Una boda especial en un entorno privilegiado. vuestro lado para que lo que hayamos ideado juntos salga perfecto.

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1 Una boda especial... Porque el éxito de vuestra boda depende sobre todo del tamaño de vuestro corazón, en el Hotel Jardín MILENIO hemos diseñado un plan de celebración que fomenta las relaciones personales, ayudando a redescubrir los valores originales de las bodas mediterráneas. Queremos que disfrutéis preparando este gran acontecimiento con nosotros. Os ayudaremos a diseñar vuestra boda, cuidaremos juntos todos los detalles, escribiremos la historia de vuestra boda con vuestras propias palabras para que sea un acontecimiento realmente único. Nuestros organizadores serán vuestros asesores antes y durante la boda. Cuando llegue el día, estaremos a vuestro lado para que lo que hayamos ideado juntos salga perfecto. El Grupo Huerto del Cura tiene una experiencia de más de 40 años en la organización de banquetes y celebraciones. Con nosotros trabajan profesionales que conocen nuestras expectativas de calidad y atención al detalle. Esta colaboración basada en la confianza nos permite dar un servicio excelente que sin duda colmará vuestros deseos más exigentes....en un entorno privilegiado El restaurante LA TAULA del Milenio está ubicado en el jardín del hotel, en una zona céntrica de Elche. Su patio árabe es el marco ideal para celebrar una ceremonia civil encantadora y sus jardines permiten disfrutar de una sobremesa al aire libre. Vuestros invitados compartirán este hermoso día en un entorno en perfecta armonía con la naturaleza que lo rodea. Ese día será para vosotros porque nosotros nos encargaremos de que disfrutéis

2 Diseñamos vuestra boda Nuestra experiencia como organizadores de celebraciones nos ha enseñado a saber escuchar a nuestros clientes. Tratamos cada boda como una historia particular y asesoramos de forma específica a cada una de nuestras parejas. Aprendemos a conocer a nuestros novios para establecer lazos de confianza mutua que son la base de una celebración exitosa. Tenemos un conocimiento del sector que nos permite recomendar a los mejores profesionales que intervienen en la preparación de una boda. NUESTROS ORGANIZADORES cazadores de emociones - 2 -

3 ...con un chef entusiasta Felicidad, emociones, amor y sinceridad son los ingredientes de una boda exitosa. Nuestro chef utiliza su cocina para contribuir, a su manera, a que estos sentimientos fluyan el día de tu boda. Considera que es en la sencillez donde está la alta gastronomía y no escatima en inventiva para conmover a sus comensales. Mago de las brasas, nos sorprenderá con carnes exquisitas, o combinando con maestría ingredientes sencillos y tradicionales de nuestra cocina mediterránea. No cabe duda, nuestro chef hechizará con una cocina alegre y festiva a vuestros invitados, sorprendiendo a los paladares más exigentes. La cocina es alquimia de amor, es importante cuidar su parte emocional para lograr deslumbrar tanto al corazón como al paladar. nuestro chef MANUEL ÁLVAREZ GIMÉNEZ - 3 -

4 ...a un precio sin sorpresas Queremos que vuestra boda sea ante todo un encuentro de familiares y amigos, unidos por el deseo de ver a una pareja feliz de poder reunir e invitar a todos los que cuentan en su vida. Es con esta idea que hemos diseñado un producto TODO INCLUIDO que colmará vuestras expectativas. Y porque vuestros deseos más especiales son nuestra prioridad, gestionamos la búsqueda y contratación de cualquier servicio extra sin poner límites a vuestra imaginación. Empezad ya a soñar... cóctel de bienvenida banquete decoración floral de las mesas barra libre 2 horas discoteca móvil (de a /de a 3.00) noche de bodas en la Suite nupcial del Hotel Jardín MILENIO degustación de menú para 6 personas El cóctel de bienvenida alrededor de nuestra piscina es un momento privilegiado en el que vais a poder intercambiar abrazos y recibir las felicitaciones de vuestros invitados, disfrutando plenamente de su presencia. El banquete se puede servir en nuestro salón con vistas a los jardines o en el exterior si las condiciones meteorológicas lo permiten. Vosotros elegís! Nuestros especialistas en flores os recomendarán una decoración con arreglo a vuestros deseos. Vuestros invitados disfrutarán hasta el final con música, copas y buen ambiente. Os regalamos una suite nupcial en el Hotel Jardín MILENIO para prepararos cómodamente y relajaros antes de la ceremonia y pasar allí vuestra noche de boda. El día de la degustación programada conoceréis a nuestro chef y a su equipo. 65 euros / comensal a partir de 125 invitados - 4 -

5 Confeccionad vuestro menú de boda Para orientaros en vuestra elección de los platos, os invitamos a probarlos en una cena degustación. El menú nupcial se compone de un cóctel, entradas a compartir, un plato principal y un postre. Incluye todas las bebidas servidas durante el cóctel de bienvenida, la comida o cena y la barra libre durante 2 horas. También disponemos de menús para dietas especiales, vegetarianos e infantiles. Y podemos preparar un resopón para finalizar vuestra fiesta. Disfrutad preparando un menú exclusivo para vuestros invitados con el asesoramiento de nuestro equipo que se alegrará de poder ayudaros. Os proponemos 2 menús con una gran variedad de platos que podéis combinar a vuestro gusto

6 CÓCTEL DE BIENVENIDA Canapés de pan de cristal (lomo y mojama) Makis de atún y cangrejo Tartaletas de ensaladilla de pollo con pimientos Salpicón de berberechos, langostinos y mango Rollitos de salmón y queso mascarpone con vinagreta de wasabi Daditos de queso Manchego con uvas Tostas de sobrasada y huevos de codorniz Tostas de verduras asadas y bonito Tostas de queso fresco con pipes y carases Tostas de torta de queso de cabra con membrillo Tostas de calabacín con bacalao y queso Brie gratinado Mini pitas de pollo con pimientos Tartaletas de pisto mediterráneo y atún Brochetas de pollo a la barbacoa marinado en salsa teriyaki Tortitas de camarón y salsa tártara Tempura de alcachofas y gambitas con salsa de soja Croquetitas de bogavante Tempura "griega" queso fresco, tomate seco y berenjena Tempura de calamarcitos Gazpachito andaluz con picatostes Crema de espárragos con virutas de jamón Crema de calabaza y zanahoria ESCOGER 3 APERITIVOS QUE SE SERVIRÁN ACOMPAÑA- DOS DE BEBIDAS EN EL CÓCTEL, PARA CUALQUIERA DE NUESTRAS 2 PROPUESTAS DE MENÚ (A Y B). SE PUEDE AÑADIR MÁS OPCIONES DE CÓCTEL DE BIENVENIDA A UN COSTE UNITARIO DE 2,5 EUROS

7 MENÚ A frías calientes ENTRADAS A COMPARTIR Bombones de salmón y aguacate con tapenade de anchoas Verduras asadas a la brasa con caballa en escabeche de limón y romero, crujiente de Parmesano Pimientos rellenos de berenjena y calabaza asada con crema de Gorgonzola Milhojas de tomate confitado, queso fresco y bacalao ahumado con vinagreta de salazones y albahaca Croquetas de cocido y jamón ibérico Croquetas de merluza a la provenzal Crujiente de langostinos y mejillones con salsa tártara Chipirón emparrillado sobre lecho de alcachofas y mojo de tomates asados BEBIDAS Refrescos, cervezas, aguas, vino blanco Casal de Raimat o vino tinto Viña del Oja D.O. Rioja, cava Roger de Flor (Brut nature), cafés e infusiones PLATO PRINCIPAL A ELEGIR Supremas de mero sobre terrina de patatas y alcachofas con crema de ceps Lomo de bacalao confitado con crema de chalotas y pastel de verduras Magret de pato con piña caramelizada buñuelos de manzana, salsa de miel y naranja Solomillo de cerdo con tomates secos y puré de aceitunas, gratinado de queso de cabra con salsa de membrillo y salvia Presa de cerdo ibérico a la brasa con milhojas de berenjena y pimientos, salsa de Cabrales (con suplemento de 3 euros) * precio total IVA incluido 65 euros / comensal a partir de 125 invitados ESCOGER 4 ENTRADAS A COMPAR- TIR CON UN MÁXIMO DE 2 FRÍAS. EL PLATO PRINCIPAL ES EL MISMO PARA TODOS LOS COMENSALES. PARA MENOS DE 125 COMENSALES, CON- SULTAD LAS CONDICIONES.

8 MENÚ B frías calientes ENTRADAS A COMPARTIR Podéis elegir entre las entradas del menú de 65 euros añadiendo las que detallamos a continuación: Surtido castellano Carpaccio de ternera con tomates secos, aceitunas negras, ensalada de rúcula y Parmesano Lingote de foie y pistachos con dulce de naranja Patatitas con foie, huevo de codorniz y virutas de jamón ibérico Bombón de pato con manzana, cebolla caramelizada y salsa agridulce BEBIDAS PLATO PRINCIPAL A ELEGIR Lubina rellena de langostinos y setas con cebollitas glaseadas y crema de espinacas Merluza con yemas de espárragos, kokotxas y salsa verde de berberechos Lomo de dorada al horno con milhojas de verduras y albahaca, crema de estragón Milhojas de solomillo de ternera, espinacas y foie con terrina de cebolla caramelizada y manzana Solomillo de ternera a la brasa con buñuelos de patata y champiñones gratinados con crema de tartufo Entrecot de novilla a la brasa con crujiente de ajos tiernos y pimientos (con suplemento de 3 euros) Refrescos, cervezas, aguas, vino blanco Casal de Raimat, vino tinto Viña Salceda D.O. Rioja, cava Roger de Flor (Brut Nature), cafés e infusiones * precio total IVA incluido 80 euros / comensal a partir de 125 invitados ESCOGER 5 ENTRADAS A COMPARTIR CON UN MÁXIMO DE 2 FRÍAS. EL PLATO PRINCIPAL ES EL MISMO PARA TODOS LOS COMENSALES. PARA MENOS DE 125 COMENSALES, CON- SULTAD LAS CONDICIONES.

9 POSTRE NUPCIAL A ELEGIR Tarta nupcial de crema de vainilla con helado de chocolate Tarta de almendra y merengue con helado de canela Tarta de chocolate blanco con sorbete de coco Podéis cambiar los helados por cualquier otro de la lista siguiente: vainilla, fruta de la pasión, fresa, turrón y arroz con leche. POSTRES OPCIONALES Podéis añadir un postre antes de la tarta nupcial con un coste adicional de 4 euros. Coulant de chocolate Chiboust de limón verde y piña caramelizada Mousse de canela con bizcocho de aceitunas Brownie de dátiles y bombones de chocolate con leche Mousse de granada y moscatel EL POSTRE ES EL MISMO PARA TODOS LOS COMENSALES

10 MENÚ INFANTIL Almendras Patatas fritas Aceitunas rellenas Croquetas de jamón ibérico Calamares a la romana Escoger un plato principal único para todos los niños: Arroz a banda Pizza margarita (jamón y queso) Hamburguesa de ternera con patatas fritas OPCIONES DE RESOPÓN a. Bocadillitos variados (jamón y queso, atún y tomate, pincho de tortilla de patata): 2 unidades por persona b. Mini pizzas: 3 unidades por persona c. Bollería variada (ensaimadas, croissants, caracolas, cañas de crema): 3 unidades por persona d. Brochetas de fruta variada: 2 unidades por persona Helado Bebidas: aguas minerales y refrescos 25 * precio total euros / niño IVA incluido Patatitas con foie, huevo de codorniz y virutas de jamón * precio total IVA incluido 5 euros /persona

11 CONTRATO BODAS Hoy empezamos juntos una aventura común y con este trámite firmamos un acuerdo de compromiso con vosotros. Sí, queremos! ofreceros todo nuestro apoyo en ese día tan importante y comprometernos a ejecutar, según vuestros deseos y con la maestría que nos caracteriza, el guión que nos habremos marcado para que la magia del amor y del compromiso se apodere de vuestro evento. De conformidad con la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal, se informa de que los datos personales facilitados por Ud en el presente contrato en relación a los servicios y/o productos solicitados a GESTUR HUERTO DEL CURA, S.L.U., domiciliado en Porta de la Morera, nº Elche ALICANTE, serán incorporados a un fichero titularidad de éste cuya finalidad es el mantenimiento, gestión y prestación de los servicios y/o entrega de productos prestados por GESTUR HUERTO DEL CURA, S.L.U. y solicitados por Ud así como el mantenimiento de comunicaciones comerciales o de carácter informativo. Asimismo, se le informa de que le asisten los derechos de acceso. rectificación, cancelación y oposición en los términos establecidos en la legislación vigente, que podrá ejercitar mediante petición escrita dirigida al domicilio antes referido a la atención del Responsable de Seguridad. PRIMERA - Quince días antes a la prestación del servicio, deberá ser confirmado el menú definitivo. Pasado este plazo, el hotel se reserva el derecho de no admitir variaciones sobre el mismo. SEGUNDA - Siete días antes de la fecha del evento, se confirmará el número de asistentes definitivo. 48 horas antes, podrá aumentar el número de asistentes pero no disminuir. Si asisten menos personas de las confirmadas 48 horas antes, se abonará la diferencia. TERCERA - El solicitante ha entregado a cuenta por los servicios solicitados la cantidad de. En caso de anulación esta cantidad será considerada como indemnización por daños y perjuicios. CUARTA - Si el número de asistentes concertado a la firma del contrato disminuye considerablemente, a partir de un 20%, el hotel se reserva el derecho de dar a elegir a los contratantes, si desean abonar la diferencia de cubiertos pactados, al precio del menú elegido o cambiar al espacio ofrecido por el hotel, disponible y que se adecue al nuevo número de asistentes final indicado, estando el hotel obligado a informar al cliente de la decisión tomada con anterioridad al evento. QUINTA - Para las contrataciones previstas en el exterior, en caso de condiciones meteorológicas adversas, los contratantes deberán decidir 5 horas antes del evento, si la ubicación será en el exterior o en el interior. SEXTA - Cumpliendo todos los requisitos legalmente exigidos, el hotel proporcionará en exclusividad a los profesionales contratados por el establecimiento para asesorarles y ayudarles en los siguientes servicios: decoración general y floral, maestra de ceremonias, animación para niños, mesas de golosinas y servicios varios para personalizar el evento, servicios audiovisuales (espectáculos, dj, fotomatón, iluminación, etc.) SÉPTIMA - Los solicitantes firman, ateniéndose a la legislación vigente, que contratan una celebración en espacio sin humos, de modo que cualquier incumplimiento por su parte o la de los invitados a este respecto sería de su exclusiva responsabilidad. OCTAVA - Los contratantes deberán responder de los desperfectos ocasionados en las instalaciones o en el material del hotel, como consecuencia de un uso inadecuado del mismo, procediendo a su reparación, reposición o compensación económica. NOVENA - Deberá quedar abonado el 75% del total de los servicios contratados una semana antes del banquete, y el resto al finalizar el servicio en la recepción del hotel. Los solicitantes: El hotel: Firmado en Elche, a

12 Empresas colaboradoras Nuestro largo recorrido empresarial nos ha llevado a colaborar con numerosas empresas, las cuales recomendamos especialmente por el trato que otorgan a nuestros clientes y los descuentos que aplican a sus productos y servicios por celebrar vuestra boda con nosotros. AGUSTÍN DAVID PHOTOGRAPHY Fotógrafo Tel KIWO ESTUDIO CREATIVO Fotógrafo Tel PRONOVIAS Tiendas de Elche, Elda y Alcoy Tel VITTORIO CATALDO & CARLO PIGNATELLI Trajes de caballeros - Alicante Tel MAZARINO Joyería C/ Corredera, 38 (Elche) Tel CEKWASA Invitaciones personalizadas Tel DOLÇA Bellas artes y diseños exclusivos Tel SILK Detalles únicos para bodas C/ Médico Pascual Pérez, 15 (Alicante) Tel REGALO AZUL UNICEF Regalos solidarios Tel JJDLUXECARS Alquiler de vehículos para eventos Tel / PIROTECNIA DAMA D ELX Espectáculos pirotécnicos Tel KOKO TRAVEL Agencia de viajes C/ Vicente Andres Estelles, 20 (Elche) Tel E&M PELUQUERÍA Y ESTÉTICA C/ Filet de Fora, 26 (Elche) Tel MIMIE COCÓ PELUQUERÍA C/ Barchell, 11 (Elche) Tel

13 Nuestra oferta hotelera El Hotel Jardín MILENIO invita a los novios a pasar su noche de boda en la Suite nupcial, pudiendo disponer de ella el día de la boda, facilitando así los preparativos. El Hotel Jardín MILENIO dispone de numerosas habitaciones para alojar a vuestros invitados desplazados con descuentos especiales. Para reservar, aconsejamos que contacten con la mayor antelación posible, una vez formalizada la reserva de la boda, con el Departamento de Reservas para consultar disponibilidad y poder beneficiarse de la mejor tarifa disponible: Tlf: Las condiciones de este documento son válidas hasta el 31 de diciembre de Tarifa máxima garantizada en el Hotel Jardín Milenio (IVA incluido) Habitación Doble: 65 euros Desayuno (opcional): 10 euros, por persona y día Tarifa máxima garantizada en el Hotel Huerto del Cura (IVA incluido): Habitación Doble: 86 euros Desayuno Gran Buffet (opcional): 13 euros, por persona y día

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