LÍNEA 1: Capacitar a la ciudadanía para vivir saludablemente, y evitar y minimizar la pérdida de salud.

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1 LINEAS ESTRATEGICAS Y ACCIONES A DESARROLLAR POR EL SERVICIO DE SALUD AMBIENTAL ( ) Objetivo La misión del Servicio de Salud Ambiental es la promoción, prevención y protección de la salud y los derechos en materia de consumo de la ciudadanía de Vitoria Gasteiz. Para ello, informa, facilita y educa para una vida saludable, garantizando los derechos de las personas consumidoras, vigilando y minimizando los riesgos para la salud pública y reduciendo las desigualdades en salud. Visión Ser un Servicio emprendedor, innovador y activo, orientado a la colaboración interdepartamental e interinstitucional, que sea referente en su funcionamiento, ágil y participativo, dando un servicio de calidad con profesionales competentes, optimizando los recursos, con vocación de servicio a la ciudadanía, y en adaptación constante a las nuevas necesidades. Líneas estratégicas LÍNEA 1: Capacitar a la ciudadanía para vivir saludablemente, y evitar y minimizar la pérdida de salud. LÍNEA 2: Introducir la salud en todas las políticas municipales y facilitar la transversalidad interdepartamental promoviendo la equidad en salud. LÍNEA 3: Proteger la salud de la ciudadanía minimizando los riesgos para la misma. LÍNEA 4: Proteger los derechos de los consumidores, y fomentar y educar en el consumo responsable. LÍNEA 5: Gestionar de forma participativa interna, con una mejora continua e informar de objetivos resultados y acciones del servicio. 1

2 LÍNEA 1: Capacitar a la ciudadanía para vivir saludablemente, y evitar y minimizar la pérdida de salud. OBJETIVO ESTRATEGICO 1.1. Potenciar e incrementar, cuantitativamente y cualitativamente, la promoción de estilos de vida saludable con especial incidencia en la alimentación, ejercicio físico, desplazamiento activo y la prevención de adicciones. PLANES DE ACCIÓN: Realizar una oferta de programas de promoción y educación para la salud en Centros Escolares adaptada a las diferentes etapas educativas, implementado los siguientes programas: - Desayuna bien - Aliméntate bien - Recarga las pilas con el almuerzo y merienda - Fomento del consumo de fruta y verdura - Visitas a productores locales - Higiene personal - Higiene postural - Prevención de accidentes infantiles - Primeros auxilios Realizar una oferta de programas en Centros Cívicos y en el Mercado Plaza de Abastos de programas sobre Alimentación y Salud, implementando los siguientes programas: - Alimentación y Salud - Cocina para jóvenes - Cocina en familia - Cocina infantil - Udalekuak Realizar una oferta de programas en Centros Cívicos sobre Promoción de la Salud. 2

3 Puesta en marcha de un programa de Promoción de la Salud en los hogares. Desarrollar iniciativas para dar a conocer el impacto positivo de los desplazamientos Activos en la salud. Desarrollo de la Estrategia de Promoción de la salud y Prevención del SNS. Mantenimiento de la Red Municipal de Desfibriladores en Equipamientos Municipales y formación de la ciudadanía para reanimación cardiopulmonar y uso de desfibriladores. Realizar una oferta de programas de prevención de las adicciones (alcohol, tabaco, drogas ilegales, psicofármacos y juego patológico). Se implementarán programas en los siguientes ámbitos: - Escolar: Programas de prevención Universal, Programas de Prevención Selectiva y de Reducción de riesgos. - Familiar: Programas de empoderamiento familiar para prevenir los riesgos que afectan a los menores. - Comunitario: Puntos informativos y testing de sustancias espacios de ocio y tiempo libre. Prevención en Lonjas juveniles. Programas dirigidos a Mediadores (Profesionales, Monitores.) OBJETIVO ESTRATEGICO 1.2. Atender las necesidades de enfermos y familiares con patologías crónicas. Suscripción de Convenios de colaboración para la prevención de enfermedades y para la atención a las necesidades de enfermos y familiares de enfermos crónicos. 3

4 LÍNEA 2: Introducir la salud en todas las políticas municipales y facilitar la transversalidad interdepartamental promoviendo la equidad en salud OBJETIVO ESTRATÉGICO 2.1. Introducir el enfoque de los determinantes sociales de la salud, la salud en todas las políticas municipales, y la evaluación del impacto en salud, con el fin de reducir las desigualdades, mejorar el nivel de salud y avanzar en la equidad. PLANES DE ACCIÓN: Coordinar y evaluar el Plan de Salud de Vitoria-Gasteiz Coordinar y evaluar el Plan de Adicciones de Vitoria-Gasteiz Participar en Planes y programas de otros Departamentos Municipales. Colaborar con los Departamentos Municipales responsables de proyectos urbanísticos para implantar herramientas que evalúen los proyectos desde el punto de vista de su afección a los determinantes de la salud e incorporen criterios de planificación urbana saludable. Promover y desarrollar el conocimiento y las herramientas intersectoriales para introducir el enfoque de los determinantes de la salud, identificar colectivos en desigualdad en salud y avanzar en el enfoque de equidad en salud. 4

5 LINEA 3: Proteger la salud de la ciudadania minimizando los riesgos para la misma OBJETIVO ESTRATEGICO 3.1. Disminuir los riesgos para la salud pública de la ciudadanía en lo relativo a la higiene alimentaria, sanidad ambiental, salubridad de lugares de convivencia humana mediante la supervisión de los sistemas de autocontrol, las inspecciones, y otras acciones administrativas que correspondan. Higiene Alimentaria - Vigilancia en comercio minorista de alimentación (panaderías, charcuterías, pastelerías, ultramarinos.). - Vigilancia e implementación de sistemas de autocontrol en bares y restaurantes de la ciudad. - Vigilancia y valoración de los sistemas de información de alérgenos en establecimientos de alimentación (bares, restaurantes y comercio minorista). - Programas sobre reducción de desperdicios según criterios de sostenibilidad. - Vigilancia higiénico-sanitaria en comedores institucionales (residencias y viviendas comunitarias). - Vigilancia higiénico-sanitaria en el CIAM. - Participación en Redes de Alerta Alimentaria. Salubridad - Inspecciones de salubridad derivada de denuncias en lonjas, solares, patios y viviendas (Síndrome de Diógenes). OBJETIVO ESTRATÉGICO 3.2. Minimizar los riesgos para la salud ocasionados por los vectores, con aplicación adecuada de los tratamientos y buscando la sostenibilidad de los mismos. Gestión del Parque D.D.D. 5

6 OBJETIVO ESTRATÉGICO 3.3. Potenciar el bienestar animal mediante el desarrollo de ordenanzas de convivencia, evitando la zoonosis, y previniendo el abandono de animales domésticos. Programas de diagnóstico y prevención del abandono animal. Programas de fomento para la adopción animal. Estudio y valoración de programas de control de población de palomas. Mejoras y adecuación a las necesidades actuales del Centro de Protección Animal. OBJETIVO ESTRATÉGICO 3.4. Ampliar la oferta analítica acreditada del Laboratorio para dar un mejor servicio a la ciudadanía realizando labores de control y supervisión de la inocuidad de los alimentos, salubridad del agua de consumo y calidad medioambiental. Determinación de plaguicidas e hidrocarburos Aromáticos Policíclicos (AHPs) en agua potable. Desarrollo e implantación de la analítica de drogas en saliva para cubrir la demanda analítica que se genera por parte de la Policía Local. Determinación de Legionella por PCR (Reacción en cadena de la polimerasa) para reducir considerablemente los tiempos de análisis de 15 días a 24 horas. Determinación de fibra alimentaria para completar el análisis nutricional de alimentos. Mantenimiento de la acreditación del Laboratorio Municipal según Norma ISO que acredita la competencia técnica del Laboratorio en la realización de ensayos físico-químicos y microbiológicos de alimentos (acreditación Nº 564/LE924, obtenida en 2003), en la realización de ensayos físico-químicos y microbiológicos y toma de muestras en el sector medioambiental (acreditación Nº 564/LE1627, obtenida en 2014). Ampliación de técnicas acreditadas para dar cumplimento a legislación. 6

7 Conseguir la acreditación de la inspección del Laboratorio de Gardélegui según ISO Adaptar el Plan de Muestreos de Aguas Potables y las analíticas y muestreos del agua de piscinas a las novedades legislativas. LÍNEA 4: Proteger los derechos de los consumidores y fomentar y educar en el consumo responsable. OBJETIVO ESTRATEGICO 4.1. Garantizar los derechos de los consumidores mediante la vigilancia de los condiciones de venta de bienes y servicios. Inspecciones de consumo derivadas de denuncias formuladas por la ciudadanía vía OMIC, 010 Programas de consumo promovidos por la Unidad Sanitaria y de Consumo: - Vigilancia en salones de belleza, peluquerías y centros de tatuajes. - Vigilancia del correcto etiquetado de productos comercializados. - Colaboración activa con los programas de consumo establecidos por la Dirección de Consumo del Gobierno Vasco. - Participación en Redes de Alerta de productos. - Vigilancia de emisión de facturas en diferentes establecimientos y servicios. - Fomento del consumo responsable mediante información y educación al consumidor. Colaboración con el Servicio de Comercio para la celebración de mercados. 7

8 LÍNEA 5: Gestionar de forma participativa interna, con una mejora continua e informar de objetivos resultados y acciones del servicio OBJETIVO ESTRATÉGICO 5.1. Profundizar en sistemas de gestión departamental, mejorando la coordinación institucional y dotándose y optimizando los recursos necesarios para la misión del Servicio. PLANES DE ACCIÓN: Participación en Redes optimizando la participación en ellas Establecer alianzas con el Departamento de Salud del Gobierno Vasco, con Osakidetza, con la Universidad el País Vasco, con Colegios Profesionales y con otras Instituciones para el desarrollo de programas de promoción y protección de la salud de la ciudadanía. OBJETIVO ESTRATÉGICO 5.2. Mejorar la información y comunicación a la ciudadanía, utilizando las nuevas tecnologías de la información. PLANES DE ACCIÓN: Mejora de la presencia en la página web para facilitar información sobre los programas de promoción y protección de la salud y los desarrollados por el Laboratorio Municipal. 8

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