Introducción. Objetivos

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2 Introducción A partir de la década de 1990 la tecnología de la información provoca un cambio espectacular en la producción de bienes y servicios y en el mundo de los negocios a nivel global. En materia logística, a la tradicional administración de la redes de suministro de materias primas y de distribución del mercado, se le agrega su inserción en los propios procesos de elaboración a partir de la fragmentación de la función de producción. El outsourcing y offshoring se suman a nuevas prácticas y procedimientos que requieren un manejo sofisticado y moderno de la función logística. Es en este contexto que el Departamento de Estudios de Posgrado y Educación Continua de la Universidad de Belgrano entiende imprescindible ofrecer un curso de logística y administración de la cadena de suministros que permita acceder a las herramientas básicas para quienes toman decisiones, mandos gerenciales y medios de empresas integradas. Objetivos Desarrollar conceptos y prácticas más modernas de gestión empresaria de la función logística utilizadas antes (suministro), durante (elaboración) y luego Distribución física) del proceso productivo; Brindar las herramientas que permitan minimizar los costes financieros y la mejora de la productividad en la cadena de abastecimiento Trabajar los atributos de diferenciación que permitan, desde la función logística, mejorar la competitividad de la empresa Analizar aspectos que permitan la mejor asignación interna de recursos y la mayor satisfacción de los clientes, profundizando sobre la gestión de la calidad, seguridad física y legal, administración sustentable, entre otros temas. Dirigido a Gerentes y ejecutivos relacionados con áreas de logística, compras y abastecimientos, control de la producción, planeamiento, gerencia comercial y de ventas, y servicios al cliente. Consultores de empresas orientados a la gestión comercial y control de gestión. Graduados o estudiantes avanzados de ciencias económicas o ingeniería que quieran perfeccionarse en la temática. Programa Módulo I Elementos de la Logística en el Siglo XXI Actividades clave y actividades de soporte. Modelo estándar de cadena de suministros. Logística Integrada: flujo de información y componentes. Gestión de la cadena de abastecimiento. Capacidad de respuesta: modelo empresarial predictivo, reactivo y modelo colaborativo. Atención al cliente, plataformas de servicio básico e interacción entre clientes internos y externos. Módulo II Actividades Clave Transporte: Criterios de selección. Descripción de los modos y medios. Logística Multimodal. Estructura, funcionalidad y regulaciones. Gestión de Inventarios: costo por existencias, planificación y prácticas de administración de la producción y la distribución. Técnicas de gestión. Criterios de adopción de políticas óptimas. Servicio al cliente: modelos de satisfacción y mejores técnicas de predicción. Sistemas de información, de soporte de planificación y de gestión de la logística integrada. Integración de un sistema completo de información: ERPs o heredados,

3 sistemas de comunicación, ejecución y planificación. Sistemas basados en tecnología informática: software y hardware, codificación y trazabilidad. Módulo III Actividades Soporte Gestión de almacenes y manejo de materiales. Decisiones del almacén o depósito: ubicación, diseño, dimensiones y layout. Packaging, diseño y comunicación. Packaging logístico. Manejo de Materiales: consideraciones básicas, sistemas mecanizados, automatizados y semiautomatizados. Tipos de Pallets, utilización y administración. Tipos de contenedores. Módulo IV Gestión del Transporte y Distribución Física Introducción a la gestión profesional del transporte. La Logística y las empresas de transporte. Clasificaciones y características de los medios y modos de transporte. Estrategias para la determinación de costos de transporte: costo y valor del servicio. Costos de distribución vs. Costos de inventarios. Administración operativa, consolidación, negociación, control y auditoría. Medidas de performance: determinación de uso de flota propia o contratada. Transporte internacional: transporte intermodal y multimodal. Marco regulatorio: documentos de transporte doméstico e internacional. Módulo V Estrategia en la cadena logística La empresa y su objetivo. La logística y su valor agregado. Conceptualización de los indicadores de gestión. Tipos de indicadores de Gestión Logística. Tableros de comando. Definición de los indicadores. Aplicaciones de técnicas de estrategia para la adopción de decisiones óptimas en la cadena logística. Tercerización: Criterios de decisión. Impacto de la tercerización en los costos y en la calidad del servicio. Evaluación y desarrollo de proveedores. Del outosourcing al partnership: selección y evaluación de operadores, qué tercerizar y que no tercerizar. Módulo VI Sistemas de calidad Elementos de los sistemas de calidad. Costos de la calidad: costo de prevención, de evaluación y de disconformidad. Análisis de KPI para cada área. Implementación y mejora continua. Sistema ISO Medición de los objetivos del sistema. Métrica de la cadena de suministros y métrica de atención al cliente. Módulo VII Seguridad y Sustentabilidad en Logística Seguridad en el transporte y seguridad logística. Delitos: modalidades más comunes y formas de prevención. Tecnologías de avanzada para la seguridad logística, equipamiento de unidades. Seguridad física, en los medios de transporte y dentro de los depósitos. Transporte y manejo de sustancias peligrosas. Logística en situaciones de emergencia y de catástrofe. Management de la sustentabilidad en la cadena logística. Acciones para mitigar impacto ambiental: reducción, reutilización y reciclado. Certificación ISO

4 Módulo VII Marco jurídico de la logística Contratos en logística: principios, elementos, derechos y obligaciones más comunes. Contratrataciones del personal: controles, responsabilidades, aspectos previsionales y fiscales. Relaciones laborales. Seguros en la actividad logística: alcances, vigencia, franquicias, límites y exclusiones. Los seguros en la logística internacional, análisis de casos. Directores Académicos - PERELLI, Ricardo Ingeniero Químico - Universidad Tecnológica Nacional Especialista en Higiene y Seg. del Trabajo U.B.A Especialista en Ingeniería Ambiental U.T.N Auditor Interno Normas ISO 9001:2000 otorgado por Center International Standards & Quality Georgia Institute of Technology - Atlanta, Georgia Autor de diversos artículos en publicaciones de interés. Participó y participa como disertante en seminarios y congresos en distintos ámbitos: Universidad de Belgrano, Cámara de comercio Argentino-Brasileña, Universidad Nacional de Cuyo, SATER, etc. Integró y participó como disertante en diversos seminarios el Grupo Operativo Logístico de I.D.E.A. Integró el Comité de Medio Ambiente de la Cámara de Comercio Americana AMCHAM. Dedicado a la solución de problemas de logística internacional de aditivos químicos industriales: distribuidor exclusivo para Arkema France, 3V Sigma Italy, Emerald Performance Materials. Ocupó cargos gerenciales en empresas nacionales y multinacionales: Praxair Argentina s.a Liquid Carbonic: Gerente Regional de Logística, Corporación de Laboratorios Latinoamericanos, Grupo Mathiesen, entre otras. - BAGLIETTO, Diego Ingeniero Logístico University of Columbia MBA University of Columbia Docente titular de Logística Escuela de Guerra Naval Dictó seminarios y cursos de entrenamiento in company Sistemas Operativos, Logística de Distribución, Optimización de procesos, Tablero de Comando, Logística Inversa, Inventarios y su Rotación, Costos de Transporte, Diagrama Estratégico de Logística, Supply Chain Industrial, Tercerización, Gestión de Almacenes y Cadena de Abastecimiento. Participó y participa como disertante en seminarios y congresos en distintos ámbitos Instituto Tecnológico de Buenos Aires, Cámara Empresaria de Operadores Logísticos, Unión Industrial Argentina, Federacao de Industrias do estado de Sao Paulo, Council of SC Management y empresas privadas. Miembro del Council of Supply Chain Management, desde Miembro de American Manufacture Association, desde Socio Fundador CEDOL (Cámara Empresaria de Operadores Logísticos) Ha desarrollado su actividad profesional en Argentina, Brasil, EE.UU., Puerto Rico, México, Australia y Francia gerenciando operaciones logísticas complejas y de supply chain integrando proveedores, plantas y centros de distribución en forma nacional, regional e internacional. Actualmente es consultor en Insumos Industriales SA y Gerente de Logística de Vulcabrasa Azaleia.

5 Consideraciones Generales Semanal: 3 horas semanales los días jueves de 19 a 22 h. - Inicio: 21 de mayo de Duración: 96 horas - Sede de Dictado: Departamento de Estudios de Posgrado y Educación Continua. Lavalle 485. Capital. Federal. - Evaluación Se evaluará cada módulo y se analizarán casos reales en clase. Certificados El Departamento de Estudios de Posgrado y Educación Continua de la Universidad de Belgrano, extenderá el respectivo certificado, a quienes aprueben las evaluaciones y cumplan con la asistencia mínima requerida. (De no poseer título de grado universitario usted recibirá, al aprobar el curso, un Certificado de Actualización Profesional en Logística y Supply Chain).

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