Oportunidades para piña. Noviembre 2013
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- Carmen Salazar Tebar
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1 Oportunidades para piña Noviembre 2013
2 Millones US$ Comercio mundial Importaciones mundiales de piña* Toneladas métricas US$ TM Fuente: Trademap *Corresponde a la partida piñas frescas o secas
3 Comercio mundial Principales importadores de piña Valores US$ Principales importadores de piña TM Otros 20% Francia 4% España 4% Canadá 5% Italia 5% Reino Unido 6% Japón 6% Estados Unidos 27% Alemania 7% Bélgica 6% Países Bajos 10% Otros 18% Francia 3% Canadá 4% España 4% Reino Unido 5% Italia 5% Alemania 6% Japón 6% Estados Unidos 32% Países Bajos 10% Bélgica 7% Fuente: Trademap
4 Comercio mundial Principales proveedores 2012 Costa Rica Filipinas 56,3% 11,9% Países Bajos 6,5% Bélgica 5,1% Estados Unidos 3,4% Honduras 2,8% Panamá 2,1% Ecuador 1,8% Colombia fue el proveedor numero 33 de piña al mundo en 2012 en términos de volumen. México Costa de Marfil 1,2% 1,7%
5 Exportaciones colombianas Top 5 exportaciones colombianas de piña Cifras (US$) - Cantidad (Toneladas) Datos ordenados por US$ 2012 Destino Var.% Part.% US$ Ton. US$ Ton. US$ Ton. US$ US$ 12 Estados Unidos ,8% 69,3% Bélgica ,5% 11,9% Antillas Holandesas ,4% 11,1% Canadá ,2% 3,4% Países Bajos N/A 1,9% Otros ,0% 2,4% Total ,8% 100,0% Países que tienen acuerdos comerciales con Colombia Fuente: Dane. MinCIT
6 Origen de las exportaciones Durante el año 2012, Antioquia, Bogotá y Caldas exportaron piñas frescas o secas por valor de US$1,3 millones, equivalente al 86,7% de las exportaciones de este producto. Antioquia US$ ,5% Atlántico US$ ,4% Caldas US$ ,9% Cundinamarca US$ ,9% Bogotá US$ % Fuente: DANE,, MinCIT.Cálculos Proexport.
7 Oportunidades para las exportaciones colombianas Fuente: Trademap Las oportunidades identificadas son el resultado de una análisis estadístico. Canadá Estados Unidos Alemania Bélgica Países Bajos Reino Unido España Chile Países Importaciones miles US$ Estados Unidos Unión Europea Canadá Caribe Chile
8 CASO ESTADOS UNIDOS
9 Caso Estados Unidos Tendencias La tendencia de consumo de alimentos saludables, ha ayudado al aumento en las ventas de las frutas. Los estadounidenses les interesan las frutas exóticas y tropicales, mas aun cuando hacen explicito en su publicidad los beneficios que tiene consumirlas. La disponibilidad de frutas durante todo el año, influye en el incremento del consumo, esto se logra a través del incremento de la producción en lugares nuevos o la importación de los productos. Debido a la diversidad étnica que tiene Estados Unidos, algunos países han traído sus costumbres culinarias, mostrándolas y compartiéndolas con los estadounidenses. El gobierno tiene varias campañas para aumentar el consumo de frutas y verduras en los colegios. Buscando que la niñez cambie productos con mucha sal, azúcar y/o grasa por frutas y verduras.
10 Caso Estados Unidos Top 5 importaciones de estados unidos de piña Cifras (US$ Miles) - Cantidad (Toneladas) Datos ordenados por US$ 2012 Origen Var.% US$ US$ Ton. US$ Ton. US$ Ton Part.% US$ 12 Costa Rica ,9% 85,3% México ,8% 6,0% Honduras ,2% 4,0% Tailandia ,9% 0,5% Panamá ,2% 1,6% Otros ,3% 2,6% Total ,0% 100,0% Colombia fue el proveedor numero 8 de piña al mercado estadounidense en 2012 en términos de valor, y el novemos en términos de volumen. Fuente: Trademap
11 Caso Estados Unidos Canales de distribución Agentes Usualmente el canal de exportación para la exportación de frutas frescos a Estados Unidos es a través de agentes. Este es el canal más usado para grandes cadenas minoristas que compran al por mayor, de igual manera es común que los agentes vendan directamente a las cadenas de supermercados y restaurantes, sin necesidad de la intervención de un mayorista/distribuidor. Fuente: Trademap
12 Caso Estados Unidos Información del mercado Tendencias del precio* de la piña en Estados Unidos Enero Octubre 2013 Precio promedio US$ 14,36 Características generales: Las piñas provienen generalmente de Brasil, Colombia, Costa Rica, Costa de Marfil, Republica, Dominicana, Ecuador, Guatemala, Hawái, Honduras, México, Panamá, Puerto Rico y Sudáfrica. Usualmente llegan al mercado estadounidense empacadas en cajas de cartón de una y dos capas de 26 libras o contenedores de 10 kilogramos. El calibre varía entre 5s y 12s. La variedad baby es originaria principalmente de Sudáfrica, y es empacada en cajas de cartón de una sola capa. Fuente: USDA AMS (Agricultural Marketing Service) - * El precio corresponde a una caja del producto.
13 Caso Estados Unidos Información sobre precios* - canal minorista Esta fruta se encuentra con facilidad en los diferentes supermercados. Usualmente la fruta la venden por unidad. La variedad más encontrada en los supermercados fue la Golden. En algunas tiendas la encuentra picada en cuadritos y en rodajas; la mayoría proviene de Costa Rica, sin embargo las que vienen enlatadas son provenientes de Tailandia, Indonesia y Filipinas. Fuente: Visitas de campo primer semestre de 2013 Minoristas Miami OFICOM EE.UU.
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