Jose A. Terra Jornada Arroz-Soja Treinta y Tres Agosto 2013

Transcripción

1 Jose A. Terra Jornada Arroz-Soja Treinta y Tres Agosto

2 Marco Histórico Escenario Actual Limitantes Desafíos Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

3 Rendimientos: SOJA 1700 kg/ha Sorgo 4500 kg/ha Arroz 5500 kg/ha los mas adaptados para rotar con arroz Limitantes Productivas: Drenaje Interno Pobre. Escurrimiento Lento. Preparación de Suelos. Deficiencias sistematización y nivelación. Control de Malezas. Necesidad de Camellones Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

4 Rendimiento (t/ha) Rotaciones Semi-comerciales con sistematización, nivelación y drenaje. ( ): Rotación 1 Soja Arroz Rotación 2 Soja Arroz Laboreo Verano 3 Rotacion 1 Rotacion Media: 1.86 t/ha /80 80/81 81/82 82/83 83/84 84/85 85/86 86/87 87/88 88/89 Zafra Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

5 Rendimientos (n= 10 cultivos) SOJA 1860 kg/ha (2 años con granizo). Arroz 5100 kg/ha Limitantes Productivas: Importancia sistematización y nivelación. Capacidad almacenamiento agua suelo (Riego). Degradación de Suelos. Control de Malezas (Capín). Necesidad de adecuar fertilización a la rotación. Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

6 Métodos y sistematización de suelos para la siembra, riego y drenaje de cultivos en suelos arroceros. Tratamientos con alguna conformación superficial favorecieron el desarrollo radicular y el rinde en suelos mal drenados. Camellones Taipas Surcos Plano Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

7 df Rotaciones Semicomerciales Rotación 1 Soja Arroz Lab.Ver. Arroz Rotación 2 Soja Arroz Lab.Ver. Arroz Lab.Ver. Sorgo/Maíz Rendimientos SOJA 2000 kg/ha Sorgo 5500 kg/ha; Maíz: 5000 kg/ha Arroz 6500 kg/ha Limitantes Productivas: Mejoras en sistematización y drenaje. Drenaje Interno Pobre. Exceso hídrico implantación y etapas vegetativas. Compactación. Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

8 Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto Evento transgénicos SOJA RR y Bt. Arroz resistente Imidazolinonas. Uso Glifosato y otros herbicidas. Siembra Directa. Maquinaria Especializada: Laboreo, Nivelación y Drenaje. Riego (tecnología y costos relativos). Mercado Futuro.

9 El área de soja ha crecido sostenidamente desde Limitantes edáficas y ambientales (agua). Rendimientos chacra estancados (aprox kg/ha) ha sembradas en la zona Este (2012/13). Proyección de mas de ha. Siembra Directa y Cultivos transgénicos. Intensificación Uso del suelo. Motor: Soja - Trigo (limitantes) Sorgo (escasa diversidad) Especialización, Tecnología e Insumos. Alto % bajo arrendamiento. Fuerte competencia tierra. COSTOS elevados Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

10 Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

11 ha Potencial Agrícola con Limitaciones. Unidades Alférez ( ha) y J.P. Varela ( ha) Riesgo Erosión, Riesgo Sequia Limitantes Drenaje Diferenciación textural. Profundidad exploración radicular. Capacidad Almacenamiento Agua Disponible (80-120mm) Fertilidad natural (C, CIC, Bases) Menos degradados y Renta accesible Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

12 kg/ha Media= 2700 kg/ha. CV: 32% / / / / / / / / Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

13 Frecuencia (%) 90 mm APDN Rangos de Rendimiento (t/há) Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

14 Lamina (mm) Lluvia Riego Lluvias: 600 mm Nov 2 Nov 3 Nov 1 Dic 2 Dic 3 Dic 1 Ene 2 Ene 3 Ene 1 Feb 2 Feb 3 Feb 1 Mar 2 Mar 3 Mar Década Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

15 Rendimiento (kg/ha) pl/m2 44 pl/m DM 6.8 DM 6.8 N 5009 N 5009 Secano Riego Secano Riego Ambiente y GM Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

16 Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

17 Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto ha arrozables sistematizadas ha arroz ha soja en bajos (2012). Arroz Rojo Costos Arroz en SD Fijación N Riesgo sequia anegamiento Sistematización, nivelación y drenaje Cultivares adaptados

18 Las rotaciones arroz-soja son un sistema productivo usual en los estados sureños (Arkansas, Mississippi). Arkansas: 1.3 millones ha Soja, la mayoría en rotación con arroz irrigado. Las claves del éxito (Slaton, ): nivelación y drenaje, riego suplementario, ajuste de ph, nutrición del cultivo (inoculación, macro y micro); elección de cultivares. Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

19 Crecimiento sostenido productividad arroz. Techo rendimiento. Altos Costos. Aprox ha en zona baja ( ). Proyección de ha (-14. Rendimiento Comercial Soja: 2600 kg/ha (muestra de 2200 ha) Rendimiento experimental: n: 14 (5 sitios) Media: 3200 kg/ha Max: 4700 kg/ha Min: 1650 kg/ha Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

20 Extensión: Desde Rio Branco hasta el norte de Rocha Área de Siembra: 2000 a 2500 hás Diversidad de tamaño de productores: desde 50 hás hasta 500 hás Tipos de máquinas sembradoras: Mayoría a chorrillo, distancia entre hileras 34 a 38 cm. Diversidad en antecesores: rastrojos de soja, rastrojos arroz, laboreo de verano, etc Materiales elegidos: A 5909, DM 6.2i; DM 6.8i; DM 7.0i Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

21 Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto Ambientales Drenaje Pobre Reducida exploración radicular efectiva. Capacidad Almacenamiento Agua Disponible. Fertilidad natural (C, CIC, Bases) Estructurales y Culturales Tenencia Asimetría Conocimientos Manejo de los Cultivo

22 Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto Los suelos y la topografía de la planicie arrocera, presenta limitantes para el cultivo de soja asociados a su pobre drenaje, baja fertilidad (en general) y reducida exploración radicular efectiva. La viabilización de la soja en esos ambientes implica mitigar las restricciones de drenaje que limitan: el crecimiento y desarrollo del cultivo, la sobrevivencia de los rizobios, la dinámica de nutrientes, las condiciones de traficabilidad de maquinaria y favorecen el desarrollo de algunas enfermedades.

23 Altos costos, escasa brecha y precios deprimidos afectan rentabilidad del arroz. Oportunidad/necesidad de incorporar nuevos rubros a la rotación arrocera aprovechando precios. Nuevas alternativas de intensificación de la rotación arrocera. Control de arroz rojo y enfermedades en sistemas mas intensivos. Problemas de persistencia, estabilidad productiva y control malezas en pasturas. Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

24 Alternativas Rotaciones Arroz-Pasturas- Cultivos Sustentables. Desarrollo y validación tecnologías del cultivo de Soja en rotación con arroz en suelos bajos. Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

25 Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto Que le aporta la soja a un sistema productivo exitoso, con altos niveles de productividad, estable, diverso y ambientalmente sustentable? Costos? Márgenes económicos? Productividad? Reducción Operaciones (preparación suelos)? Control malezas y enfermedades? Condiciones de instalación de arroz y pasturas?

26 Que le aporta la rotación arroz-pastura a la soja en un ambiente productivo relativamente desfavorable (fertilidad, condición física, drenaje) para el cultivo? Renta barata? Erosión y Planes Uso y Manejo? Control malezas? Agua? Expansión del área agrícola? Maquinaria ociosa? Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

27 1. Drenaje y Nivelación es imprescindible y lo que se haga nunca es suficiente. 2. Nodulación Temprana es clave: curasemillas, historia chacra, tipos y técnicas. 3. Criterios y estrategias fertilización. 4. Control de malezas diseñado para la rotación. 5. Cultivar: ciclo, tolerancia stress abióticos. 6. Fecha siembra: Noviembre? 7. Calidad de Siembra: sembradoras especializadas. 8. Seguimiento del cultivo mas intenso. Especialización. Es para cualquier productor? Tenencia? 9. Como afrontamos déficit hídricos? RIEGO? 10. Pensar y manejar los cultivos en CLAVE de ROTACION. Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

28 Uso actual del Suelo Arrocero: Rastrojos 40%. Retornos pradera 30%. Retornos sin pradera 30%. Drenaje y Nivelación es imprescindible y lo que se haga nunca es suficiente. Nuevas tecnologías información, GPS y maquinarias especializadas. Sistema arroz-soja siembra directa? Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

29 Criterios Fertilización deben revisarse Suficiencia (niveles críticos) o demanda (reposición). Fertilizar por cultivo, el sistema, o poner énfasis en algún cultivos en base a su demanda. Macronutrientes y micronutrientes. Balance de nutrientes. N-K? Corrección de ph en algunos suelos? Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

30 Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto Morón, 2007

31 Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto Morón, 2007

32 Control de malezas diseñado para la rotación. Utilizar todas las herramientas disponibles la ventaja de cambiar de ambiente (aerobicoanaerobico) y rotar herbicidas. La soja y el glifosato ayudan al control de arroz rojo, pero.no alcanza, ojo al uso y abuso. Ya se aplica 2-3 veces glifo por cultivo arroz. Mezclas con glifosato Resistencia sigue latente y en ambos cultivos tenemos malezas problema (Conyza, Echinochloa, Arroz rojo, Lolium ) Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

33 Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto Ambiente mas húmedo a la siembra. Enfermedades del suelo. Efectividad Curasemillas Rhizoctonia Cancro ( Phomopsis). Resistencia genética. Enfermedades de fin de Ciclo

34 Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto Tratamiento Principio Activo Momento Dosis/ha kg/ha Trifloxistrobin 375 g/l+ Ciproconazole 160 g/l Trifloxistrobin 375 g/l+ Ciproconazole 160 g/l Tryfloxystrobin 100 g/l + Tebuconazol 200 g/l Tryfloxystrobin 100 g/l + Tebuconazol 200 g/l Azoxystrobin 250 g/l + Ciproconazol 100 g/l Azoxystrobin 250 g/l + Ciproconazol 100 g/l Azoxistrobín 150 g/l + Tebuconazol 250 g/l Azoxistrobín 150 g/l + Tebuconazol 250 g/l R3 150 cc 2884 R5 150 cc 2934 R3 800cc 2806 R5 800cc 2911 R3 300 cc 2866 R5 300 cc 2761 R3 500 cc 2944 R5 500 cc Testigo sin aplicación

35 Fecha Siembra y Elección GM para ajustar requerimientos cultivo con oferta ambiental y reducir probabilidad de eventos climáticos adversos en etapas criticas: Emergencia y establecimiento (noviembre). R3-R5 (Febrero) Cosecha (Abril) Población, distribución de plantas. Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

36 Tolerancia Stress abiótico: mal drenaje y sequia TECIrga 6070 RR Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

37 Competencia o uso estratégico y compartido del agua? Sistemas de riego Riego del sistema Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

38 Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

39 Mayor extracción nutrientes soja (ej. K, N). Balance negativo de C y N del suelo. Fertilizante N al arroz aumenta? Uso mas intensivo de agroquímicos (insecticidas) y efecto sobre benéficos. Residualidad agroquímicos (suelo, agua, grano) y mercados. Como diseñamos las nuevas secuencias arroz-pasturas? Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto

40 Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto Pensar en CLAVE de rotación o Sistema de Producción Arroz-Soja y seguramente pasturas. PRODUCTIVIDAD, COSTOS, SOSTENIBILIDAD deberá ser mejor en una ROTACION ARROZ-SOJA que por separados. GRAN PARTE DEL ÉXITO O DIFICULTADES DE LA INTEGRACION DE LA SOJA-ARROZ VA A ESTAR DADO POR LA CAPACIDAD DISEÑAR SISTEMAS PRODUCTIVOS Y EL MANEJO AGRONOMICO DE LAS CHACRAS PENSANDO EN LA COMPLEMENTARIEDAD Y SINERGIA ARROZ-SOJA MAS QUE EN EL RESULTADO FISICO Y ECONOMICO DE UNO EN PARTICULAR. De encontrarse sinergias en estos ambientes, la próxima frontera de avance de la soja estaría en las zonas arroceras

41 Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto ROTA AÑO1 AÑO2 AÑO3 AÑO4 AÑO5 R1 ARROZ R2 ARROZ SORGO ARROZ SOJA R3 ARROZ PASTURA R4 ARROZ ARROZ PASTURA PASTURA PASTURA R5 ARROZ SOJA ARROZ PASTURA PASTURA R6 ARROZ SOJA PASTURA Todos las fases de las rotaciones al mismo tiempo. 3 repeticiones. 60 Parcelas de 22x60m. Experimento 8ha Pasturas anuales entre cultivos.

42 9000 kg/ha 7800 kg/ha 3300 kg/ha Jornada Arroz-Soja, INIA Treinta y Tres, Agosto