Cóctel Las Artes. Cóctel Especial Las Artes

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1 Bodas 2015

2 Cóctel Las Artes Jamón ibérico bellota con picos de jerez Tosta de brandada de bacalao con mermelada de piquillos Cesta de queso manchego con picos de jerez Brocheta de cecina de León con melón Mini coca de jamón, tumaca y huevo de codorniz Tartaleta suflada rellena de jamón, queso y verdura Cucharita de foie con gelatina de vino y salsa de ron cola Blini de mousse de atún y caviar Chupito de porra de Antequera con picadillo de anchoas Surtido de croquetas variadas Rincón mediterráneo: Arroz abanda servido en directo Vino tinto y blanco de nuestra bodega, cervezas, refrescos y agua mineral Duración 60 minutos Incluido en el precio de todos los menús Cóctel Especial Las Artes Jamón ibérico bellota con picos de Jerez con cortador en directo Cesta de queso manchego con picos de Jerez Mini tatín de morcilla de burgos con compota de manzana Chupa chups de codorniz con escabeche de mango Langostinos en tempura y salsa de soja Mini coca de jamón, tumaca y huevo de codorniz Brochetas de pollo con salsa teriyaki Taquitos de bacalao en orly con salsa ali-oli Chupito de porra de Antequera con picadillo de anchoas Ceviche de pescados Tosta de solomillo de ternera con mostaza Surtido de croquetas variadas Rincón Mediterráneo: Arroz abanda, arroz negro y arroz con verduritas servido en directo Vino tinto y blanco de nuestra bodega, cervezas, refrescos y agua mineral Duración 60minutos Suplemento 5,00 por persona () Para bodas a partir de 100 invitados

3 Menú 1 Menú 2 Menú 3 Crema de melón con jamón O Vichysoisse con piñones Mero de Cartagena al cava con almejas y gambas sobre cama de cebolla y tomate Sorbete de mango Parfait de meloso de ternera al Oporto con cebollitas glaseadas al albariño y patatas risoladas Brick de mandarina Precio por persona: 71,00 Gazpacho con virutas de ibérico O Salmorejo con ventresca de atún Taco de bacalao en salsa de berberechos al azafrán, con cebollitas glaseadas y puré de boniato Sorbete de mojito Secreto de ibérico sobre lecho de verduritas y pastel de patata ahumada Pantxineta de crema con chocolate caliente Precio por persona: 71,00 Filloa rellena de verduritas con lingote de queso feta y salsa de soja Parfait de lubina con cebolla, tomate y setas de temporada con vinagreta de hinojo Sorbete de Limón con peta zetas de chocolate Confit de pato asado con salsa de naranja con patata risolada y timbal de setas de temporada Brownie casero con helado de vainilla y chocolate caliente Precio por persona: 75,00

4 Menú 4 Menú 5 Menú 6 Lingote de hojaldre relleno de vieiras y mariscos con muselina de ajo y cibulete Lomo de corvina con chutney de membrillo, hojas de rúcula y fideos chinos Sorbete de mandarina Entrecot de ternera gallega con patatas panaderas y estofado de siitake Espiral de mousse de frutos rojos con salsa de vainilla Ensalada Thai de langostinos y queso ahumado con vinagreta de jengibre, tomate y cebolleta Merluza a la marinera con almejas y gambas y patatas al vapor Sorbete de menta fresca Solomillo ibérico con queso brie, cebollita caramelizada, patatas panaderas y estofado de siitake Helado de queso mascarpone con frutos silvestres y chocolate caliente Crema de mariscos con picadillo de bogavante Atun de almadraba con mermelada de cebolla, nido de hortalizas y patatas cocidas Sorbete de fruta de la pasión Solomillo ó medallones de de solomillo de buey con patatas panaderas y estofado de siitake Elipse de mousse de chocolate blanco con frutos rojos Precio por persona: 81,00 Precio por persona: 83,00 Precio por persona: 84,00

5 Menú 7 Quiche salada de boletus, calabacín y jamón con mermelada de membrillo y teja de queso curado Merluza a la marinera con almejas y gambas y patatas al vapor Sorbete de licor de hierbas Tournedo de solomillo al foie con salsa de uvas patatas panaderas y estofado de shiitake Claroscuro: lingote de chocolate y avellanas, y mini mousse de arroz con leche Precio por persona: 86,00 Menú 8 Mariscada cocida dos salsas: gambas, langostinos y nécora Lascas de bacalao sobre espinacas a la catalana y falso pil -pil con aceite de cebollino Sorbete de limon verde con jengibre Piernas y paletillas de cordero lechal a la Sepulvedana, con patatas panaderas, pimientos de piquillo. Acompañado de ensalada al centro de las mesas Tarta Nupcial con tulipa de helado Precio por persona: 92,00 Menú infantil 1 Entremeses variados (porción de pizza, croquetitas, surtidos de fiambre) Escalope de ternera empanado Helados Precio por niño: 32,00 Menú infantil 2 Entremeses variados (porción de pizza, croquetitas, surtidos de fiambre) Chuletitas de cordero a la plancha con patatas fritas Tarta con helado Precio por niño: 37,00 Bebidas: Agua mineral, zumos y refrescos

6 Todo incluido bodas íntimas Desde 50 invitados adultos MENÚS TODO INCLUIDO Todo incluido bodas Desde 100 invitados adultos CÓCTEL 60 minutos de duración MENÚ Crema a elegir entre: Crema de melón con jamón, Salmorejo con ventresca de atún, Gazpacho con virutas de ibérico, Vichysoisse con piñones tostados Mero de Cartagena al cava con almejas y gambas y cama de cebolla y tomate Sorbete a elegir Secreto de Ibérico sobre lecho de verduritas y pastel de patata ahumada Pantxineta de crema con chocolate caliente Bebidas + DISCOTECA 2 Hrs + BARRA LIBRE 2 Hrs Con coctelería gratuita 95 POR PERSONA IVA no incluido CÓCTEL 60 minutos de duración MENÚ Crema a elegir entre: Crema de melón con jamón, Salmorejo con ventresca de atún, Gazpacho con virutas de ibérico, Vichysoisse con piñones tostados Mero de Cartagena al cava con almejas y gambas y cama de cebolla y tomate Sorbete a elegir Solomillo ibérico con queso brie, cebollita aramelizada, patatas panaderas y estofado de siitake Brick de mandarina Bebidas + DISCOTECA 3 Hrs + BARRA LIBRE 3 Hrs Con coctelería gratuita Con recena o merienda gratuita 95 POR PERSONA IVA no incluido

7 Servicios complementarios MARIDAJE ESPECIAL LAS ARTES Vinos Blancos: Pirineos Mesache D.O.Somontano o Castell Chardonay Raimat D.O.Costes del Segre Vinos Tintos: Finca Resalso Roble, D.O Ribera Duero o Viña Pomal Reserva D.O. Rioja o Señorío de Lazan D.O. Somontano Cava Brut: Roger de Flor Suplemento de 3,00 por persona BARRA LIBRE DULCE Tarta Nupcial con novios elaboradas de chuches, nubes, gominolas, piruletas, Gustará a adultos y niños por igual. Para 100 personas, suplemento 150 FUENTE DE CHOCOLATE Disfruta de un momento dulce : fuente de chocolate con frutas de temporada y complementos dulces: gofres, barquillos, etc. Para 100 personas,600 por persona IVA 21% no incluido ILUMINACIÓN ARQUITECTÓNICA Ambientación mediante luces en el salón, que transforman el espacio Pack compuesto por 6 focos suplemento 390, Pack compuesto por 12 focos suplemento 590 IVA 21% no incluido RINCÓN DEL SUSHI Un capricho durante el cóctel, para los amantes de la cocina oriental. Suplemento de 5.00 por persona CORTADOR DE JAMÓN Durante el cóctel, cortador de jamón en vivo. A partir de 125 IVA 21% no incluido TARTA NUPCIAL Nuestros maestros pasteleros le prepararán, con todo el cariño y esmero que tal ocasión merece, la tarta nupcial que se podrá servir en sustitución de los postres sugeridos en nuestros menús. También se podrá optar por servir la tarta nupcial además del postre y degustarla en la barra libre tras haberla cortado los novios. Esta opción tiene un suplemento de % IVA INCLUYE CENTROS DE FRUTA CON CHOCOLATE Junto con el postre, sorprende a tus invitados con un toque diferente. Centros de frutas de temporada preparada con chocolate caliente Suplemento de 1.50 por persona () Consultar otro tipo de servicios adicionales como Photocall, Música en vivo, Cocina en vivo durante el cóctel,

8 Barra libre La barra libre se celebra en un zona anexa al banquete, con superficie de 300 metros cuadrados, en exclusividad. Paquete de 3 horas de barra libre % IVA por persona (se facturarán únicamente los menús de adulto) Marcas: Whisky: Cutty Sark, Johnnie Walker Etiqueta roja, J&B, White Label, Ballantines, DYC Ron: Bacardi blanco, Barcelo, Cacique dorado, Ron negrita Blanco, Brugal Añejo, Negrita negro Vodka : Eristoff, Absolut, Stolichnaya, Eristoff Black Ginebra: Larios, Tanqueray, Beefeater, Bombay Blanco Coctelería incluida: Mojito, Caipiriña, Agua de Valencia y San Francisco Recena o Merienda gratuita: Sándwiches variados, medias noches surtidas, Jamón, Queso, Tortilla de patata, Croquetitas y Pastelería variada Hora Extra: % IVA por persona (calculado sobre el recuento de invitados que queden transcurridas las tres horas, con un mínimo del 50% del total de adultos) Ambientación musical Paquete de ambientación musical: 600 por servicio de 3 horas + 21% IVA (Incluye ambientación musical durante el cóctel, almuerzo y/o cena y discoteca durante 3 horas) Música personalizada Hora Extra: % IVA

9 Ceremonia civil Si lo deseáis, podemos organizar en el hotel la representación de la boda civil de vuestra boda: Salón o Jardín (hasta 100 invitados) El montaje incluye atril o mesa de firmas, sillas para aproximadamente 60 invitados, micrófono y adorno floral de la mesa de firmas y pétalos en pasillo central. La ceremonia que se celebra en el hotel es simbólica, el acto legal de la firma ha de realizarse en la institución pública correspondiente (ayuntamiento, juzgado..) Tarifa sin oficiante: % IVA Tarifa con oficiante y música personalizada % IVA Exclusividad y asesoramiento Os aconsejamos y asesoramos para que el día de vuestra boda sea como deseáis, Diseñamos todos los detalles y os brindamos la ayuda y la experiencia del equipo de profesionales del Hotel Las Artes. El Hotel Las Artes, es el más recomendado por los novios y clientes en Pinto ( Fuente: )

10 Nuestro regalo o Exclusividad de servicio. Sólo celebramos una boda de almuerzo y una de cena (a partir de 50 invitados). o Suite Nupcial, para disfrutar de la noche de bodas en una de las suites del Hotel, en régimen de alojamiento y desayuno buffet, y acceso gratuito al Spa, a partir de 50 invitados. o Degustación de menú sin cargo para los novios a partir de 50 invitados y hasta 100 invitados, 4 personas hasta 150 invitados y 6 personas a partir de 150 invitados. o Decoración del salón sin cargo, a elegir entre varios modelos disponibles: flores, velas, pétalos de rosa, o Elección de mantelería entre cuatro combinaciones diferentes o Minutas y lista de boda personalizados. o Aparcamiento gratuito cubierto hasta completar el aforo. o Tarifas Especiales para alojamiento de vuestros familiares e invitados en condiciones preferenciales. Nuestras promociones. PROMOCIÓN VIERNES, DOMINGO E INVIERNO Si celebráis vuestra boda en viernes o domingo, o del 01/01/2015 al 28/02/2015 y del 01/11/2014 al 31/12/2015, disfrutaréis de un 10 % de descuento sobre el precio del menú elegido. PROMOCIÓN MERIENDA O RECENA GRATIS Al contratar 3 horas de barra libre, os obsequiamos con una merienda o recena gratuita durante la barra libre:

11 Confirmaciones y Facturación o La reserva será definitiva con la firma del documento al efecto y la entrega del depósito de 800. o En caso de cancelación de la reserva, no habrá devolución alguna de las cantidades abonadas, utilizadas por el hotel para efectuar las tramitaciones previas al evento. o Un mes antes del banquete se efectuara un segundo depósito del 10% sobre el total estimado. o El importe restante se abonará a la terminación del servicio. o Las condiciones de pago final en cuanto a plazos, son negociables previo acuerdo con la dirección del hotel. o La lista de invitados, así como el protocolo y plano de distribución de las mesas se entregarán una semana antes de la fecha del banquete. El número de comensales mínimo a facturar será confirmado 72 horas antes de la fecha de la boda. En caso de que asistan al banquete un número mayor de comensales que los indicados, se procederá al cargo correspondiente de los menús extras. o La presente información se ha confeccionado con los precios vigentes en el año 2015, quedando por tanto, pendiente de actualización el precio de los banquetes cuya celebración se produzca en años posteriores a la edición de este dossier. Rogamos, siempre que les sea posible, concierten cita previa para poder hablar sobre su boda, con el único propósito de poder atenderles mejor. Contacto: Patricia Sánchez de Sebastián Telf.: Móvil:

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