Hidroponía: Sistema de Riego por Goteo

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1 Hidroponía: Sistema de Riego por Goteo Prof. Alfredo Rodríguez Delfín Universidad Nacional Agraria La Molina Centro de Investigación n de Hidroponía

2 Área total para diferentes Sistemas Hidropónicos Riego por goteo (lana de roca) 58 % Riego por goteo (otros sustratos inorgánicos) nicos) 22 % Riego por goteo (sustratos orgánicos) 9 % NFT o recirculante 7 % Raíz z flotante o cultivo en agua 3 % Otros sistemas: aeropónico nico,, cultivo en grava, etc. Fuente, Carruthers, %

3 Aplicación n lenta y frecuente de agua al suelo o sustrato mediante emisores o goteros localizados en puntos específicos. El riego localizado no humedece todo el sustrato sino solo un volumen restringido, de donde las plantas obtienen el agua y los nutrientes minerales que necesitan para crecer y desarrollar. El agua se aplica con alta frecuencia y en dosis reducidas debido al menor volumen de sustrato.

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5 Cintas de goteo

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7 Cintas de goteo

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10 Cintas de Goteo Tuberías de PE de paredes delgadas con perforaciones espaciadas uniformemente. Espesor recomendable de la pared de la cinta: 15 milésimas de pulgada Espaciamiento entre emisores: 10, 20, 30, 40, 60, 90 cm. Son sensibles a las obturaciones Costo: US $ m lineal.

11 Manguera de goteo

12

13 Manguera de Goteo Tuberías de PE de paredes gruesas sin perforaciones. Los goteros se insertan sobre la manguera de goteo Los goteros se conectan con microtubos 3 ó 5 mm) ) para dirigir el agua y los nutrientes hacia un volumen de sustrato Costo: US $ m lineal.

14 Gotero tufftif Gotero supertif Gotero O-tif Caudales: 2, 4, 8 y 12 litros por hora

15

16 Filtro

17 Filtros de anillos

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19 Riego por Goteo plancha Sustrato: Lana de Roca bloque

20 85 Has de invernaderos Willcox, Arizona, EEUU Rendimiento: 500 ton/ha 42,500 ton/año

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33 Rendimiento de Tomate en Suelo y Cultivo Sin Suelo Sistema Tipo de Riego Rendimiento t/ha Suelo (Tradicional) Gravedad Suelo Goteo Suelo (invernadero) Goteo Sin Suelo Goteo Sin Suelo (Invernadero) Goteo

34 Cultivo en Suelo

35 Cultivo Sin Suelo

36 Sacos de 1.0 m x 0.25 m: 28 litros Sustrato en sacos de cultivo

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38 Almácigo de Tomate Días para la germinación: n: 7 díasd Días para el transplante: díasd Distancia entre plantas: cm Densidad: 2.5 plantas/m 2

39 Almácigo en bandeja plástica con 72 celdas Plantas de 20 días Primer transplante a vasos de termopor de 6 onzas Plantas de 30 días

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41 m 0.5 m 0.3 m

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46 Nutrición en Cultivo de Tomate Crecimiento Vegetativo: N Floración: P Fructificación: K

47 Concentración de N, P y K en mg l -1 según el Estado de Desarrollo Estado N P K C. Vegetativo Floración Fructificación

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49 A B

50 Solución n Hidropónica LA MOLINA 5 ml Sol. A + 2 ml Sol. B/L agua

51 Solución n Hidropónica LA MOLINA Solución n Concentrada A: (5 L) (para 1,000 L agua) Nitrato de potasio Nitrato de amonio Superfosfato triple g g g

52 Solución n Hidropónica LA MOLINA Solución n Concentrada B: (2 L) (para 1,000 L agua) Sulfato de magnesio g Quelato de hierro 6% Fe 17.0 g Solución n de Micronutrientes 0.4 L

53 Solución n de Micronutrientes Para 1 Litro de Agua (Destilada ó Hervida): Sales La Molina Tomate Sulfato de Manganeso 5.0 g 10.0 g Ácido Bórico 3.0 g 6.0 g Sulfato de Zinc 1.7 g 2.2 g Sulfato de Cobre 1.0 g 1.5 g Molibdato de Amonio 0.2 g 0.3 g

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55 Etapa: Floración (para 1,000 Litros de agua) Nitrato de Potasio Nitrato de Amonio Fosfato Monopotásico Nitrato de Calcio Sulfato de Magnesio Quelato de Hierro Solución n Micronutrientes 450 g 155 g 220 g 400 g 270 g 25 g 400 ml

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59 Etapa: Fructificación (para 1,000 Litros de agua) Nitrato de Potasio Nitrato de Amonio Fosfato Monopotásico Nitrato de Calcio Sulfato de Magnesio Quelato de Hierro Solución n Micronutrientes 480 g 235 g 245 g 400 g 375 g 25 g 400 ml

60 22-25 kg m-2

61 Desórdenes Fisiológicos Deficiencias más comunes: Fósforo Magnesio Manganeso Calcio Boro Hierro

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63 P 2 g Fosfato Monopotásico/L 2 veces x semana

64 Mg 2.0 g MgSO 4 /L 2 veces x semana

65 Maduración irregular K

66 Ca 2.0 g Nitrato Calcio 0.7 g Ácido Bórico/L x semana

67 B

68 Fe 1.0 g Quelato Fe/L 2 veces x semana Deficiencia Magnesio

69 Cracking: Exceso o falta de riego Lomo verde: exceso de Potasio

70 Costo Fijo: (5,000 m 2 ) Descripción US $ Sistema de riego Tuberías, mangueras 16 mm,, goteros, accesorios, bomba, tanque, timer, etc 4, Sustrato, arena de cantera (160 m 3 ) Sacos de cultivo (6,250 m) 1, Palos de eucalipto (3, 4 y 6, 6, 400 u) Alambre galvanizado No 10, 400 Kg otros: cemento, fierro, hormigón, etc Subtotal: US $ 8,385.00

71 Costo Variable: (para 5,000 m 2) Descripción US $ Semilla tomate indeterminado (13,000) 1, Solución n nutritiva para 180 días d (2,000 m 3 ) 3, Agua, 2,000 m Electricidad Control fitosanitario (insecticidas, etc) 1, Otros: imprevistos, etc Mano de obra ( 2 personas) 2, Subtotal: US $ 9,220.00

72 Resumen Costo Área: 5,000 m 2 ( 100 m x 50 m) Cultivo: Tomate Densidad: 2.5 plantas/m 2 (12,500 plantas) Rendimiento: 8 Kg planta -1 (100,000 Kg) Inversión inicial: US $ 8, Costo variable (6 meses): US $ 9, Costo x Kg: US $ (S/ 0.51)

73 DVD Cultivo de Tomate Hidropónico

74 Muchas Gracias!

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