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1 krones Las soluciones TI para la industria de bebidas y de alimentación

2 Producir de forma más sencilla y mejor haciendo clic con el ratón? El sistema TI adecuado lo permite! krones En muchas empresas, cuando se trata del tema TI, la gente frunce el ceño. Procesos complicados, sistemas poco estables, operación nada transparente: quién quiere ocuparse de algo similar? Pues, nosotros. Porque por suerte la tecnología de la información también puede ser muy diferente. Con una planificación inteligente y un dimensionamiento óptimo para su empresa, facilita el trabajo diario tanto en la dirección como en la producción. No importa si desea optimizar el aprovechamiento de la línea, controlar la calidad de los productos o agilizar los procesos en su almacén: Con el software correcto logra aprovechar al máximo la eficiencia en todas las tareas. Así se crea su conjunto de herramientas TI Igual que pasa en todas las inversiones, también sucede en el sistema TI: La solución seleccionada tiene que ajustarse a sus procesos y exigencias. Por ello no vendemos a ciegas a los clientes una solución estándar cualquiera, bien al contrario, nuestros expertos dan gran importancia a conocer las condiciones reales reinantes en la empresa antes de iniciar un proyecto. Para ello analizan las secuencias de trabajo y elaboran un inventario de los equipos existentes. Partiendo de esta impresión general planifican junto con el cliente una solución ajustada basándose en los módulos estándares del para la industria de las bebidas y de alimentación.

3 Una oferta única de krones:, conocimientos sobre el sector industrial y TI bajo un mismo techo krones Nuestra ventaja clave: conocimiento específico del sector. Ya que la experiencia de décadas como suministrador de sistemas para la industria de alimentos y bebidas nos ha enseñado lo que cuenta. Por esta razón no tiene que darnos extensas explicaciones de lo que espera de su sistema TI, bien al contrario, nuestros especialistas analizan con precisión sus procesos y encuentran rápidamente la solución perfecta para su empresa. Lo que le ofrecemos... Soluciones TI específicas del sector para su empresa Software y técnica de máquinas de un solo proveedor Asesoramiento individual por expertos especializados de la industria de bebidas y alimentos Integración sin problemas en máquinas y líneas existentes, también de otros fabricantes Posibilidades flexibles de combinación con otros sistemas La solución ideal para cada exigencia: desde el módulo de pequeñas dimensiones hasta la fábrica completa Cursos de formación de relevancia para la práctica en la Academia Krones... y lo que consigue gracias a ello Mayor seguridad de planificación Menores tiempos de parada Mayor eficiencia, menor costo total de propiedad (TCO) Máxima transparencia en toda la línea Unas cifras características y unos análisis valiosos para optimizar la línea Menores tiempos de procesamiento de los productos Sincronización de los procesos de producción y de negocios Una marca para todo es una marca común que reúne todos los productos TI de Krones. Comprende un amplio sistema modular de software para todas las tareas desde la producción hasta el mantenimiento. Permite planificar, visualizar, documentar y controlar procesos.

4 Quality Manufacturing Intelligence «Qué prestaciones ofrece para mi sector industrial?» Los diferentes segmentos de un vistazo krones Processing permite controlar toda la producción. No importa si se trata de controlar, supervisar o evaluar procesos, le asiste de forma dirigida en todas las fases de la fabricación de bebidas. Filling and Packaging aumenta la transparencia de la fabricación. Sus módulos suministran datos exactos y comprensibles de la producción y garantizan un flujo íntegro de informaciones, desde la planificación de los pedidos hasta la identificación de los palets y desde el sistema ERP hasta los controles de las máquinas. Manufacturing Intelligence asegura que los colaboradores en la producción reciban siempre precisamente aquellas informaciones que necesitan en este momento con relevancia para la tarea, de forma clara y en tiempo real. Business Intelligence aumenta la transparencia en relaciones complejas: usted recibe cifras características de alto valor informativo e informaciones estructuradas acerca de su empresa. Y gracias a ello sabe concretamente en qué puntos existen potenciales lucrativos para optimizaciones y puede aprovecharlos directamente. Planning permite que tenga presente todos los factores durante la planificación de los pedidos desde los tipos de embalajes y de envases pasando por las fórmulas de los productos hasta las existencias en el almacén y los plazos fijados. Gracias a ello resulta fácil una organización eficiente y rápida. Quality registra todas las informaciones relevantes para la calidad de la producción y del llenado y las evalúa en tiempo real. De esta forma conoce en todo momento el exacto estado de calidad de sus productos y puede intervenir inmediatamente si ocurren las más mínimas variaciones. Maintenance reúne y distribuye todas las informaciones necesarias para un mantenimiento efectivo y eficiente en cuanto a los costes. Organizar los trabajos de mantenimiento, gestionar los incidentes, administrar las piezas de repuesto: con aumentarán considerablemente la disponibilidad y la vida útil de su línea. Infrastructure genera una comunicación sin contratiempos entre todos los sectores operativos de la empresa. Los diferentes módulos conforman la base para un sistema informático completo homogéneo, seguro y eficiente. Processing Infrastructure Filling and Packaging Planning Business Intelligence Maintenance

5 Para más seguridad y eficiencia en la producción: krones Botec F1 Processing krones Con el sistema de control de procesos Botec F1 tiene la libertad de reaccionar con prontitud y eficacia a los cambios del mercado dado que el sistema automatiza complejos procesos de producción. Como multitalento adaptable puede conectarse sin problemas a sistemas de nivel superior. Una vez instalado el sistema, los procesos funcionan con un alto rendimiento continuo. Cada función da en el blanco Muchas funciones reunidas en una estructura clara: El sistema tiene una estructura modular y puede ser adaptado precisamente a sus necesidades en cuanto a la funcionalidad y a la operación. Usted puede elegir con qué módulos prefiere trabajar. Naturalmente no le dejamos solo con esta decisión, nuestros expertos en TI determinarán gustosamente junto con usted cuál es la solución que más se ajusta a sus necesidades. Módulos opcionales Botec F1 Módulos estándares Botec F1 Módulos estándares Botec Technology Tecnología específica para el cliente Botec DynaRoute Administrador de rutas Botec Reporting Generación de informes El equipo básico incluye todos los módulos para el control, seguimiento, documentación y análisis de sus procesos de producción. En el paquete básico igualmente está incluido la gestión de la elaboración y el almacenamiento de las completas fórmulas de productos así como también una confortable gestión de pedidos. Botec Tracking & Tracing Rastreo de lotes Botec SMS Sistema de mensajes a través de la red de telefonía móvil Botec Interface Interfaz de datos/erp Visualización de procesos Botec SCADA (libremente seleccionable entre Krones/WinCC/iFix/inTouch) Botec Visualización de secuencia Botec Vista general de una parte de la planta Botec Lupa de proceso Botec Biblioteca de los módulos de control Botec Curvas de tendencias Botec Sistema de alarmas y de mensajes Botec Resumen PLC/diagnóstico de bus de campo Botec Contador de horas de servicio/maniobras Módulos adicionales Dependiendo de sus requerimientos, el paquete básico puede ser ampliado: Las posibilidades van desde el seguimiento y rastreo (Tracking y Tracing) para la trazabilidad ininterrumpida hasta la conexión con sistemas ERP de nivel superior. Botec Maintenance Contrato de mantenimiento/ servicio técnico Botec WTS Servidor para terminal de Windows Botec Dual-Head Modo de doble pantalla Botec Configuración de la planta Botec Gestión de fórmulas Botec Sistema de pedidos Botec Gestión de usuarios/permisos Botec Gestión de idiomas apta para Unicode Botec Protocolo de pasos en Excel Botec Servicio en línea Botec Monitor de planta El sistema modular de Botec y sus módulos Flexibilidad: El sistema permite su ampliación gradual y crece con la planta. Sencillez: Botec F1 ofrece una estructura clara a sus procesos de producción y convence por un concepto de operación coherente. Calidad: Mediante la automatización concede estabilidad a sus procesos y asegura un elevado nivel de calidad para sus productos. Optimización: Botec F1 le provee unas informaciones valiosas para aumentar la eficiencia de su planta. Estandarización: El sistema se basa en los estándares internacionales para los controles por lote ANSI/ ISA-88 y ANSI/ISA-95.

6 Utiliza máquinas y materiales a la perfección: krones LMS Filling and Packaging krones Con LMS lleva las riendas de la producción completa, empezando por la determinación específica del pedido de la ruta de producción hasta la identificación de los palets. El sistema establece un flujo de informaciones coherente desde el sistema ERP hasta el control de la máquina y asegura que las máquinas y los materiales se utilicen de la forma más eficiente posible. Debido al elevado grado de automatización la producción realiza los máximos rendimientos con tiempos de cambio de formato más cortos, menos consumo de materiales y una óptima disponibilidad. Line Management System, en breve: LMS, es el módulo de para todas las tareas relacionadas con la gestión de pedidos y de materiales. Ajuste de los parámetros específicos del pedido en las máquinas implicadas en la producción inclusive impresoras y sistemas de codificación o fechado Menores costes de producción por la fabricación adaptada con precisión a la cantidad de botellas o al contenido del tanque Alta disponibilidad de la línea con cambio dinámico de pedidos y de lotes Requerimiento automático y actual de todos los materiales mediante conexión con el sistema de gestión de almacenes Tiempos más breves de cambio de formato y de limpieza mediante la combinación de pedidos Inteligente enrutamiento específico del pedido dentro de unas líneas de producción complejas Confirmación de los datos reales de la producción y de los consumos Gran seguridad del proceso mediante guiado de operadores

7 Un adelanto de informaciones para la empresa: krones LDS Filling and Packaging krones Saber exactamente lo que pasa y como esto se puede optimizar aún más: LDS registra y visualiza todos los datos de la producción. El software inteligente identifica los causantes de incidentes que llevan a pérdidas de rendimiento en la máquina guía indicando concretamente cómo aumentar la eficacia de la línea. Evalúa con la misma seguridad las pérdidas en la producción como las mermas de la eficacia. Debido a ello LDS es la herramienta ideal para todos aquellos quienes quieran optimizar de forma duradera su producción. Registro automático de todos los datos de la producción y de pérdidas disponibles Visualización de estados de máquinas en toda la línea Identificación de causantes de incidentes en la máquina guía y en los conjuntos conectados Evaluación de los datos de la producción con intervalo de consulta libremente seleccionable Representación de tendencias con la ayuda de valores característicos seleccionables individualmente Las letras LDS designan el sistema de documentación de la línea de Krones, un software que registra y analiza los datos operacionales. Toda la línea de un vistazo

8 Malabarismo para profesionales: Planificación de la producción de krones Planning krones Durante la planificación de pedidos, por así decirlo, está haciendo juegos malabares. Los diferentes tipos de embalajes y de envases deben considerarse al igual de las existencias en el almacén, los plazos fijados y las fórmulas de productos. Para que no pierda nada de vista, le ofrecemos diversos módulos de software con los que puede planificar su producción de forma eficiente, rápida y clara. Óptima planificación del desarrollo y de los tiempos de procesamiento de los pedidos de fabricación Combinación razonable de los pedidos para lograr un mejor aprovechamiento junto con una menor necesidad de cambio de formato Visibilidad inmediata de los efectos de los cambios del plan Propuesta de planes factibles que toman en cuenta los datos guardados en relación con las limitaciones de la línea, las existencias de materiales, los tiempos de limpieza y de mantenimiento Interfaces con módulos vecinos como sistemas ERP, sistemas de aplicación o la gestión del almacén Reducir las existencias guardadas Alcanzar cortos tiempos de procesamiento Asegurar un alto grado de utilización de las líneas Lograr una elevada fiabilidad del suministro

9 Evaluaciones talladas a la medida: Generación de informes de krones Business Intelligence krones Toda la producción de un vistazo: El sistema de generación de informes de Krones reúne los datos procedentes de los diversos sistemas de la línea y los junta conformando una imagen general compacta. Unas evaluaciones individuales y gráficas evidentes dan una respuesta razonable a cada pregunta en relación con los procesos dentro de la empresa. Y no importa si desea utilizar informes configurados específicamente o predefinidos, la visualización basada en la red garantiza en todo caso que se puede orientar rápidamente. Preparación centralizada de datos de diferentes sistemas TI Visualización basada en la red con posibilidad de exportar a Excel para un procesamiento posterior Adaptación flexible a las cifras características y a los informes individuales de los clientes Representación de los datos de consumo totales o de consumo de las máquinas e integración de las funciones de la gestión de energía Funciones de filtros para elaborar informes y gráficas individuales Funciones detalladas de evaluación para el seguimiento de lotes con búsqueda hacia delante y hacia atrás Saber qué pasa, cuándo y dónde

10 Tras la huella de los potenciales ahorros ocultos: Con LPA de krones Business Intelligence krones Sabe usted siempre con precisión lo que «mueve» su línea o no lo sabe? Conoce las causas de los tiempos improductivos? Con el Line Performance Analyser, abreviado LPA, la respuesta es en ambos casos: Sí! Esta práctica herramienta controlará su línea y le presentará, de forma bien visible y fácil, todos los datos y cifras importantes que usted necesita. Lo especial de LPA: Esta práctica herramienta permite registrar en detalle todos los tiempos improductivos, incluyendo también los que se basan en influencias externas como pueden ser las de fases de limpieza y de cambio de formato, la falta de materiales o por pausas. Con ello usted dispone de todos los datos para analizar completamente su producción y así poder optimizarla para su propio beneficio. Producción transparente: Con unos pocos clics de ratón encuentra datos concretos de eficiencia, disponibilidad, rendimiento, calidad y OEE. Análisis de gran valor informativo: El sistema convierte una multitud de informaciones complejas acerca de su línea en datos vinculantes de gran valor informativo. Comparaciones concretas de valores nominales y reales: LPA determina las cifras características en relación con determinados pedidos y turnos. De esta forma se pueden controlar los pedidos registrados con la producción en curso y comparar con posterioridad. Más eficacia, menores costes: Con el sistema LPA detecta sistemáticamente las causas de los incidentes y los «ladrones de rendimiento» en su línea. De esta forma encuentra rápidamente puntos de partida interesantes para tomar medidas de optimización directas y posee también una herramienta para controlar su efectividad. Comparación referencial: De esta manera obtiene un marco objetivo de evaluación para poder comparar diferentes líneas, intervalos o incluso ubicaciones. Manejo sencillo: La herramienta es sencilla y se explica por sí misma. Seguro que después de unos pocos clics de ratón «se sentirá como en su casa». LPA le suministra unos valores exactos relativos a la eficiencia total de la instalación (OEE). En el caso de LPA el nombre mismo fija los objetivos: pues la sigla significa «Line Performance Analyser».

11 Aprovechar mejor las preciosas materias primas: Con el monitor de energía y de medios Business Intelligence krones Aumentan los costos energéticos y la necesidad de reducir el consumo se hace sentir cada vez más. Ya es hora de hacer balance: En qué lugar se gasta qué y para qué? Una respuesta a esta pregunta le suministra el monitor de energía y de medios de Krones, dado que aumenta la transparencia de los flujos de energía y de medios y documenta todos los consumos. De esta forma los potenciales de ahorro se hacen inmediatamente visibles y usted tiene unos concretos puntos de partida para mejorar el rendimiento energético de forma beneficiosa. Visualización de energía y de medios de fácil operación Control ininterrumpido de consumos y costos así como de medidas de optimización y de sus beneficios Representación clara del consumo en tablas y gráficas Evaluación directa y comparación de diferentes intervalos Cuadro de mando (o dashboard, en inglés) central y representación detallada mediante aplicaciones de red Integración y asignación sencilla de diferentes dispositivos de medición Qué se consume y dónde? El monitor de energía y de medios lo rinde visible.

12 Apoyo centralizado para el operador: Visualización de la línea de krones, Data Display y registro de datos para máquinas individuales krones Manufacturing Intelligence Data Display El módulo Data Display visualiza informaciones del sistema de registro de datos operacionales en grandes indicadores de texto en la línea. De esta forma los trabajadores en la producción tienen siempre a su disposición informaciones en tiempo real acerca del estado actual en un punto centralizado y visible a distancia. Visualización de la línea de Krones La visualización de krones apuesta por unas representaciones sencillas y un apoyo concreto para los colaboradores. Muestra los estados operativos de las máquinas individuales en una clara vista global de la línea y además permite observar y operar varias máquinas confortablemente desde un solo punto. Posibilidad de actuar rápidamente mediante la inmediata detección y localización de errores de funcionamiento en la línea Reducción de los tiempos de cambio de formato mediante la operación de varias máquinas desde una sola pantalla táctil Más control de la línea mediante la observación a distancia y la operación de máquinas vecinas Mayor transparencia dentro de la línea Fácil accesibilidad de informaciones relevantes para cumplir su tarea en la producción Indicación individual de los valores más diversos como el progreso o especificaciones de la producción, tendencias, mensajes e incidentes Priorización ajustable de las informaciones que se deben visualizar Registro de datos para máquinas individuales Cifras características directamente en el lugar donde han aparecido: el registro de datos relativo a varias máquinas lo permite. Los datos de la producción se registran en línea y se visualizan directamente en la pantalla táctil de la máquina. De esta forma se pueden evaluar el rendimiento y la calidad de la máquina de un solo vistazo y eliminar directamente los errores. Cifras características relativas a las máquinas de un solo vistazo Generación de informes sobre la disponibilidad, la tasa de calidad, la eficiencia y los mensajes de incidentes más frecuentes

13 Planificar tareas de mantenimiento de forma óptima: krones KAM Maintenance krones Un mantenimiento correcto es el factor decisivo para la vida útil y la eficiencia de una línea. Con el programa de mantenimiento Krones KAM saca el mayor provecho para usted mismo, dado que la práctica herramienta le apoya de forma ideal en la organización de tareas de mantenimiento y de las actividades de los técnicos. Para cada conjunto individual de la línea recibe unas informaciones exactas en relación con las horas de servicio y los intervalos de mantenimiento. Un inteligente sistema de mensajes considera además todos los incidentes e integra las correspondientes tareas preventivas en el proceso. Planificación ideal de pedidos de mantenimiento Visualización clara de las tareas pendientes para los técnicos de mantenimiento Prácticos ajustes y preconfiguraciones tallados exactamente a las necesidades del sector industrial Integración de los planes de turnos y de las cualificaciones predefinidas en la planificación del mantenimiento Acceso rápido a los manuales de mantenimiento e instrucciones de trabajo mediante la gestión de documentos integrada Disponibilidad segura de las piezas de repuesto mediante la gestión del almacén con control de las existencias y función de reservación de los componentes actualmente necesarios Programa independiente del productor que integra tareas de mantenimiento predefinidas para cada máquina Qué significa la KAM? La sigla significa «Krones Asset Management» y describe un software de mantenimiento desarrollado y preconfigurado para las necesidades de las empresas embotelladoras de bebidas.

14 No deja nada al azar en cuanto a la calidad: krones LIMS Quality krones No deja nada al azar en cuanto a la calidad de sus productos? Entonces LIMS de Krones es la herramienta justa para usted. Registra todas las informaciones relevantes para la calidad de la producción y del llenado y las evalúa en tiempo real. De esta forma conoce en todo momento el estado exacto de calidad de sus productos y puede intervenir inmediatamente si ocurren las más mínimas variaciones. Control de calidad inmediato mediante mediciones en tiempo real con la producción en curso Alta seguridad del producto y perfecta calidad rastreable continuamente Planificación detallada de todas las tomas de muestras con protocolo del proceso apoyado por ordenador e integración automática de los dispositivos de medición de laboratorio Completa integración de las exigencias de LIMS en los procesos de producción y en la infraestructura TI Documentación orientada al usuario para todas las tareas de análisis y de control Documentación ininterrumpida de las especificaciones y de las medidas de aseguramiento de calidad para posibles actividades de seguimiento hacia atrás Rápida posibilidad de reacción en caso de desviaciones de los valores LIMS = Sistema de información y de gestión de laboratorio Más seguridad mediante mediciones en tiempo real en la producción

15 Hardware y técnica de redes de krones: Comunicación entre todos los niveles Infrastructure krones Haga que las zonas operativas de su empresa comuniquen entre ellas. Infrastructure conforma una sólida base para una comunicación uniforme entre todos los niveles. Los módulos ERP-Interface, Production Network, VPN y Remote Service se encuentran a la base de un sistema informático homogéneo, seguro y eficiente. Permiten una comunicación entre diferentes plantas, una visualización conectada en red, un intercambio seguro de datos, un diagnóstico y mantenimiento a distancia así como una comunicación móvil. Estructura uniforme del sistema informático en toda la empresa mediante Ethernet Sencilla posibilidad de ampliación del sistema al integrar otras máquinas, líneas y ubicaciones Conexión informática de todos los niveles de la empresa Transmisión de datos en tiempo real Establecimiento de estructuras de redes entre diferentes ubicaciones Ayuda rápida y directa durante incidentes mediante diagnóstico y mantenimiento a distancia Nivel de la empresa Nivel de la producción Sistema de Krones Nivel del proceso Red de control Red de la empresa Servidor Acceso Producción (Silo Cervecería Bodega Filtración) Llenado y embalado Almacén

16 Todo en uno: krones MES krones Un hecho que tiene validez en su producción vale también para el sistema informático correspondiente: Una coherente estrategia completa permite trabajar de forma claramente más armónica que un mosaico heterogéneo de soluciones aisladas. Por esta razón elaboramos con mucho gusto para usted un conjunto TI completo tallado a sus necesidades y lo integramos en todo el proceso de fabricación. Un óptimo Costo Total de la Propiedad para toda la producción Con MES de Krones asegura el máximo aprovechamiento para su línea, dado que el sistema le apoya en el momento de planificar rápidamente pedidos de producción y de coordinar los procesos correspondientes. Producción flexible para cualquier tamaño de lote En la planificación de los pedidos y de los tiempos de cambio de formato se consideran también óptimamente grandes variedades de productos y de envases. Óptimamente informado El flujo de informaciones coherente desde la central de la empresa hasta cada máquina individual considera a todos los sectores de la producción de la misma forma: desde la ingeniería de procesos pasando por el llenado y el embalado. Seguimiento de lotes coherente Mediante el registro automático de todos los datos de la producción resulta una imagen completa tanto para el seguimiento hacia atrás como para el seguimiento hacia delante de productos y de sus componentes. La transparencia lo es todo Aproveche y vincule todas las informaciones y datos de la producción enlazándolos para toda la empresa. De esta forma crea unos procesos óptimos de producción y una elevada transparencia para todas las decisiones. Disponibilidad y costes bajo control Con MES de Krones puede suministrar rápidamente todos los productos y firmar contratos eficientes con tiempos de procesamiento cortos. Processing Business Intelligence Planning Quality Maintenance Manufacturing Intelligence Infrastructure Filling and Packaging

17 Se reserva el derecho de efectuar modificaciones técnicas Las ilustraciones pueden comprender equipos suplementarios opcionales PDF_es 06/13 Soluciones TI El sistema modular comprende soluciones TI que hemos desarrollado especialmente para la industria de bebidas y de alimentos. No importa si desea optimizar el aprovechamiento de la línea, controlar la calidad de sus productos o agilizar los procesos en su almacén: con saca siempre el mayor provecho para usted mismo. enviro Técnica de alto rendimiento que gasta pocos recursos y ofrece seguridad para las personas y el medio ambiente todo esto lo garantiza la marca enviro. El servicio de inspección TÜV SÜD como experto independiente ha certificado: el proceso enviro da como resultado máquinas e instalaciones que son tanto ecológicas como eficientes en cuanto a los medios y a la energía. Asistencia técnica Lifecycle Service Su empresa es única por qué contentarse entonces con soluciones estándares? El Lifecycle Service de krones apoya a los clientes y su producción una vez comprada la máquina nueva. Ofrecemos unos servicios tallados individualmente y con precisión a la medida de sus productos y ubicaciones. Academia krones Aumente sustancialmente el potencial de sus colaboradores: Las formaciones de la Academia krones transmiten conocimientos de expertos, probados en el sector y en la práctica. Empezando por los entrenamientos técnicos hasta los cursos para directivos encuentra para casi todo departamento especializado y cada nivel jerárquico el paquete de formación adecuado. krones Service Line Necesita asistencia con un problema técnico? O tiene una pregunta urgente en relación con su línea? No se preocupe: Solo tiene que llamarnos por teléfono. Bajo el encuentra ayuda de forma rápida y nada complicada en varias idiomas y las 24 horas del día! krones ag Böhmerwaldstraße Neutraubling Alemania Teléfono Telefax Internet

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