Menú Celebraciones Nº1

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1 Menú Celebraciones Nº1 Foie casero con Mermeladas de Tomate, calabaza e Higos Quiché Lorraine sobre Crema de Ibéricos Pimientos Rellenos de Bakalao con Salsa Verde Secreto Ibérico con Chutney de Manzana y Cebolla Carmalizada Lambrusco Rosado Blanco Rueda Verdejo 100% Aguas Precio por persona % IVA

2 Menú Celebraciones Nº2 Surtido Ibéricos con Pan Tumaca Casero Langostinos a la Plancha Croquetas Caseras al Cuadrado Cordero de Segovia Asado con Ensalada Verde Blanco Rueda 100% Verdejo Agua Precio por persona % IVA

3 Menú Celebraciones Nº3 Foie Casero con Mermelada de Calabaza, Higos y Tomate Lasaña de Txangurro y Gambas con Bechamel de Mejillones Pescado Rodaballo al Horno con Salsa de Setas Carrilleras de Ternera Estofadas sobre hojaldre y Crema de Patata Tufada Blanco Rueda 100% Verdejo Agua Precio por persona % IVA

4 Menú Celebraciones Nº4 Milhojas de Foie, Manzana y Confit de pato desmigado Coulant de Panceta y Pulpo con Alioli de Pimentón Pescado Taco de Bakalao al Pil-Pil con Piperrada casera Tournedó de Solomillo con Salsa de P.X Blanco Rueda Aguas Precio por persona % IVA

5 Menú Celebraciones Nº5 Ensalada de Fresas y Langostinos con Pesto y frutas del bosque Tomate Relleno de Atún Rojo y Crema de Mascarpone sobre puré de Brócoli Pescado Merluza Con Jugo de Pimientos Morrones y Tempura de Coliflor Entrecot de Ternera con Pastel de Patatas y Bacon Blanco Rueda Aguas Precio por persona % IVA

6 Menú Celebraciones Nº6 Surtido Ibéricos con Pan Tumaca Casero Croquetas al Cuadrado Centollo Estilo Polvorilla Langostinos a la Plancha Cordero de Segovia Asado con Ensalada Verde Blanco Rueda 100% Verdejo Agua Precio por persona % IVA

7 Menú Celebraciones Nº7 Jamón Ibérico De Bellota con Pan Tumaca Casero Lomo Ibérico de Bellota Marisco Centollo Vinagreta Langostinos a la Plancha Medio Bogavante a la Plancha Taco de Solomillo con Foie Fresco de Las Landas Blanco Rueda Aguas Precio por persona % IVA

8 Menús a su medida Usted decide presupuesto, necesidades, expectativas Y nosotros confeccionamos el menú de su celebración a tu medida. A continuación explíquenos con el mayor detalle posible en qué tipo de menú está pensando (número de platos, cuáles serían imprescindibles, cuál es su presupuesto etc ): -

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