C arta Menú. E specialidades. Ajo de mataero 6,00 Angulas de monte 7,75 Atascaburras 6,60 Cosicas (plato combinado) 13,50 Costillas adobadas 6,60

Transcripción

1 E specialidades Ajo de mataero 6,00 Angulas de monte 7,75 Atascaburras 6,60 Cosicas (plato combinado) 13,50 Costillas adobadas 6,60 Restaurante Nuestro Bar C/Alcalde Conangla, Albacete / reservas@nuestrobar.es C arta Menú PRECIOS CON IVA INCLUIDO Croquetas caseras 5,50 Combinado Nuestro Bar 17,75 Chorizos caseros de pueblo 6,60 Fritura de cordero con ajos 10,50 Gachas de pastor en tortilla 7,75 Lágrimas de aldea 15,50 Queso frito 6,00 Lomo de orza 7,75 Riñones,creadillas y leandrecillas 13,50 Manos de cerdo en salsa 9,00 Morcillas Nuestro Bar 6,60 Manos de cordero rebozadas 5,50 Migas ruleras 7,75 Mojete de Hellín 5,50 Perdiz roja en escabeche manchego 17,00 Pisto manchego con picatostes 6,60 Revuelto Dulcinea 9,90 Setas Carmina 9,90 Sesos cazuela o romana 6,60 Solomillo con pijama 13,50

2 E ntrantes, sopas y verduras H uevos, revueltos y tortillas Berenjenas rellenas 8,80 Calabación relleno con bacalao 8,80 Calamares 11,75 Crema de perdiz roja 5,00 Chipirones 7,75 Espárragos trigueros plancha 6,60 Ensalada Nuestro Bar 5,50 Ensalada de queso de cabra con nueces,pasas y tomate cherry en salsa de modena 8.50 Ensalada de queso fresco y salmón en salsa de encurtidos 9.00 Ensalada de lacón con salsa de pimentón al limón 8.50 Gazpacho andaluz (temporada) 3,50 Jamón ibérico 17,00 Jamón reserva 7.70 Parrillada de verduras 9,00 Setas plancha 5,50 Setas shii-take plancha 8,00 Sopa de ajo 4,00 Sopa de cocido 3,50 Sopa de mariscos 5,00 Tomate con ventresca 8.00 Fritos con sardinas y pimientos 6,60 Fritos con jamón 8,00 Fritos con patatas 4,00 Con espárragos 6,60 Con espárragos y gambas 10,00 Con gambas, gulas y esparragos 13,25 De gambas 6,00 Manchega con ajos y sesos 6,60 Española 3,50 Francesa 3,00 Arroces (de encargo) Paella mixta 9,90 Paella de marisco Arroz con bogabante 12,00 Arroz con pollo y caracoles (temporada) 9,90 Arroz caldoso 7,00

3 C arnes Pescados y Mariscos Bife alto Angus (carne Argentina) Cochinillo al horno 15,50 Codillo asado Cordon-bleu 14,50 Chuletillas de lechal 10,75 Chuletillas fritas con ajos tiernos 12,00 Chuletón de Avila 16,50 Chuletón de Buey 16,50 Chusmarro adobado parrilla 9,90 Entrecot a la parrilla 15,50 Escalope de ternera 9,00 Paletilla de lechal asada 22,00 Parrillada manchega 13,50 Piernecitas asadas 17,05 Solomillo de ternera a la parrilla 17,75 Steak-tartare 25,00 Perdiz roja en escabeche 17,00 Salsa pimienta o Roquefort 2,00 Cocochas al ajillo, salsa verde o rebozada 13,75 Dorada 12,75 Emperador plancha 16,50 Lubina 14,00 Lomos de bacalao cazuela 13,25 Lomos de bacalao con tomate 14,25 Merluza 14,50 Mas salsa vasca, espalda, almendra, a la sal 2,00 Cigalas (docena) Cigalas (docena) 16,50 Gamba plancha blanca (docena) 18,00 Gamba plancha roja (docena) 18,00 Gran cazuela de gambas 13,50 Gamba romana (docena) 11,00 Parrillada de mariscos (mínimo 2 personas) 30,00 (langostinos,gamba blanca y roja,cigalas y mejillones)

4 Degustación cosicas Bajo en calorías Lomo de orza con alioli Perdiz Nuestro Bar Atascaburras Angulas de monte Queso frito Ajo de mataero Migas ruleras con chorizo Revoltillo Dulcinea Gazpachos manchegos con caza Poupurry (postre típico) 26,40 Tapa de queso frito Parrillada de verduras Bistec de ternera a la plancha Kiwi con helado light Pan, bebida (copa de vino, cerveza, agua o refresco) Café 24,50 E egetariano Pucheros del día Lunes Olla de aldea 7,00 Martes Arroz caldoso 7,00 Miercoles Rabas con judías blancas 7,00 Jueves Rabo de toro 12,00 Viernes Potaje de verduras y garbanzos 7,00 Sabado Caldereta de cordero 8,00 Diario Gazpachos manchegos 7,75 (premiado con la medalla de oro) Judías con perdiz 7,75 Moje manchego Queso frito Revuelto de espárragos Angulas de monte Cebollita rebozada Corazones de cardo vinagreta Atascaburras Pisto manchego Migas ruleras Pupurry nuestro bar Pan, bebida (copa de vino, cerveza, agua o refresco) Café y chupito de licor de frutas u orujo 46,00 (dos personas)

5 Postres caseros Otros Postres Arrope 3,00 Arroz con leche 3,00 Bocaditos de chocolate 4,25 Cuajada con miel o azucar 2,25 Delicias de Albacete (x4) 18,00 Flan con nata 3,00 Flan con helado 4,50 Higos en almibar 3,75 Hojuelas con miel 3,00 Leche frita 3,75 Leche firta con helado 6,00 Natillas 3,00 Panecicos de Hellín 3,75 Pan de calatrava 3,75 Pupurry Nuestro Bar (x4) 15,50 Tarta de queso 4,25 Tarta de chocolate 4,25 Tiramisú 4,25 Tocino de cielo 3,75 Cafe Irlandes 6,00 Fruta del tiempo 2,00 Fruta variada 3,50 Fresas con miel o nata 3,90 Fresas con zumo de naranja natural 4,40 Melocotón en almibar 2,75 Nueces con miel o nata 3,90 Piña Natural 3,50 Queso fresco con miel 4,00 Queso postre manchego 5,00 Soufflet (x1) ( de encargo) 5,50 Sorbete de limón al cava 3,50 Zumo de naranja natural 2,50 Helado de chocolate (2 bolas) 4,00 Helado de limón (2 bolas) 4,00 Helado de menta chocolate 4,00 (elaboración propia. 2 bolas) Tarta al whisky 3,50 Tarta Crocanti 3,50 Tarta Carolina 3,00 Turrón helado 3,00 Helado de vainilla 3,30