*Consultar ofertas de alojamiento /persona T

Transcripción

1 Hotel Abba Playa Gijón Vino de Bienvenida en el Salón al Mar (21.15h) Crema de Foie y Setas de Ravioli de Piña Caramelizada Lomo de Lubina Salvaje sobre Cama de Arroz Marinero Lechazo deshuesado y Terrina de Patata y Cebolleta Mouse de Cítricos con interior de Toffee y Helado de Frambuesa Vino tinto Cuatro Caminos (D.O. Rivera del Duero) Vino Blanco Emina (D.O. Rueda) Aguas minerales Cafés e infusiones DJ 2h T Parador de Gijón Molino Viejo Cena 10/02/201; Almuerzo y cena 11/02/201; Almuerzo 12/02/2012 Chupito de Manzana y Queso en Texturas Ensalada de Ahumados con Vinagreta de Mango Merluza de Pinchu con Salsa de Queso de Cabra y Anchoas al Aroma de Regaliz Mousse de Caramelo con Bizcocho de Almendras y Gelé de Frutos Rojos Cafés e Infusiones Ecológicas Vino Blanco Viña Heredad Segura Viudas (D.O. Penedés) Vino Tinto Vega Ibor 2007 (D.O. Vino de la Tierra de Castilla) T /persona *Consultar ofertas de alojamiento

2 Hotel Tryp Rey Pelayo (11/02/2012) Brocheta Capresse con Aceite de Albahaca Salpicón de Centollo con Canónigos y Vinagreta de Maracuyá Merluza en Salsa de Berberechos Solomillo al Foie con Puré de Manzanas y Verduras Salteadas Lingote de Chocolate Negro con Crema de Fruta de la Pasión y Migas de Bizcocho Agua Mineral, Vino Blanco y Vino Tinto Café y Chupito de Licor de Frutas Baile T / persona Hotel Silken Ciudad Gijón (11/02/12) Crema de Cangrejo Rojo Bombón de Merluza relleno de Velouté de langostinos Milhoja crujiente de Ternera gratinada Parfait de Chocolate Negro con Helado de Limón Agua, vino blanco o tinto Café y Copa de Cava DJ Sorteo de regalos T / persona *Consultar ofertas de alojamiento

3 La Carbayera Milhoja Caramelizado de Foie, Queso de Cabra y Manzana Sopa de Marisco Paletilla de Cabritín Asada estilo Castellano con Patata Panadera o Pixín de ración al Horno. Tarta de Fresas y Chocolate Vino crianza Rioja Solar Viejo Café y Licores Baile T Bellavista (12/02/2012) Milhojas de Calamar, Pisto y Boquerón Ensalada de Bugre y Perdiz escabechada Lingote de Lubina con Tofe de Guisantes y Mango El Jabalí y Arroz Meloso con Setas Torrija con Ferrero Rocher Vino Rioja Crianza Marques de Arienzo Vino Blanco (D.O Rueda Viña Mocen) Cafés e infusiones Baile amenizado por Música Disco T ,04 /persona 30 /por persona As de Picas (11/02/12) Crema de Marisco Lubina con Almejas y Langostinos Cordero Asado con Patatas Mouse de Chocolate y Fresa Bodega Café o infusión Música en directo durante la cena T /por persona

4 La Posada del Mar (10-18/02/12) Salteado de Vieiras con Jamón Medallones de Solomillo de Cerdo con Patatas Asadas Verduritas a la plancha Crujiente de Cabrales con Mermelada de Frutos Rojos Tarta de Fresa y Chocolate Vino blanco Martín Codax Albariño o Tinto Zarzuela Roble Ribera del Duero T Torremar (11 12/02/12) Plato de Ibéricos Sopa de Marisco Pierna de Lechal Tarta de la Casa Rioja Crianza Solar Viejo Copa de Cava Café y Chupito de Licor T /por pareja 48 /por pareja Sidrería El Llavianu Caramelos de Langostinos Ensalada de Pulpo y Piuletas Marineras Solomillo a los Frutos Rojos Mousse de Fresas Ribera del Duero (D.O. Condado de Oriza Roble) T /por pareja Picasso Crema de Nécoras Pulpo con Gambas Lubina O Brachole Agua, Refrescos, Sangría, Rioja o Ribera T /por pareja La Cuadra de Antón Crudités con Salsas Tartar de Salmón Cous cous de Cordero Sacher de Fresa Café Bodega (D.O. Ribera del Duero Milu) Invitación: Gin Tónic de Mombasa con Frambuesas T /por pareja

5 La Llorea Golf 1º: Crema de Centollo 2º: Gran Bufé de San Valentín: Selección de Embutidos Enlace del Cantábrico Esqueixada de Bonito Mejillones a la Vinagreta Pastel de Cabracho Endivias a la crema Afuega l Pitu y Nueces Cogollos de Tudela Gambas al vapor Salpicón de Pescados y Mariscos Montadito de Salmón sobre Queso Fresco Supremas Escabechadas 3º: Plato a la Carta: Lomos de Merluza en Salsa Llorea Lenguado Relleno de Marisco Carrillera de Ternera con Setas Jabalí Estofado al Vino Tinto Postre Baile acompañado de nuestra orquesta * No incluye bebida T adultos 15 /niño Llagar Bernueces (11-18/02/12) Crujiente de Setas Crema de Cigalas Tournedo Ibérico al Duquesito Semifrio de Arroz con Leche Agua, Sidra, Sangría de Sidra y Vino Rioja T /por pareja Tierra Astur Poniente (14/02/12) Sorbete de Mandarina al llegar Langostinos al Horno Flambeados Brocheta de Pixín, Pulpu y Verdurines Carrillera de Ternera Asturiana con Patata al Gratén Frutas Frescas en Tempura de Chocolate y Copa de Cava Vino blanco Viña Grandiella de Monasterio de Corias Aguas de Fuensanta Café Invitación para participar en ruta enoturística T /por pareja