Comer, comer Ficha didáctica del profesorado. 1º ciclo de Educación Primaria.

Transcripción

1 Ficha didáctica del profesorado. 1º ciclo de Educación Primaria.

2 1.-ANALISIS DE LO QUE COMEMOS Vamos a analizar un menú real. Para ello pediremos el menú del comedor del colegio. Analizaremos qué se come cada día y clasificaremos esos alimentos según la pirámide alimenticia que hemos construido y trabajado en el taller Comer, comer. 1º plato 2º plato 3º plato Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Partiendo de este menú podemos hacer propuestas sobre qué podrían desayunar, almorzar, merendar y cenar las personas que comen en el comedor para completar su menú diario, teniendo presente cada uno de los apartados de la pirámide alimenticia y lo trabajado en el taller.

3 Pirámide de los alimentos y de los hábitos de ejercicio 1.-ANALISIS DE LO QUE COMEMOS.

4 1.-ANALISIS DE LO QUE COMEMOS Vamos a realizar un análisis personal de lo que cada alumno/a come durante un día. Para ello recogeremos los siguientes datos: Número de comidas diarias 1ª 2ª 3ª 4ª 5ª 6ª 7ª Hora Descripción de la comida * Cuántas veces comes al día? Cómo comes; tranquilamente, viendo la tele, solo/a,? * Cuánta agua bebes al día? * Haces ejercicio físico? Cuál? Cuánto tiempo al día?

5 2.-EL AGUA Y LOS ALIMENTOS Qué cantidad de agua tienen algunos alimentos? Todos los alimentos no tienen la misma cantidad de agua. En la ficha nº 1 presentamos una serie de alimentos junto con unos medidores de porcentaje. Tendremos que indicar qué cantidad de agua pensamos que tienen cada uno de estos alimentos. Una vez finalizada podemos analizar qué alimentos tienen más agua, cuál tiene menos, Al hablar de alimentación nos centramos en lo que comemos pero un componente muy importante en nuestra dieta es el agua. Se estima que una persona adulta necesita 2 litros diarios de líquidos, pero cómo los tomamos? Para ello vamos a anotar cuánta cantidad de líquidos tomamos diariamente para saber si llegamos a esa cifra. Seguramente muchas personas no beben 2 litros diarios pero hay que tener en cuenta que con los alimentos también ingerimos líquidos. HORA FECHA: CANTIDAD TOTAL:

6 Ficha nº 1 2.-EL AGUA Y LOS ALIMENTOS.

7 3.- HÁBITOS ALIMENTICIOS Y ESTACIONES DEL AÑO. Hasta hace relativamente poco tiempo nuestra alimentación venía determinada por la estación del año en la que nos encontrábamos. Esto, en la actualidad, ha variado por el uso de congeladores y por los cultivos en invernaderos. El objetivo de esta actividad es reflexionar qué alimentos son de temporada. Para ello proponemos una ficha, ficha nº 2, con las cuatro estaciones de año, y una serie de alimentos, todos ellos frutas y verduras. Tendremos que recortarlos y colocarlos en la estación del año en la que se obtienen. Aunque es verdad que hoy día podemos disponer de casi cualquier alimento en cualquier estación del año, debido al uso de cámaras frigoríficas y a los cultivos en invernadero, vamos a hacer un esfuerzo por conocer qué alimentos son propios de cada estación. Para ello observaremos ferias y mercados locales y así podremos saber qué alimentos son propios de cada temporada. También podemos consultar en internet si tenemos dudas o queremos conocer más sobre el tema.

8 Ficha nº HÁBITOS ALIMENTICIOS Y ESTACIONES DEL AÑO.

9 Ficha nº HÁBITOS ALIMENTICIOS Y ESTACIONES DEL AÑO.

10 Cada día es diferente 4.- DESAYUNA CON FUNDAMENTO. El desayuno es la comida más importante del día. En él debemos incluir una parte de cereal o hidratos de carbono, una de un producto lácteo y una ración de fruta. Hay infinidad de combinaciones posibles. Construye los tres dados de las fichas 3, 4 y 5. Lanza cada dado y completa la tabla para ver cuántas posibilidades hay. Fíjate en qué fruta podrás comer en cada estación del año! Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo Hidrato de carbono Lácteo Fruta

11 Ficha nº DESAYUNA CON Txuleta de alimentos (Idoia) FUNDAMENTO.

12 Ficha nº DESAYUNA CON Txuleta de alimentos (Idoia) FUNDAMENTO.

13 Ficha nº DESAYUNA CON Txuleta de alimentos (Idoia) FUNDAMENTO.

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