta menos Mejoramiento continuo La calidad es gerencial Primero es la calidad 22

23 Deming Historia Importancia Conocimiento profundo 14 puntos 23