Ahorrando Energía, Mejorando la Competitividad de las Empresas en Bolivia. BoletÍn 2

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1 Ahorrando Energía, Mejorando la Competitividad de las Empresas en Bolivia BoletÍn 2 Abril 2014

2 avancesdel programa EN BOLIVIA GREENPYME Desde el lanzamiento del Programa GREENPYME a la fecha, se han registrado más de 90 empresas bolivianas interesadas en beneficiarse de una auditoría energética. Las empresas que pudieron acceder a la asistencia técnica fueron aquellas que cumplieron con criterios de elegibilidad de la Corporación Interamericana de Inversiones (CII): i) ser una empresa boliviana legalmente establecida, ii) tener consumos de energía eléctrica entre kwh/mes y/o de energéticos entre L/mes. En octubre del 2013 se empezó con la ejecución de las auditorías energéticas, trabajo que fue encomendado al Centro de Promoción de Tecnologías Sostenibles (CPTS). El CPTS fue contratado por su amplia y probada experiencia en la realización de auditorías energéticas (http:// Número de empresas auditadas La Paz Tarija Cochabamba Santa Cruz Hotelera 12% Servicios 18% Industrial 70% De acuerdo a la programación, hasta finales de marzo del 2014 se han auditado a los primeros 2 grupos de 20 empresas, que corresponde al 50 % de la meta de 80 empresas que tiene el Programa GREENPYME, en esta primera fase. Se realizaron auditorias de diagnóstico (Nivel I) y de detalle (Nivel II). En la Figura 1 se puede apreciar la distribución de las empresas auditadas por Departamento, de las cuales 35 fueron de Nivel I y 5 de Nivel II. Este último grupo estuvo conformado por empresas que ya han estado trabajando en temas relacionados con eficiencia energética, i.e. han implementado programas de Producción Más Limpia (PML) que incluían el componente energético, proyectos de eficiencia energética o se contaba con un diagnóstico energético previo. Las industrias fueron las principales beneficiarias de esta asistencia técnica, seguidas de las empresas de los sectores de servicios y hotelería, como se puede ver en la Figura 2. El producto del trabajo realizado fue el Informe de la Auditoría Energética, que se entregó a cada una de las empresas auditadas. Este documento contiene los hallazgos de la auditoria y las recomendaciones para que la empresa pueda disminuir el consumo de energía eléctrica y térmica y/o hacer una mejor gestión de la energía. Grupo 1 Grupo 2 Figura 1.: Empresas auditadas por Departamento Figura 2.: Participación de las empresas por sectores Figura 3.: Auditor del CPTS junto con un trabajador de SIMSA (La Paz) analizando resultados de las mediciones realizadas, parámetros eléctricos Figura 4.: Auditor del CPTS junto con un trabajador de OXISUR S.R.L. (Tarija) tomando datos del tablero de control GREENPYME 2

3 Conoce a... Andean Valley S.A. (AVSA) nació el año 1997 como una empresa dedicada a la elaboración de diversos productos alimenticios, sin embargo, el año 2000 decidimos guiar todos nuestros esfuerzos al beneficiado y exportación de la Quinua Real Orgánica. La empresa tiene un sistema de gestión de la calidad ISO 9001 certificada por Alliance de Canadá y sus productos también están certificados bajo las normas orgánicas en los diferentes países donde comercializa: NOP-USDA, EU, CAN, Brasil y Bolivia. La experiencia en AVSA es considerada como un caso exitoso en la implementación de un proyecto de eficiencia energética porque nos ha permitido crecer sostenidamente y obtener beneficios ambientales. Hasta el año 2005 el volumen exportación era únicamente de 20 t/año. Sin embargo, después de un diagnóstico de Producción Más Limpia (PML), realizado por el Centro de Promoción de Tecnologías Sostenibles (CPTS), en los años , se identificaron grandes oportunidades de mejora en eficiencia energética. El CPTS desarrolló tecnología más limpia propia para este rubro que permite reducir el gasto de agua, energía eléctrica y gas natural, además de incrementar la producción y AVSA fue la empresa piloto donde se evaluó esta tecnología. para hamburguesa de quinua, pasta de quinua, masa de pizza de quinua, flan y pudin de quinua, panqueques de quinua, brownie de quinua y sopas de quinua. Sin embargo, queremos mejorar aún más el desempeño energético de AVSA y reducir los consumos de energía eléctrica y térmica. Por eso, registramos a nuestra empresa en el Programa GREENPYME Auditorías Energéticas. En el mes de mayo tenemos programada la ejecución de una Auditoría Energética de Nivel II en nuestra planta ubicada en El Alto. Comentar que estamos con muchas expectativas sobre los resultados de la misma que nos permita identificar nuevas oportunidades de mejora! La implementación de esta tecnología energéticamente más eficiente le permitió a AVSA mejorar su desempeño, como se observa en la Tabla 1. Gracias a estos cambios, la empresa ha crecido de manera sostenida durante los últimos años, incrementando su capacidad de exportación de 20 a 240 t/mes. Además de generar productos con valor agregado como: mezcla Tabla 1.: Datos de AVSA antes y después de la implementación del proyecto de eficiencia energética Descripción Antes Después % Recuperado de saponina, en kg por TM de quinua procesada 0 47 (95%) Consumo específico de energía eléctrica, en kw por TM de quinua procesada % Consumo específico de agua, en m 3 por TM de quinua procesada % Consumo específico de GLP, en kg por TM de quinua procesada % Capacidad instalada en TM al año % Ariel Vargas Gerente de Producción GREENPYME 3

4 INFORMACIÓN TÉCNICA SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA ENERGÍA ISO La norma ISO fue publicada internacionalmente en junio de 2011, basada en el modelo de los sistemas de gestión de mejoramiento continuo de la Organización Internacional de Normalización (ISO), es una herramienta que permite mejorar del desempeño energético, asociar los costos financieros y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. La implementación de un sistema de gestión de la energía (SGE), es un acto voluntario y puede darse en cualquier tipo de organización, sin importar su actividad, tamaño o consumo energético. Esta norma permite a la organización contar con un enfoque metódico para alcanzar una mejora continua en su desempeño energético, incluyendo la eficiencia energética, el uso y el consumo de la energía. Para esto detalla los requisitos necesarios para establecer, implementar, mantener y mejorar un sistema de gestión de la energía. Este modelo se enmarca en el ciclo de mejoramiento continuo PDCA o PHVA (Plan/Planificar, Do/Hacer, Check/Verificar, Act/Actuar) que permite su fácil integración a otros sistemas de gestión (e.g. ISO 9001, ISO 14001) ya existentes en la organización. En cuanto a los requisitos, es necesario que se documenten los siguientes puntos: política energética, planificación energética (revisión energética, línea de base energética, indicadores del desempeño energético, programa de objetivos), resultados de seguimiento y medición, evaluación del cumplimiento legal, resultados de la auditoría interna y de la revisión por la dirección. Adicionalmente, la organización puede documentar todos aquellos requerimientos que ella decida. La ISO no obliga a cumplir requisitos absolutos de desempeño energético, más allá de los compromisos establecidos en la política energética de la organización y de su deber de cumplimiento con los requisitos legales aplicables. Es por ello que cualquier organización, independientemente de su gestión actual de la energía, puede aplicar la norma para establecer una línea base y mejorarla a un ritmo adecuado a su contexto y capacidades, cumpliendo con el principio de mejora continua de los sistemas de gestión. Para asegurar el éxito de la implementación de la norma ISO en una organización, es indispensable contar con el compromiso de la alta gerencia y que esta defina el alcance y límite del sistema y requiere, en específico, el compromiso en asegurar los recursos y medios necesarios para implementar, mantener y mejorar el SGE. La alta gerencia, deberá llevar a cabo revisiones periódicas del sistema, en las que comprobará el estado de los objetivos y metas establecidos, así como del sistema de gestión en general. Con un SGE basado en ISO 50001, la utilización eficiente de la energía deja de ser un aspecto específico de una unidad del negocio (ingeniería, mantenimiento, producción, etc.) para integrarse en la estrategia de toda la organización, por lo que la implicación de la misma y, en especial, de la gerencia, es un parámetro fundamental en el nivel de éxito alcanzado en la implementación de un SGE. Priscilla Leufuman Jefa de proyecto del área Industria y Minería Agencia Chilena de Eficiencia Energética AChEE (www.acee.cl/) La AChEE tiene un programa piloto de apoyo a la implementación de SGE en base a la ISO en 40 empresas, de las cuales 20 ya han sido certificadas. También han diseñado una Guía de Implementación (www.guiaiso50001.cl) En Bolivia también se han tomado acciones referentes a la gestión de la energía (ISO 50001), Los días 17 al 19 de octubre de 2012, Santa Cruz de la Sierra Bolivia fue sede del Seminario Nacional llevado a cabo por la Organización Internacional de Normalización (ISO) y el Instituto Boliviano de Normalización y Calidad (IBNORCA), con el objetivo fundamental de dar a conocer la norma ISO 50001, Sistemas de gestión de la energía - Requisitos con orientación para su uso. Las implicaciones e impactos de la reciente Norma ISO 50001, permitió elevar el grado de concientización y comprensión en la gestión de la energía, las oportunidades de negocio, la existencia de normas, la aplicación de buenas prácticas energéticas y principalmente la articulación entre autoridades, la industria y otras organizaciones como, cámaras gremiales y sectoriales, universidades, la cooperación internacional y los actores de la infraestructura de la calidad en Bolivia, para informar y capacitar sobre la interrelación entre las auditorías energéticas y la oferta correspondiente por parte de IBNORCA en cuanto a la certificación de los sistemas de gestión de energía en base a la ISO Ernesto Siles Sanzetenea Director Nacional Servicios Técnicos IBNORCA (www.ibnorca.org) A nivel nacional, además de las normas de la familia ISO 50001, se tiene normas relacionadas con eficiencia energética. GREENPYME 4

5 tips CONSEJOS PARA UN USO EFICIENTE DE LA ENERGÍA - REFRIGERACIÓN - En muchas industrias, centros comerciales, supermercados y hoteles, por ejemplo, el consumo de energía eléctrica por concepto de aire acondicionado y refrigeración representa un costo energético importante. De ahí la importancia de realizar un buen diseño, selección, operación y mantenimiento de estos sistemas. Para el diseño se debe considerar la carga térmica, temperaturas de operación y datos ambientales como la humedad relativa, temperatura y presión atmosférica, ya que estos parámetros determinaran el tamaño y tipo de refrigeración o aire acondicionado y la eficiencia del sistema. Existen muchas recomendaciones técnicas muy útiles a la hora de operar y mantener el sistema de refrigeración para no desperdiciar energía y que funcione en condiciones óptimas: Instalar la unidad exterior en lugares protegidos de la luz solar directa o fuentes de calor. Procurar que no quede muy separada la unidad exterior de la interior porque cuanto mayor sea la distancia, mayor será el consumo de energía. Regular el termostato del aire acondicionado adecuadamente según la temporada o requerimiento. Cada grado que disminuya la temperatura, aumentará el consumo de energía un 8%. Hacer un mantenimiento periódico: verificar fugas de refrigerante, calibración de sensores de medición, limpieza ó cambio de los filtros. Un filtro sucio, además de empeorar la calidad del aire, aumenta el consumo de energía. Es importante dar énfasis a la medición de la eficiencia del sistema mediante el coeficiente de rendimiento (coefficient of performance COP), que es la relación entre la potencia térmica obtenida en el evaporador y la potencia eléctrica entregada en el compresor y condensador. Este parámetro es muy importante para la selección del equipo que varía según las características técnicas requeridas, condiciones de operación y condiciones ambientales que se ven reflejados en el costo del equipo. Por ejemplo un típico COP de un equipo de refrigeración por compresión en condiciones estándar de operación fluctúa entre 2-4, i.e. que por una unidad de energía consumida (energía eléctrica) se obtiene entre 2-4 unidades de frío (energía térmica). Por esta razón es muy importante medir regularmente el COP del equipo ya que dará una clara idea de la eficiencia del sistema. presiones y temperatura de operación del sistema respecto a la temperatura ambiente, que da una buena aproximación del COP del equipo. Si se tiene un equipo de refrigeración por compresión de 30 kw de potencia en el compresor y un COP nominal de fábrica de 3, para las condiciones de operación requeridas se debería tener un potencia de refrigeración de 90 kw, pero si el COP medido fuera de 2, significa que por cada hora de operación se obtiene sólo 60 kwh de energía térmica en el evaporador y se estaría desperdiciando 15 kwh en el compresor, equivalente a 2 t/co 2 ; además, considerando que el equipo opera 300 horas/mes a un costo de energía eléctrica de 0.14 $US/kWh, se estaría perdiendo 630 $US/mes. Medir el COP de un equipo de refrigeración industrial o comercial no es algo sencillo y requiere de instrumentos especializados, cuyo costo está entre $US. Generalmente los técnicos de refrigeración se basan en estándares como la medición de las Para mayor información puede referirse a: ASHRAE - AHRI - Kreider J., Curtiss P., Rabl A. Heating and Cooling of Buildings. CRC Press, 2ª edición ISBN: Norma mexicana de refrigeración - Protocolo de Montreal y Protocolo de Kioto GREENPYME 5

6 Contacto Corporación Interamericana de Inversiones Paula Urbano Universidad Privada Boliviana Carla Quiroga Anuncios - Green Si su empresa tiene consumos de energía eléctrica > kwh/mes y/o de energéticos > L/mes y está interesada en una auditoría energética, registre a su empresa en el Programa GREENPYME. Con la colaboración de:

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