2015 DOSSIER COMERCIAL

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1 2015 DOSSIER COMERCIAL

2 Contact / Contacto Phone: Street: Garcilaso, 4 At -B City: Tomelloso (Ciudad Real) Country: Spain Postal code: Teléfono: Calle: Garcilaso, 4 At -B Ciudad: Tomelloso (Ciudad Real) País: Spain C. Postal:13700

3 ORIGEN La trayectoria de FOOBESPAIN INTERNACIONAL ha estado siempre marcada por el continuo aprendizaje de culturas y mercados internacionales y la búsqueda de las mejores marcas de vinos mundiales. La mayor premisa de FOOBESPAIN INTERNACIONAL es aprovechar este conocimiento de los mercados internacionales para ofrecer una gran variedad de marcas de vinos innovadores adaptados a todo tipo de paladares. FILOSOFÍA DE EMPRESA FOOBESPAIN INTERNACIONAL dedica su actividad empresarial a la representación comercial de bodegas a nivel internacional. Foobespain cuenta con una dirección de larga tradición en la comercialización y venta de vinos con alto valor añadido que, a su vez, brindan una excelente relación calidad precio. FOOBESPAIN INTERNACIONAL cuenta ya con una experiencia de más de 10 año como representante comercial de bodegas y actualmente exporta a más de 17 países a nivel internacional. Además ofrece apoyo comercial y de marketing a sus clientes por todo el mundo.

4 BODEGAS VIDAL DEL SAZ Bodegas Vidal del Saz es una empresa familiar con una amplia gama de vinos con Denominación de Origen La Mancha, Tierra de Castilla. Está situada en el corazón de La Mancha, en Campo de Criptana a 170 kilómetros al sur de Madrid, capital de España. Bodegas del Saz es cultivador y recolector de más de 180 hectáreas de viñedos repartidos en una amplia gama de variedades como: Airén, Macabeo, Verdejo, Sauvignon Blanc, Moscatel, Tempranillo, Syrah, Merlot, Chardonnay, Cabernet Sauvignon. Su origen data de 1930 cuando Álvaro del Saz, abuelo del actual propietario, trabajaba en la antigua bodega. Fue hijo Vidal del Saz, criado entre tinajas y depósitos de vino, el que tomó la decisión de fundar su propia bodega en 1972, naciendo así la actual BODEGAS DEL SAZ, la cual dirige su hijo de mismo nombre, Vidal Ignacio del Saz. En Bodegas Vidal del Saz ofrecemos a nuestros clientes una amplia selección de vinos de escala básica, rango medio y la mejor línea de productos de vinos de autor.

5 TASO REAL TINTO Tipo: Tinto Joven Alcohol: 12,50% Vol. Alc. Notas de Cata: Rojo cereza intenso de capa media con matices azulados y violáceos. En nariz predominan aromas de fruta como la mora, ciruela con ligeros toques de regaliz, fresco y alegre. En ataque es amable y presenta una ligera tonicidad, con delicado paso por boca. Buena persistencia. Temp. Servicio: 15-17ºC Maridaje: Quesos, embutidos, verduras a la parrilla y carne. TASO REAL BLANCO Variedad: Airén Tipo: Blanco joven Notas de Cata: Color amarillo acerado pálido, limpio y brillante. En fase olfativa aparecen notas afrutadas que dejan paso a frutos secos y recuerdos de miel. En boca resulta fresco con un final limpio y duradero. Temp. Servicio: 6-7ºC Maridaje: Aperitivos, pescado azul. TASO REAL ROSADO Tipo: Rosado joven Notas de Cata: Color rosado con reflejos cereza, limpio y brillante. En fase olfativa presenta notas frutales con recuerdos a frutos rojos silvestres. En boca es fresco, con un tono agradable y poca astringencia, final limpio y suave. Temp. Servicio: 7-9ºC Maridaje: Aperitivos, quesos frescos, carnes blancas, marisco.

6 AQUARELLA TINTO Variedad: Cabernet Sauvignon Tipo: Tinto joven Añada: 2013 Origen: Casilla La Mancha. Alcohol: 12,50% Vol. Alc. Notas de Cata: Rojo picota intenso de capa alta con matices azulados y violáceos. Muy limpio en nariz, recuerdos de infusiones de frutos negros (arándano y ciruela). De trago fresco pero a la vez carnoso. Su juventud marca la tanicidad presente pero en equilibrio con la acidez. En la vía retronasal se potencias los recuerdos de fruta negra. Temp. Servicio: 12-14ºC Maridaje: Quesos, embutidos, verduras a la parrilla y carne. AQUARELLA BLANCO Variedad: Sauvignon Blanc Tipo: Blanco joven Añada: 2013 Origen: Castilla La Mancha Notas de Cata: Amarillo paja pálido con destellos verdosos. Muy brillante. En nariz notas afrutadas de bruta blanca y de fruta de hueso. También notas de pomelo y lima. La primera sensación en boca es de untuosidad moderada. Es potente, fresco y con buena estructura. Paso de boca es fino y alegre con un ligero amargo que aporta mayor sensación de longitud. Temp. Servicio: 4-8ºC Maridaje: Aperitivos, quesos frescos, carnes blancas, marisco. AQUARELLA ROSADO Tipo: Rosado joven Añada: 2013 Origen: Castilla La Mancha Notas de Cata: Atractivo y brillante rosa carmín. Intensos y delicados aromas de fruta roja silvestre y notas florales sobre un fondo lácteo que recuerda al yogurt. Sensación golosa a la entrada en boca que gana agilidad gracias a la frescura aportada por una generosa acidez. En vía retronasal vuelven intensamente sus notas afrutadas y curiosos recuerdos a golosinas. Temp. Servicio: 4-8ºC Maridaje: Es ideal para los platos de pescado y tapas.

7 VIDAL DEL SAZ BLANCO SELECCIÓN Variedad: Macabeo / Chardonnay Tipo: Blanco joven Denominación: D.O. La Mancha Alcohol: 12,50% Vol. Alc. Notas de Cata: Color amarillo acerado con reflejos verdosos, con gran brillo y transparencia. En la fase olfativa aparecen elegantes notas floraes dejando paso a frescos aromas de frutas verdes, elegante y delicado. En boca es intenso, alegre y armónico con final largo. Temp. Servicio: 6-8ºC Maridaje: Es ideal para platos de pescado y tapas y aperitivos. VIDAL DEL SAZ ROSADO SELECCIÓN Variedad: Merlot / Shyraz Tipo: Rosado Denominación: D.O. La Mancha Alcohol: 12,50% Vol. Alc. Notas de Cata: Color rosa carmín con reflejos morados, con brillo y transparencia. En fase olfativa destacan elegantes notas de frutas rojas sobre un delicado fondo de fruta negra. Elegante, cálido y vivo, presentando una perfecta armonía y buena estructura. Final de boca largo. Temp. Servicio: 6-8ºC Maridaje: Es ideal para los platos de pescado y tapas. PREMIO: 1000 No se equivocan. Mejor Rosado VIDAL DEL SAZ TEMPRANILLO ROBLE Tipo: Tinto Roble (4 meses) Añada: 2013 Denominación: D.O. La Mancha Alcohol: 13,00% Vol. Alc. Notas de Cata: Color rojo picota intenso de capa alta con matices azulados y violáceos, limpio y brillantes. En nariz predominan aromas de fruta madura y moras con toques de regaliz, armónico con aromas especiados y una madera bien integrada. En boca tiene un balance equilibrado, complejo, carnoso y bien estructurado. Final intenso y persistente. Temp. Servicio: 12-14ºC Maridaje: Carne roja y de caza, asados, arroz, vegetales, quesos duros.

8 VIDAL DEL SAZ TEMPRANILLO CRIANZA Tipo: Tinto Crianza (12 meses de barrica) Añada: 2011 Denominación: D.O. La Mancha Alcohol: 13,50% Vol. Alc. Notas de Cata: Rojo cereza intenso de capa media con importantes matices color ladrillo, limpio y brillante. En nariz resulta complejo por la mezcla de aromas propios del vino (fruta negra, regaliz) y los formados durante la crianza (cacao, cuero, matorral) gracias a una madera bien integrada. Elegante y aterciopelado con un final ligeramente amargo, complejo, estructurado y con final de boca delicado y persistente. Temp. Servicio: 16ºC Maridaje: Carne roja, queso semicurado. VIDAL DEL SAZ - GRAN RESERVA Tipo: Tinto Gran Reserva (24 meses barrica) Añada: 2008 Denominación: D.O. La Mancha Alcohol: 14,00% Vol. Alc. Notas de Cata: Color rojo picota de buena capa con ribete burdeos e incipientes tonos color ladrillo. Entre elegantes recuerdos de noble madera aparece lenta y progresivamente una importante carga frutal, principalmente ciruela confitada, que se ensambla con especias, tabaco y recuerdos de cacao. Expresivas notas minerales de fondo. Amplia y envolvente entrada en boca. Largo y sabroso recorrido de textura sedosa. Generosa acidez y taninos dulces generan un gran equilibrio que hace destacar su madurez y cuerpo. Final largo y persistente que nos mantiene vivo el recuerdo del último trago. Temp. Servicio: 14-18ºC Maridaje: Perfecto para combinar con una gran variedad de platos, desde pastas y quesos, hasta aves y asados de carne.

9 TERMINUS DEL SAZ - BLANCO Variedad: Chardonnay Tipo: Blanco fermendado en Barrica (4 meses) Añada: 2011/2012 Alcohol: 12,00% Vol. Alc. Notas de Cata: Amarillo paja pálido con destellos aún verdosos. Es brillante y presenta abundante lágrima. En nariz encontramos de inicio notas afrutadas de fruta blanca y recuerdos de membrillo, pero el trabajo sobre las lías aporta una notable complejidad que da un fondo de fruta de hueso (melocotón). En boca resulta muy sabroso por su gran estructura dejando sensaciones grasas. El final de boca es fino y untuoso, con final levemente amargo que le da mayor sensación de longitud. Temp. Servicio: 5-8ºC Maridaje: Es ideal para los platos de pescado, tapas y arroces. TERMINUS DEL SAZ Variedad: Merlot (barrica cuatro meses) Tipo: Tinto 4 meses barrica Añada: 2011/2012 Alcohol: 13,00% Vol. Alc. Notas de Cata: Rojo picota intenso de capa alta con matices azulados y violáceos. Limpio y brillante. Muy limpio en nariz. Elegante carga frutal. Destacan aromas de zarzamora, cereza y toques mentolados unidos a notas especiadas de primienta negra. En boca es amplio y carnoso y está tapizado de una dulce tanicidad. Trago jugoso y envolvente con buena estructura y longitud que mantiene la fuerza. Temp. Servicio: 12-14ºC Maridaje: Carne roja, arroz, queso duro. TERMINUS DEL SAZ Variedad: Syrah Tipo: Tinto 4 meses barrica Añada: 2011/2012 Alcohol: 13,00% Vol. Alc. Notas de Cata: Rojo picota intenso de capa alta con ribete de tonos azulados y violáceos. Lágrima ligerametne coloreada. En nariz predominan potentes aromas de fruta negra (moras, ciruela, etc) con ligeros toques florales (violeta). Todo ello en aromnía con agradables toques lácteos. En boca muestra un tanino dulce y meloso que aporta una sensación untuosa. El final de boca es largo y con gran peso en fruta. Temp. Servicio: 12-14ºC Maridaje: Carne roja, verduras asadas, quesos curados. TERMINUS DEL SAZ Variedad: Cabernet Sauvignon Tipo: Tinto 4 meses barrica Añada: 2011/2012 Alcohol: 13,00% Vol. Alc. Notas de Cata: Rojo picota intenso de capa alta con matices azulados y violáceos. Limpio y brillante. Muy limpio en nariz. Elegante carga frutal. Destacan aromas de frutos negros, monte bajo y toques a tinta china. En ataque muestra una tanicidad en equilibrio con la acidez. Trago jugoso y envolvente con buena estructura y longitud que mantiene la fuerza. Temp. Servicio: 12-14ºC Maridaje: Carne roja y de caza, arroz, queso semi curado y curado.

10 BUYANTE FRIZZANTE Variedad: Airén / Moscatel Tipo: Espumoso joven Notas de Cata: A la vista presenta un color amarillo pálido acerado con reflejos verdosos y presencia de fina burbuja. En fase olfativa destacan intensos aromas de fruta fresca y notas cítricas bien ensambladas con recuerdos florales. Gran frescura y delicada efervescencia dan forma a una boca alegre y con gran peso en fruta. Temp. Servicio: 3-6ºC Maridaje: Combinación ideal con aperitivos, quesos, ensaladas y postres. BUYANTE GOLD Variedad: Moscatel / Verdejo Tipo: Espumoso Joven Notas de Cata: A la vista presenta un color amarillo pálido acerado con reflejos verdosos y presencia de fina burbuja. Potente carga aromática, donde se va pasando de limpios recuerdos florales a notas de fruta tropical con importante presencia de matices herbáceos (heno y hierbabuena). Gran frescura, fondo estructurado y delicada efervescencia dan carácter a un vino diferente alegre y con gran peso de fruta. Temp. Servicio: 3-6ºC Maridaje: Postres, aperitivos, queso fresco. BUYANTE ROSADO Tipo: Espumoso joven INSIGNA DEL SAZ BRUT NATURE Variedad: Macabeo / Chardonnay Tipo: Cava Espumoso Denominación: D.O. Cava Notas de Cata: Intenso rosa carmín. Ribete muy vivo con tonos azulados. Llamativo y brillante. Penetrantes e intensos aromas de fresas frescas y grosella bien combinados con notas florales y lácteos (yogurt de fresa). En boca es ágil y goloso. Es robusto y delicado al mismo tiempo. La acidez y su ligera efervescencia aportan una llamativa frescura. Huella de fruta en el final de boca. Temp. Servicio: 3-6ºC Maridaje: Postres, embutidos, quesos frescos. Notas de Cata: De color amarillo pálido con brillantes destellos pajizos. Burbujas finas de ascenso lento y persistente. Aromas limpios de frutas blancas y laurel; amplio y sabroso, con agradable y fresco desprendimiento de carbónico en boca. Su personalidad y carácter lo convierten en un perfecto acompañante para disfrutar cualquier momento del día. Temp. Servicio: 6-7ºC Maridaje: Ideal para aperitivos, cremas de marisco, carnes blancas, quesos y postres.

11 MAVAM - FORTUNUE Variedad: Macabeo / Moscatel Tipo: Vino espumoso de bajo alcohol Origen: Castilla La Mancha Alcohol: 5,50% Vol. Alc. MAVAM VULCANO Variedad: Macabeo / Moscatel Tipo: Vino espumoso de bajo alcohol Origen: Castilla La Mancha Alcohol: 5,50% Vol. Alc. Notas de Cata: Es un vino de bajo alcohol. A la vista presenta un color amarillo pajizo con destellos ámbar unido a un efecto metálico en color dorado y una burbuja fina y brillante. En nariz destacan intensos aromas a frutas tropicales frescas. Gran frescura, fondo estructurado y delicada efervescencia dan carácter a un producto diferente, dulce, alegre y con gran peso de fruta. Temp. Servicio: 3-6ºC Maridaje: Perfecto con tapas y para acompañar después de las comidas. Notas de Cata: A la vista presenta un color rojizo con irisaciones amarillas unido a un efecto metálico en color bronce y una burbuja fina y brillante. En fase olfativa destacan intensos aromas a fruta fresca y notas cítricas bien ensambladas con recuerdos florales. Gran frescura, fondo estructurado y delicada efervescencia dan carácter a un producto diferente, dulce, alegre y con gran peso de fruta. Temp. Servicio: 3-6ºC Maridaje: Perfecto con tapas y para acompañar después de las comidas. MAVAM GLACIAR Variedad: Macabeo / Moscatel Tipo: Vino espumoso de bajo alcohol Origen: Castilla La Mancha Alcohol: 5,50% Vol. Alc. *DISPONIBLE EN FORMATO 375 ML Notas de Cata: A la vista presenta un color plateado unido a un efecto metálico en color plateado y una burbuja fina y brillante. En fase olfativa destacan intensos aromas a fruta fresca y notas cítricas bien ensambladas con recuerdos florales. Gran frescura, fondo estructurado y delicada efervescencia dan carácter a un producto diferente, dulce, alegre y con gran peso en fruta. Temp. Servicio: 3-6ºC Maridaje: Perfecto con tapas y para acompañar después de las comidas.

12 REQUIEBRO SYRAH TEMPRANILL0 Variedad: Syrah / Tempranillo Tipo: Tinto 6 meses barrica Añada: 2009 Alcohol: 13,50% Vol. Alc. Notas de Cata: Rojo picota intenso de capa alta, con notables tonos violáceos en el ribete. Potente lágrima coloreada. En nariz es potente, limpio y frutal, con notas de fruta negra, notas lácteas y recuerdos tostados. Muy intenso en boca, la primera sensación es de frescura y viveza. Sabroso, con golosina y potente estructura. Temp. Servicio: 16ºC Maridaje: Carne roja y de caza, asados, arroz vegetales, quesos duros. REQUIEBRO SYRAH CABERNET SAUV. Variedad: Syrah / Cabernet Sauvignon Tipo: Tinto 6 meses barrica roble Francés Añada: 2008 Alcohol: 13,50% Vol. Alc. Notas de Cata: Color rojo picota muy intenso de capa alta con ribet rubí, con una lágrima muy marcada y coloreada. En nariz es potente limpio y afrutado con notas ácidas y fruta negra madura, fondo a cacao y especias. En ataque es amplio elegante. Complejo, carnoso y con final de boca intenso y largo. Temp. Servicio: 16ºC Maridaje: Carne roja y de caza, asados, arroz vegetales, quesos duros. REQUIEBRO TEMPRANILLO SELEC. Tipo: Tinto 16 meses Roble Francés Añada: 2007 Alcohol: 14,00% Vol. Alc. Notas de Cata: A la vista presenta un color rojo picota intenso y una densa lágrima tintada. En fase olfativa aparecen unas intensas notas de ciruela compotada, sotobosque y regaliz. En boca es potente, con un tanino muy presente pero maduro que se desliza a la perfección. Temp. Servicio: 16-18ºC Maridaje: Carne roja y de caza, asados, arroz vegetales, quesos duros. GRIAL DE AMADIS Variedad: Syrah Tipo: Tinto 14 meses Roble Francés Añada: 2006 Denominación: D.O. Cava Notas de Cata: Intenso color rojo Burdeos de capa alta con ribete rubí, con coloreada lágrima. Complejo e intensos aromas, donde los frutos negros se entrelazan elegantemente con las notas de monte bajo, sutiles tostados, fina madera y abundantes notas especiadas. La expresividad y carnosidad que dejan sus taninos es elegante y crece con el paso por boca. Temp. Servicio: 12-14ºC Maridaje: Carne roja y de caza, asados, arroz vegetales, quesos duros.

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