HONGOS Dra. Yenizey Merit Alvarez C. Microbiología General 11-P

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Alberto Ayala Sáez
hace 7 años
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1 HONGOS Dra. Yenizey Merit Alvarez C. Microbiología General 11-P

2 Procariotas Bacterias Archaea Microorganismos Eucariotas Protozoos Hongos Algas microscópicas

3 Comparación Bacteria Hongos Plantas Tipo celular Procariota Eucariota Eucariota Reproducción asexual Sexual y asexual Sexual y asexual Pared celular Membrana celular Adquisición de alimentos Esporas Contiene peptidoglucano Carecen de esteroles Glucanos, mananos, quitina (sin peptidoglucano) Contiene esteroles Celulosa (sin peptidoglucano) Difusión Absorción Difusión Endosporas (no reproductivas) Esporas reproductivas Contiene esteroles Esporas reproductivas Vacuola Ausente Presente Presente Cloroplastos Ausente Ausente Presente Metabolismo Heterótrofos y autótrofos Heterótrofos Autótrofos

4 Estructura vegetativa (colonias) Filamentosos Reproductiva Vegetativa Hongos (núcleo haploide) Levaduriformes Unicelulares Levaduras Dimorfos Filamentosos (25 C) Levaduriformes (37 C)

5 Hongos filamentosos o carnosos El talo: formado por filamentos largos (hifas) de células unidas. Hifas reproductivas o aéreas Hifas vegetativas Tabicadas Cenocíticas Micelio

7 Levaduras Son hongos unicelulares no filamentosos de forma esférica u oval. Reproducción asexual Gemación o brotación (24 células hija) Fisión (2 células hija) Metabolismo Aerobio Anaerobio facultativo Célula parental Brote o yema Cicatriz del brote

8 Reproducción Mitosis: Proceso de multiplicación de la célula eucarionte en el cual se duplican los cromosomas, y se producen dos células hijas diploides genéticamente idénticas. Meiosis: Proceso de multiplicación de la célula eucarionte en el cual una célula diploide (2n) experimenta dos divisiones sucesivas, con la capacidad de generar cuatro células haploides (n).

9 Reproducción Esporas endosporas Se forman a partir de hifas aéreas Sexual (meiosporas): Se producen por la fusión de los núcleos de dos cepas de sexo opuesto de la misma especie. Zigospora Ascospora Basidiospora

10 La reproducción sexual se realiza en tres fases: 1. Plasmogamia: el núcleo haploide de una célula donadora (+) penetra en el citoplasma de una célula receptora (-). 2. Cariogamia: los núcleos (+) y (-) se fusionan para formar un núcleo cigotico diploide. 3. Meiosis: el núcleo diploide da origen a núcleos haploides (esporas sexuales).

11 Reproducción asexual: a) División transversal: división por constricción en el centro. b) Gemación: formación de yemas (levaduras) Fisura transversal y formación de una nueva PC a) Producción de esporas: Mitosis 1. Conidiosporas o conidios: Espora unicelular o multicelular que no esta encerrada en un saco. 2. Esporangiósporas: Espora que se encuentra dentro de un esporangio o saco, en el extremo de una hifa aérea llamada esporangióforo.

12 Tipos de esporas asexuales Endógenas (sacos) Esporangiósporas Zoosporas Esporas asexuales (mitoesporas) Exógenas Conidiosporas Artrosporas Clamidosporas Blastosporas

13 Esporangiosporas Se desarrollan dentro de un saco (esporangio) en la punta de una hifa aérea (esporangióforo). Son esporas endógenas ( reproducción asexual interna) Zoosporas Esporangiosporas móviles (flagelos) formadas en estructuras llamadas zoosporangios. Son esporas endógenas ( reproducción asexual interna)

14 Conidiosporas Conidiosporas Conidiosporas Esporas exógenas ( reproducción asexual interna) Se forman en la punta o costados de hifas llamadas conidióforos Diversos tipos: artrosporas, clamidiosporas, blastosporas. Artrosporas Conidióforo Conidias formadas por septación y fragmentación de una hifa existente. Los elementos de la hifa se conviertes en conidios Cada segmento se libera sucesivamente.

15 Clamidiosporas Conidias formadas cuando la celula de una hifa intercalar o apical crece, se redondea y forma una pared delgada. Usualmente se desarrolla bajo condiciones de estrés. Blastosporas Conidias formadas por gemación a partir de una célula vegetativa (hifa). La espora puede permanecer unida y formar más blastosporas (cadena de esporas).

16 Clamidioconidios

17 Reproducción asexual/sexual o Esporangiosporas o Zoosporas o Conidiosporas o Artrosporas o Blastosporas o Basidiosporas o Zigosporas o Ascosporas

21 Clasificación Hongos verdaderos Mycota Chitridiomycota Zygomycota Glomeromycota Ascomycota Basidiomycota Deuteromycota (mitospóricos) Reino Fungi Oomycota Hongos no verdaderos Straminipila Hyphochytridiomycota Labyrinthulomycota

22 Esquema taxonómica actual (2009) ARNr 18S Reino Mycota= Hongos verdaderos

23 Chytridiomycota Hongos verdaderos uni- y pluricelulares Son los hongos más primitivos La mayoría son saprófitos y acuáticos. Micelio cenocítico con rizoides Reproducción sexual (gametangios flagelados) Reproducción asexual (zoosporas)

24 Chytridiomycota: ejemplos 1.- Batrachochytrium dendrobatidis Quitridiomicosis (enfermedad de anfibios) 2.- Olpidium brassicae, Coelomomyces (maíz, alfalfa) 3.- Synchytrium endobioticum (papas)

Zigomycota Micelio cenocítico (citoplasma nucleado) Reproducción sexual: Zigosporas (formadas de dos gametangios) Zigosporangio (estructuras

25 Zigomycota Micelio cenocítico (citoplasma nucleado) Reproducción sexual: Zigosporas (formadas de dos gametangios) Zigosporangio (estructuras reproductoras) Reproducción asexual: Esporangiosporas Generos importantes: Mucor, Rhizopus, Phycomyces. Rhizopus stolonifer (hongo negro del pan)

26 Ascomycota 75% de los hongos descubiertos hasta hoy ( especies) Son terrestres y sapróbios (obtiene su energía de materia orgánica muerta) En los grupos más evolucionados se forman ascocarpos o cuerpos fructiferos (esporocarpo) Hifas septadas con septos uniporados Reproducción sexual: Ascosporas Reproducción asexual: Conidiosporas Artrosporas Clamidiosporas Importantes para la industria Levaduras (Saccharomyces cerevisiae) Hongos filamentosos (Aspergillus sp)

27 Hongos macroscópicos: setas Características: Son terrestres Hifas septadas Reproducción sexual: Basidiomycota Basidiosporas haploides externas formadas en estructuras reproductoras llamadas basidios. Reproducción asexual: Conidiosporas (artrosporas) Hongos comestibles (el basidiocarpo es el cuerpo fructifero) Pleurotus ostreatus Agaricus bisporus

28 Glomeromycota Diferentes al resto de los grupos (ARNr) Cercanos a Basidiomycota y Ascomycota Simbiontes obligados de plantas terrestres Micorrizas (crecen dentro de las raíces de algunas plantas y no pueden crecer en su ausencia Micelio cenocítico Reproducción solo asexual: Blastosporas Clamidosporas No tiene reproducción sexual

29 Oomycota Grupo independiente de los hongos verdaderos Características relacionadas con organismos fotosintéticos Parecidos a los hongos verdaderos Hifas cenocíticas con crecimiento apical Penetran células vegetales (enzimas degradadoras de PC) Reproducción sexual: Oosporas formadas del órgano sexual femenino (oogonio) y masculino (anteridio) Reproducción asexual: Zoosporas (dos flagelos)

30 Resumen

31 Relaciones simbióticas Saprófitos: Se alimentan de materia orgánica muerta. Parásitos de plantas y animales (plagas) Simbióticos: beneficio mutuo Líquenes Asociación de un hongo (micobionte) con una alga (fotobionte o ficobionte) En el 95% el hongo es Ascomycota Micorrizas Asociación de hongos con raices de plantas.} 90 95% de plantas superiores Endomicorrizas / ectomicorrizas

32 Aplicaciones biotecnológicas

33 Aplicaciones biotecnológicas

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