SAEJEE. Business School. Esp Especialización en CONTROL de la CALIDAD

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1 SAEJEE Business School Esp Especialización en CONTROL de la CALIDAD Online

2 He aprendido lo importante del trabajo en equipo, para llegar a estas alturas. SAEJEE. El MBA que fortalece el carácter. SAEJEE Business School ESPAÑA Cuanto más sabes, más te atreves!

3 3 Quiénes Somos? Bienvenido a SAEJEE Business School, una institución internacional dedicada a la formación de la elite empresarial con enfoque global, carácter humanista y espíritu emprendedor, con arraigada implicación en el mundo de los negocios. SAEJEE es reconocida como una de las mejores escuelas de negocios del mundo, SAEJEE Business School reúne en su campus virtual a alumnos activos de más de 20 países dentro de sus programas de postgrado y educación continua. Ofrecemos una formación a distancia, flexible, que permite a las personas formarse en nuestra institución en cualquiera de las áreas directivas de la empresa, desde cualquier parte del mundo, comprometidos con el mundo corporativo en el desarrollo de los futuros líderes empresariales. Nuestros directivos deben, por tanto, atesorar calidad y competencias en el ámbito de la gestión empresarial que les otorguen la autoridad necesaria para gobernar una institución de manera adecuada. Formamos a las personas en unos valores que les permitan tomar decisiones que tengan un impacto positivo en el entorno empresarial, porque creemos que un directivo brillante es el que posee valores, principios e ideas para el desarrollo de la sociedad. Esta promesa nos ha llevado a incrementar nuestros niveles de autoexigencia. No nos conformamos con formar directivos que asuman el liderazgo empresarial, aportamos a la sociedad líderes convalores, capaces de triunfar en su carrera profesional y familiar. Dr. Ramon Maiha Mulleras International Advisory Board

4 4 ESTAMOS ENTRE LAS 40 MEJORES ESCUELAS DE NEGOCIOS DE ESPAÑA - Acreditaciones y Rankings Reconocimiento de la Excelencia Alcanzar la excelencia es complejo, tal vez utópico. Aquel que se considere perfecto pierde la oportunidad de ser todavía mejor. Pero situarse siempre en el camino hacia la excelencia significa embarcarse en un viaje fascinante hacia el continuo crecimiento. En SAEJEE Business School aplicamos el mayor rigor para alcanzar la excelencia en nuestros programas y nos situamos continuamente en el camino hacia la perfección, la mejor forma para responder a los elevados objetivos de nuestros participantes. Nuestra presencia continua entre las 40 mejores escuelas de negocios de España en el ranking oficial del CSIC adscrito al Ministerio de Ciencia y Tecnología del Reino de España, no hace más que confirmar la excelencia académica de nuestros programas. MBA ESPECIALIZACIÓN PROFESIONAL EXCECUTIVE EDUCATION El "Ranking Web de Escuelas de Negocios del Mundo" es una iniciativa del Laboratorio de Cibermetría, que pertenece al CSIC, el mayor centro nacional de investigación de España. El Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC, se encuentra entre las primeras organizaciones de investigación básica de Europa. En el 2006 constaba de 126 centros e institutos distribuidos por toda España. El CSIC está adscrito al Ministerio de Ciencia y Tecnología y su objetivo fundamental es promover y llevar a cabo investigación en beneficio del progreso científico y tecnológico del país, contribuyendo con ello a mejorar la calidad de vida de los ciudadanos. CERTIFICACIÓN EUROPEA DIPLOMADO RANKING MBA OFICIAL

5 Presentación del Programa 5 Es necesario conseguir la satisfacción del cliente, cubrir sus necesidades, y satisfacer sus expectativas. A cambio, el consumidor se identificará con la organización, y estará predispuesto a mantener su nivel de implicación hacia la organización. Esta, es el punto más importante de la norma, en cuanto es el motivo de su origen. El resto de principios, lo único que hacen es intentar satisfacer esta necesidad mediante el cumplimiento y aplicación del resto de los puntos. Cumpliendo los demás principios, es posible cumplir este primer principio de visión orientada hacia el consumidor. Por tanto debemos de esforzarnos en su práctica y aplicación. Dado que la técnica de la maquinaria, procesos e miembros de la organización están siempre muy próximos al óptimo. Es necesario mejorar la calidad del producto con otros procedimientos. Como mejorar la organización. Mejorando y consolidando los aspectos sociales de la organización, se consigue una mayor calidad final del producto. De modo que se cubran las necesidades y expectativas presentes y futuras del consumidor en un proceso de mejora continua del funcionamiento de la organización y sus resultados. Objetivos Desarrollar el sistema de gestión de la calidad de acuerdo con la normatividad vigente. Caracterizar procesos de la organización teniendo en cuenta los productos a elaborar. Control de materias primas, procesos y productos para cumplir con estándares de calidad. Realizar mediciones, análisis y mejora de los procesos del sistema de gestión de acuerdo con los parámetros establecidos. Dirigido a: Este programa se dirige a profesionales y titulados universitarios que quieran aplicar la calidad total en todos los niveles de la organización. Posibilita una inmersión en sistemas de gestión medioambiental y en la prevención de riesgos laborales, y en los otros sistemas de gestión de una organización. Capacita para realizar una óptima gestión por procesos en la implantación del sistema integrado de gestión. Posibilita también para la realización de una autoevaluación. Para qué te prepara? Conocer a fondo comparando y contrastando los diversos métodos de control de la calidad como la norma ISO 9000, la cobertura de Six Sigma, los premios a la calidad, la cultura Baldrige y todos los requisitos tanto en conocimiento como en habilidades para ser un especialista en el control de la calidad. La especialización te permitirá aplicar las diferentes herramientas y técnicas de calidad para la prevención, análisis y solución de los problemas facilitando los conocimientos necesarios para poder aplicar el control de la calidad.

6 6 La Especialización en Control de la calidad esta dirigido a todos los colectivos de las empresas de transporte, distribución y almacenamiento de mercancías, en tanto que afecta al desempeño de su actividad en todas las categorías de la empresa, desde directivos, personal administrativo, personal de almacenes, jefes de tráfico hasta conductores. En las empresas de producción, afecta al personal ligado a los departamentos de compras, ventas, almacenaje, así como al personal de transporte si éste se hace con medios internos de la empresa.

7 7 Unidad Didáctica I Introducción a la calidad Historia e importancia de la calidad Perfiles de la calidad: Clarke American Checks, Inc. y Motorola, Inc. Definición de la calidad La calidad como marco de referencia para la administración Calidad y ventaja competitiva Tres niveles de calidad Calidad y valores personales, etcétera : Skilled Care Pharmacy Una historia sobre dos restaurantes Deere & Co Unidad Didáctica II Liderazgo y planificación estratégica Liderazgo para la calidad Perfiles de la calidad: Medrad y Saint Luke s Hospital de Kansas City Teoría y práctica del liderazgo Creación del sistema de liderazgo Planificación estratégica Unión de los planes de recursos humanos y la estrategia de negocios Las siete herramientas de administración y planificación Liderazgo, estrategia y estructura organizacional Liderazgo y planificación estratégica en los criterios Baldrige, ISO 9000 y Six Sigma Calidad en la práctica: Cambios de liderazgo en Alcoa 248 Calidad en la práctica: Planificación estratégica en Branch-Smith Printing División Problemas Un reto de liderazgo situacional Cuello de botella estratégico Clifton Metal Works Landmark Dining: liderazgo y planificación estratégica

8 8 Unidad Didáctica III Calidad total en las organizaciones Calidad y pensamiento sistémico Calidad en la manufactura Calidad en los servicios Calidad en el cuidado de la salud Calidad en la educación Calidad en las pequeñas empresas y organizaciones no lucrativas Calidad en el sector público Calidad en la práctica: La calidad de servicio en The Ritz-Carlton Hotel Companv, L.L.C. Calidad en la práctica: Kenneth W. Monfort College of Business Casos estudio: Toyota Motor Corporation, Ltd. Pesadilla en el laberinto telefónico Walker Auto Sales and Service Unidad Didáctica IV Enfoque en los clientes Perfiles de la calidad: Park Place Lexus y Robert Wood Johnson University Hospital Hamilton La importancia de la satisfacción y la lealtad del cliente Creación de clientes satisfechos Identificación de los clientes Cómo entender las necesidades del cliente Recopilación y análisis de la información sobre los clientes Cómo vincular la información del cliente con el diseño, producción y prestación de servicios Administración de la relación con el cliente Medición de la satisfacción del cliente Enfoque en el cliente en los criterios Baldrige, ISO 9000 y Six Sigma Calidad en la práctica: Comprensión de la voz del cliente en LaRosa s Pizzerías Calidad en la práctica: Enfoque en el cliente en Amazon.com Pauli s Restaurant and Microbrewery Primer banco confiable por Internet Gold Star Chili: conocimiento del cliente y del mercado Landmark Dining: enfoque en el cliente

9 9 Unidad Didáctica V Prácticas de recursos humanos Perfiles de la calidad: Sunny Fresh Foods y Stoner, Inc. El alcance de la administración de recursos humanos Los equipos en el diseño organizacional y la mejora de la calidad Diseño de sistemas de trabajo de alto Enfoque de recursos humanos hacia los criterios Baldrige, ISO 9000 y Six Sigma Calidad en la práctica: Capacitación para mejorar la calidad del servicio en Honda Calidad en la práctica: TD Industries : Golden Plaza Hotel La esperanzada gerente de teleadquisiciones Nordam Europe, Ltd. Landmark Dining: enfoque en los recursos humanos Unidad Didáctica VI Filosofías y marcos de referencia La filosofía de Deming Perfiles de la calidad: Texas Nameplate Company, Inc. y Sundaram-Clayton La filosofía de Juran La filosofía de Crosby Comparaciones de las filosofías de la calidad Otros filósofos de la calidad Premios y marcos de referencia de la administración de calidad Premio nacional a la calidad Malcolm Baldrige Programas internacionales de premios a la calidad ISO 9000:2000 Six SlGMA Baldrige, ISO 9000 y Six Sigma 136 Calidad en la práctica: Creación de la excelencia en los negocios en Hungría Calidad en la práctica: Integración de Six Sigma en Samsung TecSmart Electronics Puede funcionar Six Sigma en el Sector Salud? Comida en Landmark: comprensión del ambiente organizacional Arroyo Fresco Community Health Center: comprensión del ambiente organizacional

10 10 Unidad Didáctica VII Administración de procesos Perfiles de la calidad: DynMcDermott Petroleum Operations Company y Boeing Aerospace Support Procesos de diseño de productos Diseño de procesos para la calidad como procesos para crear valor Control de procesos Mejora de procesos Administración de procesos en los criterios Baldrige, ISO 9000 y Six Sigma Calidad en la práctica: Gold Star Chili: administración de procesos Calidad en la práctica: Construyendo calidad japonesa en Norteamérica La experiencia de la Universidad Estatal La iniciativa PIVOT en Midwest Bank, parte I Black Elk Medical Center Landmark Dining: administración de procesos Unidad Didáctica VIII Creación y mantenimiento de organizaciones de calidad total Establecimiento de un compromiso con la calidad total Perfiles de la calidad: American Electric Power y Pals Sudden Service Cultura organizacional y calidad total Administración del cambio Mantenimiento de la organización de calidad Procesos de autoevaluación Implementación de ISO 9000, Baldrige y Six Sigma Visión hacia el futuro Calidad en la práctica: De regreso a lo básico en Ford Calidad en la práctica: Fusión de sistemas de calidad divergentes en Honeywell La parábola del césped verde El camino de ladrillo amarillo hacia la calidad Compañías de construcción competitivas

11 11 Unidad Didáctica IX Medición del desempeño y administración de la información estratégica Perfiles de la calidad: Wainwright Industries, Inc. y Baptist Hospital, Inc. Valor estratégico de la información Panorama de la medición del desempeño Diseño de sistemas de medición de desempeño eficaces Análisis y uso de la información sobre el desempeño Costo de la calidad Medición de las ganancias sobre la calidad Administración de los activos de conocimiento e información Administración de la información y la medición en los criterios Baldrige, ISO 9000 y Six Sigma Calidad en la práctica: Administración del conocimiento para una mejora continua en Convergys Calidad en la práctica: Modelo de las relaciones de causa y efecto en IBM Rochester Problemas Coyote Community College Landmark Dining: identificación de medidas clave de desempeño Landmark Dining: medición, análisis y gestión del conocimiento Unidad Didáctica X Principios de Six Sigma Base estadística de Six Sigma Perfiles de la calidad: KARLEE Company y Caterpillar Financial Services Corporation Selección de proyectos para Six Sigma Solución de problemas de Six sigma Six Sigma en los servicios y pequeñas organizaciones Six Sigma y producción esbelta Six Sigma Esbelto y los servicios Calidad en la práctica: Aplicación de Six Sigma para reducir errores médicos Calidad en la práctica: Six Sigma en National Semiconductor Problemas Implementación de Six Sigma en GE Fanuc Iniciativa PIVOT en Midwest Bank, parte II

12 12 Unidad Didáctica XI Pensamiento estadístico y aplicaciones Pensamiento estadístico Perfiles de la calidad: Graniterock Company y Branch-Smith Printing División Fundamentos estadísticos Metodología estadística Calidad en la práctica: Mejora de la calidad de un proceso de estañado mediante el diseño de experimentos Calidad en la práctica: Aplicación del análisis estadístico en un proyecto Six Sigma en GE Fanuc Problemas El aviso disciplinario El informe trimestral de ventas La crisis en HMO Pharmacy Unidad Didáctica XII Diseño para Six Sigma Herramientas para el desarrollo de conceptos Perfiles de la calidad: Dana Corporation-Spicer Driveshaft y 3M Dental Products División Herramientas para el desarrollo del diseño Herramientas para la optimización del diseño Herramientas para la verificación del diseño Calidad en la práctica: Prueba de los componentes de audio en Shure, Inc. Calidad en la práctica: Aplicación del QFD en una organización de atención médica controlada Problemas Caso de estudio Diseño de un servicio de apoyo universitario

13 13 Unidad Didáctica XIII Calidad Six-Sigma Administración por calidad total Especificación y costos de la calidad Desarrollo de las especificaciones de la calidad Costo de la calidad Funciones del departamento de control de calidad Calidad Six-Sigma Metodología Six-Sigma Herramientas analíticas para Six-Sigma y el mejoramiento continuo Funciones y responsabilidades en Six-Sigma Sistema Shingo: diseño de fallo y seguro ISO 9000 e ISO Indicadores de referencia externos de mejora de la calidad Conclusión y discusión Problemas Ejercicios por Internet para su enriquecimiento : Hank Kolb, director de Aseguramiento de la Calidad Investigación valorativa: otra clase de espina de pescado Unidad Didáctica XIV Herramientas para la mejora de los procesos Perfiles de la calidad: Armstrong World Industries Building Products operations y Xerox Business Services Metodologías para la mejora de los procesos Herramientas básicas para la mejora de los procesos Otras herramientas para mejorar los procesos Participación del personal en la mejora de procesos Calidad en la práctica: Aplicación de las herramientas de mejora de la calidad a un proceso de cumplimiento de pedido Calidad en la práctica: Mejora de los servicios a los pacientes en Middletown Regional Hospital Problemas Readilunch Restaurant National Furniture Janson Medical Clinic Black Elk Medical Center, parte II

14 14 Unidad Didáctica XV Control estadístico de procesos Perfiles de la calidad: Trident Precisión Manufacturing, Inc. y Operations Management International, Inc. Indicadores de control de calidad Capacidad y control Metodología para el SPC Gráficas y cartas de control para datos variables Gráficas especiales de control para datos variables Gráficas de control por atributos Resumen de la elaboración de una gráfica de control Diseño de gráficas de control SPC, ISO 9000:2000 y Six Sigma Precontrol Calidad en la práctica: Aplicación del SPC a la manufactura de productos farmacéuticos Calidad en la práctica: Uso de una gráfica u en un proceso de recepción Problemas La Ventana Window Company Murphy Trucking, Inc. Day Industries

15 15 Profesores Titulares del Programa María José Zaragoza Profesora del departamento de control y dirección financiera de SAEJEE. Doctora de administración y dirección de empresas UCM Universitad Ramón Liull. Licenciada en Ciencias Empresariales y MBA (UCM). Hugo Sandoval de la Vega Profesor del departamento de control y dirección financiera de SAEJEE. Licenciado contador público (Universidad de Chile). Licenciado en Auditoría. Licenciado en ciencias económicas (Universidad de Barcelona). Miguel Angel Santelices Profesor del departamento de control y dirección financiera de SAEJEE. Licenciado en ciencias empresariales y MBA por la Universidad Internacional SEK. Doctor en administración y dirección de empresas (UCM) Raúl Fernández Créspo Profesor del departamento de management y finanzas de SAEJEE. Licenciado en Derecho Universidad de Barcelona. MBA en Finanzas (UPC) Consultor en análisis y estrategia financiera. María Juana Rodríguez Profesora del departamento de management y finanzas de SAEJEE. Licenciada en ciencias empresariales y BA por la UCM. Licenciada en ciencias económicas y empresariales (Universidad de Córdoba). Profesora invitada en INSEAD (Argentina). Shopie Maríe Durand Profesora del departamento de management y finanzas de SAEJEE. Licenciada en ciencias empresariales y MBA por la Universidad complutense de Madrid. Visiting Fellow del M.I.T. Visiting professor en el programa Master de la Asociación Industrial Portuguesa. Miguél Angel Solér Profesor titular de Sistemas Informáticos. Director Department of Information Systems Management. Máster en Dirección y Administración de Empresas. UCM Ingeniero de Telecomunicaciones. UPC Experto en seguridad wireless. Ramón L. Maiha Mulleras Profesor del departamento de control y dirección financiera de SAEJEE. Ph.D. Massachusetts Institute of technology. Profesor visitante en Business Schools de varios países. Daniel Quiroz Bernal Profesor titular de Finanzas y Sistemas Informáticos. Master en Derecho Internacional. UCM. Ingeniero Financiero. UISEK. Certified Advanced Technology Software. Development. PUC CHILE. Experto en Seguridad Informática. Santiago Burgos Bustamente Profesor titular de Sistemas Informáticos. Profesor del Departamento de Sistemas de Información. Doctor en Sistemas de Información. Copenhagen Business School).Analista forense. Experto en informática Forense. Henry Altieri Brough Profesor del departamento de management y marketing de SAEJEE. Doctor en administración. UBA. Master en Administración de Sistemas de información. UPV Experto en diseño de redes organizacionales y marketing de redes.

16 INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES SEDE EUROPA miguel.santelices@altosestudios.es Tel./Fax: (34) Ext. 680 Madrid (España) xavier.brunat@altosestudios.es Tel./Fax: (34) Ext. 452 Barcelona (España) ramon.maiha@altosestudios.es Tel./Fax: (34) Ext. 192 Tarragona (España) SEDE DE VENEZUELA mramirez@altosestudios.es Tel.: (58) Fax: (58) SEDE DE COLOMBIA carolina.collazos@altosestudios.es Tel./Fax: (57) Tel.: (57) SEDE DE MEXICO nelly.duarte@altosestudios.es Tel./Fax: (52) Ext. 920 México D.F. SEDE DE ESTADOS UNIDOS maria.zaragoza@altosestudios.es Tel.: (1) Ext. 682 New York elisa.rodas@altosestudios.es Tel.: (1) Ext. 959 Florida SEDE DE BRASIL maria.dasilva@altosestudios.es Tel./Fax: (55) Ext. 688 Sao Paulo SEDE DE CHILE jesica.ariza@altosestudios.es Tel./Fax: (56) Ext. 493 Santiago SEDE DE PANAMA leticia.gomez@altosestudios.es Tel.: (507) Ext. 137 Panama City SEDE DE PERU fernando.gaitan@altosestudios.es Tel./Fax: (51) Ext. 315 Lima SEDE DE ARGENTINA fabiola.salazar@altosestudios.es Tel./Fax: (54) Ext. 837 Buenos Aires CENTRO DE ATENCION PARA ESTUDIANTES DE EUROPA europe@altosestudios.es Playa de Karraspio, 25 Lekeitio (Bizkaia - España). CENTRO DE ATENCION PARA ESTUDIANTES DE AMERICA LATINA latam@altosestudios.es Clavijo, 2896 Edif. San Patricio Of. 307 (La Paz - Bolivia). admisiones@altosestudios.es Nos reservamos el derecho de modifcar el contenido de este documento en atención a circunstancias imprevistas.