SALUD ESCOLAR. Esther Palos Giner Patricia Gasch Serrano Enfermería C.S.San Agustín 13/12/2010

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1 SALUD 1 ESCOLAR Esther Palos Giner Patricia Gasch Serrano Enfermería C.S.San Agustín 13/12/2010

2 ALIMENTACIÓN SALUDABLE APRENDE A COMER

3 CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS

4 Alimentos Grupo Tipo Nutrientes que contiene Una ración Raciones diarias 1 Leche y derivados Proteínas, Vitaminas y Calcio. 250ml(leche) 80g (derivados) 2 a 4 2 Cereales y Féculas Hidratos de carbono 80g (pasta y arroz) 400g (pan, galletas) 3 a 5 3 Verduras y Hortalizas Vitaminas, Minerales y Fibras vegetales 125g 2 4 Frutas Vitaminas, Minerales, Fibras e Hidratos.d.c 150g 2 5 Carnes Pescados huevos y legumbres Proteínas, Vitaminas y Hierro 80g(legumbres) 200g Carnes Pescados 2 6 Aceites y Mantequilla Lípidos 3 a 5 cuch.de aceite de oliva

5 CLASIFICACIÓN DE LOS NUTRIENTES

6 Por qué es importante alimentarse bien? Qué contienen los alimentos? -HIDRATOS DE CARBONO -PROTEINAS -GRASAS -VITAMINAS -MINERALES -FIBRA -AGUA

7 HIDRATOS DE CABONO (Función energética)

8 PROTEINAS (función plástica)

9 GRASAS (función energética) G. saturada (grasas animales. mantequilla, tocino, nata ) G. monosaturada (Grasa vegetal. Aceite de oliva ) G. polisaturada (grasa vegetal, aceite de semillas, soja, maíz, girasol )

10 VITAMINAS (función reguladora) Vitaminas A, D, K : Mantiene los dientes sanos, músculos y huesos ( Vitamina A, Zanahorias, Brocoli, Lechuga ) Vitamina D: Leche y huevos Vitamina K: Lechuga Vitaminas B: carne de ternera, pollo cerdo cereales, legumbres y nueces. Vitamina C

11 AGUA

12 FIBRA

13 RUEDA DE LOS ALIMENTOS

14 PIRÁMIDE DE LOS ALIMENTOS

15 LAS CINCO COMIDAS DEL DÍA NUESTRAS NECESIDADES

16 DESAYUNO EL 25% DEL TOTAL DE CALORIAS Leche Galletas Cereales Pan Fruta Miel

17 ALMUERZO Frutos secos Rosquilletas Bocadillito Zumo

18 COMIDA EL 30% DEL TOTAL DE CALORIAS Ensalada de verduras frescas. Primer plato : hidratos de carbono, legumbres. Segundo plato : proteínas ( carne, pescado, huevo ). Fruta. Beber agua.

19 MERIENDA 15% DEL TOTAL DE CALORIAS Leche. Pan tostado, galletas. Fruta o zumo de frutas.

20 CENA EL 30% DEL TOTAL DE CALORIAS Ensalada de verduras frescas. Primer plato: legumbres o hidratos de carbono. Segundo plato : proteínas ( carne, pescado, huevos ). Beber agua.

21 BUENAS MANERAS 1. NO TE CHUPARÁS LOS DEDOS PRINGADOS DE COMIDA, PUES POCA EDUCACIÓN CON ELLO MOSTRARIAS. 2. SI NO QUIERES QUE TE TOMEN POR UN ZOPENCO, NO TROCEES TODA LA CARNE DEPRISA Y A UN TIEMPO. DEBES CORTARLA A MEDIDA QUE VAS COMIENDO.

22 3. CON ALIMENTOS BLANDITOS EL CUCHILLO NO DEBES UTILIZAR: LOS HUEVOS DE CUALQUIER FORMA O LAS CROQUETAS DE MAMÁ. 4. NUNCA SORBAS RUIDOSAMENTE LOS ESPAGUETIS QUE CUELGUEN, CÓRTALOS CON LOS DIENTES Y DÉJALOS CAER EN PLATO DISCRETAMENTE.

23 5. PARA AYUDAR A EMPUJAR LA COMIDA A TU TENEDOR COGE UN TROZO DE PAN, NO PONGAS TUS DEDOS EN ACCIÓN. 6. OTRA NORMA TENDRÁS QUE APRENDER: SÓLO SE SIRVE LO QUE SE VA A COMER.

24 7. DESPUES DE REMOVER EL AZÚCAR EN LA TAZA, Y ANTES DE BEBER NUNCA OLVIDES RETIRAR LA CUCHARA. 8. CON LA ESPALDA BIEN RECTA TE MANTENDRÁS SENTADO, PUES LA MESA NO ES LUGAR PARA ESTAR RECOSTADO.

25 9. PARA NO ATRAGANTARSE HAY QUE COMER DESPACIO, SEGURO QUE ENCONTRARÁS MÁS EXQUISITO EL PLATO. 10. DEBES ENCONTRAR EN LA MESA ACOMODO, PERO SIEMPRE SIN APOYAR LOS DOS CODOS.

26 11. DE POCA EDUCACIÓN ES CONSIDERADO EL QUE HABLA CON LA BOCA LLENA AL QUE ESTÁ A SU LADO. 12. PARA QUE ENTIENDAN QUE HAS TERMINADO, PON EL CUCHILLO Y EL TENEDOR BIEN COLOCADOS SOBRE TU PLATO.

27 CÓDIGO DE LA COMIDA SANA Calorías las justas, ni más ni menos. Todos los alimentos pueden engordarte. Aficiónate a los carbohidratos lentos. Lo dulce y la bollería puede ser tu perdición. Cuidado al escoger las grasas. Que tu grasa sea el aceite de oliva.

28 En la variedad está el triunfo. Come de todo para que tu organismo no pase hambre de nada. Protégete con vegetales. Ni un día sin vegetales en tu mesa. Límpiate con fibra. Una ración diaria de fibra es un seguro de salud.

29 Abono de energía y juventud El soporte de tus huesos son los lácteos

30 CONOCE LOS ALIMENTOS

31 LOS LÁCTEOS

32 LOS HUEVOS

33 LOS PESCADOS

34 LAS CARNES

35 LAS LEGUMBRES

36 LOS CEREALES

37 LAS VERDURAS Y HORTALIZAS

38 LAS FRUTAS

39 HÁBITOS DEL SUEÑO Los niños de 4-12 años deben dormir 10 horas. La falta de sueño produce: fatiga, falta de atención y dificultad para aprender. Acostarse y levantarse siempre a la misma hora. Antes de dormir cepillarse los dientes. Pijama limpio. Lavarse las manos y la cara. Leer hasta que te entre sueño.

40 HIGIENE DUCHA: Diaria o al menos 3 veces por semana, preferentemente por la noche, porque nos relaja y descansamos mejor. PELO:2 o 3 veces por semana. MANOS Y CARA: Al levantarse, al acostarse, tras tocar animales, cada vez que están sucias y después de ir al wc. ROPA: Tras la ducha, ropa interior todos los dias. Llevar ropa y calzado cómodo.

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