Redes de alimentación acuática en cultivos de gestión extensiva.

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1 Redes de alimentación acuática en cultivos de gestión extensiva

2 Monocultivos - Fuentes de alimentación de fabricación única. Coste elevado + argumentos éticos de los alimentos para peces (pienso) - Calidad de agua inestable debido al aporte de nutrientes procedentes del pienso. - La calidad del agua se controla mediante su renovación (coste elevado). - Los nutrientes que se vierten a otros afluentes pueden exceder límites legales (multas). - Mayor probabilidad de aparición de enfermedades en los peces de monocultivo (todos son de la misma especie).

3 Eco-aquacultura Extensiva No requiere alimentación reduce costes. Plantas y micro algas absorben nutrientes buena calidad de agua. Depredadores comen algas Calidad de agua más estable. Menor estrés para los peces. Menor probabilidad de enfermedades. Alta calidad de peces y crustáceos (Gamba, camarón). Mejor precio de venta para los productos. No se vierten nutrientes a otros afluentes.

4 Importancia de las redes de alimentación. 1. En caso de problemas es necesario conocer la dieta de la especie objetivo que se cultiva. 2. La importancia del % de dependencia en una sola presa como recurso puede causar inestabilidad Si el enfoque se centra en más de un organismo puede haber interacciones. 4. Se puede querer mejorar la calidad del pez manipulando su dieta. 5. Se puede querer reducir la presencia de depredadores sobre una determinada especie. 1 McCann, K.S. (2000) The diversity stability debate. Nature 405,

5 Se utilizan isótopos de C y N como marcadores químicos. Normalmente la señal isotópica de un animal refleja la presa que ha comido El C se incrementa 0-1 En el ejemplo se asume un mismo consumo y un incremento 0 de C

6 Se utilizan isótopos de C y N como marcadores químicos. Normalmente la señal isotópica de un animal refleja la presa que ha comido El C se incrementa 0-1 En el ejemplo se asume un mismo consumo y un incremento 0 de C. El N normalmente se incrementa un 3 en cada nivel trófico. Por esto el N puede utilizarse para indicar si un animal es carnívoro, herbívoro, etc.

7 Los isótopos pueden: 1. Identificar fuentes de alimentos. 2. Identificar el nivel trófico. 3. Cuando se utilizan conjuntamente con modelos isotópicos como: Isosource or SIAR Pueden identificar porcentajes de contribución de cada fuente de alimentación. Isoweb Puede identificar contribuciones en la dieta para toda la red de alimentación. 4. Identificar la amplitud del nicho trófico. 5. Cuando se utilizan en un análisis de contenidos estomacales o otros trazadores como los acidos grasos, la incertidumbre se puede reducir.

8 Phragmites australis Spartina densiflora Ruppia maritima Fitoplancton Biofilm + Sedimentos

9 Poliquetos Isópodos Anfípodos Quironómidos Ostrácodos Zooplancton Pol

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17 Los isótopos pueden ayudarnos a entender las conexiones. La red entera de alimentación tiene muchas otras conexiones (avifauna, reptiles, ). En la cúspide de la cadena alimentaria sitúan los humanos.

18 Average of 8 Species Dicentrarchus spp. (L=5,TL=3.47) P. macrodactylus (L=4,TL=2.64) Spartina Ejemplo del uso de isótopos vs Phragmites La invasión de la Spartina ha supuesto la colonización del 90% de los bordes de los estanques que anteriormente ocupaba mayoritariamente la Phragmites. Utilizando isotopos se ha conocido de donde provenía el C y el N encontrado en las principales especies comerciales. Contribución media de productores primarios. Prey Freq. Signif. Low95% High95% Mode Mean POM Sediment Phragmites Biofilm Spartina Ruppia POM Sediment Phragmites Biofilm Spartina Ruppia POM Sediment Biofilm Phragmites Spartina Ruppia

19 Average of 8 Species Dicentrarchus spp. (L=5,TL=3.47) P. macrodactylus (L=4,TL=2.64) Spartina Ejemplo del uso de isótopos vs Phragmites La invasión de la Spartina ha supuesto la colonización del 90% de los bordes de los estanques que anteriormente ocupaba mayoritariamente la Phragmites. Utilizando isotopos se ha conocido de donde provenía el C y el N encontrado en las principales especies comerciales. Contribución media de productores primarios. Contribución de las dos especies aproximadamente igual, aunque la dominancia de Spartina sugiere que no hay mucha productividad de la Spartina entrando en el ecosistema del estanque. Prey Freq. Signif. Low95% High95% Mode Mean POM Sediment Phragmites Biofilm Spartina Ruppia POM Sediment Phragmites Biofilm Spartina Ruppia POM Sediment Biofilm Phragmites Spartina Ruppia

20 Mugilidae (L=5, n=25) Dicentrarchus spp. (L=5, n=38) Importancia del camarón en la red de alimentación 95 toneladas/año cosechadas utilizando nasas pero: Dieta de la lubina 19% camarón 5% lisa Dieta de la lisa 21% camarón Prey Freq. Signif. Low95% High95% Mode Mean Pomatoschistus spp G. affinis F. heteroclitus P. macrodactylus Amphipods C. carpio P. varians Mugilidae P. varians Ostracods Amphipods Polychaetes T. verticalis Chironomids Mysids Cladocerans P. macrodactylus Biofilm Copepods

21 Conclusiones La red de alimentación se puede utilizar para : 1. Permitir la toma de decisiones relacionadas con las tasas de cosecha. 2. Ayudar a corregir problemas de productividad. 3. Mejorar la calidad de la cosecha de peces / camarones. 4. Evaluar los beneficios de reducir la presión de depredadores sobre una especie cosechada.

22 Muchas gracias por su atención!

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