AUTOMATISMO EN CULTIVO NGS PARA LECHUGA Y SIMILARES

Transcripción

1 AUTOMATISMO EN CULTIVO PARA LECHUGA Y SIMILARES 1.1. Objetivos El principal objetivo del Automatismo, es conseguir el máximo aprovechamiento de la superficie a cultivar en el mínimo espacio posible, es decir, aumentar la densidad de plantación mediante la unión de las líneas de cultivo y la eliminación de los caminos de acceso. Facilitar las operaciones manuales inherentes para los cultivos de hortalizas como son la siembra, tratamientos, la recolección, etc. y posibilitar al agricultor el control en todo momento de las condiciones del cultivo para que estas sean óptimas. Todo ello produce una reducción de costes y un aumento de los beneficios.

2 Como es sabido, el cultivo tradicional de plantas del tipo anteriormente citado se lleva a cabo en el suelo, formando alineaciones paralelas de plantas, entre las que se definen líneas que permiten tanto la tarea de plantación como la posterior tarea de recolección, llevándose a cabo tanto una como otra mediante el desplazamiento de los operarios a lo largo de todas y cada uno de las líneas citadas. Las plantas crecen a expensas de los nutrientes existentes en el terreno, por lo que se hacen precisas una serie de tareas periódicas como abonado, arado, etc., estas labores requieren un tiempo de realización que se traduce en el acortamiento del número de ciclos productivos anuales que da el terreno. En el caso especifico del cultivo de lechuga, en este tipo de plantaciones la densidad de plantación es del orden de plantas por hectárea y ciclo, consiguiéndose 2,5 ciclos al año, y ello con un consumo importante de agua y fertilizantes, así como con una también muy importante participación de mano de obra, con su correspondiente repercusión a nivel de costos. La Automatización consiste en dotar de movilidad a las líneas de cultivo, de manera que sean ellas las que se trasladen por toda la superficie de la plantación y no los operarios, como ocurre con los sistemas tradicionales de cultivo. De esta forma podemos aprovechar al máximo la superficie del terreno y conseguir densidades de plantación de plantas por hectárea, así como poder disponer de un mayor número de ciclos de plantación (hasta 5 ciclos/año) al no tener que realizar labores de acondicionamiento del terreno. Estos datos pueden variar dependiendo de la zona de cultivo, pudiendo llegar incluso hasta 8 ciclos

3 1.2. Descripción del sistema La PARCELA División de la parcela de cultivo La parcela de producción se dividirá en dos o más campos, de igual superficie.

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5 Los CAMPOS Sea cual sea el número de campos en que se divida el terreno se establecerá un campo de entrada y otro de salida o dicho de otra manera un campo de plantación y otro de recolección. Estos campos se situarán siempre en los extremos de la parcela. Todos los campos dispondrán de un sistema mecánico que será el encargado del desplazamiento de las líneas de cultivo a lo largo del propio campo, así como de otro sistema para el desplazamiento de las líneas de cultivo desde el propio campo a los campos contiguos.

6 Campo de entrada - Zona de plantación El campo de entrada o zona de plantación, es aquel donde da comienzo el ciclo de crecimiento de las plantas, pues es donde recién llegadas del semillero se colocan sobre las líneas vacías. Una vez que se ha completado una línea esta se desplazará hacia adelante (longitudinal al campo) una distancia de diez centímetros, dejando espacio para una nueva línea vacía que se colocará en el sitio libre y a la que se procederá a realizar la misma operación anteriormente descrita. Campo de entrada De ésta forma las líneas llenas avanzarán por el campo de entrada desde la cabecera hasta el final de este.

7 Campos intermedios En el caso de existir más de dos campos (uno el de entrada y otro el de salida), los campos que se encuentren entre el campo de entrada y el de salida (en el ejemplo gráfico los campos 2 y 3) son los llamados campos intermedios, cuya única misión es la de servir de paso a las líneas durante el proceso de crecimiento de los cultivos. Cuantos más campos existan menor será el tiempo de permanencia de las líneas en cada uno de ellos. CAMPOS INTERMEDIOS

8 Campo de salida - Zona de recolección El campo de salida es donde se encuentran las líneas de cultivo con las plantas ya en su última etapa de crecimiento y listas para ser recolectadas. En esta zona se realiza la recolección, y las líneas una vez vacías, automáticamente son trasvasadas nuevamente a la cabecera del campo de entrada para una nueva plantación, comenzando de esta forma un nuevo ciclo. Campo de salida

9 MOVIMIENTO DE LAS LÍNEAS En el apartado anterior hemos hablado de movimientos de las líneas. A continuación detallaremos en que consisten estos movimientos. Sistema de avance de las líneas Cada campo dispone longitudinalmente de unas líneas motrices, que son las encargadas de realizar el desplazamiento de las líneas a lo largo de cada campo. Estas líneas motrices están compuestas, cada una de ellas, por unas guías de cadena fijadas al suelo mediante unos soportes y que en su parte superior lleva fijadas unas piezas en donde se sitúan las líneas de cultivo. Las cadenas se accionan automáticamente mediante unos motores y disponen de un sistema de sincronismo que evita los desfases entre las líneas de tracción. Las líneas de cada campo se desplazan en sentido longitudinal y siempre opuesto al de los campos colindantes anterior y posterior

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11 Para realizar el traslado de las líneas entre los campos colindantes, cada dos campos contiguos disponen de un raíl elevado, por el que se desplaza un soporte con medios de agarre y dotado de movimiento de ascenso/descenso Sistema de desplazamiento de las líneas de un campo a otro que es el encargado de trasladar las líneas de cultivo de un campo a otro. Estos raíles que como ya hemos dicho enlazan dos campos contiguos se encuentran distribuidos de manera que cada raíl se sitúa en el lado opuesto al anterior y al que le precede.

12 DISPOSICIÓN DE LAS PLANTAS EN LAS LÍNEAS DE CULTIVO Alojamiento de las plantas Los plantones procedentes del semillero son colocados en las líneas dispuestas sobre un soporte longitudinal (que en este caso tiene veinticinco metros) a una distancia aproximada de unos treinta centímetros entre plantones (según cultivo); este soporte consta de cuatro celosías de acero sólidamente atornilladas unas con otras de forma escalonada, (cada celosía, de sección triangular, tiene un largo de aproximadamente seis metros y medio, formando una longitud total, de unos veinticinco metros, como y hemos dicho); en esta estructura se encuentra alojada la multibanda que es la encargada de albergar las plantas durante todo su ciclo de crecimiento, desde su colocación en forma de plantón hasta que alcanzan el tamaño optimo para ser recolectadas.

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14 SISTEMA DE RIEGO El sistema es una forma de cultivo que trabaja aprovechando los drenajes, optimizando el uso del agua y los fertilizantes, por tanto el sistema de riego funciona como un circuito cerrado. El riego en el sistema tiene una característica fundamental para el buen desarrollo de los cultivos y es que debido al especial diseño de la multibanda se produce dentro de esta un movimiento de flujo en cascada que permite la oxigenación de la solución nutritiva así como la expansión sin restricciones de los sistemas radiculares y una mejor aireación de los mismos.

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16 La alimentación de las plantas se realiza mediante un aporte de agua con nutrientes a todas y cada una de las líneas de cultivo. Este aporte se realiza de forma controlada de acuerdo a las condiciones climáticas y necesidades de crecimiento de las plantas. El riego se efectúa mediante unas conducciones ubicadas en los extremos de mayor cota de las canales de las celosías y gracias a la pendiente de que se dota a las líneas, la solución nutritiva fluye por gravedad a través de la multibanda hasta la parte de menor cota de la misma donde mediante unos colectores es recogida en un canal de drenaje y reconducida al depósito de almacenaje para su reutilización.

17 DATOS de PRODUCCIÓN para LECHUGA ICEBERG Superficie: m 2 Nº de plantas: Plantas m 2 año. 127 Ciclos anuales: 8 Peso pieza: 0,450