DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DE OPERACIONES Y LOGÍSTICA

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1 Centro de Desarrollo Gerencial UNEGOCIOS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN DIPLOMADO EN DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DE OPERACIONES Y LOGÍSTICA DIRECCIÓN GENERAL DE EMPRESAS 2DO SEMESTRE 2015 WEEKEND

2 CENTRO DE DESARROLLO GERENCIAL & CORPORATIVO FACULTAD DE ECONOMÍA Y NEGOCIOS UNIVERSIDAD DE CHILE El Centro de Desarrollo Gerencial & Corporativo tiene como misión proveer soluciones educativas a ejecutivos y organizaciones latinoamericanas para que maximicen el capital humano involucrado en sus actividades profesionales y de negocios, incrementando así su aportación de valor al entorno en el largo plazo. Aspira a posicionarse como una opción relevante para transformar a organizaciones y los ejecutivos que se desempeñan en ellas, a través de una formación y capacitación aplicada y de excelencia, diseñada para un alto impacto y generación de valor. Torre FEN, Facultad de Economía y Negocios, Campus Andrés Bello DIRECCIÓN GENERAL DE EMPRESAS DIPLOMADO EN DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DE OPERACIONES Y LOGÍSTICA 1

3 ÍNDICE NUESTROS DIPLOMADOS PERFIL DEL ALUMNO OBJETIVOS PLAN DE ESTUDIOS VALORES Y HORARIOS Sala Café 705, Torre FEN, Facultad de Economía y Negocios, Campus Andrés Bello 2

4 Germán Arrate Pinto Director Centro de Desarrollo Gerencial Cada uno de nuestros programas de estudio está cuidadosamente diseñado para abordar las temáticas relevantes que demanda el mercado laboral actual. Buscamos, por medio de potentes sesiones de aprendizaje en nuestras aulas, entregar las herramientas clave para la mejora del desempeño laboral. Nuestras clases 100% presenciales, te permiten: Aprender de la experiencia: Profesores con alta vinculación empresarial, líderes en sus materias e industrias. Clases aplicadas: Uso de casos, ejemplos y situaciones reales. Redes de trabajo: Discusión y desarrollo de proyectos en grupos de ejecutivos. Propuesta educativa: 100% aprendizaje de otros y con otros. Gracias a los conocimientos adquiridos en el Diplomado no solo pude mejorar el área de abastecimiento y logística de mi empresa, sino que ahora soy capaz de brindar una visión más amplia del manejo de los recursos y del capital humano, alineando apropiadamente las operaciones internas con la estrategia global del negocio, la mejora continua de los procesos y la necesidad del cliente. Giselle Schrils Abreu Jefe de Logística, KOLFF S.A. NUEVE DE CADA DIEZ EJECUTIVOS QUE HAN CURSADO NUESTROS DIPLOMADOS NOS RECOMIENDAN. DIRECCIÓN GENERAL DE EMPRESAS DIPLOMADO EN DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DE OPERACIONES Y LOGÍSTICA 3

5 PERFIL DEL ALUMNO Gerentes y Subgerentes 30,8% Ejecutivos jóvenes del mundo de los negocios y profesionales de otras áreas. 38,5% Jefes y Supervisores 26,9% Promedio de Edad: Experiencia profesional media: 35,2 años 7,4 años Distribución por Género ,5% 61,5% Sala 802, Torre FEN, Facultad de Economía y Negocios, Campus Andrés Bello

6 OBJETIVOS DEL PROGRAMA Aportar una visión estratégica, multidisciplinaria y sistemática de la gestión de las operaciones y la logística. Entregar modelos conceptuales, mejores prácticas y experiencias concretas que permitan el desarrollo de destrezas y habilidades para una gestión efectiva e innovadora de las operaciones y la logística. Desarrollar una experiencia de aprendizaje en la que los participantes se vinculen entre sí. Este programa busca entregar competencias y herramientas a los profesionales del mundo de los negocios, con el propósito de ayudarles a desarrollar habilidades concretas que les permitan transformarse en líderes de cambio e innovación, en su área de trabajo. Este programa te prepara para: Comprender conceptos, modelos y herramientas para hacer una gestión estratégica de las operaciones y la logística, con foco en la innovación operacional. Guillermo Beuchat Shaw Director Académico Diplomado en Dirección Estratégica de Operaciones y Logística. Aplicar una metodología de gestión de la innovación operacional. DIRECCIÓN GENERAL DE EMPRESAS DIPLOMADO EN DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DE OPERACIONES Y LOGÍSTICA 5

7 PLAN DE ESTUDIOS 1. FUNDAMENTOS Y CURSOS CORE Desarrollo de los conocimientos y habilidades base del programa. Cursos que son el foco de la especialidad del programa. 2. CURSOS AVANZADOS Y APLICACIONES Cursos avanzados de la especialidad en que se imparte el programa. Herramientas, talleres y aplicaciones prácticas integradoras para el mundo real. Cursos Avanzados y Aplicaciones 28% Fundamentos y Cursos Core 72% Sala T-704, Torre FEN, Facultad de Economía y Negocios, Campus Andrés Bello 6

8 00 INTRODUCCIÓN AL DIPLOMADO (3 HRS) Comprender conceptos básicos asociados a la gestión de operaciones y logística y analizar cómo la innovación operacional puede generar diferenciación de alto impacto estratégico en los negocios. 01 FUNDAMENTOS DE ESTRATEGIA DE NEGOCIOS (15 HRS) Identificar fundamentos, modelos y herramientas de pensamiento estratégico, para analizar la capacidad de la gestión de las operaciones de agregar valor sustentable a la organización. Pensamiento estratégico. Metodologías y modelos de planificación y diseño de estrategias. Diferenciación estratégica basada en gestión de las operaciones. Innovación Estratégica y Operacional. Alineamiento de la estrategia operacional y la estrategia del negocio. Implementación de la estrategia: Balanced Scorecard y su aplicación a la gestión de operaciones. Modelos de negocio. Guillermo Beuchat Shaw (Director) Ingeniero Civil Industrial, Universidad de Chile, Chile. Director Académico Diplomado en Dirección Estratégica de Operaciones y Logística. Posee amplia trayectoria como gerente, socio y director de empresas, especializándose en las áreas de diseño de estrategias de negocios, gestión de la innovación y tecnologías de la información. Actualmente, es socio fundador de una consultora especializada en innovación. Osvaldo Lagos Hall Ingeniero Comercial, Universidad Diego Portales, Chile. MBA, Universidad Adolfo Ibáñez, Chile. Cuenta con una amplia experiencia al más alto nivel gerencial en marketing, desarrollo de negocios y de proyectos de estrategia. Además integra el directorio de importantes empresas en Chile y en el extranjero y es profesor especializado en las áreas de estrategia y marketing. DIRECCIÓN GENERAL DE EMPRESAS DIPLOMADO EN DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DE OPERACIONES Y LOGÍSTICA 7

9 02 SUPPLY CHAIN MANAGEMENT (15 HRS) Describir y explicar los principales conceptos de gestión estratégica de la cadena de abastecimiento (Supply Chain). Conocer y dimensionar el impacto de la Gestión Estratégica de la cadena de abastecimiento en los resultados del negocio. Entender y caracterizar la gestión de la cadena Inbound y su impacto estratégico en el negocio. Entender y caracterizar la gestión de la cadena outbound y su impacto estratégico. Conocer y aplicar las principales metodologías de innovación operacional y su uso para innovar en la gestión estratégica de la cadena de abastecimiento. Conceptos y definiciones de Supply Chain Management. La Cadena de Abastecimiento. Cadenas INBOUND y OUTBOUND. Desarrollo de las Matrices de Análisis. Identificación de oportunidades de optimización del gasto logístico. Evaluación de la posición estratégica de los proveedores. Estrategia para disponer de remanentes/sobrantes/holguras. Toma de pedidos. Configuración de Productos. Precios: Personalización vs. Estandarización. Calendarización/Scheduling de pedidos. Integración hacia el back office. Autoservicios. Consistencia multicanal. Stock-outs. Valor agregado de distribución. Tipos y roles de los distribuidores. Impacto de la tecnología en la optimización de la cadena de abastecimiento. Tipos de aplicaciones tecnológicas. Arquitectura de software para la gestión de la Cadena de Abastecimiento. WMS, TMS y APS: Aplicaciones estratégicas. Determinación del número óptimo de proveedores. Movilización del proveedor. Gestión de almacenamiento y manejo de materiales. Transportes. Supervisión y control de proveedores y contratistas. Gestión de reclamos y variaciones a lo contratado/adquirido. Liberación de garantías. Guillermo Beuchat Shaw Ingeniero Civil Industrial, Universidad de Chile, Chile. Director Académico Diplomado en Dirección Estratégica de Operaciones y Logística. Posee amplia trayectoria como gerente, socio y director de empresas, especializándose en las áreas de diseño de estrategias de negocios, gestión de la innovación y tecnologías de la información. Actualmente, es socio fundador de una consultora especializada en innovación. DIRECCIÓN GENERAL DE EMPRESAS DIPLOMADO EN DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DE OPERACIONES Y LOGÍSTICA 8

10 03 RESPUESTA EFICIENTE AL CONSUMIDOR (15 HRS) 04 GESTIÓN ESTRATÉGICA DE OPERACIONES (15 HRS) Comprender y analizar el impacto de los modelos de ECR sobre la calidad de servicio al cliente final. Comprender el mercado del retail como fenómeno de cambio en base a las prácticas de ECR y cómo este fenómeno es extensible a otros mercados y sectores productivos. Analizar los conceptos de marketing relacionados con los productos, reposición y promociones en el punto de venta para comprender y profundizar en los elementos de carácter operacional y logística del valor agregado al cliente. Generación y estimación de la demanda. Cadena de suministro. Entrega de Valor en la cadena logística. ECR, sus facilitadores y tendencias. Entregar conceptos y modelos analíticos para diseñar y gestionar un proceso de gestión de la innovación aplicada a las operaciones, que permita renovar en forma sistemática y sustentable el valor agregado por las operaciones al negocio. Qué son operaciones competitivas? Alineamiento estratégico de las operaciones. Las operaciones como un conjunto integrado. La importancia de la planificación y la programación en las operaciones. Indicadores y control de gestión. Calidad y servicio al cliente: objetivos clave. Mejoramiento continuo e Innovación operacional. Herramientas de KPI, quiebres de stock, tendencias tecnológicas, Supply Chain. Pablo Barberis Abu-abbara Ingeniero Comercial, Universidad Central, Chile. Postgrado en Marketing, Universidad de Santiago de Chile, Chile. Se ha desempeñado en el área comercial, servicios y dirección de proyectos, con especializaciones en consumo masivo, logística y tecnologías de información. Miembro de las Comisiones Público/Privadas para la Modernización del Estado y de la Comisión Ciencia y Tecnología de la agenda Pro Crecimiento de Chile. José Luis Andías Ingeniero Civil Industrial y MBA, Universidad Técnica Federico Santa María, Chile. Magíster en Dirección de Empresas, Universidad de Lleida, España. Su trayectoria profesional se ha desarrollado en el ámbito ejecutivo y consultoría. En la actualidad, se desempeña como socio de una empresa dedicada a la consultoría en eficiencia operacional y mejora continua. DIRECCIÓN GENERAL DE EMPRESAS DIPLOMADO EN DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DE OPERACIONES Y LOGÍSTICA 9

11 05 GESTIÓN DE LA INNOVACIÓN (15 HRS) 06 EVALUACIÓN DE PROYECTOS DE INNOVACIÓN OPERACIONAL (15 HRS) Comprender las diferencias entre mejora continua e innovación operacional en el ámbito operacional del negocio, y conocer las principales conceptos, estrategias, fuentes de ideas y conceptos para innovar. Conocer y aplicar una metodología formal para la captura, evaluación y selección de ideas innovadoras para mejorar el desempeño operacional y generar ventaja competitiva sustentable. Conocer y aplicar una batería de herramientas y métodos creativos para explorar y generar ideas en talleres y otros tipos de mecanismos colaborativos y abiertos. Conocer y aplicar los aspectos de transformación cultural requeridos para innovar exitosamente en las empresas. Estrategia y Conceptos para Innovar en el negocio y en las operaciones. Fuentes de ideas para innovar. Proceso y Metodología de Innovación. Transformación cultural para innovar. Programas de Gestión de la Innovación Operacional. El rol e importancia de un equipo de innovación y las herramientas para la gestión e implementación de proyectos. Equipo Humano Distinguir entre un área de innovación y el motor de producción. Cómo armar el equipo ideal?. Gobernancia y Estructura interna. Dinámicas de trabajo del equipo de innovación. Manejo de expectativas y frustraciones. Venta interna de un estructura de innovación Justificar un área de innovación. Identificación de personas claves. Estrategias por segmento. Venta interna de un estructura de innovación Justificar un área de innovación. Identificación de personas claves. Estrategias por segmento. Gestión de proyectos Gestión de Ideas Validación de Resultados Herramientas de evaluación Beatriz Hamilton Cruchaga Diseñadora y Master en Innovación, Pontificia Universidad Católica de Chile, Chile. Profesional con amplia trayectoria en proyectos de innovación y experiencia en diseño industrial, design research y design thinking. Se ha desempeñado como consultora, diseñadora y directora de proyectos, todos en el área de Gestión de la Innovación, tanto para organismos privados como públicos. Gustavo Ramos Díaz Ingeniero Comercial, Universidad de Santiago de Chile, Chile. Postítulo en Control de Gestión y Diplomado en Gestión de Procesos de Negocios, Universidad de Chile, Chile. Profesional con amplios conocimientos en las áreas de operaciones y control de gestión, trabajando en diversas empresas nacionales e internacionales. Además, cuenta con gran trayectoria como docente en cursos de gestión de proyectos tecnológicos, y gestión de procesos. DIRECCIÓN GENERAL DE EMPRESAS DIPLOMADO EN DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DE OPERACIONES Y LOGÍSTICA 10

12 07 GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO (12 HRS) 08 GESTIÓN DEL CAMBIO ORGANIZACIONAL (12 HRS) Analizar conceptos, fundamentos y herramientas de gestión del conocimiento y su aplicación al proceso de gestión de operaciones y logística. Comprender la importancia de utilizar herramientas concretas para crear, transferir, acumular y utilizar el conocimiento existente en la organización para innovar. Conceptos y fundamentos de gestión del capital intelectual y conocimiento en la organización y sus objetivos: mejorar la capacidad de resolución de problemas y contribuir a la sostenibilidad de las ventajas competitivas Tipos de conocimiento y estructuración de la información Metodologías y herramientas para administrar las actividades relacionadas con la gestión del ciclo del conocimiento en las organizaciones: creación, captura, transformación, distribución y uso. Conocimiento Justo-a-Tiempo: Nuevos paradigmas para facilitar los procesos de innovación en las operaciones y logística Gobernancia, organización interna, perfiles y roles requeridos para gestionar el conocimiento en la empresa: Comunidades de Práctica. Tecnologías de apoyo a la gestión del conocimiento. Evaluar las diferentes dimensiones organizacionales asociadas a los procesos de cambio, para desarrollar políticas, metodologías, procesos y prácticas efectivas y contribuir al éxito de proyectos e iniciativas de innovación en las operaciones y la logística. Génesis y tipos de procesos de cambio en las organizaciones. Capacidades organizacionales asociadas a los procesos de cambio. Stakeholder Analysis: Identificando los actores y sus reacciones ante el cambio propuesto. Los cuatro pilares de la gestión exitosa del cambio: Comunicación y animación del proceso Motivación e incentivos de los afectados Capacitación y formación Conocimiento justo-a-tiempo Resistencia al cambio. Diseño de estrategias para neutralizarlo. Gestión de personas y equipos para el cambio. Comunicación, pasos e hitos en los procesos de cambio organizacional. Paul D.R. Griffiths Master of Engineering Civil & Structural, University of Sheffield, U.K. Ph.D. Business Administration, Brunel University, U.K. Posee una amplia experiencia en posiciones de liderazgo en consultoras de clase mundial, atendiendo clientes de los rubros alimenticios, servicios financieros y automotor, entre otros. Ha publicado numerosos ensayos académicos sobre temas como la sustentabilidad y la alineación estrategia-tecnología. Andrea Giannella Psicóloga Clínica Laboral, Universidad de Belgrano, Argentina. Diplomado en Dirección de RRHH, Pontificia Universidad Católica de Chile, Chile. Postgrado en Comunicación Empresarial, Universidad de California, EEUU. Consultora con más de 15 años de experiencia laboral en proyectos nacionales e internacionales, en las áreas de Soluciones de Estrategia y Gestión de Negocios, Capital Humano, de Integración, fusiones de reingeniería a industrias, Recursos Humanos, de Intervención Cultural y Modelo de Negocios, en variadas empresas con presencia tanto en Chile como en el extranjero. DIRECCIÓN GENERAL DE EMPRESAS DIPLOMADO EN DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DE OPERACIONES Y LOGÍSTICA 11

13 09 USO ESTRATÉGICO DE TICS EN LA GESTIÓN DE OPERACIONES Y LA LOGÍSTICA (12 HRS) 10 CIERRE (3 HRS) Desarrollar una visión general de la arquitectura de sistemas de información de la empresa, con foco en las aplicaciones tecnológicas orientadas a las operaciones y la logística, enfatizando su rol estratégico en la generación de ventajas competitivas y diferenciación sustentable. Entregar una visión del desarrollo experimentado durante el diploma y fijar su camino personal de desarrollo. Arquitectura de sistemas de información en la empresa y en el área de operaciones y logística. Rol de las TIC en la gestión de las operaciones y logística. Las aplicaciones de gestión operacional (SCM: Supply Chain Management) y su impacto. La nueva gestión de operaciones 2.0: impacto de las tecnologías de internet y móviles. Aplicaciones fundamentales en la gestión de operaciones WMS: Warehouse Management Systems y TMS: Transport Management Systems. APS: Advanced Planning Systems. Enfoques metodológicos y consideraciones de implementación de soluciones tecnológicas para las operaciones y la logística. Leoncio Lizana Gallo Ingeniero Civil Mecánico, Universidad de Concepción, Chile. Magíster en Administración de Empresas, Universidad Adolfo Ibáñez, Chile. MBA, Massachusetts Institute of Technology, EE.UU. Profesional con más de 30 años de experiencia en las áreas de Recusos Humanos, Informática, Operaciones, Logística y Gestión, en las más diversas industrias nacionales. También cuenta con una gran trayectoria docente en instituciones de educación superior tradicionales y privadas. Hoy, es socio de una gran firma operadora de CORFO, como responsable de la gestión comercial y operacional de la compañía. Guillermo Beuchat Shaw Ingeniero Civil Industrial, Universidad de Chile, Chile. Director Académico Diplomado en Dirección Estratégica de Operaciones y Logística. Posee amplia trayectoria como gerente, socio y director de empresas, especializándose en las áreas de diseño de estrategias de negocios, gestión de la innovación y tecnologías de la información. Actualmente, es socio fundador de una consultora especializada en innovación. DIRECCIÓN GENERAL DE EMPRESAS DIPLOMADO EN DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DE OPERACIONES Y LOGÍSTICA 12

14 INFORMACIÓN GENERAL VALOR: 115 UF HORAS PRESENCIALES: 132 hrs. HORARIO: Viernes de 18:45 a 21:45 y 2 sábados al mes de 10:00 a 13:00 hrs. FECHAS: Inicio: 2 de Octubre 2015 Término: 11 de junio 2016 FINANCIAMIENTO: Hasta 18 cuotas sin interés. (Documentado). 12% Descuento adicional por pago contado o con tarjetas de crédito bancarias (máximo 3 cuotas). 8% Descuento adicional por pago de 4 a 12 cuotas con tarjetas de crédito bancarias. 5% Descuento adicional por pago desde 13 a 18 cuotas con tarjetas de crédito bancarias. *Descuentos no aplicables para pago empresa ni pagos o transferencias internacionales. MEDIOS DE PAGO Vale Vista. Transferencia Bancaria. Cheque. Tarjeta de Crédito. (Hasta 18 cuotas sin interés documentado). ANTECEDENTES DE POSTULACIÓN: Formulario de postulación en página web Antecedentes Adicionales que pueda requerir el Director Académico del Programa. Antecedentes de Matrícula Fotografía Digital (peso máximo 5 M). Certificado de Estudios. Nataly Hormazabal Pino nhormazabal@unegocios.cl Teléfono: (56) Diagonal Paraguay 257, Torre 26, Piso 9, of. 903 Horario continuado de lunes a viernes de 09:30 a 18:30 hrs. *De manera excepcional, se podrán efectuar clases días de semana, diferentes a los programados, por eventualidades de fuerza mayor, las que serán informadas por la Universidad con la debida anticipación. *Las clases se realizan en la Facultad de Economía y Negocios de la Universidad de Chile, ubicada en Diagonal Paraguay 257. Cambios en el lugar de realización, se avisaran con la debida antelación por nuestro Equipo del Centro de Desarrollo Gerencial. DIRECCIÓN GENERAL DE EMPRESAS DIPLOMADO EN DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DE OPERACIONES Y LOGÍSTICA 13

15 LOS LÍDERES NO CREAN SEGUIDORES, CREAN MÁS LÍDERES. TOM PETERS

16 Centro de Desarrollo Gerencial UNEGOCIOS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN