TÉCNICO SUPERIOR EN NUTRICIÓN ORTOMOLECULAR

Transcripción

1 TÉCNICO SUPERIOR EN NUTRICIÓN ORTOMOLECULAR PROGRAMA 1.- Introducción y planteamiento de la salud desde una nueva perspectiva 1.1 Antropología alimentaria 1.2 Conducta alimentaria y efectos sobre la salud 1.3 Fundamentos de la Nutrición Ortomolecular 1.4 Modelo de trabajo con Nutrición Ortomolecular 1.5 Los nutrientes para el hombre. Mecanismos de acción 1.6 Nutrigenómica 2.- Principios de bioquímica y metabolismo. Herramientas de la (N.O.): los nutrientes (descripción, metabolismo, acción, indicaciones, contraindicaciones, interacciones suplemento-fármaco y suplemento-suplemento, posología, deficiencia, exceso y fuentes). 2.2 Vitaminas 2.3 Minerales 2.4 Aminoácidos 2.5 Ácidos grasos 2.6 Enzimas 2.7 Auxiliares de la digestión 2.8 Microbioma y microbiota humana 2.9 Probióticos 2.10 Nutrientes especiales 2.11 Fitonutrientes 3.- Abordaje terapéutico 3.1 Métodos y sistemas de evaluación 3.2 Alteraciones cardiovasculares 3.3 Afecciones osteoarticulares 3.4 Afecciones del aparato genital 3.5 Afecciones del aparato urinario 3.6 Afecciones de piel y mucosas 3.7 Afecciones del aparato digestivo 3.8 Afecciones de las vías respiratorias 3.9 Afecciones del sistema nervioso 3.10 Infecciones e infestaciones 3.11 Enfermedades metabólicas 3.12 Alteraciones del sistema inmunológico 3.13 Cáncer y otras enfermedades degenerativas 3.14 Daño oxidativo y sus repercusiones 3.15 Trastornos que afectan a la absorción de nutrientes 4.- Recomendaciones de nutrientes específicos en situaciones fisiológicas especiales 4.1 Embarazo y lactancia 4.2 3ª edad 4.3 Nutrición en el deporte

2 METODOLOGÍA El curso se impartirá íntegramente en la modalidad a distancia mediante una plataforma on line donde el alumno accederá a todos los módulos del curso, pruebas de examen tipo test, enlaces de interés, videos de apoyo y demás información necesaria para adquirir todos los conocimientos. Nos comprometemos a contestar las dudas que se presenten en un plazo no superior a 48 horas, la vía comunicación será siempre a través de la plataforma del curso y en abierto, de tal manera que habrá una sola contestación cuando se planteen las mismas cuestiones por diferentes alumnos. La finalidad de que sea en abierto es enriquecernos con la información que se maneje. En todo caso, se podrá plantear comunicación privada cuando las necesidades del alumno así lo requiera. Comprobaréis que el mismo día que se suba a la plataforma el test, se llevará a cabo una sesión de Webinar sobre la temática del módulo, la finalidad es que durante 1 hora compartamos dudas, cuestiones o ampliemos información. Se avisará varias veces con el fin de que podáis organizaros, en todo caso, será grabada para aquellos que puntualmente no puedan asistir. Desde el inicio del módulo y hasta la webinar, se plateará un foro temático en la plataforma, esta actividad será tenida en cuenta para la evaluación, por lo que es conveniente la intervención de todos los alumnos. EVALUACIÓN La evaluación del curso se realizará por módulos de estudio, a principio del mes se colgará en la plataforma el temario del módulo con todo el material escrito, se añadirán los enlaces de interés y a las dos semanas se colgarán en la plataforma el test de examen y el trabajo a realizar, que tendrá que entregarse como muy tarde el día anterior a la presentación del siguiente módulo. El trabajo a realizar será específico de cada módulo. Al finalizar el módulo se expondrán on line las notas obtenidas. DURACIÓN DEL CURSO El curso tiene una duración de 15 meses, tal y como se especifica en el cronograma de estudio. El precio del curso es de pudiendo abonar el curso en 15 mensualidades de 80 al mes. Existe la posibilidad de abonar el curso en un solo pago de lo que supone un ahorro de 150. La matrícula del curso se abonará junto con la inscripción y será de 150. Los alumnos que paguen al contado, no tienen que abonar matrícula. Para formalizar la matrícula es necesario rellenar la ficha de inscripción y enviarla por correo electrónico junto con el justificante del pago de la matrícula a: info@senoes.com C/ Roger de Flor, 12 bajo Valencia info@senoes.com - Tlf

3 FICHA DE MATRÍCULA TÉCNICO SUPERIOR EN NUTRICIÓN ORTOMOLECULAR Nombre: Apellidos: DIrección: C.P.: Población: Provincia: D.N.I: Teléfonos: DOMICILIACIÓN BANCARIA: Nombre y apellidos del TITULAR de la CUENTA: Dirección: C.P.: D.N.I: Población: Provincia: e.mail: ENTIDAD BANCARIA: Nº de Cuenta: Por la presente, les ruego que los recibos emitidos correspondientes al pago del curso e S.E.N.O, sean cargados en la cuenta bancaria cuyos datos figuran arriba. Firma del Titular de la cuenta: En,a de 2016 Forma de pago Financiado en pagos mensuales de 80 al mes Un solo pago de Documento para el pago de la matrícula Nombre y apellidos: Importe: 150 Nº de Cuenta: TITULAR DE LA CUENTA: Sociedad Española de Nutrición Ortomolecular Indicar en concepto: Matricula curso técnico superior en nutrición ortomolecular La presente hoja de inscripción junto con el recibo del pago de la matrícula y una fotocopia del DNI/ Pasaporte del alumno deberá enviarse por fax, correo electrónico o correo ordinario a: Sociedad Española de Nutrición Ortomolecular C/ Roger de Flor,12 bajo Valencia Teléfono: info@senoes.com amparollaosa@gmail.com

4 CRONOGRAMA DE ESTUDIO 1 de JUNIO 1. Antropología alimentaria 2. Conducta alimentaria y efectos sobre la salud 15 JUNIO Test y trabajo específico 1 JULIO 3. Fundamentos de la nutrición ortomolecular 4. Modelo de trabajo con Nutrición Ortomolecular 15 JULIO Test y trabajo específico 1 SEPTIEMBRE 5. Los nutrientes para el hombre. Mecanismos de acción 6. Nutrigenómica 15 SEPTIEMBRE Test 3 OCTUBRE 2.2 Vitaminas 17 OCTUBRE Test 2 NOVIEMBRE 2.3 Minerales 16 NOVIEMBRE Test 1 DICIEMBRE 2.4 Aminoácidos 2.5 Ácidos grasos 15 DICIEMBRE Test 3 ENERO 2.6 Enzimas 2.7 Auxiliares de la digestión 16 ENERO Test 1 FEBRERO 2.8 Microbioma y microbiota humana 2.9 Probióticos 15 FEBRERO Test C/ Roger de Flor, 12 bajo Valencia info@senoes.com - Tlf

5 1 MARZO 2.10 Nutrientes especiales 2.11 Fitonutrientes 15 MARZO Test 3 ABRIL 3.1 Métodos y sistemas de evaluación 3.2 Alteraciones cardiovasculares 3.3 Afecciones osteoarticulares 17 ABRIL Test y casos prácticos 2 MAYO 3.4 Afecciones del aparato genital 3.5 Afecciones del aparato urinario 3.6 Afecciones de piel y mucosas 15 MAYO Test y casos prácticos 1 JUNIO 3.7 Afecciones del aparato digestivo 3.8 Afecciones de las vías respiratorias 3.9 Afecciones del sistema nervioso 15 JUNIO Test y casos prácticos 3 JULIO 3.10 Infecciones e infestaciones 3.11 Enfermedades metabólicas 3.12 Alteraciones del sistema inmunológico 17 JULIO Test y casos prácticos 1 SEPTIEMBRE 3.13 Cáncer y otras enfermedades degenerativas 3.14 Daño oxidativo y sus repercusiones 3.15 Trastornos que afectan a la absorción de nutrientes 14 SEPTIEMBRE Test y casos prácticos 2 OCTUBRE 4.1 Embarazo y lactancia 4.2 3ª edad 4.3 Nutrición en el deporte 16 OCTUBRE Test y confección de dietas El mes de agosto será inhábil, no se entregará material no habrá actividades, tampoco se presentarán recibos al banco.