Boletín Semanal PRECIOS MAYORISTAS. Comportamiento de los precios. Informe de contexto. A la baja precio de verduras, frutas y tubérculos

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1 Boletín Semanal 12 de abril de 2013 Núm. 43 Comportamiento de los precios A la baja precio de verduras, frutas y tubérculos cas. La reducción en los precios de las papas negras obedeció a la salida de las cosechas en Nariño y la Sabana de Bogotá. En contraste, aumentaron las cotizaciones mayoristas del plátano guineo. Informe de contexto Costos de la comercialización del lulo Existen costos asociados a la comercialización de alimentos frescos entre los que se destacan el transporte, la selección, el cargue y descargue, entre otros. Este tipo de costos son asumidos por diferentes agentes como productores, acopiadores o comerciantes mayoristas. De esta forma, en el presente informe se calcularán los costos asociados a la comercialización del lulo en las ciudades de Cali, Barranquilla, Medellín y Bucaramanga teniendo en cuenta los precios mayoristas para el 5 de abril de Fuente: DANE. El Departamento Administrativo Nacional de Estadística, DANE, por medio del Sistema de Información de y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), informó que durante la semana del 6 al 12 de abril se redujeron los precios de las verduras, las frutas y los tubérculos. Para el grupo de las frutas frescas se destacó la reducción de los precios de las frutas importadas, la papaya Maradol, el mango Tommy, el melón y el maracuyá. En el caso de las manzanas importadas, está llegando más cantidad de producto desde el sur del continente. Por su parte, en las verduras, bajaron las hortalizas de hoja, la mazorca, el pepino cohombro, la habichuela y el pimentón. Para la lechuga Batavia, llegó más cantidad desde la Sabana de Bogotá y Norte de Santander, lo que hizo su precio bajara. En cambio, subieron la coliflor, el tomate larga vida y la remolacha. En el grupo de los tubérculos, cayeron papas criollas y negras, plátano hartón verde, arracacha amarilla y yu- El lulo es una fruta considerada como exótica y con características nutricionales importantes y en el país se produce principalmente en los departamentos de Antioquia, Boyacá y Huila. Cali El lulo comercializado en Cali ingresa desde Pitalito (Huila), Calima y El Dovio (Valle del Cauca) considerándose el de mejor calidad el producto huilense, pues es de mayor calibre, tiene mejor sabor y sabor y su vida útil es más larga. En este caso, el comerciante mayorista hace pedidos telefónicos o se dirige directamente a la zona productora a comprar el producto. De esta forma, el costo del transporte es asumido completamente por el mayorista ubicado en el mercado; este rubro tiene un peso de casi 2 % en el precio final de venta mayorista. Vale la pena anotar que este valor es bajo teniendo en cuenta que las zonas productoras son bastante cercanas a la ciudad. En cuanto al empaque, esta fruta llega en canastillas de polipropileno con capacidad de hasta 25 kilos, las cuales son reutilizables, pero deben ser desinfectadas para CONTENIDO Comportamiento de los precios Informe de contexto Indicador de abastecimiento Lo que más sube y lo que más baja pág Verduras y hortalizas Frutas frescas Tubérculos, raíces y plátanos Granos, carnes y procesados pág

2 2 Boletín Semanal evitar problemas fitosanitarios. Este rubro tiene un peso de 11 % en el total de venta mayorista. Dado que las bodegas del mercado en esta zona del país no cuentan con regulación de temperatura no es habitual el almacenamiento de producto por lo que no hay un costo relacionado con esta actividad. El descargue, por su parte, es asumido por el comerciante, pero no alcanza a ser 1 % del total. La selección del producto se realiza directamente en las zonas de cultivo por lo que no hay un valor asociado a esta. Algunos mayoristas seleccionan la fruta, mientras que otros la comercializan tal como viene desde la zona de producción. Cuando se selecciona, esta actividad se realiza en la finca, por lo que no tiene un costo asociado. En esta ciudad las pérdidas están dadas por el mal manejo en la poscosecha y son asumidas por los comerciantes mayoristas. Barranquilla En Barranquilla se comercializa lulo que ingresa desde diferentes regiones del país, como Medellín (Antioquia), La Unión (Valle del Cauca), Bucaramanga (Santander), Huila y la Sierra Nevada de Santa Marta. Sin embargo, el producto que se prefiere es el valluno por su tamaño, color y olor; por tanto se tendrá en cuenta el que llega desde allí para este análisis. En el proceso de comercialización intervienen varios agentes, pues el productor vende a un acopiador, quien lleva el producto y lo vende al mayorista. El lulo se transporta junto con otros productos y el costo asociado a esta actividad se da por canastilla; en algunas ocasiones, y únicamente cuando llega producto huilense, ingresa solo. En esta ciudad, esta fruta se vende en canastillas plásticas o cajas de cartón, ambas con una capacidad de 12,5 kilos; para este caso se tendrán en cuenta las cajas de cartón que son más comúnmente usadas. En esta ciudad el almacenamiento de lulo no es muy prolongado por ser un producto de alta rotación y se da a temperatura ambiente. Las pérdidas de producto representan aproximadamente el 5 % del valor de venta, pero no son muy habituales, y cuando se presentan se dan en el transporte. Medellín A la capital de Antioquia ingresa lulo desde Huila, Caldas, Valle del Cauca y Antioquia y se considera el de mejor calidad el que llega desde Pitalito (Huila) por su resistencia y su tamaño homogéneo. El proceso de comercialización de esta ciudad se da de dos formas; por una parte, el productor lo vende a un intermediario y este a un mayorista, y por otra, directamente del productor al mayorista. Sea cual sea la forma, el costo de transporte es pactado entre las partes y en ocasiones lo paga el mayorista y en otras lo dividen entre los dos. La fruta se comercializa en canastillas plásticas con capacidad de 23 a 25 kilos, en caja de cartón de 23 kilos o en bultos de 30 kilogramos. La canastilla plástica tiene la ventaja de tener una vida útil muy larga, pues puede ser utilizada muchas veces, y en el caso de la caja de cartón se usan las cajas que llegan al mercado con las manzanas importadas. Normalmente los comerciantes mayoristas tienen trabajadores en la bodega y es esta persona la encargada de realizar el cargue y descargue en la plaza de mercado. Cuando tienen pocas personas, contratan a un cotero y le pagan $8.000 por tonelada. De otro lado, en este mercado normalmente no se hace selección del producto, pues llega seleccionado de la finca. Las pérdidas están dadas por problemas en el transporte y por el exceso de oferta y son asumidas por el comerciante y están alrededor del 3 %. Bucaramanga A Bucaramanga llega lulo desde una gran cantidad de municipios santandereanos como lo son La Belleza, Florián, Barbosa, Los Santos, Mogotes y San Gil. La tecnificación de los cultivos en Los Santos y La Belleza hace que el producto de allí sea considerado como el de mejor calidad, pues resiste más la manipulación y tiene una vida útil más larga. En esta ciudad, el proceso de comercialización funciona igual que en Medellín, con la diferencia que el costo del transporte es asumido por el comerciante mayorista. El lulo se vende en canastillas plásticas con una capacidad de 25 kilos y si hay necesidad de almacenamiento se hace en estas mismas. El fruto es seleccionado directamente en las fincas, pero en los puestos se hace una separación por grado de madurez.

3 Boletín Semanal 3 Las pérdidas de producto representan aproximadamente el 10 % del valor de venta y son asumidas por los comerciantes. En la tabla 1 se observa el peso de cada uno de los costos en la comercialización mayorista del lulo en las ciudades de Cali, Barranquilla, Medellín y Bucaramanga. En general, el rubro del precio en finca tiene el mayor peso dentro del proceso; en Medellín se encuentra el valor más alto con 83 % del precio final del producto. El transporte tiene una participación diferente dependiendo de la distancia con las zonas productoras. De la misma forma, las pérdidas más grandes se dan para los comerciantes de Bucaramanga, seguidos de Tabla 1. Peso de los costos en la comercialización mayorista del lulo 2013 Rubro Precio en finca Transporte Empaque Cargue y descargue Pérdidas Otros Cali Barranquilla Medellín Bucaramanga 55,0 1,7 11,0 0,4 8,0 23,9 71,7 7,5 6,0 0,0 5,0 9,7 83,2 5,4 4,0 0,4 3,0 4,1 66,8 7,6 9,5 1,5 10,0 4,5 Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE. Cálculos: DANE. Cali, por el mal manejo de poscosecha. Es de destacar la utilización de canastillas plásticas en la gran mayoría de los mercados, lo que hace que este costo esté entre 4 % y 11 %. Indicador de abastecimiento de alimentos Alzas en el abastecimiento después de Semana Santa El abastecimiento en las centrales mayoristas de Mercar, Barranquillita, Corabastos, Las Flores, Centroabastos, Cavasa, Santa Helena, Cenabastos, Central Mayorista de Antioquia, Coomerca, Surabastos, Mercasa y La Central de Abastos de Villavicencio, para las semanas del 23 al 29 de marzo y del 30 de marzo al 5 de abril, registra un aumento en el abastecimiento del 60,79 % en relación con el total de los alimentos. Esta situación se presentó debido a una normalización en la entrada de productos luego de Semana Santa, al registrarse un crecimiento en la oferta de alimentos de los mercados de Neiva, en Surabastos, con un 109,67 %; Armenia, en Mercar, con un 100,04 %; Villavicencio, en La Central de Abastos de Villavicencio, con un 90,42 %; Medellín, en CMA y Coomerca, con un 87,19 %; Pereira, en Mercasa, con un 86,12 %; Cúcuta, en Cenabastos, con un 69,97 %; Bogotá, en Corabastos y Las Flores, con un 55,10 %; Cali, en Cavasa y Santa Helena, con un 49,82 %; Bucaramanga, en Centroabastos, con un 42,50 % y Barranquilla, en Barranquillita, con un 39,77 %. Para el mercado de Surabastos se destacó una mayor entrada en el grupo de las verduras y hortalizas, con un 123,6 %, incidiendo la arveja verde en vaina con un 71,0 %, la cebolla cabezona en un 70,3 % y la habichuela con un 51,5 %; en cuanto al mercado de Mercar, reportó de la misma forma un aumento en el abastecimiento de las verduras y hortalizas con 161,7 %, a raíz de un mayor ingreso de productos como pimentón en un 55,4 %, cebolla cabezona con un 26,9 % y lechuga Batavia con un 19,2 %. En el caso de la CMA y Coomerca la mayor entrada de alimentos la reporta «otros grupos», entre los que se encuentran carnes, procesados, granos, cereales, lácteos, huevos y pescados con un 103,9 %, debido Gráfico 1. Total general del abastecimiento de los diferentes grupos de alimentos que fueron registrados en los mercados Mercar, Barranquillita, Corabastos y Las Flores, Centroabastos, Cavasa y Santa Helena, Cenabastos, CMA, Coomerca, Surabastos, Mercasa y la Central de Abastos de Villavicencio 2013 (9 de febrero al 5 de abril) Kilos al 15 de febrero 16 al 22 de febrero 23 de febrero al 1 de marzo Límite inferior 2 al 8 de marzo 9 al 15 de marzo Total kilos 16 al 22 de marzo Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE. 23 al 29 de marzo 30 de marzo al 5 de abril Límite superior

4 4 Boletín Semanal al mayor acopio de quesos y cuajadas (75,5 %), panela (63,4 %), y salsas y aderezos (44,5 %). En el mercado de Cenabastos el aumento más importante lo presentaron las verduras y hortalizas, reportando un 101,6 %, debido principalmente al comportamiento de alimentos como cebolla junca con un 105,0 %, cebolla cabezona con un 92,7 % y tomate Riogrande con un 58,5 %. En Corabastos y Las Flores, las verduras y hortalizas también reportaron un mayor acopio (68,6 %), como efecto de la mayor recolección de zanahoria (62,7 %), ajo (58,3 %) y habichuela (41,0%); en Cavasa y Santa Helena se observó igualmente una mayor entrada de verduras y hortalizas (77,3 %), debido al mayor ingreso de productos como cebolla junca (69,0 %), tomate chonto (67,8 %) y pepino cohombro (64,3 %); y en Barranquillita, el aumento más significativo lo presentaron los tubérculos, raíces y plátanos, con un 51,2 %, incidiendo alimentos como yuca con un 50,4 %, papa única en un 30,5 % y ñame en un 20,6 %. Los grupos con mayor participación para la semana comprendida entre el 30 de marzo al 5 de abril, para el acumulado de los mercados, son los tubérculos, raíces y plátanos con 29,99 %, seguidos por las verduras y hortalizas con el 28,96 %, las frutas frescas con un 24,31 % y otros grupos entre los que se encuentran las carnes, los procesados, los granos, los cereales, los lácteos, los huevos y los pescados con 16,75 %. Lo que más sube, lo que más baja Ciudades Lo que más sube Lo que más baja Armenia Barranquilla Bogotá, D. C. Bucaramanga Zanahoria, remolacha, cebolla junca, chócolo mazorca, ahuyama, repollo blanco, pimentón, mora de Castilla, tomate de árbol, patilla, piña gold, guayaba agria, naranja Valencia, granadilla, arracacha blanca, papas parda pastusa y capira, plátano guineo, queso costeño, arveja verde seca importada. Habichuela, repollo blanco, zanahoria, remolacha, espinaca, tomate de árbol, melón Cantalup, mora de Castilla, lulo, ñames espino y criollo, azúcar sulfitada, fríjol cabeza negra nacional. Fríjol verde cargamanto, acelga, zanahoria, habichuela, calabaza, cebolla puerro, ahuyama, guayaba pera, mora de Castilla, patilla, manzana roja importada, pitahaya, mandarina Oneco, piña gold, lulo, papas R-12 negra y roja, yuca llanera, azúcar sulfitada. Cebolla junca, repollos morado y blanco, zanahoria, espinaca, pimentón verde, ajo importado, guayaba pera, patilla, mora de Castilla, guanábana, limón común, tomate de árbol, papaya melona, curuba redonda, lulo, tilapia roja entera fresca. Brócoli, pepino cohombro, arveja verde en vaina, habichuela, lechuga Batavia, tomates chonto y riñón, maracuyá, curuba larga, guanábana, mandarina Oneco, melón Cantalup, papaya Maradol, aguacate papelillo, papa criolla limpia, yuca ICA, plátano hartón verde, huevos blancos AA y B, maíz blanco trillado. Pimentón, cebollas cabezona blanca y junca, ahuyama, pepino cohombro, arveja verde en vaina, curuba larga, guayaba pera, piña perolera, ñame diamante, yuca criolla, papa única, panela cuadrada blanca. Brócoli, coliflor, chócolo mazorca, pepino de rellenar, lechuga Batavia, pepino cohombro, melón Cantalup, melón Cantalup, curuba redonda, piña perolera, limón Tahití, granadilla, papas suprema y criolla limpia, plátano hartón verde, fríjol bolón. Fríjol verde en vaina, lechuga Batavia, tomate riñón, habichuela, pepino cohombro, maracuyá, mandarina y aguacate comunes, curuba larga, granadilla, limón Tahití, arracacha amarilla, papas suprema y parda pastusa, lenteja importada. Cali Pepino cohombro, pimentón, pepino de rellenar, zanahoria y remolacha bogotanas, tomate larga vida, mora de Castilla, patilla, mango Tommy, limón Tahití, tomate de árbol, granadilla, papaya Maradol, papa nevada. Cebolla junca Aquitania, chócolo mazorca, fríjol verde cargamanto, habichuela, lechuga Batavia, ahuyama, mango de azúcar, maracuyá, lulo, naranja Valencia, pera importada, melón Cantalup, aguacate papelillo, papas capira, única y suprema. Cúcuta Medellín Pereira Tomate Riogrande, cebolla junca Berlín, fríjol verde bolo, fríjol verde en vaina, melón Cantalup, mora de Castilla, patilla, ciruela roja, pera importada, curuba larga, aguacate y limón comunes, papa criolla limpia, carne de res murillo. Arveja verde en vaina, brócoli, coliflor, curuba larga, guayaba pera, mora de Castilla, piñas gold y perolera, aguacate papelillo, guanábana, durazno importado, naranja Valencia, papaya hawaiana, pitahaya, plátano comino, arracacha blanca, fríjol Uribe rosado. Cebolla junca, coliflor, pimentón, zanahoria bogotana, ajo importado, tomate riñón, naranja Valencia, tomate de árbol, lulo, melón Cantalup, manzana roja importada, banano criollo, papas nevada y única, arracacha blanca, lenteja importada. Lechuga Batavia, pimentón, habichuela, arveja verde en vaina, cebolla cabezona blanca, durazno nacional, fresa, naranja y guayabas comunes, lulo, mango Tommy, maracuyá, arracacha amarilla, papas suprema y única, yuca criolla, pechuga de pollo. Habichuela, lechuga Batavia, zanahoria larga vida, fríjol verde cargamanto, cebolla junca, repollo blanco, pimentón, granadilla, limón común, aguacate Hass, fresa, papas R-12 negra, capira y criolla limpia, plátanos hartones verde y maduro, maíz amarillo trillado. Habichuela, tomate chonto, pepino cohombro, lechuga Batavia, fríjol y arveja verde en vaina, maracuyá, mangos Tommy y común, guanábana, piña gold, papaya Maradol, mora de Castilla, papas criolla limpia y R-12 roja, yuca ICA, fríjol Uribe rosado.

5 Boletín Semanal 5 Verduras y hortalizas Mejoró nivel de producción de chócolo mazorca Fuente: DANE. Para esta semana, el chócolo mazorca registró una reducción de sus cotizaciones en veinticinco de los treinta y siete mercados donde se comercializó. Según los informantes, esta conducta obedeció al mayor nivel de producción que ingresó desde Girón (Santander), Palmira (Valle del Cauca), Ocaña (Norte de Santander), Paipa (Boyacá) y La Sabana de Bogotá. En las ciudades de Cali y Bucaramanga el kilo se negoció a $464 y a $1.169, un 17,94 % menos que la última semana. Del mismo modo, cayeron los precios mayoristas de la lechuga Batavia, el pepino cohombro, la habichuela, el pimentón, las cebollas cabezona blanca y junca, los fríjoles verdes cargamanto y en vaina, la espinaca, el rábano rojo, la arveja verde en vaina, el tomate chonto, el ají dulce y el brócoli, entre otros. En el caso de la arveja verde en vaina, mejoró el volumen de carga procedente del oriente antioqueño, Nariño, Cundinamarca, Boyacá y Tolima, lo que provocó el descenso de sus precios. En los mercados de Granabastos en Barranquilla y Cenabastos en Cúcuta, el precio por kilo cayó en más de un 10,00 % en promedio, vendiéndose a $4.583 y a $2.161, respectivamente. Por otra parte, el mayor nivel de abastecimiento percibido en los mercados condujo a la caída de los precios de la lechuga Batavia en veintiséis de los treinta y tres mercados donde se vendió esta hortaliza de hoja. De acuerdo con los mayoristas, se recibió una mayor cantidad de producto desde la Sabana de Bogotá y los departamentos de Boyacá y Norte de Santander. En Medellín y Tunja, por ejemplo, el kilo se pagó un 16,81 %, en promedio, por encima del precio de la semana pasada. Asimismo, gracias a un incremento en el volumen de oferta desde Girón, Lebrija (Santander), Fusagasugá (Cundinamarca), Algeciras, Santa María y Pitalito (Huila), las cotizaciones de la habichuela disminuyeron en veintinueve de los treinta y nueve mercados donde se transó. En la Central Mayorista de Antioquia, en Medellín, se presentó una de las mayores variaciones; allí el kilo se pagó a $705, una reducción superior al 30,00 % respecto a la última semana. Aumentó el abastecimiento de cebolla cabezona blanca desde Boyacá, donde sus cultivos se encuentran en ciclo de producción; esta situación, sumada a un bajo nivel de demanda, provocó que sus precios mostraran una tendencia a la baja a lo largo de esta semana. En las ciudades de Cúcuta e Ibagué el kilo se vendió a $443 y a $486, lo que indicó una reducción del 11,07 %. Por otra parte, subieron los precios de la coliflor, los tomates larga vida y Riogrande, la remolacha, la zanahoria y el repollo blanco. Respecto a este último, sus cotizaciones aumentaron debido a que el nivel de oferta que se recibió desde Antioquia, Boyacá y La Sabana de Bogotá disminuyó. Este comportamiento se reflejó en dieciséis de los veintisiete mercados donde se negoció el producto esta semana. Del mismo modo, los precios de la remolacha presentaron un incremento a causa del menor nivel de abastecimiento que llegó desde el altiplano cundiboyacense. En Armenia y Duitama, el precio por kilo reportó un alza superior al 14,00 %. Gráfico 2. Comportamiento de los precios mayoristas del chócolo mazorca 2013 (16 de marzo al 12 de abril) Valor en pesos al 22 de marzo Bogotá, D. C. Cali 23 al 27 de marzo 30 de marzo al 5 de abril Bucaramanga Villavicencio Semanas y mercados Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. 6 al 12 de abril

6 6 Boletín Semanal Mínimo Máximo Medio Cuadro 1. Mercados mayoristas. de venta de verduras y hortalizas Acelga Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita Bogotá, D. C., Corabastos Cali, Cavasa = Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto = Chiquinquirá (Boyacá) Duitama (Boyacá) = Ibagué, Plaza La Ipiales (Nariño) = Mayorista de Antioquia Neiva, Surabastos Pamplona (Norte de Santander) = Pasto (Nariño) San Gil (Santander) = Sogamoso (Boyacá) = Tunja (Boyacá) Ubaté (Cundinamarca) Villavicencio, CAV Ahuyama Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita Barranquilla, Granabastos Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) = Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto Cartago (Valle del Cauca) Cúcuta, Cenabastos = Duitama (Boyacá) Ibagué, Plaza La Manizales (Caldas) = Mayorista de Antioquia Montería (Córdoba) = Neiva, Surabastos = Palmira (Valle del Cauca) Pamplona (Norte de Santander) = Pereira, La = Pereira, Mercasa Popayán (Cauca) Rionegro (Antioquia) San Gil (Santander) Sincelejo (Sucre) Socorro (Santander) Sogamoso (Boyacá) = Tuluá (Valle del Cauca) Valledupar, Mercabastos Valledupar, Mercado Nuevo = Villavicencio, CAV Ají dulce Cartagena, Bazurto Mayorista de Antioquia Montería (Córdoba) Sincelejo (Sucre) Valledupar, Mercabastos Valledupar, Mercado Nuevo Ají topito dulce Barranquilla, Barranquillita Barranquilla, Granabastos Ajo Armenia, Mercar Bogotá, D. C., Corabastos Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) Ibagué, Plaza La Ipiales (Nariño) Manizales (Caldas) Mayorista de Antioquia Ajo (continuación) Pamplona (Norte de Santander) Pasto (Nariño) Pereira, La = Pereira, Mercasa San Gil (Santander) Sogamoso (Boyacá) Tunja (Boyacá) Valledupar, Mercabastos = Villavicencio, CAV Ajo importado Barranquilla, Barranquillita Barranquilla, Granabastos Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) = Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto Cúcuta, Cenabastos Ibagué, Plaza La Ipiales (Nariño) Mayorista de Antioquia = Montería (Córdoba) = Neiva, Surabastos = Palmira (Valle del Cauca) Pamplona (Norte de Santander) = Pasto (Nariño) Pereira, La Pereira, Mercasa Popayán (Cauca) Sincelejo (Sucre) = Tuluá (Valle del Cauca) Apio Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita Barranquilla, Granabastos Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto = Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) Cúcuta, Cenabastos Ibagué, Plaza La Ipiales (Nariño) = Manizales (Caldas) = Marinilla (Antioquia) Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos = Palmira (Valle del Cauca) Pamplona (Norte de Santander) Pasto (Nariño) Pereira, La Pereira, Mercasa Rionegro (Antioquia) Sincelejo (Sucre) Tuluá (Valle del Cauca) Valledupar, Mercabastos = Villavicencio, CAV Arveja verde en vaina Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita = Barranquilla, Granabastos Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Carmen de Viboral, (Antioquia) Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) El Santuario (Antioquia) Ibagué, Plaza La

7 Boletín Semanal 7 Cuadro 1. Mercados mayoristas. de venta de verduras y hortalizas (continuación) Arveja verde en vaina (continuación) Ipiales (Nariño) La Ceja (Antioquia) Marinilla (Antioquia) Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Neiva, Surabastos Palmira (Valle del Cauca) Pamplona (Norte de Santander) Pereira, La Pereira, Mercasa Rionegro (Antioquia) San Gil (Santander) San Vicente (Antioquia) Socorro (Santander) Sogamoso (Boyacá) Sonsón (Antioquia) Tunja (Boyacá) Ubaté (Cundinamarca) Villavicencio, CAV Arveja verde en vaina pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Manizales (Caldas) Mayorista de Antioquia Pasto (Nariño) Popayán (Cauca) Tuluá (Valle del Cauca) Berenjena Barranquilla, Barranquillita Bogotá, D. C., Corabastos Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto Cúcuta, Cenabastos Manizales (Caldas) = Mayorista de Antioquia Montería (Córdoba) Pamplona (Norte de Santander) Sincelejo (Sucre) Brócoli Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita = Barranquilla, Granabastos = Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Cali, Cavasa = Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto = Chiquinquirá (Boyacá) = Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) Ibagué, Plaza La Ipiales (Nariño) Manizales (Caldas) Marinilla (Antioquia) Mayorista de Antioquia Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos Pamplona (Norte de Santander) Pasto (Nariño) Sogamoso (Boyacá) Tunja (Boyacá) Ubaté (Cundinamarca) Villavicencio, CAV Calabacín Bogotá, D. C., Corabastos Cali, Cavasa Mayorista de Antioquia San Gil (Santander) Tunja (Boyacá) Calabacín (continuación) Ubaté (Cundinamarca) Calabaza Bogotá, D. C., Corabastos Montería (Córdoba) Cebolla cabezona blanca Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita Barranquilla, Granabastos Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Cali, Cavasa n.d. Cartagena, Bazurto Cartago (Valle del Cauca) = Chiquinquirá (Boyacá) Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) Ibagué, Plaza La La Ceja (Antioquia) Manizales (Caldas) = Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos Pamplona (Norte de Santander) Pereira, La Pereira, Mercasa Rionegro (Antioquia) San Gil (Santander) Sincelejo (Sucre) Socorro (Santander) Sogamoso (Boyacá) Tunja (Boyacá) Ubaté (Cundinamarca) Valledupar, Mercabastos Villavicencio, CAV Cebolla cabezona blanca bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Tuluá (Valle del Cauca) Cebolla cabezona blanca ecuatoriana Ipiales (Nariño) Cebolla cabezona blanca importada Rionegro (Antioquia) Cebolla cabezona blanca pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) Palmira (Valle del Cauca) Pasto (Nariño) = Popayán (Cauca) Cebolla cabezona blanca peruana Buenaventura (Valle del Cauca) Ipiales (Nariño) Cebolla cabezona roja San Gil (Santander) Cebolla cabezona roja ecuatoriana Ipiales (Nariño) Cebolla cabezona roja importada Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) Mayorista de Antioquia Montería (Córdoba) Palmira (Valle del Cauca) Tuluá (Valle del Cauca) Cebolla cabezona roja ocañera Barranquilla, Granabastos n.d. Bucaramanga, Centroabastos

8 8 Boletín Semanal Mínimo Máximo Medio Cuadro 1. Mercados mayoristas. de venta de verduras y hortalizas (continuación) Cebolla cabezona roja ocañera (continuación) Cartagena, Bazurto Cúcuta, Cenabastos = Montería (Córdoba) = Neiva, Surabastos Pamplona (Norte de Santander) n.d. Sincelejo (Sucre) Valledupar, Mercabastos Valledupar, Mercado Nuevo Cebolla cabezona roja peruana Barranquilla, Granabastos Cali, Cavasa Cartagena, Bazurto Cúcuta, Cenabastos Ipiales (Nariño) Pamplona (Norte de Santander) = Pasto (Nariño) Sincelejo (Sucre) = Valledupar, Mercabastos Valledupar, Mercado Nuevo = Cebolla junca Armenia, Mercar Barranquilla, Granabastos Bucaramanga, Centroabastos Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) Ipiales (Nariño) La Ceja (Antioquia) Manizales (Caldas) Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Montería (Córdoba) Pereira, La Pereira, La Bella Pereira, Mercasa Rionegro (Antioquia) Sincelejo (Sucre) Sonsón (Antioquia) Tunja (Boyacá) Ubaté (Cundinamarca) = Valledupar, Mercabastos Villavicencio, CAV Cebolla junca Aquitania Barranquilla, Barranquillita Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Duitama (Boyacá) Ibagué, Plaza La n.d. Neiva, Surabastos San Gil (Santander) Sogamoso (Boyacá) Tuluá (Valle del Cauca) = Cebolla junca Berlín Cúcuta, Cenabastos Pamplona (Norte de Santander) Valledupar, Mercabastos Cebolla junca Tenerife Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Palmira (Valle del Cauca) Cebolla junca pastusa Cali, Santa Helena n.d. Palmira (Valle del Cauca) Pasto (Nariño) = Popayán (Cauca) Cebolla puerro Bogotá, D. C., Corabastos Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cebolla puerro (continuación) Cúcuta, Cenabastos Mayorista de Antioquia Pamplona (Norte de Santander) = Cebollín chino Barranquilla, Barranquillita Cartagena, Bazurto = Chócolo mazorca Armenia, Mercar Armenia, Retiro Barranquilla, Barranquillita Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) El Santuario (Antioquia) n.d. Ibagué, Plaza La Ipiales (Nariño) Manizales (Caldas) Marinilla (Antioquia) Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos Pamplona (Norte de Santander) Pasto (Nariño) Pereira, La = Peñol (Antioquia) Popayán (Cauca) Rionegro (Antioquia) San Gil (Santander) San Vicente (Antioquia) Sincelejo (Sucre) = Socorro (Santander) Sogamoso (Boyacá) Sonsón (Antioquia) Tuluá (Valle del Cauca) Ubaté (Cundinamarca) Valledupar, Mercabastos Villavicencio, CAV Cidra Bogotá, D. C., Corabastos Ibagué, Plaza La La Ceja (Antioquia) = Marinilla (Antioquia) Mayorista de Antioquia Peñol (Antioquia) San Vicente (Antioquia) Villavicencio, CAV Cilantro Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) = Cali, Cavasa = Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) = Ibagué, Plaza La = Ipiales (Nariño) La Ceja (Antioquia) Manizales (Caldas) = Marinilla (Antioquia) Mayorista de Antioquia

9 Boletín Semanal 9 Cuadro 1. Mercados mayoristas. de venta de verduras y hortalizas (continuación) Cilantro (continuación) Medellín, Coomerca Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos Palmira (Valle del Cauca) = Pamplona (Norte de Santander) Pasto (Nariño) = Pereira, La Pereira, Mercasa Popayán (Cauca) Rionegro (Antioquia) San Gil (Santander) = Sincelejo (Sucre) Socorro (Santander) = Sogamoso (Boyacá) Tuluá (Valle del Cauca) = Tunja (Boyacá) Ubaté (Cundinamarca) Valledupar, Mercabastos = Valledupar, Mercado Nuevo Villavicencio, CAV Coles Barranquilla, Barranquillita Bogotá, D. C., Corabastos Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Coliflor Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita Barranquilla, Granabastos Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Cali, Cavasa = Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto = Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) = Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) Ipiales (Nariño) Manizales (Caldas) Marinilla (Antioquia) Mayorista de Antioquia Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos Palmira (Valle del Cauca) Pamplona (Norte de Santander) Pasto (Nariño) Pereira, La Pereira, Mercasa Sogamoso (Boyacá) Tunja (Boyacá) Ubaté (Cundinamarca) Villavicencio, CAV Espinaca Barranquilla, Granabastos = Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Cali, Cavasa = Cartagena, Bazurto = Chiquinquirá (Boyacá) = Duitama (Boyacá) = Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita = Ibagué, Plaza La Ipiales (Nariño) = Manizales (Caldas) = Marinilla (Antioquia) Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Neiva, Surabastos Pamplona (Norte de Santander) = Pasto (Nariño) San Gil (Santander) = Sogamoso (Boyacá) = Espinaca (continuación) Tunja (Boyacá) Ubaté (Cundinamarca) Villavicencio, CAV Fríjol verde bolo Cúcuta, Cenabastos Pamplona (Norte de Santander) Fríjol verde cargamanto Bogotá, D. C., Corabastos Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Carmen de Viboral, (Antioquia) El Santuario (Antioquia) La Ceja (Antioquia) Marinilla (Antioquia) Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Pasto (Nariño) Peñol (Antioquia) Popayán (Cauca) Rionegro (Antioquia) San Vicente (Antioquia) Sogamoso (Boyacá) Sonsón (Antioquia) Tuluá (Valle del Cauca) Tunja (Boyacá) Villavicencio, CAV Fríjol verde en vaina Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita Barranquilla, Granabastos Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) = Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) = Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) Ibagué, Plaza La Ipiales (Nariño) Manizales (Caldas) Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos Pamplona (Norte de Santander) Pereira, La Pereira, Mercasa San Gil (Santander) Sincelejo (Sucre) Socorro (Santander) Tunja (Boyacá) Ubaté (Cundinamarca) n.d. Haba verde Bogotá, D. C., Corabastos Cúcuta, Cenabastos = Duitama (Boyacá) Ipiales (Nariño) Pamplona (Norte de Santander) Sogamoso (Boyacá) Tunja (Boyacá) = Ubaté (Cundinamarca) Habichuela Barranquilla, Granabastos Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) El Santuario (Antioquia) Ibagué, Plaza La

10 10 Boletín Semanal Mínimo Máximo Medio Cuadro 1. Mercados mayoristas. de venta de verduras y hortalizas (continuación) Habichuela (continuación) Ipiales (Nariño) La Ceja (Antioquia) Manizales (Caldas) Marinilla (Antioquia) Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos Palmira (Valle del Cauca) Pamplona (Norte de Santander) Pasto (Nariño) Pereira, La Pereira, Mercasa Popayán (Cauca) Rionegro (Antioquia) San Gil (Santander) Sincelejo (Sucre) Socorro (Santander) Sogamoso (Boyacá) = Sonsón (Antioquia) Tuluá (Valle del Cauca) Ubaté (Cundinamarca) Valledupar, Mercabastos Villavicencio, CAV Habichuela larga Barranquilla, Barranquillita = Montería (Córdoba) Lechuga Batavia Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita Barranquilla, Granabastos Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) = Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) = Ibagué, Plaza La Manizales (Caldas) Marinilla (Antioquia) Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos Palmira (Valle del Cauca) Pamplona (Norte de Santander) Pasto (Nariño) = Pereira, La Pereira, Mercasa Popayán (Cauca) Rionegro (Antioquia) Sincelejo (Sucre) Sogamoso (Boyacá) Tuluá (Valle del Cauca) Tunja (Boyacá) Ubaté (Cundinamarca) = Valledupar, Mercabastos Villavicencio, CAV Lechuga crespa morada Bogotá, D. C., Corabastos Mayorista de Antioquia Lechuga crespa verde Bogotá, D. C., Corabastos Mayorista de Antioquia Neiva, Surabastos = Villavicencio, CAV Pepino cohombro Armenia, Mercar Pepino cohombro (continuación) Barranquilla, Barranquillita Barranquilla, Granabastos Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto Cartago (Valle del Cauca) Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) El Santuario (Antioquia) Ibagué, Plaza La Ipiales (Nariño) La Ceja (Antioquia) Manizales (Caldas) Marinilla (Antioquia) Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos Palmira (Valle del Cauca) Pamplona (Norte de Santander) Pasto (Nariño) Pereira, La Pereira, Mercasa Popayán (Cauca) = Rionegro (Antioquia) San Gil (Santander) Sincelejo (Sucre) Socorro (Santander) Sogamoso (Boyacá) Sonsón (Antioquia) Tuluá (Valle del Cauca) Tunja (Boyacá) Valledupar, Mercabastos Villavicencio, CAV Pepino de rellenar Bogotá, D. C., Corabastos Cali, Cavasa Chiquinquirá (Boyacá) Duitama (Boyacá) Ibagué, Plaza La Neiva, Surabastos San Gil (Santander) Sogamoso (Boyacá) Tunja (Boyacá) Ubaté (Cundinamarca) Villavicencio, CAV Perejil Armenia, Mercar = Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Chiquinquirá (Boyacá) Duitama (Boyacá) Ibagué, Plaza La Ipiales (Nariño) = Manizales (Caldas) = Mayorista de Antioquia Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos = Pamplona (Norte de Santander) Pasto (Nariño) = San Gil (Santander) = Sogamoso (Boyacá) Pimentón Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita Barranquilla, Granabastos Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto

11 Boletín Semanal 11 Cuadro 1. Mercados mayoristas. de venta de verduras y hortalizas (continuación) Pimentón (continuación) Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) = Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) El Santuario (Antioquia) Ibagué, Plaza La Ipiales (Nariño) La Ceja (Antioquia) Manizales (Caldas) Marinilla (Antioquia) Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos Palmira (Valle del Cauca) Pamplona (Norte de Santander) Pasto (Nariño) Pereira, La Pereira, Mercasa Peñol (Antioquia) Popayán (Cauca) = Rionegro (Antioquia) San Gil (Santander) Sincelejo (Sucre) Socorro (Santander) Sogamoso (Boyacá) Sonsón (Antioquia) Tuluá (Valle del Cauca) Ubaté (Cundinamarca) Valledupar, Mercabastos Valledupar, Mercado Nuevo Villavicencio, CAV Pimentón verde Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Cartagena, Bazurto Rábano rojo Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita = Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Cali, Cavasa Cartagena, Bazurto = Ibagué, Plaza La Manizales (Caldas) = Mayorista de Antioquia Neiva, Surabastos Pamplona (Norte de Santander) Pasto (Nariño) = --- Remolacha Barranquilla, Granabastos Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) = Cartagena, Bazurto Chiquinquirá (Boyacá) Duitama (Boyacá) El Santuario (Antioquia) Ibagué, Plaza La La Ceja (Antioquia) Manizales (Caldas) Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos Rionegro (Antioquia) San Gil (Santander) Sogamoso (Boyacá) Tunja (Boyacá) Valledupar, Mercabastos Villavicencio, CAV Remolacha antioqueña Sincelejo (Sucre) Remolacha bogotana Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartago (Valle del Cauca) Cúcuta, Cenabastos n.d. Tuluá (Valle del Cauca) Remolacha regional Cúcuta, Cenabastos Ipiales (Nariño) Marinilla (Antioquia) Pamplona (Norte de Santander) Repollo blanco Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita Barranquilla, Granabastos Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) Carmen de Viboral, (Antioquia) Cartagena, Bazurto Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) El Santuario (Antioquia) La Ceja (Antioquia) Manizales (Caldas) = Marinilla (Antioquia) Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos Pasto (Nariño) Pereira, La Pereira, Mercasa Popayán (Cauca) Rionegro (Antioquia) Sincelejo (Sucre) Sonsón (Antioquia) Valledupar, Mercabastos Villavicencio, CAV Repollo blanco bogotano Bucaramanga, Centroabastos Mayorista de Antioquia Repollo blanco valluno Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Palmira (Valle del Cauca) Tuluá (Valle del Cauca) Repollo morado Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cúcuta, Cenabastos El Santuario (Antioquia) Mayorista de Antioquia Pamplona (Norte de Santander) Pasto (Nariño) = Repollo morado antioqueño Buenaventura (Valle del Cauca) n.d. Cali, Cavasa = Repollo verde regional Bogotá, D. C., Corabastos Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) Ipiales (Nariño) Manizales (Caldas) Pamplona (Norte de Santander) San Gil (Santander) Sogamoso (Boyacá) = Tunja (Boyacá)

12 12 Boletín Semanal Mínimo Máximo Medio Cuadro 1. Mercados mayoristas. de venta de verduras y hortalizas (conclusión) Tomate chonto Armenia, Mercar Bogotá, D. C., Corabastos Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) Ibagué, Plaza La Manizales (Caldas) Neiva, Surabastos Pereira, La Pereira, Mercasa Peñol (Antioquia) Santa Bárbara (Antioquia) Sincelejo (Sucre) Tunja (Boyacá) = Ubaté (Cundinamarca) Valledupar, Mercabastos n.d. Tomate chonto antioqueño El Santuario (Antioquia) La Ceja (Antioquia) Marinilla (Antioquia) Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Montería (Córdoba) Peñol (Antioquia) Rionegro (Antioquia) Sonsón (Antioquia) Yarumal (Antioquia) n.d. Tomate chonto valluno Buenaventura (Valle del Cauca) Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Mayorista de Antioquia Palmira (Valle del Cauca) Tuluá (Valle del Cauca) Tomate larga vida Bogotá, D. C., Corabastos Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Chiquinquirá (Boyacá) Mayorista de Antioquia Neiva, Surabastos Palmira (Valle del Cauca) Pasto (Nariño) Popayán (Cauca) Sogamoso (Boyacá) Tuluá (Valle del Cauca) Tunja (Boyacá) Villavicencio, CAV Tomate riñón Armenia, Mercar Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Cartago (Valle del Cauca) Ipiales (Nariño) Manizales (Caldas) Mayorista de Antioquia Pereira, La Pereira, Mercasa Sincelejo (Sucre) Tomate riñón valluno Montería (Córdoba) Tomate Riogrande Bucaramanga, Centroabastos Bucaramanga, Mercados del centro s: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 % Tomate Riogrande (continuación) Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) Montería (Córdoba) Pamplona (Norte de Santander) San Gil (Santander) Socorro (Santander) Sogamoso (Boyacá) Valledupar, Mercabastos Valledupar, Mercado Nuevo Tomate Riogrande bumangués Barranquilla, Barranquillita Barranquilla, Granabastos Cartagena, Bazurto Tomate Riogrande ocañero Barranquilla, Barranquillita Barranquilla, Granabastos Cartagena, Bazurto Zanahoria Armenia, Mercar Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) Cali, Cavasa = Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) Duitama (Boyacá) Ibagué, Plaza La Ipiales (Nariño) Manizales (Caldas) Neiva, Surabastos Palmira (Valle del Cauca) Pamplona (Norte de Santander) Pasto (Nariño) Popayán (Cauca) San Gil (Santander) Sincelejo (Sucre) Sogamoso (Boyacá) Sonsón (Antioquia) Tuluá (Valle del Cauca) Tunja (Boyacá) Ubaté (Cundinamarca) Valledupar, Mercabastos Villavicencio, CAV Zanahoria bogotana Barranquilla, Barranquillita Barranquilla, Granabastos Buenaventura (Valle del Cauca) Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto Cúcuta, Cenabastos Mayorista de Antioquia Montería (Córdoba) Pamplona (Norte de Santander) Pereira, La Pereira, Mercasa Tuluá (Valle del Cauca) Zanahoria larga vida La Ceja (Antioquia) Marinilla (Antioquia) Carmen de Viboral, (Antioquia) El Santuario (Antioquia) Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Montería (Córdoba) = Rionegro (Antioquia) (=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

13 Boletín Semanal 13 Frutas frescas Nueva temporada de cosecha de papaya Maradol Para el mango Tommy, hubo buenas recolecciones en Tolima, lo que hizo que el precio cayera en diecinueve de los veintiocho mercados donde se vendió. En Ibagué, principal destino de la producción de esta zona, el kilo se vendió a $1.100, lo que representó una reducción superior al 25,00 %. Asimismo, las cotizaciones del melón Cantalup bajaron en diecinueve de los treinta mercados donde se vendió a lo largo de la semana, gracias al incremento en el abastecimiento desde Cepitá, Lebrija (Santander) y La Unión (Valle del Cauca). En Neiva y Sogamoso, por ejemplo, el kilo se negoció a $1.540 y a $1.600; 9,13 %, en promedio, menos que la semana anterior. Por otra parte, esta semana se incrementaron los precios de la mora de Castilla, el tomate de árbol, la patilla, el limón Tahití, la guayaba pera, el lulo y el banano criollo. En el caso de la patilla, el aumento de sus cotizaciones se registró en veinte de los veintidós mercados donde se ofreció a lo largo de la semana. Esta situación obedeció a la disminución en la producción en los Llanos Orientales. En Bucaramanga y Bogotá, D. C., por ejemplo, el alza superó el 20,00 %, vendiéndose el kilo a $972 y a $795, respectivamente. Fuente: Durante la presente semana se redujeron los precios de la papaya Maradol en veinte de los treinta y cuatro mercados donde se vendió a lo largo de la semana. Esta situación obedeció a la salida de las cosechas en Tolima, Valle del Cauca, Lejanías (Meta), Jordán y Pinchote (Santander). En Bogotá, D. C. y Pereira, por ejemplo, el kilo se vendió a $922 y a $1.120, respectivamente, 7,42 %, en promedio, menos que la semana anterior. De la misma forma, cayeron las cotizaciones mayoristas de las manzanas verde y royal gala importadas, la papaya redonda, los mangos Tommy y común, el melón Cantalup, la pera importada, el maracuyá, la naranja y la mandarina comunes, las piñas perolera y manzana, la granadilla y la fresa. Respecto a la manzana, está llegando más cantidad desde Chile, donde hay buena producción, lo que adujo los menores precios. En el caso de la manzana royal gala, la cotización bajó en veintidós de los treinta mercados donde se vendió. En el mercado CMA, en Medellín, la reducción fue del 7,54 % y el kilo se comercializó a $ De la misma forma, los precios del limón Tahití subieron como consecuencia de la finalización de las cosechas en Caldas, Tolima, Risaralda y Valle del Cauca. Esta situación se presentó en diecisiete de los veintisiete mercados donde se ofreció. En Cali y Villavicencio, por ejemplo, el kilo se vendió a $1.200 y a $1.112, un 9,24 % más. Por último, se incrementaron las cotizaciones mayoristas de la guayaba pera, pues es poca la producción en Rivera, Campoalegre, Garzón, Algeciras (Huila), Acacías y Granada (Meta). En Neiva y Bogotá, por ejemplo, el kilo se negoció a $1.250 y a $2.019, respectivamente, indicando un alza mayor al 25,00 %. Gráfico 3. Comportamiento de los precios mayoristas de la papaya maradol 2013 (16 de marzo al 12 de abril) Valor en pesos al 22 de marzo Bucaramanga Neiva 23 al 27 de marzo 30 de marzo al 5 de abril Ibagué Pereira Semanas y mercados Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. 6 al 12 de abril

14 14 Boletín Semanal Mínimo Máximo Medio Cuadro 2. Mercados mayoristas. de venta de frutas frescas Aguacate común Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) Cartagena, Bazurto Cúcuta, Cenabastos Ibagué, Plaza La Manizales (Caldas) = Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos Santa Bárbara (Antioquia) Sincelejo (Sucre) Tuluá (Valle del Cauca) Tunja (Boyacá) Villavicencio, CAV Aguacate Hass Bogotá, D. C., Corabastos La Ceja (Antioquia) Mayorista de Antioquia Popayán (Cauca) = Rionegro (Antioquia) Tunja (Boyacá) Aguacate papelillo Armenia, Mercar Armenia, Retiro Bogotá, D. C., Corabastos Buenaventura (Valle del Cauca) = Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartago (Valle del Cauca) Duitama (Boyacá) = Ibagué, Plaza La La Ceja (Antioquia) Manizales (Caldas) = Mayorista de Antioquia Neiva, Surabastos Pereira, La = Pereira, Mercasa Rionegro (Antioquia) Sogamoso (Boyacá) Villavicencio, CAV Badea Bucaramanga, Centroabastos Cali, Cavasa n.d. Cúcuta, Cenabastos n.d. Ibagué, Plaza La Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos = Banano bocadillo Bogotá, D. C., Corabastos Cali, Cavasa Mayorista de Antioquia Santa Bárbara (Antioquia) = Tunja (Boyacá) Banano criollo Armenia, Mercar = Armenia, Retiro Barranquilla, Barranquillita Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) = Cali, Cavasa = Cali, Santa Helena Cartago (Valle del Cauca) = Chiquinquirá (Boyacá) = Cúcuta, Cenabastos Ibagué, Plaza La = Ipiales (Nariño) = La Ceja (Antioquia) Banano criollo (continuación) La Virginia (Risaralda) Manizales (Caldas) = Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca = Neiva, Surabastos Palmira (Valle del Cauca) = Pamplona (Norte de Santander) Pereira, La Pereira, Mercasa = Rionegro (Antioquia) San Gil (Santander) Santa Bárbara (Antioquia) Socorro (Santander) Sonsón (Antioquia) Tuluá (Valle del Cauca) Yarumal (Antioquia) Banano Urabá Barranquilla, Barranquillita Barranquilla, Granabastos Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos = Cartagena, Bazurto Chiquinquirá (Boyacá) = Duitama (Boyacá) Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Montería (Córdoba) = Pamplona (Norte de Santander) Sincelejo (Sucre) Sogamoso (Boyacá) Tunja (Boyacá) Villavicencio, CAV Borojó Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Cúcuta, Cenabastos Mayorista de Antioquia Montería (Córdoba) Pamplona (Norte de Santander) = Breva Bogotá, D. C., Corabastos = Bucaramanga, Centroabastos Ibagué, Plaza La n.d. Mayorista de Antioquia Ciruela negra chilena Bogotá, D. C., Corabastos Cúcuta, Cenabastos = Mayorista de Antioquia Neiva, Surabastos = Tunja (Boyacá) Ciruela roja Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos = Cúcuta, Cenabastos Montería (Córdoba) San Gil (Santander) Socorro (Santander) Tunja (Boyacá) Valledupar, Mercado Nuevo = Coco Armenia, Mercar = Bogotá, D. C., Corabastos = Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) = Cali, Cavasa = Cali, Santa Helena = Cartagena, Bazurto

15 Boletín Semanal 15 Cuadro 2. Mercados mayoristas. de venta de frutas frescas (continuación) Coco (continuación) Cartago (Valle del Cauca) Cúcuta, Cenabastos = Manizales (Caldas) = Mayorista de Antioquia Montería (Córdoba) = Neiva, Surabastos Palmira (Valle del Cauca) = Pereira, La Pereira, Mercasa Sincelejo (Sucre) Tuluá (Valle del Cauca) = Curuba larga Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita = Barranquilla, Granabastos Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) Cartagena, Bazurto Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) Ipiales (Nariño) Manizales (Caldas) Mayorista de Antioquia Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos = Pamplona (Norte de Santander) Pereira, La Pereira, Mercasa San Gil (Santander) Socorro (Santander) Sogamoso (Boyacá) = Sonsón (Antioquia) Valledupar, Mercabastos Villavicencio, CAV Curuba redonda Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Ibagué, Plaza La Mayorista de Antioquia Sonsón (Antioquia) Durazno importado Bogotá, D. C., Corabastos Mayorista de Antioquia Neiva, Surabastos San Gil (Santander) Socorro (Santander) = Tunja (Boyacá) Valledupar, Mercado Nuevo = Durazno nacional Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Chiquinquirá (Boyacá) = Cúcuta, Cenabastos Mayorista de Antioquia Pamplona (Norte de Santander) San Gil (Santander) Socorro (Santander) = Feijoa Bogotá, D. C., Corabastos Cúcuta, Cenabastos = San Gil (Santander) Socorro (Santander) = Fresa Armenia, Mercar = Bogotá, D. C., Corabastos Fresa (continuación) Bucaramanga, Centroabastos Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) = Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) = Ibagué, Plaza La Ipiales (Nariño) Manizales (Caldas) = Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca = Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos = Pamplona (Norte de Santander) Pasto (Nariño) = Pereira, Mercasa = San Gil (Santander) San Vicente (Antioquia) Socorro (Santander) Sogamoso (Boyacá) Tuluá (Valle del Cauca) = Valledupar, Mercado Nuevo = Villavicencio, CAV = Granadilla Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita = Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) = Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) = Ibagué, Plaza La Manizales (Caldas) Mayorista de Antioquia Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos Pamplona (Norte de Santander) Pasto (Nariño) Pereira, La n.d. Pereira, Mercasa Popayán (Cauca) Rionegro (Antioquia) San Gil (Santander) Socorro (Santander) Sogamoso (Boyacá) Tuluá (Valle del Cauca) Tunja (Boyacá) Ubaté (Cundinamarca) n.d. Valledupar, Mercabastos n.d. Villavicencio, CAV Guanábana Armenia, Mercar Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Cartago (Valle del Cauca) Cúcuta, Cenabastos = Duitama (Boyacá) Ibagué, Plaza La Ipiales (Nariño) = La Ceja (Antioquia) Manizales (Caldas) = Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Neiva, Surabastos = Pamplona (Norte de Santander) = Pasto (Nariño) Pereira, La

16 16 Boletín Semanal Mínimo Máximo Medio Cuadro 2. Mercados mayoristas. de venta de frutas frescas (continuación) Guanábana (continuación) Pereira, Mercasa Popayán (Cauca) = San Gil (Santander) Santa Bárbara (Antioquia) Socorro (Santander) = Sogamoso (Boyacá) Tuluá (Valle del Cauca) Tunja (Boyacá) Valledupar, Mercabastos Guayaba agria Armenia, Mercar Cartago (Valle del Cauca) Manizales (Caldas) Montería (Córdoba) Pereira, La Pereira, Mercasa Sincelejo (Sucre) Guayaba común Barranquilla, Barranquillita Cartagena, Bazurto Chiquinquirá (Boyacá) Cúcuta, Cenabastos Pamplona (Norte de Santander) Sincelejo (Sucre) Valledupar, Mercabastos Guayaba manzana Cartago (Valle del Cauca) Manizales (Caldas) = Mayorista de Antioquia Pereira, La = Pereira, Mercasa Rionegro (Antioquia) Tuluá (Valle del Cauca) = Guayaba pera Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita Barranquilla, Granabastos Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) = Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) Duitama (Boyacá) Ibagué, Plaza La Ipiales (Nariño) La Ceja (Antioquia) Manizales (Caldas) Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Neiva, Surabastos Palmira (Valle del Cauca) = Pasto (Nariño) Pereira, La Pereira, Mercasa Popayán (Cauca) Rionegro (Antioquia) San Gil (Santander) Socorro (Santander) Sogamoso (Boyacá) Tuluá (Valle del Cauca) Tunja (Boyacá) Ubaté (Cundinamarca) Villavicencio, CAV Gulupa Bogotá, D. C., Corabastos Higo Bogotá, D. C., Corabastos Mayorista de Antioquia Sonsón (Antioquia) Kiwi Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Chiquinquirá (Boyacá) = Cúcuta, Cenabastos Ibagué, Plaza La Manizales (Caldas) Mayorista de Antioquia Neiva, Surabastos Pamplona (Norte de Santander) Pasto (Nariño) Popayán (Cauca) San Gil (Santander) Socorro (Santander) Tunja (Boyacá) Villavicencio, CAV Limón común Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita Bogotá, D. C., Corabastos = Bucaramanga, Centroabastos Bucaramanga, Mercados del centro n.d. Cartagena, Bazurto n.d. Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) Cúcuta, Cenabastos Ibagué, Plaza La Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos Pamplona (Norte de Santander) Pereira, La = Pereira, Mercasa Rionegro (Antioquia) San Gil (Santander) Sincelejo (Sucre) Socorro (Santander) Tunja (Boyacá) Valledupar, Mercado Nuevo Villavicencio, CAV Limón común Ciénaga Barranquilla, Barranquillita Cartagena, Bazurto Cúcuta, Cenabastos Valledupar, Mercado Nuevo Limón común ecuatoriano Cartagena, Bazurto n.d. Sincelejo (Sucre) Limón común valluno Buenaventura (Valle del Cauca) Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Palmira (Valle del Cauca) Pasto (Nariño) = Tuluá (Valle del Cauca) Limón mandarino Armenia, Mercar Ibagué, Plaza La La Ceja (Antioquia) Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Pereira, La Pereira, Mercasa Peñol (Antioquia)

17 Boletín Semanal 17 Cuadro 2. Mercados mayoristas. de venta de frutas frescas (continuación) Limón mandarino (continuación) Santa Bárbara (Antioquia) Villavicencio, CAV Limón Tahití Armenia, Mercar Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Bucaramanga, Mercados del centro n.d. Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartago (Valle del Cauca) Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) Ibagué, Plaza La Manizales (Caldas) Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Neiva, Surabastos Pamplona (Norte de Santander) Pasto (Nariño) Pereira, La Pereira, Mercasa Rionegro (Antioquia) San Gil (Santander) Santa Bárbara (Antioquia) Socorro (Santander) Sogamoso (Boyacá) = Tuluá (Valle del Cauca) Tunja (Boyacá) Ubaté (Cundinamarca) = Villavicencio, CAV Lulo Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita Barranquilla, Granabastos Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) = Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) = Ibagué, Plaza La Manizales (Caldas) = Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Montería (Córdoba) = Neiva, Surabastos Palmira (Valle del Cauca) Pamplona (Norte de Santander) Pasto (Nariño) Pereira, La Pereira, Mercasa Popayán (Cauca) San Gil (Santander) Socorro (Santander) Sogamoso (Boyacá) = Tuluá (Valle del Cauca) Tunja (Boyacá) Valledupar, Mercabastos Villavicencio, CAV Mandarina arrayana Bogotá, D. C., Corabastos Buenaventura (Valle del Cauca) Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Chiquinquirá (Boyacá) = Duitama (Boyacá) Ibagué, Plaza La Popayán (Cauca) San Gil (Santander) = Mandarina arrayana (continuación) Socorro (Santander) Sogamoso (Boyacá) Tuluá (Valle del Cauca) n.d. Tunja (Boyacá) Ubaté (Cundinamarca) = Villavicencio, CAV Mandarina común Barranquilla, Barranquillita Bucaramanga, Centroabastos Bucaramanga, Mercados del centro n.d. Cartagena, Bazurto Cúcuta, Cenabastos Ipiales (Nariño) n.d. Mayorista de Antioquia n.d. Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos Pamplona (Norte de Santander) n.d. San Gil (Santander) Santa Bárbara (Antioquia) Sincelejo (Sucre) Socorro (Santander) Tunja (Boyacá) Valledupar, Mercabastos Mandarina Oneco Armenia, Mercar Armenia, Retiro Bogotá, D. C., Corabastos Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartago (Valle del Cauca) Ibagué, Plaza La n.d. Manizales (Caldas) Mayorista de Antioquia Pereira, La Pereira, Mercasa Rionegro (Antioquia) Santa Bárbara (Antioquia) Mango común Armenia, Mercar Bogotá, D. C., Corabastos Cartagena, Bazurto = Manizales (Caldas) = Neiva, Surabastos Pereira, La Pereira, Mercasa Santa Bárbara (Antioquia) Mango costeño Mayorista de Antioquia Montería (Córdoba) n.d. Mango de azúcar Barranquilla, Barranquillita Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos n.d. Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Mayorista de Antioquia Tunja (Boyacá) = Mango Kent Pasto (Nariño) Mango manzano Armenia, Mercar Buenaventura (Valle del Cauca) Cartago (Valle del Cauca) Mayorista de Antioquia Pamplona (Norte de Santander) Pereira, La

18 18 Boletín Semanal Mínimo Máximo Medio Cuadro 2. Mercados mayoristas. de venta de frutas frescas (continuación) Mango manzano (continuación) Pereira, Mercasa Tuluá (Valle del Cauca) Tunja (Boyacá) Ubaté (Cundinamarca) = Mango reina Armenia, Mercar Ibagué, Plaza La Manizales (Caldas) = Pereira, La Pereira, Mercasa Ubaté (Cundinamarca) = Mango Tommy Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita = Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) = Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) Ibagué, Plaza La La Ceja (Antioquia) Manizales (Caldas) Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Montería (Córdoba) = Neiva, Surabastos Palmira (Valle del Cauca) n.d. Pamplona (Norte de Santander) Pereira, La Pereira, Mercasa Popayán (Cauca) Rionegro (Antioquia) San Gil (Santander) Socorro (Santander) Sogamoso (Boyacá) Tuluá (Valle del Cauca) Tunja (Boyacá) Manzana nacional Bogotá, D. C., Corabastos Tunja (Boyacá) Manzana roja importada Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) = Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) Ibagué, Plaza La La Ceja (Antioquia) Manizales (Caldas) Mayorista de Antioquia Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos Palmira (Valle del Cauca) Pamplona (Norte de Santander) Pasto (Nariño) Pereira, La = Pereira, Mercasa Popayán (Cauca) = Rionegro (Antioquia) San Gil (Santander) Socorro (Santander) Manzana roja importada (continuación) Sogamoso (Boyacá) Tuluá (Valle del Cauca) Tunja (Boyacá) n.d. Valledupar, Mercado Nuevo Villavicencio, CAV Manzana royal gala importada Armenia, Mercar Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Chiquinquirá (Boyacá) = Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) = Ibagué, Plaza La Ipiales (Nariño) La Ceja (Antioquia) Manizales (Caldas) Mayorista de Antioquia Montería (Córdoba) = Neiva, Surabastos Palmira (Valle del Cauca) Pamplona (Norte de Santander) Pasto (Nariño) Pereira, La Pereira, Mercasa = Popayán (Cauca) = Rionegro (Antioquia) San Gil (Santander) Socorro (Santander) Sogamoso (Boyacá) = Tuluá (Valle del Cauca) Tunja (Boyacá) Ubaté (Cundinamarca) Valledupar, Mercado Nuevo Villavicencio, CAV Manzana verde importada Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) = Ibagué, Plaza La Ipiales (Nariño) La Ceja (Antioquia) Manizales (Caldas) Mayorista de Antioquia Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos Palmira (Valle del Cauca) Pamplona (Norte de Santander) Pasto (Nariño) Pereira, La Pereira, Mercasa Popayán (Cauca) = Rionegro (Antioquia) San Gil (Santander) Sincelejo (Sucre) Socorro (Santander) Sogamoso (Boyacá) Tuluá (Valle del Cauca) = Tunja (Boyacá) Ubaté (Cundinamarca) Valledupar, Mercado Nuevo Villavicencio, CAV

19 Boletín Semanal 19 Cuadro 2. Mercados mayoristas. de venta de frutas frescas (continuación) Maracuyá Armenia, Mercar Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) Ibagué, Plaza La La Ceja (Antioquia) Manizales (Caldas) Medellín, Coomerca Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos Palmira (Valle del Cauca) n.d. Pamplona (Norte de Santander) n.d. Pasto (Nariño) Pereira, La Pereira, Mercasa Popayán (Cauca) Rionegro (Antioquia) San Gil (Santander) Santa Bárbara (Antioquia) Sincelejo (Sucre) Socorro (Santander) Sogamoso (Boyacá) = Sonsón (Antioquia) Tuluá (Valle del Cauca) Tunja (Boyacá) Ubaté (Cundinamarca) Valledupar, Mercabastos Villavicencio, CAV Maracuyá antioqueño Mayorista de Antioquia Montería (Córdoba) Sincelejo (Sucre) Maracuyá huilense Bogotá, D. C., Corabastos Maracuyá santandereano Barranquilla, Barranquillita Cartagena, Bazurto Valledupar, Mercabastos Maracuyá valluno Barranquilla, Barranquillita Barranquilla, Granabastos Bogotá, D. C., Corabastos n.d. Cartagena, Bazurto Mayorista de Antioquia Melón Cantalup Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita = Barranquilla, Granabastos Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) Ibagué, Plaza La Ipiales (Nariño) n.d. Manizales (Caldas) = Mayorista de Antioquia Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos Pamplona (Norte de Santander) Melón Cantalup (continuación) Pasto (Nariño) Pereira, La Pereira, Mercasa San Gil (Santander) Socorro (Santander) Sogamoso (Boyacá) Tuluá (Valle del Cauca) Tunja (Boyacá) Ubaté (Cundinamarca) n.d. Valledupar, Mercado Nuevo = Villavicencio, CAV Mora de Castilla Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita Barranquilla, Granabastos Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) = Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) = El Santuario (Antioquia) Ibagué, Plaza La Ipiales (Nariño) La Ceja (Antioquia) Manizales (Caldas) Marinilla (Antioquia) Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos Palmira (Valle del Cauca) Pamplona (Norte de Santander) Pasto (Nariño) Pereira, La Pereira, Mercasa Popayán (Cauca) Rionegro (Antioquia) San Gil (Santander) Sincelejo (Sucre) Socorro (Santander) Sogamoso (Boyacá) Tuluá (Valle del Cauca) Tunja (Boyacá) Ubaté (Cundinamarca) Valledupar, Mercabastos Villavicencio, CAV Naranja común Barranquilla, Barranquillita = Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Bucaramanga, Mercados del centro Cali, Cavasa Cartagena, Bazurto Chiquinquirá (Boyacá) Cúcuta, Cenabastos Ibagué, Plaza La Neiva, Surabastos Pamplona (Norte de Santander) Popayán (Cauca) San Gil (Santander) Santa Bárbara (Antioquia) Socorro (Santander) Sonsón (Antioquia) Tunja (Boyacá) Ubaté (Cundinamarca) Yarumal (Antioquia) = Naranja Valencia Armenia, Mercar Armenia, Retiro

20 20 Boletín Semanal Mínimo Máximo Medio Cuadro 2. Mercados mayoristas. de venta de frutas frescas (continuación) Naranja Valencia (continuación) Barranquilla, Barranquillita = Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) = Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartago (Valle del Cauca) Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) Ibagué, Plaza La = Ipiales (Nariño) La Ceja (Antioquia) Manizales (Caldas) = Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos Palmira (Valle del Cauca) Pasto (Nariño) Pereira, La = Pereira, Mercasa Popayán (Cauca) Rionegro (Antioquia) Sincelejo (Sucre) Tuluá (Valle del Cauca) Tunja (Boyacá) Valledupar, Mercado Nuevo Villavicencio, CAV Papaya Maradol Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita Barranquilla, Granabastos Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) = Cali, Cavasa Cali, Santa Helena = Cartagena, Bazurto Chiquinquirá (Boyacá) Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) = Ibagué, Plaza La Ipiales (Nariño) La Ceja (Antioquia) Manizales (Caldas) Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Neiva, Surabastos Palmira (Valle del Cauca) Pamplona (Norte de Santander) = Pasto (Nariño) Pereira, La Pereira, Mercasa Popayán (Cauca) = Rionegro (Antioquia) San Gil (Santander) Socorro (Santander) Sogamoso (Boyacá) Tuluá (Valle del Cauca) Tunja (Boyacá) Ubaté (Cundinamarca) Valledupar, Mercado Nuevo = Villavicencio, CAV Papaya hawaiana Bogotá, D. C., Corabastos Cali, Cavasa = Chiquinquirá (Boyacá) = Duitama (Boyacá) La Ceja (Antioquia) Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca = Rionegro (Antioquia) Sogamoso (Boyacá) Papaya hawaiana (continuación) Tunja (Boyacá) Papaya melona Bucaramanga, Centroabastos Mayorista de Antioquia Papaya redonda Bucaramanga, Centroabastos Cartago (Valle del Cauca) Mayorista de Antioquia Patilla Armenia, Mercar Barranquilla, Barranquillita Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto Cartago (Valle del Cauca) Cúcuta, Cenabastos Ibagué, Plaza La Mayorista de Antioquia Medellín, Coomerca Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos Palmira (Valle del Cauca) Rionegro (Antioquia) San Gil (Santander) = Sincelejo (Sucre) Socorro (Santander) = Tuluá (Valle del Cauca) Tunja (Boyacá) Valledupar, Mercado Nuevo Pera importada Armenia, Mercar Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Buenaventura (Valle del Cauca) Cali, Cavasa Cali, Santa Helena Cartagena, Bazurto Cartago (Valle del Cauca) Chiquinquirá (Boyacá) Cúcuta, Cenabastos Duitama (Boyacá) Ibagué, Plaza La Ipiales (Nariño) Manizales (Caldas) Mayorista de Antioquia Montería (Córdoba) Neiva, Surabastos Palmira (Valle del Cauca) Pamplona (Norte de Santander) = Pasto (Nariño) Pereira, La Pereira, Mercasa Popayán (Cauca) = Rionegro (Antioquia) San Gil (Santander) Sincelejo (Sucre) Socorro (Santander) = Sogamoso (Boyacá) Tuluá (Valle del Cauca) = Tunja (Boyacá) Valledupar, Mercado Nuevo Villavicencio, CAV Pera nacional Bogotá, D. C., Corabastos Bucaramanga, Centroabastos Chiquinquirá (Boyacá) Ibagué, Plaza La