Ministerio de Economía, Industria y Comercio VERIFICACIÓN DE MERCADO MIEL DE ABEJA, SUCEDÁNEOS Y JARABES CON MIEL DE ABEJA.

Transcripción

1 Ministerio de Economía, Industria y Comercio VERIFICACIÓN DE MERCADO MIEL DE ABEJA, SUCEDÁNEOS Y JARABES CON MIEL DE ABEJA Noviembre 2015

2 DATOS GENERALES Recolección de datos: 17 y 25 de junio, 01, 02, 03 y 04 de setiembre del En supermercados, Mercado Municipal de Alajuela, Mercado Municipal de Naranjo, Mercado Municipal de Heredia, Mercado Mayoreo (avenida 10) y Mercado Central de San José. Normativa: Decreto Ejecutivo N MEIC-MAG Reglamento Técnico para Miel de Abejas y Decreto Ejecutivo N COMEX-MEIC Reglamento Técnico Centroamericano Etiquetado de Alimentos Previamente Preenvasados Se visitaron 55 comercios Se revisaron aspectos de información en la etiqueta. No incluye calidad ni veracidad de la información, por requerir análisis químicos de los productos

3 Comercios visitados Comercio Ubicación Productos Verificados 1. Quesos Miravalles Mercado Municipal de Alajuela Miel de Abeja Mondaisa 2. Quesos miravalles N 2 Mercado Municipal de Alajuela Miel de Abeja Apioro con panal 3. Tramo Miranda Local 118 Mercado Municipal de Alajuela Miel de Abeja Turrubares 4. Macrobiótica Bio Natura Mercado Municipal de Alajuela Miel de Abeja Economiel 5.Distribuidora Hermanos Alpízar Mercado Municipal de Alajuela Miel de Abeja La Exploradora 6.Tramo El Sembrador Mercado Municipal de Alajuela Miel de Abeja Economiel Miel de Abeja Apinéctar 7. Tramo La Hierberita, Mercado de Alajuela 8.Tramo Tapa de Dulce, Mercado de Alajuela Mercado Municipal de Alajuela Mercado Municipal de Alajuela Sucedáneo de Miel de Abeja Rooby Sucedáneo de Miel de Abeja La Paz

4 Comercios visitados Comercio Ubicación Productos Verificados 9.Tramo El Papero, Mercado Municipal de alajuela Mercado Municipal de Alajuela Jarabe con Miel de Abeja Mieles Bolaños 10.Frutería y Verdulería La Parada Alajuela Alajuela Miel de Palo de Montaña 11.Tramo San Rafael 2 Mercado Central, San José Miel de Abeja Rooby 12.Macrobiótica San Rafael Mercado Central, San José Miel de Abeja Economiel Miel de Abeja Bzzz 13.Tramo San Marcos, Mercado Central, San José Jarabe con Miel de Abeja Mieles Bolaños 14.Distribuidora El Triunfador Mercado Mayoreo, San José Miel de Abeja M&M 15.Frutera La Nueva Popular Desamparados Miel de Abeja El Encanto, Miel de Abeja Natural y Miel

5 Comercios visitados 16.Frutera El Buen Gusto Desamparados Jarabe con miel de Abeja, Las Mieles Bolaños 17.La Casita del Maní Tibás Miel La Dorada Miel El Campesino 18.Supermercados Molina San Ramón Miel de Abeja marca M&M 19.Coopepalmares Palmares Miel Bzzz, Miel de Abeja Mondaisa 20.Coopronaranjo Naranjo Miel de Abeja Doña Ana Miel de Abeja Apiarios Herrera desde 1983 Comercio Ubicación Productos Verificados 21.Tramo San Gerardo Mercado Municipal Naranjo Miel de Abeja Doña Ana 22.Macrobiótica American Natural Mercado Municipal Naranjo Miel de Abeja Nutresol 23.Tramo La Bodeguita del Sabor Mercado Municipal Naranjo Miel de Abeja el Sabor del Pacífico 24.Tramo San Antonio Mercado Municipal Naranjo Jarabe de maíz con miel de Abeja Mieles Bolaños 25.Macrobiótica La Cosecha Mercado Municipal Naranjo Miel de abeja Mondaisa Miel de Abeja Nutresol Miel de Abeja Colibri, Miel de

6 Comercios visitados 26.Verdulería Tramo 26 Mercado Municipal Naranjo Miel de Abeja La Mariolita 27.Tramo Michael Andrés Mercado Municipal Naranjo Miel de Abeja La Mariolita Miel de Abeja Colibrí 30.Frutas y Verduras Yivé Mercado Municipal Naranjo Miel de Abeja La Mariolita Miel de Abeja Colibrí 31.Frutas y Verduras Chacón Mercado Municipal Naranjo Miel de Abeja La Mariolita 32.Tramo Mejías Mercado Municipal Naranjo Miel de Abeja La Mariolita Miel de Abeja Colibrí 33.Tramo El Grillo Mercado Municipal Naranjo Miel de Abeja La Mariolita 34.Frutas Kike Mercado Municipal de Heredia Miel de Abeja Ecomiel

7 Comercios visitados 35.Tramo La Entrada Mercado Municipal de Heredia Miel de Abeja Ecomiel 36.Tramo Vargas Mercado Municipal de Heredia Miel de Abeja Ecomiel 37.Tramo Santa Fé Mercado Municipal de Heredia Miel de Abeja Ecomiel 38. Tramo N 31 Mercado Municipal de Heredia Miel de Abeja Ecomiel 39.Tramo N 5 Mercado Municipal de Heredia Miel de Abeja Ecomiel 40.Tramo Los Gemelos Mercado Municipal de Heredia Miel de Abeja dulcenina Miel de Abeja D Tabarcia

8 Comercios visitados 41.Tramo El Buen Gusto Mercado Municipal de Heredia Miel de Abeja Ecomiel 42.Tramo El Milagro Mercado Municipal de Heredia Sucedáneo de Miel de Abeja La Paz 43.El Rey del Queso Mercado Municipal de Heredia Sucedáneo de Miel de Abeja La Paz 44.Rey del Queso N 2 Mercado Municipal de Heredia Sucedáneo de Miel de Abeja La Paz 45.Tramo Veracruz Mercado Municipal de Heredia Miel de Abeja Ecomiel 46.Tramo La Cabaña Mercado Municipal de Heredia Miel de Abeja Ecomiel 47.Macrobiótica Woh Mercado Municipal de Heredia Miel de Abeja Ecomiel

9 Comercios visitados Comercio Ubicación Productos Verificados 48.Macrobiótica San Cayetano Mercado Central, San José Miel de Abeja La Exploradora 49.Tramo La Casa del Condimento Mercado Central, San José Miel de Abeja La Exploradora 50.Tramo La Esquinita Mercado Central, San José Sucedáneo de Miel de Abeja La Paz 51.Tramo San Rafael N 1 Mercado Central, San José Miel de Abeja La Exploradora 52.Tramo Río Plata Mercado Central, San José Miel de Abeja La Exploradora 53.Tramo San rafael N 3 Mercado Central, San José Miel de Abeja La Exploradora 54.Tramo Hierberito Central Mercado Central, San José Miel de Abeja La Exploradora 55.Tramo Socorro Mercado Central, San José Miel de Abeja Economiel

10 Concepto Miel de abeja es la sustancia dulce natural producida por abejas, no deberá contener ningún ingrediente adicional que no sea miel de abejas. (Decreto Ejecutivo N MEIC-MAG).

11 VARIABLES DE INFORMACIÓN VERIFICADAS Leyenda: Miel de abeja Nombre del producto País de origen Ingredientes: jarabes y sucedáneos ETIQUETA Peso neto Fecha de vencimiento Información sobre Envasador/ distribuidor Lote

12 Incumplimiento induce a error o engaño Adhesivo con la fecha de vencimiento está colocado de forma tal que cubre el verdadero nombre del producto que es: Jarabe. Nombre con letra muy pequeña. Utiliza de fondo un panal, pero no es miel de abeja

13 Incumplimiento induce a error o engaño El nombre del producto jarabe u sucedáneo se escribe con una letra más pequeña y de otro color, resaltándose sólo Miel de Abeja lo cual induce a error o engaño sobre la verdadera naturaleza del producto. Ingredientes: glucosa, fructuosa, miel de abeja Ingredientes: miel de abeja glucosa, fructuosa,

14 Incumplimiento induce a error o engaño Nombre del producto no indica la verdadera naturaleza, lo llaman Miel y tiene azúcar por lo que no es Miel Ingredientes: Miel de abeja 40%, Fructuosa 60%

15 Incumplimiento omisiones en el etiquetado No indica información del productor o distribuidor del producto, n de lote y leyenda

16 Incumplimiento omisiones en el etiquetado Falta: número de lote, fecha de vencimiento, país de origen, contenido neto y, leyenda

17 Productos con incumplimientos de etiquetado 1. Sucedáneo de miel de abeja Rooby 2. Sucedáneo de miel de abeja La Paz 3. Jarabe con miel de abeja Mieles Bolaños 4. Miel de Palo de Montaña 5. Miel de abeja M&M 6. Miel de Abeja Dorada 7. Miel de Abeja El Campesino

18 Establecimientos con productos que tienen incumplimientos de etiquetado 1. Supermercados Molina San Ramón 2. Tramo La Hierberita, Mercado de Alajuela 3. Tramo Tapa de Dulce, Mercado de Alajuela 4. Tramo El Papero, Mercado Municipal de Alajuela 5. Tramo San Marcos, Mercado Central San José 6. Frutera La Nueva Popular, Desamparados 7. Frutera El Buen Gusto, Desamparados 8. Coopronaranjo, Naranjo 9. Frutería y Verdulería La Parada, Alajuela 10. La Casita del Maní, Tibás 11. Distribuidora El Triunfador, Mercado Mayoreo San José

19 Envasadores y distribuidores con incumplimientos de etiquetado 1. Apiario Bolaños, Zaragoza Palmares 2. Inversiones Rosabal, Grecia 3. Demicasa, Cartago 4. Asociación de Apicultores de la Península de Nicoya 5. Envasador Miel M&M

20 Cámara Nacional de Fomento de la Apicultura En el país existen alrededor 1740 apicultores. El mercado ha perdido competitividad, debida a la competencia desleal, el consumidor no sabe diferenciar sucedáneos o jarabes, del verdadero producto Miel. El costo aproximado de venta es de 4,000 colones en adelante por kilo. La miel de abeja posee características naturales que le permiten contar con propiedades nutritivas, mientras que estos jarabes y sucedáneos no se pueden igualar a la Miel.

21 Cámara Nacional de Fomento de la Apicultura Tabla nutricional de la Miel.

22 Cámara Nacional de Fomento de la Apicultura Es importante decir que la miel de abeja está dentro de la canasta básica, por lo tanto no paga impuestos. Quienes adulteran el producto en su mayoría no estarían pagando el impuesto sobre las ventas.

23 CONCLUSIONES Se detectaron 7 productos con incumplimientos en materia de etiquetado. Se encontraron en el mercado jarabes y sucedáneos (imitación) cuyo etiquetado hace parecer que se trata de miel de abeja sin serlo.

24 ACCIONES TOMADAS En total se previno a 11 comercios para que no comercializaran productos con incumplimientos en etiquetado. Se previno a 5 envasadores y/o distribuidores por los productos que se encontraron incumpliendo: Apiarios Bolaños, Envasador de Miel de Abeja M&M, Inversiones Rosabal, Demicasa y Asociación de Apicultores de la Península. El Dpto. de Políticas y Verificación de Mercado presentó tres denuncias ante la Comisión Nacional del Consumidor porque no se cumplió con la prevención: contra distribuidor de Jarabe de Maíz con Miel de Abeja marca Mieles Bolaños, Envasador de Miel de Abeja M&M y contra la Asociación de Apicultores de la Península.

25 ACCIONES TOMADAS La Cámara Nacional de Fomento de la Apicultura presentó 2 denuncias contra un Jarabe con miel de abeja y un sucedáneo de miel de abeja.

26 Contáctenos Estudio completo lo encuentra en la