Esta actividad experimental se tomó del libro: Ciencia para jugar: Descubre el patrimonio!, publicado en 2008, por la Editorial Bizancio

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José Manuel Medina Lara
hace 7 años
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1 Propuesta didáctica: Qué es el salitre? Hacer cristales. Clase: 1 año Contenido programático: - Las soluciones líquidas. Líquido sólido Autor: - Fiolhais, Carlos - Providência, Constança Esta actividad experimental se tomó del libro: Ciencia para jugar: Descubre el patrimonio!, publicado en 2008, por la Editorial Bizancio Descripción: Guía de experimentos para descubrir que es el salitre y de qué manera se forma. Enseñar que el salitre son cristales blancos que son el resultado de la evaporación del agua cuando esta estuvo en contacto con suelos que contenían nitrato de potasio, por ejemplo, si los materiales de la pared de un edificio estuvieron en contacto con un suelo que contiene nitrato de potasio la evaporación del agua permite la formación de salitre que aparece en forma de cristales. Propósitos: Hacer cristales Identificar cómo se produce la formación de salitre. 1

2 Criterios de evaluación: - Evaluar el grado de construcción de conceptos de los alumnos en relación a la formación d e cristales y lo que es el salitre a través de la comunicación de sus hipótesis. - Observar, registrar y evaluar en proceso los desempeños de los estudiantes en la actividad experimental. - Registrar y crear indicadores que permitan mostrar los diversos niveles de conceptualización de los alumnos luego de la actividad experimental en la confrontación de sus conceptos con los resultados obtenidos. Actividades: Problematizar la realidad En las paredes de algunos monumentos o casas con humedad a veces aparecen cristales blancos que tienen el nombre de salitre. Qué es el salitre y por qué parece? El nitrato es una sustancia que existe en ciertos suelos y que los químicos llaman nitrato de potasio. Si la pared de un edificio está en contacto con un suelo que contiene salitre, o s e utilizó tierra o arena en la construcción, siempre puede aparecer con la humedad el salitre. 2

3 El agua disuelve el nitrato de potasio de la tierra y la trae a la superficie del muro, generalmente en los rincones, donde el agua se acumula. Luego, cuando el agua se evapora el nitrato se presenta en forma de cristales. Para llevar al aula este fenómeno tan cotidiano puede hacer el siguiente experimento. Procedimiento Se coloca agua en un vaso, se agregan dos cucharadas soperas de sales de fruta y se mezcla. Haga lo mismo con sal de mesa. Se colocan las mezclas en platos sobre una cartulina. Se colocan los platos en un lugar donde no se muevan durante una semana. Durante este tiempo se observa y se registran las observaciones. Es importante promover la observación con preguntas durante el período sugerido para la formación de cristales como: Qué ves? A medida que el agua se evapora va a formar cristales hermosos. Las sales de frutas forman cristales alargados y la sal formada cristales cúbicos. Observar con la lupa y registrar las diferentes formas de los cristales. 3

4 Las diferentes sustancias forman cristales con diferentes formas. Son los cristales como estos los que estropean las paredes de los edificios. Otra instancia es proponer a los niños la observación del fenómeno estudiado a través de la siguiente consigna: Averigua si en tu escuela hay problemas con el salitre. 4

5 Consejo: Para que se formen grandes cristales la evaporación debe ocurrir lentamente y que no se debe mover la solución durante el proceso de evaporación. Lo mejor es colocar el plato con la solución en un lugar oscuro donde nadie lo mueva. En este experimento se utilizó la sal de cocina y sales de fruta, pero se podrían haber utilizado otras sales. Es bueno guiar la observación en relación al aspecto de cristales de diferentes sustancias cristalinas. Bibliografía: Programa de Educación Inicial y Primaria. ANEP. CODICEN. CEIP. Año

6 Materiales: - sal - sal de frutas - platos - cartulina negra - lupa Sugerencias: Integración educativa de las TIC - Registrar fotos o videos de la secuencia experimental con la XO y/o celulares. A partir de los registros fotográficos y/o videos elaborados por los estudiantes crear una presentación o video que explique los procesos estudiados. El objetivo de esta actividad puede ser comunicar a otros grupos del centro educativo, a las familias y/o científicos que se consulten al estudiar el tema. - Como avance en el uso de las TIC compartir en la WEB 2.0 (blogs, Wiki u otro medio conocido por los estudiantes y el docente) los productos en relación a la propuesta anterior. 6

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