PLAN FORMATIVO CONSTRUCCIÓN Y MANTENCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES

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1 PLAN FORMATIVO CONSTRUCCIÓN Y MANTENCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES

2 SECTOR SUB SECTOR PERFILES ASOCIADOS AGRÍCOLA Y GANADERO TRANSVERSAL OPERARIO DE CONSTRUCCIÓN, MANEJO Y MANTENCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES / P V02 NIVEL CUALIFICACION 2 FECHA VIGENCIA DEL PERFIL 31/08/2017 PLAN FORMATIVO Nombre CONSTRUCCIÓN Y MANTENCION DE INVERNADEROS TRADICIONALES Duración 138 Horas Descripción de la ocupación y campo laboral asociado Perfil(es) ocupacional(es) ChileValora relacionado(s) Requisitos Otec 1 Licencia habilitante participante 2 Requisitos de ingreso al Plan Formativo Competencia del Plan Formativo El/la trabajador/a puede realizar labores de construcción y mantención de invernaderos tradicionales en distintas zonas geográficas del país siguiendo estándares de calidad y de acuerdo al tipo de cultivo a establecer. Su campo laboral es amplio ya que puede desempeñarse tanto en empresas que requieren instalar o que poseen invernaderos, además de desarrollarse como trabajador independiente, prestando servicios de construcción y mantenimiento de invernaderos. OPERARIO DE CONSTRUCCIÓN, MANEJO Y MANTENCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES / P V02 SIN REQUISITOS NO REQUIERE Enseñanza básica completa, de preferencia. Realizar la construcción y mantención de invernaderos según estándares de calidad y procedimientos de trabajo seguro. 1 Se refiere a acreditaciones anexas que requiera el OTEC, establecidas por normativa vigente. Ejemplo: Escuela de Conductores, regida por normativa del Ministerio de Transportes. 2 Se refiere a licencias requeridas para desempeñarse laboralmente, tales como licencias, certificados, certificaciones, acreditaciones, autorizaciones, etc., emitidas por autoridades correspondientes. Diciembre 2014 Página 2 de 20

3 NÚMERO DE MÓDULOS NOMBRE DEL MÓDULO HORAS DE DURACIÓN Módulo 1: CONCEPTOS BÁSICOS DE CONSTRUCCIÓN Y MANTENCION DE INVERNADEROS TRADICIONALES 24 Módulo 2: CONSTRUCCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES 40 Módulo 3: MANTENCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES 32 Módulo 4: GESTIÓN DEL NEGOCIO DE CONSTRUCCIÓN Y MANTENCIONES DE INVERNADEROS TRADICIONALES 42 TOTAL DE HORAS 138 Diciembre 2014 Página 3 de 20

4 MÓDULO FORMATIVO N 1 Nombre CONCEPTOS BÁSICOS DE CONSTRUCCIÓN Y MANTENCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES N de horas asociadas al módulo 24 Perfil ChileValora asociado al módulo UCL(s) ChileValora relacionada(s) Requisitos de ingreso Competencia del módulo No está asociado No está relacionado Enseñanza básica completa, de preferencia. Identificar conceptos básicos de construcción y mantención de invernaderos tradicionales, según estándares de calidad y procedimientos de trabajo seguro. APRENDIZAJES ESPERADOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN CONTENIDOS 1. Identificar tipos de invernaderos según modelo de construcción. 1.1 Identifica distintos tipos de invernadero según diseño de construcción. 1.2 Describe los materiales de construcción según estándares de calidad. 1.3 Reconoce los aspectos técnicos de construcción de invernaderos según diseño de la estructura. 1.4 Relaciona el tipo de invernadero a construir según condiciones de localización. Principales tipos de invernaderos usados en el país. Túnel, multitúnel, canadiense, etc. Materiales de construcción usados en invernaderos. Características y funciones. Aspectos técnicos relacionados con el diseño del invernadero. Interpretación de planos, etc. Influencia de las condiciones de localización relacionadas con el tipo de invernadero a construir. Orientación, luminosidad, etc. 2. Identificar parámetros ambientales externos asociados a la construcción de invernaderos. 2.1 Describe los parámetros ambientales externos asociados a la construcción de invernaderos según estándares de calidad. Principales parámetros ambientales relacionados a la construcción de invernaderos. Temperatura, humedad, etc. 2.2 Reconoce la influencia de los parámetros Influencia de los parámetros ambientales en la Diciembre 2014 Página 4 de 20

5 ambientales externos según invernadero a construir. 2.3 Explica el efecto de los parámetros ambientales externos según material de construcción en invernaderos. construcción de invernaderos. Efecto de los parámetros ambientales en la vida útil de los materiales de construcción usados en invernaderos. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO A continuación se presenta una propuesta metodológica que sugiere estrategias para la adquisición de los conocimientos, habilidades y actitudes del módulo. Las propuesta de métodos y ejemplos de actividades de aprendizaje a realizar desde el inicio, desarrollo y cierre del módulo, deben ser de tipo expositivo, basados en la demostración práctica, fomentando el trabajo en grupo, se recomienda en el diseño de las actividades considerar incorporar material con un fuerte componente visual, por ejemplo privilegiar el uso de fotografías, esquemas simples, videos o ilustraciones didácticas en formatos sencillos y amigables. La estrategia debe contemplar un 60% de actividades prácticas y 40% teóricas. Para la realización de actividades prácticas, deberán incorporarse pautas de cotejo y registros de aprendizajes abordados, que queden como material para las y los participantes. Se propone realizar una actividad grupal de tipo práctica, mediante la cual los participantes diseñen un invernadero e identifiquen los pasos necesarios para definir la construcción. El/la Facilitador/a cierra la actividad recogiendo los datos de del diseño y retroalimenta el trabajo realizado por cada grupo. ESTRATEGIA EVALUATIVA DEL MÓDULO La estrategia de evaluación considera la realización de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respecto de los aprendizajes esperados del módulo. La Evaluación ocurre en todas las fases de la capacitación, dando inicio con la evaluación diagnóstica, durante el desarrollo del módulo como evaluación de proceso (aprendizajes esperados) y final (evaluación de resultados), cuando se califica quién aprueba o no el módulo. La relevancia de la evaluación tiene como objetivo no solo medir el nivel de aprendizaje, sino que también la estrategia metodológica que se está aplicando en base a lo planificado para la población objetivo. El/la facilitador/a debe hacerse cargo de realizar los ajustes que sean necesarios para lograr los aprendizajes esperados. Se propone como estrategia de evaluación, desarrollar una actividad personal mediante la cual las y los participantes deban identificar, en base a imágenes que le serán entregadas por el/la facilitador, los tipos de invernaderos que allí aparecen, además de describir las principales características de cada uno de ellos. Esto se evaluará con instrumentos de matrices de valoración, rejillas o rúbricas. El resultado de la evaluación se expresa en el concepto logrado o no logrado. En el caso de no logrado se retroalimenta al grupo para que identifiquen contenidos a reestudiar y rehagan el trabajo como segunda oportunidad. Diciembre 2014 Página 5 de 20

6 PERFIL DEL FACILITADOR Opción 1 Opción 2 Opción 3 Formación académica como profesional o técnico de nivel superior del área de la agronomía, titulado. Experiencia laboral en el sector agrícola en manejos de cultivos en invernaderos, en los últimos 3 años, con un mínimo de 1 año demostrable. Formación académica como profesional o técnico de nivel superior del área de la agronomía, titulado. laboral para adultos, de mínimo 2 años, Experiencia laboral en el sector agrícola como supervisor de labores en manejos de cultivos en invernaderos, en los últimos 3 años, con un mínimo de 1 año demostrable. laboral para adultos, de mínimo 2 años, laboral para adultos, de mínimo 2 años, RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO FORMATIVO Infraestructura Equipos y herramientas Materiales e insumos Sala de clases que cuente al menos 1,5 mts2 por alumno, implementada con: Puestos de trabajo individuales que considere mesa y silla o silla universitaria. Escritorio y silla para el facilitador. Conexiones para utilizar medios didácticos tales como data y salida a internet. Materiales de construcción. Herramientas Planos de invernaderos. Pautas de evaluación. Plumones para pizarrón. Libro de clases. Croquera o cuaderno para apuntes. Lápiz pasta. Lápiz grafito. Sistema de ventilación adecuada. Goma de borrar. Servicios higiénicos separados para hombres y mujeres con capacidad suficiente para la cantidad de personas que se atiende en forma simultánea. Espacio físico adecuado para realizar actividades y ejercicios de desplazamiento. Normativa de seguridad y prevención de riesgos. Material educativo complementario, ejemplo: lista de prioridades a ser chequeados antes de comenzar a trabajar. Diciembre 2014 Página 6 de 20

7 Para las actividades prácticas se recomienda realizar convenios con Productores de hortalizas, Liceos o Escuelas Agrícolas o Universidades, Centros de Formación Técnica u otros que puedan facilitar infraestructura para desarrollar actividades en terreno, como visitar invernaderos permitan familiarizarse con los equipos de protección personal entre otros. Archivador de palanca para portafolio de evidencias o bitácora, con separadores y fundas plásticas protectoras de hojas. Manual del participante que contenga todos los contenidos especificados para este módulo en formato gráfico, sencillo y amigable. MÓDULO FORMATIVO N 2 Nombre CONSTRUCCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES N de horas asociadas al módulo 40 Perfil ChileValora asociado al módulo UCL(s) ChileValora relacionada(s) Requisitos de ingreso Competencia del módulo OPERARIO DE CONSTRUCCIÓN, MANEJO Y MANTENCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES / P V02 CONSTRUIR INVERNADEROS TRADICIONALES / U V02 Enseñanza básica completa, de preferencia. Realizar labores de construcción de invernaderos tradicionales según estándares de calidad y procedimientos de trabajo seguro. APRENDIZAJES ESPERADOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN CONTENIDOS 1. Planificar la construcción del invernadero. 1.1 Proyecta el tipo de construcción según condiciones edafoclimáticas. 1.2 Define el tamaño del invernadero según altura, número de naves, condiciones climáticas internas. 1.3 Dispone el tiempo de construcción según mano Importancia de las condiciones edafoclimáticas para la construcción de invernaderos. Importancia tamaño del invernadero, condiciones de espacio, control de parámetros ambientales internos, etc. Optimización del tiempo de construcción. Diciembre 2014 Página 7 de 20

8 de obra y recursos disponibles. 1.4 Puntualiza el calendario de operaciones según programa de trabajo. 1.5 Determina los elementos de protección según procedimientos de trabajo seguro. Principales factores que influyen: mano de obra, mecanización, materiales de construcción, etc. Técnicas de construcción de calendario de operaciones por días, semanas y meses. Principales riesgos asociados a la construcción de invernaderos. Uso de elementos de protección personal (EPP). 2. Realizar la construcción del invernadero. 2.1 Identifica implementos, materiales y herramientas de construcción de invernaderos según tipo de invernadero y estándares de calidad. 2.2 Realiza la cuadratura y nivelación del terreno de construcción según pautas de trabajo y procedimientos de trabajo seguro. 2.3 Instala las estructuras según pautas de trabajo y procedimiento de trabajo seguro. 2.4 Sitúa los tipos de cobertura del invernadero según recomendaciones técnicas y procedimiento de trabajo seguro. 2.5 Aplica procedimientos de finalización de labores según pautas de trabajo y procedimientos de trabajo seguro. Principales implementos, materiales y herramientas usadas en la construcción de invernaderos. Técnicas de cuadratura y nivelación de terrenos. Técnicas de instalación de estructuras para la construcción de invernaderos tradicionales. Principales coberturas usadas en invernadero: Plástico, vidrio, otros. Procedimientos de finalización de labores. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO A continuación se presenta una propuesta metodológica que sugiere estrategias para la adquisición de los conocimientos, habilidades y actitudes del módulo. Las propuesta de métodos y ejemplos de actividades de aprendizaje a realizar desde el inicio, desarrollo y cierre del módulo, deben ser de tipo expositivo, basados en la demostración práctica, fomentando el trabajo en grupo, se recomienda en el diseño de las actividades considerar incorporar material con un fuerte componente visual, por ejemplo privilegiar el uso de fotografías, esquemas simples, videos o ilustraciones didácticas en formatos sencillos y amigables. La estrategia debe contemplar un 60% de actividades prácticas y 40% teóricas. Para la realización de actividades prácticas, deberán incorporarse pautas de cotejo y registros de aprendizajes abordados, que queden como evidencia del trabajo realizado y material de estudio para las y los participantes. Se sugiere realizar actividades de simulación como por ejemplo de una cuadratura de terreno, mediante la cual en grupos las y los participantes deban desarrollar las Diciembre 2014 Página 8 de 20

9 acciones necesarias para esta tarea. ESTRATEGIA EVALUATIVA DEL MÓDULO La estrategia de evaluación considera la realización de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respecto de los aprendizajes esperados del módulo. La evaluación ocurre en todas las fases de la capacitación, dando inicio con la evaluación diagnóstica, durante el desarrollo del módulo como evaluación de proceso (aprendizajes esperados) y final (evaluación de resultados), cuando se califica quién aprueba o no el módulo. La relevancia de la evaluación tiene como objetivo no solo medir el nivel de aprendizaje, sino que también la estrategia metodológica que se está aplicando en base a lo planificado para la población objetivo. El/la facilitador/a debe hacerse cargo de realizar los ajustes que sean necesarios para lograr los aprendizajes esperados. Se propone como estrategia la evaluación de ejecuciones de trabajo práctico en la cuadratura del terreno (simulaciones) para construir invernaderos, con instrumentos de pautas de cotejo y retroalimentación del facilitador/a. El resultado de la evaluación se expresa en el concepto logrado o no logrado. En el caso de no logrado se retroalimenta al grupo para que identifiquen contenidos a reestudiar y rehagan el trabajo como segunda oportunidad. También se puede evaluar con una prueba de conocimientos, donde los participantes vinculen materiales de construcción con la funcionalidad en el invernadero. El aprendizaje será logrado si se contesta el 80% de las preguntas correctas. PERFIL DEL FACILITADOR Opción 1 Opción 2 Opción 3 Formación académica como profesional o técnico de nivel superior del área de la agronomía o la construcción, titulado. Experiencia laboral en el sector agrícola, en la construcción y mantenimiento de invernaderos, en los últimos 3 años, con un mínimo de 1 año demostrable. Formación académica como profesional o técnico de nivel superior del área de la agronomía o la construcción, titulado. laboral para adultos, de mínimo 2 años, Experiencia laboral en el sector agrícola, en la construcción y mantenimiento de invernaderos, en los últimos 3 años, con un mínimo de 1 año demostrable. laboral para adultos, de mínimo 2 años, laboral para adultos, de mínimo 2 años, Diciembre 2014 Página 9 de 20

10 RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO FORMATIVO Infraestructura Equipos y herramientas Materiales e insumos Sala de clases que cuente al menos 1,5 mts2 por alumno, implementada con: Puestos de trabajo individuales que considere mesa y silla o silla universitaria. Escritorio y silla para el facilitador. Conexiones para utilizar medios didácticos tales como data y salida a internet. Materiales de construcción. Herramientas para la construcción de invernaderos. Planos de invernaderos. Pautas de evaluación. Plumones para pizarrón. Libro de clases. Croquera o cuaderno para apuntes. Lápiz pasta. Lápiz grafito. Sistema de ventilación adecuada. Goma de borrar. Servicios higiénicos separados para hombres y mujeres con capacidad suficiente para la cantidad de personas que se atiende en forma simultánea. Espacio físico adecuado para realizar actividades y ejercicios de desplazamiento. Para las actividades prácticas se recomienda realizar convenios con productores que posean invernaderos, Liceos o Escuelas Agrícolas o Universidades, Centros de Formación Técnica u otros que puedan facilitar infraestructura para desarrollar actividades en terreno, como visitar invernaderos permitan familiarizarse con los equipos de protección personal entre otros. Normativa de seguridad y prevención de riesgos. Material educativo complementario, ejemplo: lista de prioridades a ser chequeados antes de comenzar a trabajar. Archivador de palanca para portafolio de evidencias o bitácora, con separadores y fundas plásticas protectoras de hojas. Manual del participante que contenga todos los contenidos especificados para este módulo en formato gráfico, sencillo y amigable. Diciembre 2014 Página 10 de 20

11 MÓDULO FORMATIVO N 3 Nombre MANTENCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES N de horas asociadas al módulo 32 Perfil ChileValora asociado al módulo UCL(s) ChileValora relacionada(s) Requisitos de ingreso Competencia del módulo OPERARIO DE CONSTRUCCIÓN, MANEJO Y MANTENCIÓN DE INVERNADEROS TRADICIONALES / P V02 MANTENER INVERNADEROS TRADICIONALES / U V02 Enseñanza básica completa, de preferencia. Realizar la mantención de invernaderos tradicionales según tipos de estructura, cultivos y procedimientos de seguridad. APRENDIZAJES ESPERADOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN CONTENIDOS 1. Programar la mantención de invernaderos tradicionales según requerimientos de cambio de estructuras. 1.1 Define calendario de mantenciones según programa de trabajo y desgate de materiales. 1.2 Proyecta mantenciones de equipos, estructuras y coberturas según recomendaciones del fabricante. 1.3 Dispone los elementos de protección personal según procedimientos de trabajo seguro. Técnicas de elaboración de calendario de actividades en días, semanas, etc., aplicadas a labores de mantención de invernaderos. Interpretación de manuales del fabricante de construcción y mantención de invernaderos. Principales riesgos asociados a labores de mantención de invernaderos. Elementos de protección personal usados en labores de mantención de invernaderos. Principales características y uso. 2. Realizar la mantención de invernaderos tradicionales según procedimientos de trabajo seguro. 2.1 Inspecciona invernaderos según pautas de trabajo y procedimientos de trabajo seguro. 2.2 Determina tipo de mantención necesaria en Técnicas de chequeo en invernaderos destinados a mantención. Detección de daños y fatiga de materiales. Diciembre 2014 Página 11 de 20

12 invernadero según detección de daños. 2.3 Reemplaza materiales, coberturas y/o estructuras dañadas según técnicas de mantención de invernaderos, pautas de trabajo y procedimientos de trabajo seguro. 2.4 Comunica contingencias según pautas de trabajo. Técnicas de mantención de invernaderos. Cambio de plásticos o cubiertas, reemplazo de partes de la estructura del invernadero. Parámetros de calidad asociados a estructuras, instalaciones y coberturas en invernaderos. Procedimientos de seguridad asociados al reemplazo de estructuras y coberturas en invernaderos. Procedimientos comunicacionales en ambiente laboral. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO A continuación se presenta una propuesta metodológica que sugiere estrategias para la adquisición de los conocimientos, habilidades y actitudes del módulo. Las propuesta de métodos y ejemplos de actividades de aprendizaje a realizar desde el inicio, desarrollo y cierre del módulo, deben ser de tipo expositivo, basados en la demostración práctica, fomentando el trabajo en grupo, se recomienda en el diseño de las actividades considerar incorporar material con un fuerte componente visual, por ejemplo privilegiar el uso de fotografías, esquemas simples, videos o ilustraciones didácticas en formatos sencillos y amigables. La estrategia debe contemplar un 60% de actividades prácticas y 40% teóricas. Como actividad de aprendizaje se propone realizar una simulación de programación de mantenimiento de un invernadero de hortalizas para ello se requiere disponer varios set de insumos requeridos para realizar esta labor. También deberán definir el tiempo de desarrollo de las labores. El/la facilitador retroalimenta el logro de aprendizajes y a modo de síntesis realiza el cierre con la reflexión de los/as participantes respecto de la importancia de mantener un invernadero en condiciones de uso. ESTRATEGIA EVALUATIVA DEL MÓDULO La estrategia de evaluación considera la realización de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respecto de los aprendizajes esperados del módulo. La evaluación ocurre en todas las sesiones de la capacitación, desde el diagnóstico inicial, en cada momento de ellas y no sólo al final cuando se califica quién aprueba o no el módulo. La relevancia de la evaluación tiene como objetivo no solo medir nivel de aprendizaje, sino que también la estrategia metodológica que se está aplicando en base a lo planificado para la población objetivo, por ende el/la facilitador/a debe hacerse cargo de realizar los ajustes que sean necesarios para lograr los aprendizajes esperados. Se sugiere estrategia de evaluación en situación de simulación para definir los pasos a realizar en el mantenimiento de un invernadero. El resultado de la evaluación se expresa en el concepto logrado o no logrado, en el caso de no logrado se retroalimenta al participante para que identifiquen contenidos a reestudiar y rehaga el trabajo como segunda oportunidad. Para el proceso de evaluación de este módulo, se sugiere realizar una actividad práctica de carácter individual, en la cual las participantes deban realizar una tarea de Diciembre 2014 Página 12 de 20

13 mantención. Para ello, el/la facilitador/a deberá contar con una pauta de cotejo que permita evaluar si han logrado o no realizar las tareas necesarias para dicha mantención. También se puede evaluar realizando un análisis de caso, a nivel grupal, donde los participantes vinculen las técnicas de inspección de invernaderos con las labores de mantención que se deben realizar. El aprendizaje será logrado si se contesta el 80% de las preguntas correctas. PERFIL DEL FACILITADOR Opción 1 Opción 2 Opción 3 Formación académica: Ingeniero Agrónomo o Técnico Agrícola, Titulado. Experiencia laboral en Manejos de cultivos en invernaderos, mínimo 2 años, laboral para adultos, de, Mínimo 2 años, Formación académica: Ingeniero Agrónomo o Técnico Agrícola, Titulado. laboral para adultos, de, Mínimo 2 años, Experiencia laboral como supervisor de labores de manejo de cultivos en invernaderos, en los últimos 3 años, con un mínimo de 2 años demostrable. laboral para adultos, de, Mínimo 2 años, RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO FORMATIVO Infraestructura Equipos y herramientas Materiales e insumos Sala de clases que cuente al menos 1,5 mts2 por alumno, implementada con: Puestos de trabajo individuales que considere mesa y silla o silla universitaria. Escritorio y silla para el facilitador. Conexiones para utilizar medios didácticos tales como data y salida a internet. Materiales de construcción. Herramientas para la mantención de invernaderos. Planos de invernaderos. Pautas de evaluación. Plumones para pizarrón. Libro de clases. Croquera o cuaderno para apuntes. Lápiz pasta. Lápiz grafito. Sistema de ventilación adecuada. Goma de borrar. Servicios higiénicos separados para hombres y mujeres con capacidad suficiente para la cantidad de personas que se atiende en forma simultánea. Espacio físico adecuado para realizar actividades y ejercicios de desplazamiento. Normativa de seguridad y prevención de riesgos. Material educativo complementario, ejemplo: lista de prioridades a ser chequeados antes de comenzar a trabajar. Archivador de palanca para portafolio de Diciembre 2014 Página 13 de 20

14 Para las actividades prácticas se recomienda realizar convenios con Productores de hortalizas, Liceos o Escuelas Agrícolas o Universidades, Centros de Formación Técnica u otros que puedan facilitar infraestructura para desarrollar actividades en terreno, como visitar invernaderos permitan familiarizarse con los equipos de protección personal entre otros. evidencias o bitácora, con separadores y fundas plásticas protectoras de hojas. Manual del participante que contenga todos los contenidos especificados para este módulo en formato gráfico, sencillo y amigable. Diciembre 2014 Página 14 de 20

15 MÓDULO FORMATIVO N 4 Nombre GESTIÓN DEL NEGOCIO DE CONSTRUCCIÓN Y MANTENCIONES DE INVERNADEROS TRADICIONALES N de horas asociadas al módulo 42 Perfil ChileValora asociado al módulo UCL(s) ChileValora relacionada(s) Requisitos de ingreso Competencia del módulo No está asociado No está relacionado Enseñanza básica completa, de preferencia. Gestionar el negocio de servicios de construcción y mantención de invernaderos tradicionales según metas a cumplir. APRENDIZAJES ESPERADOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN CONTENIDOS 1. Diseñar plan de negocios según metas establecidas. 1.1 Determina los objetivos del negocio, según recursos disponibles. 1.2 Programa las actividades de inicio del negocio según programa de trabajo. 1.3 Realiza sondeo de potenciales clientes según objetivos del negocio. 1.4 Indaga sobre eventuales competidores según objetivo de su negocio. 1.5 Elabora el presupuesto de las actividades de construcción según programa de trabajo, insumos a utilizar y personal requerido. La gestión de negocios en construcción y mantenciones en invernadero. Definición de objetivos y metas productivas. Técnicas básicas de planificación, calendarización y supervisión de actividades de en construcción y mantenciones en invernadero. Técnicas de asignación de actividades, programas de capacitación al equipo de trabajo. Identificación de proveedores del negocio. Técnicas de búsqueda de información de potenciales clientes y competidores. Técnicas de administración de recursos. Diseño básico de un presupuesto para la Diciembre 2014 Página 15 de 20

16 construcción y mantención de invernaderos. Conceptos de manejo de recursos. Definición y características. Conceptos de rendimiento y productividad en labores de construcción. Cálculos de jornadas hombre y maquinarias. 2. Ejecutar las actividades de gestión y administración según plan de trabajo. 2.1 Ejecuta actividades administrativas según procedimientos de trabajo. 2.2 Realiza asignación de recursos según cultivos a establecer, tipos de clientes, oportunidad y planificación del negocio. 2.3 Revisa las actividades contables según procedimientos tributarios y planificación. 2.4 Registra datos administrativos del negocio, según etapas de construcción y mantenimiento de invernaderos. 2.5 Determina plazos de establecimiento de cultivos de acuerdo al programa de trabajo. Administración básica. Conceptos y aplicación a negocios. Costos variables, costos fijos y gastos administrativos asociados a la construcción y mantenimiento de invernaderos. Cálculo de costos de construcción y mantención de acuerdo a programa anual de trabajo. Calculo de ingresos del negocio en función de costos e ingresos. Nociones básicas sobre contabilidad aplicada a negocios de construcción. Aspectos tributarios asociados al negocio de construcción. Importancia de la formalización del negocio de construcción de invernaderos. Beneficios y oportunidades para el desarrollo del negocio. Uso y mantención de registros de construcción y mantención de invernaderos por etapas de las actividades de la temporada. Responsabilidad en el negocio de servicios. Compromisos de ejecución de proyectos. 3. Controlar el cumplimento del programa de trabajo según objetivos establecidos. 3.1 Realiza el seguimiento de las metas y la rentabilidad del negocio de construcción de invernaderos según programa de trabajo Ejemplos de sistemas de control de actividades aplicados a construcción y manejo de invernaderos. Puntos críticos en la construcción de invernaderos. Diciembre 2014 Página 16 de 20

17 establecido. 3.2 Ajusta la planificación y el presupuesto de sus actividades según contingencias propias del negocio. 3.3 Supervisa al personal a su cargo de acuerdo a las actividades programadas. 3.4 Aplica mejoras en los procesos según resultados, propuestas recibidas y recomendaciones de especialistas. Evaluación de objetivos y metas. Chequeos de programas y uso de la información de los registros de las actividades. Tipos de contingencias en construcción y manejo de invernaderos. Aspectos climáticos, recursos disponibles, nivel de endeudamiento. Detección y solución de problemas en la ejecución de actividades de construcción de invernaderos. Flexibilidad ante los cambios. La iniciativa y la proactividad aplicadas en el desarrollo de negocios. Técnicas de liderazgo aplicadas al trabajo. Programación de labores, delegación de tareas y adopción de ideas del equipo de trabajo. Técnicas de comunicación efectiva aplicadas al equipo de trabajo. Retroalimentación del desempeño del personal a su cargo. Técnicas de motivación y refuerzo positivo. Herramientas del modelo de mejora continua vinculadas a la calidad de la ejecución del negocio de construcción y mantenimiento de invernaderos. Evaluación de resultados de las actividades de trabajo. Elaboración de propuestas de mejora en base a experiencias propias y del entorno. 4. Gestionar resultados del negocio de construcción y mantención de invernaderos. 4.1 Realiza mediciones de calidad del negocio de construcción y mantenimiento en invernaderos según objetivos establecidos. 4.2 Evalúa estrategias de construcción y mantenimiento según programa de construcción. 4.3 Determina la rentabilidad del negocio según objetivos establecidos y resultados obtenidos. 4.4 Registra las instrucciones y contingencias según Conceptos de calidad del negocio. Importancia de establecer estrategias de calidad. Técnicas de medición de calidad del negocio de construcción y mantenimiento de invernaderos. Ventajas comerciales, identificación de factores críticos que determinan la ejecución de un proyecto de construcción de invernaderos. Estrategias para mejorar la rentabilidad de un negocio de construcción y mantenimiento de Diciembre 2014 Página 17 de 20

18 programa de trabajo. invernaderos. Determinación de indicadores de rentabilidad. Parámetros de calidad definidos para la construcción y mantenimiento de invernaderos. Técnicas de control de trabajos. Ej. Inspecciones. Importancia de los registros. Uso de bitácoras de instrucciones y contingencias. Conceptos de rentabilidad. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO A continuación se presenta una propuesta metodológica que sugiere estrategias para la adquisición de los conocimientos, habilidades y actitudes del módulo. Las propuesta de métodos y ejemplos de actividades de aprendizaje a realizar desde el inicio, desarrollo y cierre del módulo, deben ser de tipo expositivo, basados en la demostración práctica, fomentando el trabajo en grupo, se recomienda en el diseño de las actividades incorporar material con un fuerte componente visual, por ejemplo privilegiar el uso de fotografías, esquemas simples, videos o ilustraciones didácticas en formatos sencillos y amigables. La estrategia debe contemplar un 60% de actividades prácticas y 40% teóricas. Como actividad de aprendizaje se propone realizar un análisis de caso, que se contextualice en la construcción de un invernadero en la ciudad de Punta Arenas, para ello deberán calcular las condiciones y el costo de establecer el invernadero. El/la facilitador retroalimenta el logro de aprendizajes y a modo de síntesis realiza el cierre con la reflexión de los/as participantes respecto de la viabilidad de generar un emprendimiento de construcción según los recursos disponibles. ESTRATEGIA EVALUATIVA DEL MÓDULO La estrategia de evaluación considera la realización de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respecto de los aprendizajes esperados del módulo. La Evaluación ocurre en todas las sesiones de la capacitación, desde el diagnóstico inicial, en cada momento de ellas y no sólo al final cuando se califica quién aprueba o no el módulo. La relevancia de la evaluación tiene como objetivo no solo medir nivel de aprendizaje, sino que también la estrategia metodológica que se está aplicando en base a lo planificado para la población objetivo, por ende el/la facilitador/a debe hacerse cargo de realizar los ajustes que sean necesarios para lograr los aprendizajes esperados. Se sugiere estrategia de evaluación en situación de simulación para establecer un invernadero y elaborar un plan de negocio como emprendimiento. El resultado de la evaluación se expresa en el concepto logrado o no logrado, en el caso de no logrado se retroalimenta al participante para que identifiquen contenidos a reestudiar y rehaga el trabajo como segunda oportunidad. Diciembre 2014 Página 18 de 20

19 PERFIL DEL FACILITADOR Opción 1 Opción 2 Opción 3 Formación académica como profesional o técnico de nivel superior del área de la agropecuaria o comercial, titulado. Experiencia laboral asesor de empresas dedicadas a manejo de producciones agrícolas, en los últimos 3 años, con un mínimo de 1 año demostrable. laboral para adultos, de mínimo 2 años, Formación académica como profesional o técnico de nivel superior del área de la agropecuaria o comercial, titulado. laboral para adultos, de mínimo 2 años, Experiencia laboral asesor de empresas dedicadas a manejo de producciones agrícolas, o también dirigente gremial que acredite experiencia en gestión y administración de empresas; en los últimos 3 años, con un mínimo de 1 año demostrable. laboral para adultos, de mínimo 2 años, RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO FORMATIVO Infraestructura Equipos y herramientas Materiales e insumos Sala de clases que cuente al menos con 1,5 mts2 por alumno, implementada con: Puestos de trabajo individuales que considere mesa y silla o silla universitaria. Escritorio y silla para el facilitador. Conexiones para utilizar medios didácticos tales como data y salida a internet. Computador. Calculadora. Planillas de registro. Pautas de evaluación. Flujos de caja. Libros de contabilidad. Plumones para pizarrón. Libro de clases. Croquera o cuaderno para apuntes. Sistema de ventilación adecuada. Lápiz pasta. Servicios higiénicos separados para hombres y mujeres con capacidad suficiente para el volumen que se atiende en forma simultánea. Espacio físico adecuado para realizar actividades y ejercicios de desplazamiento. Para las actividades en terreno se recomienda Lápiz grafito. Goma de borrar. Material educativo complementario, ejemplo: lista de prioridades a ser chequeados antes de comenzar a trabajar. Diciembre 2014 Página 19 de 20

20 realizar convenios con Productores o empresas Agropecuarias, liceos o escuelas agrícolas o universidades, Centros de Formación Técnica u otros que puedan facilitar infraestructura y equipos para desarrollar las actividades prácticas. Archivador de palanca para portafolio de evidencias o bitácora, con separadores y fundas plásticas protectoras de hojas. Manual del participante que contenga todos los contenidos especificados para este módulo en formato gráfico, sencillo y amigable. Diciembre 2014 Página 20 de 20