Jornada Técnica. Conclusiones

Transcripción

1 Jornada Técnica Manejo integrado y control biológico en el cultivo de la fresa Conclusiones 1. Introducción. 2. Relaciones interespecíficas en sistemas agrícolas: Implicaciones de la depredación intragremial en el control biológico. 3. Experiencias con nuevos parasitoides para el control de pulgón. 4. Novedades en el control de plagas en el cultivo de la fresa. 5. Demostración en campo de nuevas técnicas de sueltas de depredadores.

2 Jornada Técnica Manejo integrado y control biológico en el cultivo de la fresa. Conclusiones/ [Domínguez, P. et. al.]. Sevilla. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera, p. Formato digital (e-book) - (Producción Agraria) Fresa Plagas Control Biológico Organismo Control Biológico - Parasitoide Planta Banker. Este documento está bajo Licencia Creative Commons. Reconocimiento-No comercial-sin obra derivada. Jornada Técnica Manejo integrado y control. Conclusiones. Edita JUNTA DE ANDALUCÍA. Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Sevilla, Junio Autoría: Pedro Domínguez Morales 1 Sergio Pérez Guerrero 1 Jorge Hernández Rodríguez 2 Antonio Giménez Marzo IFAPA Centro Las Torres-Tomejil 2 Certis Europe B.V. 3 Koppert España S.L.

3 1.- Introducción. La situación normativa actual que afecta a los fitosanitarios junto con, la cada vez mayor, exigencia por parte del consumidor de una contrastada seguridad alimentaria, hacen que el sector productor de fresa de Huelva tenga que afrontar un nuevo reto que le haga seguir siendo competitivo: el control biológico de las plagas. Por esta razón una de las líneas de trabajo del Proyecto Transforma de Fresa (PP.TRA.TRA ), iniciado en 2013, es la transferencia de técnicas de monitoreo y control de las principales plagas del cultivo, con el uso de enemigos naturales. Siendo el objetivo principal, mediante la divulgación, concienciar a agricultores y técnicos de la sustitución de insecticidas/acaricidas, utilizados hasta el momento, por el uso de enemigos naturales para el control de las plagas más importantes en el cultivo de la fresa: orugas, araña roja, pulgón y trips. El 7 de mayo de 2014 se llevó a cabo, en el salón de actos de la Sociedad Cooperativa Andaluza Cuna de Platero, la Jornada Técnica Manejo integrado y control biológico en el cultivo de la fresa, con el objetivo de dar a conocer a técnicos y a agricultores las últimas novedades en el control biológico de las plagas de mayor importancia en el cultivo de la fresa, tanto desde el punto de vista teórico como práctico. La jornada estuvo estructurada en tres ponencias técnicas y una demostración en campo, realizada en la Finca Experimental El Cebollar, donde las casas comerciales participantes, Certis Europe B.V. y Koppert España S.L., mostraron nuevas técnicas en la suelta de organismos de control biológico (OCB). 3/16

4 2.- Relaciones interespecíficas en sistemas agrícolas: Implicaciones de la depredación intragremial en el control biológico. Ponente: Sergio Pérez Guerrero Existen numerosos trabajos de investigación que estudian la relación entre el OCB y su presa o huésped, y quizás no tantos en los que se estudia la relación entre OCB que comparten un mismo recurso alimenticio, es decir, lo que se conoce como gremio. Precisamente este fue el tema de la primera presentación, estudiar las posibles relaciones interespecíficas entre enemigos naturales y su posible implicación en el control biológico. Podemos diferenciar las siguientes relaciones entre OCB: 1.Depredación Intragremial (sentido amplio): organismos de diferente especie que compiten por un huésped o presa y entre las que existe alguna relación trófica. 2.Depredación secundaria obligada: no hay competencia por la presa entre depredadores. 1 Unidireccional Depredador 2 Bidireccional Depredador 2 Depredador 1 2 Depredador 2 Depredador 1 Depredador 1 Fitófago Planta Fitófago Planta Fitófago Planta 4/16

5 2.- Relaciones interespecíficas en sistemas agrícolas: Implicaciones de la depredación intragremial en el control biológico. Ponente: Sergio Pérez Guerrero Depredación intragremial Alguno de los factores que pueden influir en la depredación intragremial (DPI) son: Densidad del fitófago, que generalmente relaja los procesos de DPI. Actividad de los depredadores y dinámica espacio-temporal de los mismos. La presencia de otros recursos alimenticios (presas, polen ). El comportamiento defensivo del fitófago. El comportamiento de atracción del depredador. El efecto de la planta y de la estructura espacial del cultivo. Para el caso de la fresa en España no existen estudios sobre DPI y en general los trabajos son escasos, aunque si podemos encontrar alguno en fresa y en Reino Unido, estas son algunas de las conclusiones de los trabajos revisados: Existe incompatibilidad en las sueltas conjuntas de Phytoseiulus persimilis y Neioseiulus cucumeris, existiendo DPI unidireccional entre ambos, por depredación de N. cucumeris sobre P. persimilis. Compatibilidad entre Typhlodromus montdorensis, N. cucumeris y Hypoaspis miles. Existe incompatibilidad por DPI unidireccional entre Orius laevigatus y N. cucumeris, que se ve rebajada por la presencia de alimento alternativo, como puede ser el polen u otras presas. Habría que incluir esta DPI en la toma de desiciones ya que podrían rebajarse los umbrales de tratamiento. Ej.: 10 trips por flor a 14 trips por flor (Shakia et al., 2010). 5/16

6 2.- Relaciones interespecíficas en sistemas agrícolas: Implicaciones de la depredación intragremial en el control biológico. Ponente: Sergio Pérez Guerrero A continuación se muestran las conclusiones de algunos casos de estudio de relaciones interespecificas en sistemas agrícolas, que tienen implicación en el control biológico: Impacto de la depredación intragremial entre Cheiracanthium pelasgicum (Araneae: Miturgidae) y Chrysoperla carnea (Neuroptera: Chrysopidae) en el control de Helicoverpa armigera. Existen numerosos estudios que demuestran que la especie C.pelasgicum es un importante depredador de huevos y larvas de lepidopteros, principalmente de la especie Helicoverpa armigera muy común en el sur de España. Sin embargo es también un depredador potencial de huevos de Chrysoperla carnea. Por tanto los objetivos de este bioensayo fueron: determinar la preferencia de C.pelasgicum, determinar los efectos de la DPI en el control de H.armigera y determinar la depredación potencial sobre huevos de C. carnea. Las conclusiones obtenidas fueron: Existe DPI unidireccional entre C. pelasgicum y C. carnea. No hay preferencia en la depredación de C. pelasgicum sobre H. armigera y C. carnea. C. carnea puede formar parte de la dieta de C. pelasgicum. No hay efecto aditivo (antagonismo) en la actividad conjunta de los dos depredadores, aunque el mayor potencial depredador de la araña le permite mantener la tasa de depredación sobre el fitófago a pesar de la presencia y la depredación sobre larvas de crisopa. La depredación de C. pelasgicum sobre huevos de C. carnea fue muy baja, por lo que el impacto en campo debe ser bajo. 6/16

7 2.- Relaciones interespecíficas en sistemas agrícolas: Implicaciones de la depredación intragremial en el control biológico. Ponente: Sergio Pérez Guerrero Compatibilidad entre Cheiracanthium pelasgicum (Araneae: Miturgidae) y Orius laevigatus (Heteroptera: Anthocoridae) en el control de huevos de Helicoverpa armigera: efecto de la densidad y el patrón de actividad sobre la depredación intragremial. En este otro trabajo se realizaron una serie de bioensayos para estudiar el efecto de la DPI entre Cheiracanthium pelasgicum y Orius laevigatus en el consumo de huevos de H. armigera a diferentes densidades, el efecto de la densidad de huevos en la depredación intragremial y el efecto de la depredación intragremial en el consumo de huevos de H. armigera de día y de noche. Las conclusiones obtenidas fueron: Existe DPI unidireccional muy intensa entre C. pelasgicum y O. laeviatus. Existe una relación antagónica entre los dos depredadores que afecta a la depredación sobre huevos de H. armigera (no aditividad). A la proporción ensayada 1:4, O. laevigatus mostró un mayor potencial de depredación que C. pelasgicum. La densidad de huevos no afectó a la actividad predadora pero sí relajó la intensidad de la DPI. La actividad depredadora sobre huevos de H.armigera por parte de O. laevigatus se prolonga durante el día y la noche mientras que la de la araña es fundamentalmente nocturna. La DPI por parte de C. pelasgicum es igual de intensa durante el día y la noche. 7/16

8 3.- Experiencias con nuevos parasitoides para el control de pulgón. Ponente: Jorge Hernández Rodríguez El pulgón ha sido una de las plagas que ha tomado mayor importancia en los últimos años en el cultivo de fresa en Huelva. Varias ha sido las razones, pero principalmente podemos atribuir este hecho al cambio en el uso del modelo varietal, se ha pasado de un sistema de cultivo monovarietal a multivarietal, y al uso cada vez más restrictivo de insecticidas de amplio espectro. Son varias las especies que causan daño actualmente en la fresa de Huelva, se pueden citar: Aphis gossypii Glover; Myzus persicae (Sulzer); Macrosyphum euphorbiae (Thomas) y Chaetosyphon fragaefolii Cockerell. Si bien el OCB utilizado mayoritariamente para el control de pulgón en fresa es el parsitoide Aphidius colemani, el problema no está resuelto del todo en sistemas de control biológico o de residuo cero. Por esta razón, durante la segunda presentación de la jornada, Certis Europe B.V. presentó una de sus ultimas novedades en el control biológico de pulgón: Aphidsure Mix. Se trata de un nuevo producto basado en la combinación de seis parasitoides distintos, que ya está en uso en otros cultivos y otras zonas; y que es especifico para cultivos que tienen al pulgón como plaga primaria y/o que tienen asociadas varias especies de pulgón, como es el caso de la fresa en Huelva. Además de garantizar el parasitismo de diferentes especies de pulgón con un único formato, Aphidsure Mix incorpora un novedoso sistema de alimentación para los adultos de los distintos parasitoides, situado junto a la salida del bote. 8/16

9 3.- Experiencias con nuevos parasitoides para el control de pulgón. Ponente: Jorge Hernández Rodríguez Las seis especies de parasitoides presentes en Aphidsure Mix son: Aphelinus abdominalis Aphidius colemani Aphidius ervi Aphidius matricariae Ephedrus cerasicola Praon volucre En la Tabla 3.1. se muestra la capacidad de parasitar las cuatro especies de pulgón más importantes presentes en la fresa en Huelva, por parte de los parasitoides presentes en Aphidsure Mix. Pupas de parasitoides de pulgón, presentes en Aphidsure mix. Áfido/parasitoide Tabla 3.1. Parasitismo de las especies presentes en Aphidsure Mix. Aphelinus abdominalis Aphidius colemani Aphidius ervi Aphidius matricariae Ephedrus cerasicola Praon volucre A. gossypii M. persicae C. fragaefolii M. euphorbiae Buen parasitismo Parasitismo deficiente No parasita 9/16

10 3.- Experiencias con nuevos parasitoides para el control de pulgón. Ponente: Jorge Hernández Rodríguez Durante la campaña 2013/2014 Certis Europe B.V. inició una experiencia en campo en Huelva, realizando el control de pulgón con Aphidsure Mix en parcelas cultivadas de fresa. Las conclusiones que obtuvieron fueron: Encontraron parasitoides con una mayor presencia en la zona tratada debido principalmente a la fuente alimento incorporada en el propio formato. La distribución en superficie fue fácil al ser formatos pequeños, el contenido por bote es aproximadamente de 300 pupas de las diferentes especies de parasitoides. Detectaron la presencia de momias nuevas de forma continua durante toda la experiencia. Se realizaron tres introducciones: 21 de enero, 20 de febrero y 14 de abril de 2014, a razón de 0.5, 0.5 y 1.5 insectos por metro cuadrado, respectivamente. Se facilitó de forma importante el seguimiento del parasitismo debido a la diferente coloración de las momias de cada especie. Formato Aphidsure Mix, con sistema de alimentación para los adultos. 10/16

11 4.- Novedades en el control de plagas en el cultivo de la fresa. Ponente: Antonio Giménez La tercera y última presentación de la mañana corrió a cargo de Koppert España S.L., en ella se presentaron algunas innovaciones en la suelta de OCB, principalmente en la suelta de Phytoseiulus persimilis, acaro depredador de Tetranychus urticae. Por otra parte se presentó un nuevo OCB, Amblyseius limonicus, para el control de trips (Frankliniella occidentalis); además de hacer hincapié en las bases del control biológico de tipo conservativo, es decir, aquel que se ocupa de conservar la fauna auxiliar espontánea y potenciarla en años posteriores. Unos de los aspectos más importantes en cualquier sistema de control biológico es el correcto monitoreo de las poblaciones de plaga y OCB, que permitan la toma de decisiones de una forma objetiva. Por otra parte, la suelta de los OCB es otro de los puntos críticos, una de las novedades mostradas por Koppert España S.L. fue la mecanización de la suelta de OCB con Distribike, una herramienta diseñada por los técnicos de Koppert. Distribike es de accionamiento manual, es empujada, y su funcionamiento se basa en una rueda de bicicleta que transmite el movimiento, a través de una cadena, a un eje giratorio, en el que se colocan los botes de OCB, en unos portabidones instalados para ello. Distribike está diseñada para realizar la suelta, sobre todo, de P. persimilis, en el caso de la fresa de Huelva se ha adaptado para que realice la suelta simultanea en los seis lomos de cultivo, que normalmente conforman un macrotúnel de cultivo. De tal manera que para cada lomo de cultivo se colocan, en el eje giratorio, dos botes con un desfase de 180º. De manera que la distancia, dentro de un mismo, lomo entre dos puntos de suelta es de 6 metros lineales. La dosis media de suelta con Distribike es de 6-7 individuos por metro cuadrado. 11/16

12 4.- Novedades en el control de plagas en el cultivo de la fresa. Ponente: Antonio Giménez Otra de las novedades presentados por Koppert fue un nuevo OCB para el control de Frankliniella occidentalis, se trata del ácaro Ambliseius limonicus, que en estos momentos se está desarrollando en numerosos cultivos, entre ellos la fresa en Huelva. El control biológico conservativo, principalmente pensando en el control de pulgón fue otro de los temas tratados durante la presentación, de gran interés para la fresa en Huelva. Las estrategias de control conservativo son aquellas que buscan mantener y potenciar las poblaciones de OCB. Para el caso de la fresa se está utilizando actualmente las denominadas plantas banker y plantas refugio, que son capaces de albergar alguna presa alternativa para los OCB. Como plantas banker se está utilizando algún cereal: avena, trigo o cebada; inoculadas con Rhopalosiphum padi, pulgón que no es plaga en fresa y que sirve como alimento para parasitoides y depredadores. El sistema de cultivo convencional de fresa en Huelva, permite colocar las plantas banker en las cabeceras de los lomos, de manera que se puedan regar durante el invierno. Distribike La plantación de las especies que servirán de refugio se realiza a final de noviembre y la inoculación con las plantas banker en diciembre. De tal manera que es muy importante generar una gran población de pulgón en dichas plantas refugio, antes de hacer la suelta del parasitoide, en el caso de fresa el más utilizado es Aphidius colemani. Es aconsejable en algunos casos la cubierta del cereal con una manta térmica de tal manera que podamos controlar la salida, tanto del OCB como del pulgón. Plantas refugio. 12/16

13 Manejo integrado y control biológico en el cultivo de la fresa 4.- Novedades en el control de plagas en el cultivo de la fresa. Ponente: Antonio Giménez A parte del uso de plantas banker, utilizadas ya en Huelva, es importante el uso de setos o cubiertas vegetales que permitan mantener OCB, sobre todo pensando en el mantenimiento de enemigos naturales de araña roja y trips. El sistema de cultivo de fresa es anual, de manera que durante el verano y parte del otoño las parcelas de cultivo quedan completamente vacías de vegetación, con lo cual el mantenimiento de los OCB entre dos ciclos de cultivo sería muy complicado. La creación de setos entorno a las parcelas de cultivo no es demasiado difícil, pues se pueden aprovechar lindes, arroyos, taludes... Sin embargo, un aspecto importante a la hora de formar dichos setos es la correcta elección de especies vegetales a usar. Tendremos que colocar especies que produzcan alimento para los OCB, durante el periodo entre cultivos, algunas de las especies más utilizadas son: Dittrichia viscosa Momias colemani. de Mentha suaveolens Nerium oleanders Lobularia maritima Aphidius 13/16

14 5.- Demostración en campo de nuevas técnicas de sueltas de depredadores. Una vez finalizadas las presentaciones, la jornada técnica continuó en la Finca Experimental El Cebollar donde, a parte de presentar las líneas de trabajo realizadas por el IFAPA en el control biológico de plagas en fresa, tanto Certis Europe V.B. como Koppert España S.L. hicieron una demostración de las novedades presentadas. Certis hizo una demostración de colocación y suelta de Aphidsure Mix, además de indentificar las diferentes momias de los seis parasitoides presentes en dicho producto comercial. Colocación Aphidsure Mix Punto alimentación adultos Visita Finca Experimental El Cebollar 14/16

15 Manejo integrado y control biológico en el cultivo de la fresa 5.- Demostración en campo de nuevas técnicas de sueltas de depredadores. Por su parte, Koppert hizo una demostración de suelta en fresa de Phytoseiulus persimilis con distribike. Suelta de OCB con distribike. 15/16

16 Jornada Técnica Manejo integrado y control biológico en el cultivo de la fresa Conclusiones Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera Avenida de Grecia s/n Sevilla (Sevilla) España Teléfonos: / Fax: webmaster.ifapa@juntadeandalucia.es Este trabajo ha sido cofinanciado al 80% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional, dentro del Programa Operativo FEDER de Andalucía