BOLETÍN TÉCNICO. DuPont TM. Talendo TM. fungicida. El cambio tecnológico en el control de oídio. Nuevo fungicida. anti-oídio para viña y uva de mesa

Transcripción

1 BOLETÍN TÉCNICO DuPont TM fungicida El cambio tecnológico en el control de oídio Nuevo fungicida anti-oídio para viña y uva de mesa

2 DuPont TM 2

3 Índice Introducción 4 Proquinazid: propiedades físicas y químicas 5 Proquinazid: perfil toxicológico y ecotoxicológico 5 El problema a combatir: el oídio de la vid 6 Biología y epidemiología 6 Sintomatología y daños 8 (proquinazid): la nueva solución DuPont contra el oídio de la vid 9 Modo de acción 9 Estimulación de las defensas de la planta 10 Redistribución en el interior de la planta 10 Comportamiento en el exterior de la planta 11 Resistencia al lavado por lluvia 11 : resultados de eficacia 12 : posicionamiento y recomendaciones de uso 13 Uva de vinificación. Momentos de tratamiento recomendados 13 Uva de mesa. Momentos de tratamiento recomendados 13 : formulación 14 y Equation TM Pro en el control de oídio 14 : compatibilidad en mezclas 14 : selectividad para el cultivo de la vid 15 : calidad del vino y de la uva 15 : plazo de seguridad 15 : perfil sobre fauna auxiliar 16 : prevención y manejo de resistencias 16 : ventajas y beneficios 17 : otras ventajas de interés 17 3

4 Introducción es un nuevo fungicida a base de proquinazid, descubierto y desarrollado por DuPont para el control eficaz de oídio (Erysiphe necator) en el cultivo de vid para vinificación y de uva de mesa. Proquinazid (DPX-KQ926) fue descubierto por DuPont en Actualmente es el único representante de la familia química de las quinazolinonas y está dotado de una gran actividad biológica contra el oídio de la vid. Actúa de forma preventiva durante las primeras fases del ciclo de la enfermedad, inhibiendo la producción, germinación y dispersión de las esporas e impidiendo la instalación del hongo y el posterior desarrollo de la infección. El perfil de actividad biológica de proquinazid engloba otras características de interés, como son la redistribución en plantas de vid a través de su actividad translaminar y de su sistemia local, el efecto vapor, la buena resistencia al lavado por lluvia, y su capacidad para estimular los mecanismos de defensa de la planta. ofrece un excelente control preventivo sobre el oídio, un nuevo modo de acción, una buena selectividad para el cultivo y un favorable perfil toxicológico, ecotoxicológico y medioambiental, respetando la fauna auxiliar y los insectos polinizadores. Ha sido incluido en Producción Integrada y es un fungicida novedoso y de utilidad para los viticultores interesados en obtener un control eficaz de oídio en el cultivo de la vid (vinificación y uva de mesa). 1ª aplicación de azufre 1850 Aplicación extensiva de IBE en Europa 1980 Lanzamiento de estrobilurinas quinoxyfen y espiroxamina Aparición de Erysiphe necator en USA 1848 Aparición de Erysiphe necator en Francia 1980 Aparición de resistencia a bencimidazoles 1988 Aparición de resistencia a DMI en Portugal y Francia 1845 Aparición de Erysiphe necator en Inglaterra 1960 Lanzamiento de dinocap y bencimidazoles Proquinazid 4

5 Proquinazid: Propiedades físicas y químicas La tabla 1 muestra las propiedades físico-químicas de proquinazid, algunas de las cuales guardan una estrecha relación con el alto nivel de eficacia anti-oídio que ofrece esta molécula fungicida. Proquinazid posee una muy baja solubilidad en agua (0,93 mg/l) y es una sustancia lipófila, que presenta una gran afinidad por las ceras cuticulares que se encuentran en las superficies vegetales, en hojas y especialmente en las bayas. Este perfil lipófilo permite que proquinazid sea absorbido y pueda penetrar superficialmente en las ceras cuticulares, quedando así protegido del lavado potencial por la lluvia. Proquinazid posee una presión de vapor moderada que le permite ejercer un efecto vapor muy interesante y proteger del oídio zonas de la planta de vid que no hayan podido recibir una cobertura óptima tras la pulverización. Nombre común Familia química Fórmula estructural proquinazid Fórmula empírica C 14 H 17 IN 2 O 2 Peso molecular Estado físico 372,21 g/mol sólido blanco cristalino Solubilidad en agua (25 C) 0,93 mg/l (ph 7) Presión de vapor (25 C) quinazolinonas Nombre químico (IUPAC) 6-iodo-2-propoxy-3-propyl-4(3H)-quinazolinona Nombre químico (CAS) 6-iodo-2-propoxy-3-propyl-3H-quinazolin-4-ona Coeficiente de partición octanol/agua (25ºC): Hidrólisis Tabla 1: Propiedades físico-químicas Constante de disociación (pka) No se disocia entre ph 2,4 y ph 11,6 I O N N O CH 3 CH 3 7 x 10 7 mm Hg (9 x 10-5 Pa) Log Kow = 5,5 Proquinazid es hidrolíticamente estable a ph 4,7 y 9 y no se observaron metabolitos. En medio acuático, la vida media es de 0,03 días Proquinazid: Perfil toxicológico y ecotoxicológico En la tabla 2 aparece reflejado el perfil toxicológico y ecotoxicológico de proquinazid. Los valores relativos a la toxicidad para mamíferos, aves, peces, lombrices y microorganismos del suelo, abejas y fauna auxiliar, indican que proquinazid posee un perfil favorable y un impacto reducido a nivel toxicológico, ecotoxicológico y medioambiental. Toxicología Perfil medioambiental Vida media en el suelo Hembra Macho DL 50 dermal aguda, rata >5000 mg/kg pc Irritación ocular Irritación cutánea Ecotoxicología Aves Peces Daphnia Lombrices Tabla 2: Toxicología, ecotoxicología y perfil medioambiental DL 50 oral aguda, rata Genotoxicidad Toxicidad reproductiva / embrionaria Carcinogénesis Abejas TD 50 5,5 70 días 4846 mg/kg pc >5000 mg/kg pc No irritante para los ojos No irritante, no sensibilizante No ha resultado genotóxico en una batería de ensayos de genotoxicidad in vivo e in vitro No tiene toxicidad reproductiva potencial y no ha resultado teratogénico o tóxico para el feto No ha resultado carcinogénico a la dosis máxima tolerada DL 50 gaviota > 2250 mg m.a./kg pc Trucha CL 50 0,349 mg/l CL 50 0,287 mg/l DL 50 oral aguda 72 horas > 125 μg p.a./abeja DL 50 contacto aguda 72 horas > 197 μg p.a./abeja CL 50 aguda 14 días > 1000 mg m.a./kg suelo La degradación de proquinazid en agua se produce de forma rápida, dando lugar a compuestos inactivos. No está sujeto a fenómenos de acumulación en aguas superficiales y subterráneas. Proquinazid es fuertemente adsorbido por los coloides del suelo y posee un riesgo sumamente bajo de lixiviación y de bioacumulación potencial en el terreno. El uso de proquinazid ( ) en la protección antioídio de la vid de acuerdo con las Buenas Prácticas Agrícolas es compatible con los requisitos de seguridad para el usuario, el consumidor, la fauna y el medio ambiente. 5

6 El problema a combatir: el oídio de la vid Biología y epidemiología El oídio de la vid (Erysiphe necator) es un hongo ectoparásito cuyo desarrollo tiene lugar en el exterior de los tejidos vegetales del viñedo (hojas, racimos, sarmientos,...) sin penetrar en las células epidérmicas. Puede atacar a cualquier órgano verde de la planta, y la gravedad del ataque depende del momento en que tiene lugar la infección, afectando al crecimiento, vigor y fertilidad de las cepas. Cuando se producen ataques precoces, bajo condiciones climáticas muy favorables y en variedades sensibles, el oídio puede causar daños muy graves en el viñedo con pérdidas importantes de cosecha. Sistemática Clase Orden Familia Género Especie Ascomicetes Erysiphales Erysiphaceae Erysiphe Erysiphe necator (forma sexuada) Oidium tuckeri (forma asexuada) El ciclo del oídio está compuesto por 2 fases: un fase activa (reproducción asexual; primavera-verano) durante la cual tiene lugar la formación de conidias y la dispersión del hongo, y otra fase de reposo (reproducción sexual; otoño-invierno), donde pasa la estación desfavorable en forma de micelio o de cleistotecas. Reproducción vegetativa (asexual) Una vez que el micelio invernante presente en el interior de las escamas de las yemas alcanza su madurez tiene lugar la reproducción vegetativa y la formación de gran cantidad de conidias, que transportadas por el viento de depositan sobre los órganos vegetales de la vid y, bajo condiciones climáticas favorables, facilitan la propagación de la enfermedad (contaminaciones primarias). El periodo de brotación de la vid coincide con la fase en que el hongo inicia su actividad y desarrollo, de ahí que puedan originarse ataques muy precoces. Cuando las condiciones ambientales son propicias (temperatura, humedad, luminosidad,...), a partir de estos focos iniciales de infección tienen lugar contaminaciones secundarias a través de la liberación de las conidias y/o mediante las ascosporas liberadas por las cleistotecas a lo largo del ciclo. Durante el proceso de germinación de las conidias se desarrollan unos tubos germinativos que forman apresorios primarios y secundarios, que son órganos de fijación del micelio a la cutícula de la planta huésped. Posteriormente se forman los haustorios, órganos chupadores que son capaces de atravesar la cutícula y permiten al hongo alimentarse de las células de la epidermis. El crecimiento miceliar y la germinación de conidias tiene lugar en un rango de temperaturas de ºC con un óptimo térmico de ºC. Por encima de ºC se inhibe la germinación de las conidias y por encima de 40º C se produce su muerte. La fuerte luminosidad inhibe la formación de conidias. Las conidias necesitan alta humedad relativa para germinar. A diferencia de lo que ocurre en el caso del mildiu, la lluvia es perjudicial para el desarrollo del oídio, ya que provoca arrastre de conidias y una reducción importante de la tasa de germinación. La formación de haustorios se ve asimismo limitada en presencia de una película de agua en la superficie de las hojas pero necesita sin embargo de una elevada humedad relativa. La duración de la fase de incubación del hongo puede variar si se trata de condiciones controladas (5 días (22º- 27ºC); 7 días (19ºC)) o bien bajo condiciones naturales (unas 2 semanas en el periodo vegetativo cuajado - cierre racimo). 6

7 Reproducción sexual Al fi nal del verano el hongo paraliza su desarrollo y en los tejidos infectados aparecen las cleistotecas, que se forman mediante la fusión de 2 hifas miceliares compatibles, quedando localizadas normalmente en la corteza de la cepa, en las hojas y en los sarmientos. Son muy resistentes a las condiciones climáticas extremas. Las temperaturas elevadas parecen ser el único factor limitante en su viabilidad. La liberación de ascosporas por parte de las cleistotecas tiene lugar normalmente durante los meses de marzo, abril y mayo. Se ve favorecida por viento y lluvia y su germinación necesita lluvia (óptimo de 6 mm) humedades relativas altas (periodos de humectación de 2-8 horas) y temperaturas por encima de 11ºC. Las infecciones primarias ocasionan en el envés de las hojas unas pequeñas manchas cloróticas y translúcidas, visibles a contraluz, normalmente localizadas en la zonas cercana al borde. Las hojas más afectadas suelen ser las situadas en la zona baja de los sarmientos, más próximas a las liberaciones de ascosporas por parte de las cleistotecas localizadas en la corteza. Figura 1: Ciclo de desarrollo del oídio de la vid (Erysiphe necator) Reproducción sexual Reproducción asexual Control preventivo de Infecciones primarias en brotes (yemas infectadas) Conservación invernal en yemas Primavera Dispersión de conidias en brotes jóvenes, bayas (contaminaciones primarias) Maduración de cleistotecas Liberación de ascosporas (primavera) Formación de cleistotecas (fi n verano) Contaminación de órganos vegetativos Verano Yemas contaminadas Otoño Contaminaciones secundarias (producción y diseminación de conidias) 7

8 Sintomatología y daños El oídio puede atacar a todos los órganos verdes de la vid causando una sintomatología muy típica. Hojas n Típico aspecto de polvillo blanquecino ceniciento, formado por el micelio con las conidias y los conidióforos,que puede cubrir parcial o totalmente el haz y el envés n Manchas de aceite que recuerdan a las típicas manchas del mildiu pero que, a diferencia de aquéllas, son más pequeñas y carecen de la típica pelusilla blanquecina en el envés n Hojas con aspecto crispado o abarquillado (ataques severos) Brotes y sarmientos n Manchas difusas con tonalidades achocolatadas y, posteriormente, pardo-negruzcas al endurecerse el brote Racimos n Flores: pueden secarse si reproducen ataques precoces en floración n Bayas: presencia de polvillo blanquecino; bayas con una tonalidad plomiza, agrietamiento de la piel y rajado de los granos (vía de entrada para los ataques de botritis) El oídio tiene un impacto directo sobre la cantidad y la calidad de la cosecha. En uva de vinificación provoca un efecto negativo sobre el potencial cualitativo de los vinos, el grado (reducción de 3 mercaptohexanol), la acidez y la intensidad de color (reducción de antocianinas). En uva de mesa los síntomas de oídio sobre las bayas incrementan el destrío e impactan negativamente en la producción y en la rentabilidad final de la cosecha. Las variedades cultivadas en España presentan una sensibilidad diferente a los ataques de oídio. A pesar de que todas ellas pueden verse afectadas por el hongo, entre las consideradas más sensibles pueden citarse: n Tintas: Cariñena (Mazuelo), Tempranillo (Cencibel), Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot,... n Blancas: Viura (Macabeo), Chardonnay, Moscatel, Malvasia, Pedro Ximénez,... n Uva de mesa: prácticamente todas las variedades son sensibles al oídio si bien existen unas, generalmente las más vigorosas, que presentan mayor susceptibilidad que otras. Muy sensibles: Italia, Ideal (variedad embolsada), Crimson, Superior, Autum Royal, Napoleón,... Medianamente sensibles: Aledo, Dominga, Red Globe, Flame, Autum Seedless, Prime, Ataque precoz de oídio sobre brotes, hojas e inflorescencia 2- Síntomas en hojas con la presencia de manchas de aceite en el haz 3- Hojas crispadas y abarquilladas 4- Fuerte ataque en racimo - bayas cubiertas por el típico polvillo blanquecino ceniciento 5- Fuerte ataque en racimo - bayas rajadas y raquis afectado por el hongo 6- Ataque de oídio en uva de mesa - bayas manchadas 7- Ataque de oídio en uva de mesa - bayas manchadas 8- Manchas típicas de oídio en sarmiento 9- Sarmientos afectados por oídio (izq.) vs sarmientos sanos (der.) 8

9 (proquinazid) La nueva solución DuPont contra el oídio de la vid Modo de acción es un fungicida preventivo que actúa sobre la germinación de las esporas. Su ingrediente activo, proquinazid, actúa bloqueando la formación de apresorios primarios y secundarios durante la fase de germinación de las esporas de oídio (fig. 4). Los apresorios son unas estructuras que forma el hongo durante las fases iniciales de la infección y que utiliza para fijarse a la superficie de los órganos vegetales que coloniza. Sin los apresorios las esporas son incapaces de formar los haustorios, órganos chupadores con los que extrae los nutrientes de los tejidos de las células epidérmicas de la planta huésped. Estudios realizados en laboratorio indican que la mayoría de las cepas de oídio son inhibidas por proquinazid a concentraciones del orden de ppm (partes por millón) o de ppt (partes por trillón) lo que pone de manifiesto el alto nivel de actividad biológica contra esta enfermedad. Proquinazid reduce significativamente la viabilidad de las esporas cuando son alcanzadas directamente por la pulverización, provocando que dichas esporas sean incapaces de infectar otras plantas (fig. 5). Gracias a esta gran capacidad de inhibición de la germinación de las esporas, ofrece un excelente control preventi- vo, limitando la difusión de la enfermedad y disminuyendo el riesgo de infección, con lo que se facilita la sanidad y el normal desarrollo vegetativo de hojas, brotes, flores, bayas y sarmientos. Se ha podido comprobar que proquinazid posee asimismo un efecto contra las cleistotecas cuando entra en contacto directo con las mismas (fig. 8 y 9). En las plantas de vid tratadas con se observa una reducción del número de cleistotecas, presentando muchas de ellas malformaciones. El blanco de acción bioquímico de proquinazid todavía no se conoce completamente. Se apunta a que puede interferir en la transducción de la señal entre el hongo patógeno (oídio) y la planta huésped (vid), necesaria para el éxito de la infección. La transducción de señal es el conjunto de procesos o etapas que ocurren de forma concatenada por el que una célula convierte una determinada señal o estímulo exterior, en otra señal o respuesta específica Actualmente dentro de la clasificación de FRAC proquinazid está incluido en el grupo U, subgrupo U7 (fungicidas con modo de acción desconocido). Esporas no tratadas Cleistoteca no tratada fig. 2 fig. 3 fig. 6 fig. 7 Esporas tratadas con Aspecto de una cleistoteca 3 días después del tratamiento con fig. 4 fig.5 fig. 8 fig. 9 9

10 Estimulación de las defensas de la planta Proquinazid activa los genes que controlan la producción de enzimas responsables de estimular las defensas naturales de la plantas, aumentando la velocidad de respuesta de las cepas a las infecciones de oídio y estimulando la producción de fi toalexinas. Redistribución en el interior de la planta La capacidad de redistribución en los tejidos vegetales tratados es una característica interesante para los fungicidas ya que permite obtener una acción fungitóxica más completa y uniforme (distribución más regular del ingrediente activo, mejor cobertura y protección de los órganos tratados, mejora de la persistencia de acción, ). Tras la Actividad translaminar Proquinazid, aplicado en el envés es capaz de atravesar las hojas de vid y proteger efi cazmente la cara superior contra los ataques de oídio. Es lo que se conoce como actividad translaminar y que queda patente en la gráfi ca 1, Esta característica representa una ayuda complementaria que se suma al resto de atributos que posee como anti-oídio. pulverización, proquinazid se redistribuye en el interior de los tejidos de la vid mediante dos mecanismos principales: actividad translaminar y sistemia local. Ello permite una protección óptima y un control preventivo de alto nivel sobre el oídio. donde se compara el comportamiento de proquinazid con 6 fungicidas anti-oídio pertenecientes a otras familias químicas (triazoles, quinolinas, estrobilurinas,..) Gráfica 1: Acción translaminar de fungicidas en hojas de vid (A = zona tratada en el envés; inoculación en el haz) proquinazid Ref.1 Ref.2 Ref.3 Ref.4 Ref.5 Ref.6 Testigo % oídio (Zona A) % oídio (Zona B) % oídio (Zona C) Sistemia local no es un fungicida sistémico pero está dotado de una sistemia de tipo local, que facilita que proquinazid, una vez aplicado sobre las plantas de vid, pueda desplazarse a partir del punto de impacto de la pulverización. Gracias a esta característica se consigue una mejor cubrición y protección de las zonas tratadas. En el experimento de la fi gura 10 se procedió a la inoculación de microgotas de proquinazid, de un fungicida de contacto y de un fungicida sistémico en la cara inferior de la hoja (zona A). Posteriormente se inocularon esporas de oídio en la cara superior de la hoja y se procedió a la evaluación del desarrollo de la enfermedad en el haz. El control en una zona relativamente amplia de la cara superior de la hoja confi rma la redistribución de proquinazid a través de su actividad translaminar y de su acción sistémica de tipo local. Figura 10: Comparación de la redistribución de fungicidas anti-oídio 3 días aplicación preventiva en la zona A A A A % Oídio Fungicida sistémico 38% Fungicida de contacto 47% Proquinazid 36% Testigo 91% 10

11 Comportamiento en el exterior de la planta Penetración superficial en las ceras cuticulares Proquinazid presenta una gran afi nidad por las ceras cuticulares. La absorción y la penetración superfi cial de la materia activa en las ceras cuticulares hace que se fi je fuertemente a los componentes lipídicos de las hojas y de las bayas (fi g. 11). Gracias a la gran cantidad de ceras presentes en las bayas, ofrece una excelente cobertura, protegiendo efi cazmente los racimos contra los ataques de oídio. Figura 11 Efecto vapor Proquinazid, gracias a su particular presión de vapor, es capaz de redistribuirse en fase de vapor, fi jándose a las ceras de las hojas y de los racimos. Especialmente en el caso de las bayas y de los racimos ofrece una protección adicional al llegar el ingrediente activo en fase de vapor a las bayas y racimos interiores, permitiendo una cobertura más homogénea de los mismos. Figura 12: Redistribución en fase de vapor de : Control de la enfermedad sobre la superficie no pulverizada directamente (48 horas después del tratamiento) cm Una planta tratada con colocada en medio de otras plantas no tratadas. Contaminación posterior de todas las plantas con esporas de oídio. % eficacia oídio % 61-80% 41-60% 21-40% 0-20% Resistencia al lavado por lluvia Las características lipofílicas de proquinazid le confi eren una gran afi nidad por las ceras cuticulares. La penetración superfi cial en las ceras y la fuerte fi jación a las mismas, así como la baja solubilidad en agua (0,93 mg/l) hacen de un fungicida dotado de una buena resistencia al lavado por lluvia. En condiciones prácticas de campo, lluvias ocurridas unas 2 horas después del tratamiento, no provocan un lavado signifi cativo de proquinazid (gráfi ca 2). De esa forma puede seguir manteniendo una buena protección anti-oídio y no resulta necesario repetir la aplicación, excepto en el caso de precipitaciones intensas y continuadas en el tiempo que podrían potencialmente implicar un lavado más signifi cativo de la materia activa y provocar una pérdida de efi cacia. % eficacia Gráfica 2: Eficacia de proquinazid tras una lluvia mm 20mm 40mm Lluvia 2 horas después del tratamiento Fuente: Ensayo DuPont. ERDC. Año

12 : Resultados de eficacia Los ensayos llevados a cabo en los principales países vitivinícolas europeos tanto por DuPont como por organismos independientes han confi rmado el excelente control preventivo que ofrece sobre el oídio de la vid. Gráfica 3: Resultados de eficacia sobre oídio de la vid (Erysiphe necator) en racimos. Media de 43 ensayos realizados en los principales países vitivinícolas europeos. Intervalos de 14 días. Gráfica 4: Resultados de eficacia sobre oídio de la vid (Erysiphe necator) en racimos. Media de 17 ensayos realizados en los principales países vitivinícolas europeos. Intervalos de 14 días. % eficacia Severidad Incidencia 98% 93% 95% 88% Proquinazid 50 g m.a./ha Ref. prev. 50 g m.a./ha Testigo Severidad: 57% Incidencia: 67% % eficacia Severidad Incidencia 99% 95% 94% 86% Proquinazid 50 g m.a./ha Ref. IBE 50 g m.a./ha Testigo Severidad: 67% Incidencia: 82% Gráfica 5: Resultados de eficacia sobre oídio de la vid (Erysiphe necator) en hojas. Media de 9 ensayos (severidad) y 14 ensayos (incidencia) realizados en los principales países vitivinícolas europeos. Intervalos de 14 días. Gráfica 6: Resultados de eficacia sobre oídio de la vid (Erysiphe necator) en racimos. Media de 5 ensayos realizados en España. Intervalos de 14 días. % eficacia Severidad Incidencia 95% 93% 87% 76% Proquinazid 50 g m.a./ha Ref. prev. 50 g m.a./ha Testigo Severidad: 41% Incidencia: 81% % eficacia Severidad Incidencia 99,1% 97,8% 91,3% 84,0% Proquinazid 50 g m.a./ha Ref. prev. 50 g m.a./ha Testigo Severidad: 50% Incidencia: 88% Gráfica 7: Resultados de eficacia en racimos de un programa de tratamientos DuPont basado en (3 trat) y Emerald (3 trat.). Intervalos de 14 días. 100 % eficacia Programa Programa Programa DuPont 1 DuPont 2 referencia 95,3% 96,3% 89,9% Testigo Severidad: 53,2% Incidencia: 100% Programa DuPont 1 Dosis: 250 cc/ha / Emerald 250 cc /ha Programa DuPont 2 Dosis: 200 cc/ha / Emerald 250 cc /ha Programa referencia Azufre (1 trat), triazoles (2 trat), estrobilurinas (1trat), dinocap (2 trat) 12

13 : Posicionamiento y recomendaciones de uso puede utilizarse en cualquier fase del cultivo donde haya riesgo de oídio (desde las fases iniciales hasta el envero). Para aprovechar al máximo sus características y, en especial, su excelente protección anti-oídio sobre los racimos, se recomienda situar los tratamientos entre la fase de fl oración y el inicio de envero. De esa forma podemos asegurar una alta efi cacia en los periodos sensibles donde tenemos racimos presentes (cuajado, grano tamaño guisante, cierre de racimo, inicio de envero). presenta un perfi l muy adecuado para integrarlo dentro de las estrategias de tratamientos anti-oídio en los cultivos de vid para vinifi cación y de uva de mesa. Uva de vinificación - momentos de tratamiento recomendados Hojas extendidas Racimos visibles Racimos separados Botones florales separados Plena floración Cuajado Grano tamaño guisante Cierre racimo Pleno envero Maduración Dosis: cc/ha - Intervalo: días Tratamientos recomendados: periodo cuajado - grano guisante - antes del cierre del racimo - inicio de envero Uva de mesa - momentos de tratamiento recomendados Hojas extendidas Racimos visibles Racimos separados Botones florales separados Plena floración Cuajado Grano tamaño guisante Cierre racimo Pleno envero Maduración Dosis: 250 cc/ha - Intervalo: 14 días En las variedades de uva de mesa embolsada realizar el último tratamiento con justo antes de la operación de embolsado n Número máximo de tratamientos por ciclo de cultivo: 3 n Dosis: cc/ha Utilizar la dosis más alta en variedades sensibles y en condiciones de fuerte presión de enfermedad. Importante: se debe asegurar una dosis mínima de de 200 cc/hectárea en los tratamientos a partir de floración. n Para aprovechar al máximo la protección anti-oídio de se recomienda aplicarlo en bloques de 2 tratamientos consecutivos. n Los tratamientos de deben ser precedidos y seguidos de otros fungicidas anti-oídio autorizados, eficaces, y que posean distinto mecanismo de acción (Olymp, Nustar, Emerald, azufre, otros fungicidas anti-oídio autorizados) n No realizar más de 2 tratamientos consecutivos de por ciclo de cultivo. n En caso de presencia de enfermedad en el momento de la aplicación se recomienda realizar un tratamiento previo con un fungicida con control curativo o bien realizar una mezcla de con un fungicida curativo, a sus dosis habituales de uso. n Utilizar maquinaria de aplicación calibrada y en buen estado y volúmenes de caldo que permitan una cobertura homogénea de la vegetación. Tratar todas las filas por ambas caras. n Plazo de seguridad en uva de vinificación y en uva de mesa: 28 días Emerald es una marca registrada de Isagro S.p.A. 13

14 : Formulación : Compatibilidad en mezclas Composición Formulación proquinazid 200 g/l concentrado emulsionable (EC) se pesenta como concentrado emulsionable (EC) conteniendo 200 g/l de proquinazid. La formulación de ofrece muy buena selectividad para los cultivos y posee buena compatibilidad en mezclas. posee muy buena compatibilidad en mezcla con otros productos de uso común en la protección fitosanitaria de la vid. No se conocen limitaciones particulares imputables específicamente a. Conviene siempre prestar atención a las posibles restricciones o limitaciones que pudieran tener los demás productos en mezcla. En caso de duda se recomienda realizar una prueba previa o consultar con el Departamento Técnico de DuPont. Al igual que para el resto de fitosanitarios, es importante respetar siempre el orden establecido de introducción de productos en la cuba ( se presenta en forma de concentrado emulsionable, EC) Orden de introducción de productos en la cuba Se recomienda respetar siempre el siguiente orden a la hora de introducir y disolver los productos en la cuba de pulverización: y Equation Pro en el control de oídio En la estrategia de protección mildiu+oídio la utilización del fungicida anti-mildiu Equation Pro (famoxadona 22,5% + cimoxanilo 30%) en mezcla y/o alternancia con permite añadir el interesante efecto preventivo anti-oídio de famoxadona al que posee proquinazid. Con ello se consigue reforzar el control final anti-oídio en hojas y sarmientos y especialmente en la protección de los racimos. Esta recomendación resulta especialmente interesante en el caso de variedades sensibles a oídio y/o en situaciones de fuerte presión de enfermedad Reguladores de ph Bolsas hidrosolubles (WSB) Gránulos solubles (SG) Gránulos dispersables (WG) Polvos mojables (WP) Suspensiones concentradas (SC, Flow) Líquidos emulsionables (EC, EW, ME) Surfactantes / Mojantes Líquidos solubles (SL) Abonos foliares Líquidos anti-deriva Parcela no tratada 14

15 : Selectividad para el cultivo de la vid : Calidad del vino y de la uva En los numerosos ensayos en microparcelas, demostraciones en campo y aplicaciones comerciales llevados a cabo en los principales países vitivínicolas europeos se ha puesto de manifiesto el excelente nivel de selectividad que presenta para el cultivo de vid. La selectividad de ha sido verificada en: n Más de 40 variedades distintas, incluyendo cultivares de uva de mesa y de vinificación. n En distintos estados vegetativos, desde fases iniciales hasta fases próximas a la maduración n Bajo diferentes condiciones climáticas (temperaturas entre 3-37 ºC y humedades ralativas entre 20-96%) no interfiere con los procesos de brotación, floración, cuajado, crecimiento de las bayas y maduración de las uvas. Las características de su formulación permiten evitar cualquier tipo de efecto adverso en las variedades de vinificación y especialmente en las variedades de uva de mesa. n No provoca manchado ni russeting en las uvas n No causa rajado en la piel es por lo tanto un fungicida respetuoso con el cultivo de la vid y no interfiere con el normal desarrollo del mismo a lo largo del ciclo. Los ensayos llevados a cabo en varios países sobre numerosas variedades de uva de vinificación han evidenciado que no interfiere con los procesos de fermentación del mosto ni con las cualidades organolépticas, olfativas y gustativas de vinos, mostos y licores. Límite Máximo de Residuos (L.M.R.) de proquinazid: n Vino: 0,02 mg/kg n Uva: 0,5 mg/kg (uva de vinificación y uva de mesa) En el caso de uva de mesa, las pruebas analíticas realizadas han mostrado siempre resultados significativamente por debajo de los L.M.R. establecidos. : Plazo de seguridad El plazo de seguridad establecido entre el último tratamiento de y la vendimia es de 28 días, tanto en uva de vinificación como en uva de mesa. 15

16 : Perfil sobre fauna auxiliar : Prevención y manejo de resistencias combina un excelente nivel de eficacia contra oídio con un perfil favorable con respecto a la fauna auxiliar típica en los viñedos, en especial sobre depredadores de ácaros, como es el caso de los ácaros fitoseidos (Typhlodromus pyri y Kampimodromus aberrans), crisópidos (Chrysoperla carnea), bracónidos (Aphidius ropalosiphi) y antocóridos (Orius laevigatus), cuyo papel es fundamental para regular las poblaciones de ácaros fitófagos. presenta asimismo muy baja toxicidad aguda sobre abejas. Por lo tanto, el uso de en el cultivo de la vid, siguiendo las Buenas Prácticas Agrícolas, presenta un riesgo muy bajo para los artrópodos beneficiosos. es un fungicida incluido en Producción Integrada en el cultivo de la vid. La molécula fungicida proquinazid pertenece a la familia química de las quinazolinonas y está incluida en el Grupo U (fungicidas con modo de acción desconocido) subgrupo U7 dentro de la clasificación establecida por FRAC (Comité de Prevención y Manejo de Resistencias a Fungicidas). es eficaz en el control de cepas de oídio que hayan desarrollado resistencias a otras familias de fungicidas. es una alternativa de interés para ser integrada dentro de las estrategias de prevención y manejo de resistencias. Deben respetarse las siguientes recomendaciones: n No realizar más de 3 tratamientos de por campaña n No realizar más de 2 tratamientos consecutivos de n Aplicar el producto preventivamente, antes de que la infección de oídio esté presente en campo n Utilizar en alternancia con otros fungicidas eficaces contra oídio y que tengan distinto modo de acción sobre el hongo 16

17 : Ventajas y beneficios : Otras ventajas de interés Alto nivel de eficacia n Nueva materia activa con nuevo modo de acción contra el oídio: ayuda a prevenir la aparición de resistencias n Excelente control preventivo: impide el inicio de la infección n Controla el oídio resistente a otros fungicidas n Efecto vapor: mejor protección de la vegetación (racimos, hojas y sarmientos) n Redistribución en los tejidos de la vid (actividad translaminar y sistemia local): ventaja frente a los fungicidas de contacto (azufre, dinocap) n Estimula las defensas de la planta frente a las infecciones de oídio Mayor duración del control anti-oídio n Periodo de protección más largo que otros antioídios (azufre, triazoles, ) n Resistente al lavado por lluvia: no hay que repetir tratamiento en caso de una lluvia como ocurre con otros fungicidas de contacto (azufre) Mayor comodidad de uso n Flexibilidad de uso: eficaz y selectivo en un amplio rango de temperaturas (3-37ºC) y humedades relativas (20-96%) n Se puede mezclar con otros productos (insecticidas, acaricidas, fungicidas, ) n Formulación líquida (concentrado emulsionable 20% EC) de fácil manejo (baja dosis) n Fácil de incluir en un programa de tratamientos Excelente selectividad para el cultivo n Puede aplicarse en cualquier estado del cultivo n No interfiere con el normal desarrollo del cultivo n No afecta a la maduración de la uva n No provoca rajado, russeting ni manchado en uva de mesa Preserva la calidad final del vino n Sin efecto sobre fermentación y cualidades organolépticas Respetuoso con la fauna auxiliar e insectos polinizadores Compatible con los requisitos de seguridad para: n Usuario n Consumidor n Fauna n Medio ambiente La mejor solución Máxima protección contra el oídio de la vid es un nuevo fungicida anti-oídio para el cultivo de la vid con un alto nivel de eficacia y un control duradero de la enfermedad. Ofrece al viticultor una mayor comodidad de uso y le ayuda a obtener una cosecha de calidad facilitando la comercialización del vino y de la uva de mesa. 17

18 DuPont TM 18

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20 Du Pont Protección de Cultivos, es una compañía sólida y pionera, comprometida con el desarrollo y el progreso de la agricultura. Está integrada en la plataforma de Agricultura y Nutrición, cuyo objetivo fundamental es el de poder proporcionar alimentos de calidad que permitan alimentar de forma sana y saludable a una población mundial en constante crecimiento. Lea la etiqueta antes de aplicar el producto. Utilice los productos fitosanitarios con seguridad. Du Pont Protección de Cultivos, apoyándose en su base científica, utiliza la química, la biología y el conocimiento para desarrollar de forma sostenible y respetuosa con las personas, la fauna y el medio ambiente, productos y servicios novedosos que satisfagan las necesidades de productores, exportadores, procesadores, cadenas de comercialización, técnicos, agricultores y consumidores. es un fungicida anti-oídio a base de proquinazid. Diseño: Caracter Gráfico, S.L. - Ref. JUN/09 Du Pont Ibérica, S.L. Protección de Cultivos Avda. Diagonal BARCELONA Tel.: Fax: El óvalo de DuPont, DuPont TM, The miracles of science TM y son marcas comerciales o marcas comerciales registradas de DuPont o de sus empresas afiliadas.