VALORACIÓN AGRONÓMICA DEL PURÍN, ESTIÉRCOL Y COMPOST

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1 VALORACIÓN AGRONÓMICA DEL PURÍN, ESTIÉRCOL Y COMPOST INTIA: Jesus Irañeta Vitoria: 19 de diciembre de

2 VALORACIÓN AGRONÓMICA DEL PURÍN, ESTIÉRCOL Y COMPOST 1. IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACIÓN AGRONÓMICA MEDIOAMBIENTAL 2. FERTILIZACIÓN DE LOS CULTIVOS 3. ABONOS ORGÁNICOS: VALOR AGRONÓMICO COMPOSICIÓN DOSIS REPARTO APORTE DE NUTRIENTES EFICIENCIA NITROGENO, FÓSFORO Y POTASIO. AHORRO DE FERTILIZANTES 4. RESUMEN Y CONCLUSIONES 2

3 VALORACIÓN AGRONÓMICA DEL PURÍN, ESTIÉRCOL Y COMPOST 1. IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACIÓN AGRONÓMICA PRODUCTIVIDAD COSTE FERTILIZANTES CALIDAD. MEDIOAMBIENTAL LAVADO (LIXIVIADO): ZONAS VULNERABLES PÉRDIDAS GASEOSAS CONSUMO ENERGÉTICO 3

4 1.1. Importancia económica de la fertilización: Respuesta del cultivo al N Respuesta técnica al nitrógeno Kg/ha U F/ha de N 4

5 1.2. Importancia económica de la fertilización: Coste de los fertilizantes Maq. Alq. 14% Cebada Otros G. 3% ICC 1% Semilla 10% Semilla Abonos Fitosanitarios Maq. Propia Maq. Alq. Otros G. ICC Maq. Propia 23% Abonos 35% Costes /Ha = 461,19 /Ha Fitosanitarios 14% 5

6 ahij_cer 1.2. Importancia medioambiental fertilización: Dinámica del Nitrógeno en el suelo Nitrato Amónico Residuos orgánicos mineralización 50% 50 % NH 4 nitrificación NO 3 Lixiviado 6

7 ahij_cer 1.- Contenido de materia orgánica Residuos Abonos orgánicos Las materias orgánicas se renuevan constantemente por aportes y biodegradación (descomposición). Las cantidades del suelo son las resultantes entre las entradas (aportes) y salidas (mineralización). CO2 Materia orgánica fresca Materia orgánica Materia orgánica estable mineralización Absorción NO3 (Nitrato) Lixiviado (lavado) 7

8 1.2. Importancia medioambiental fertilización: Nitrógeno: Síntesis de amoniaco Reactor Haber-Bosh N2+ 3H2 --- NH3 300 atm, 500 ºC 8

9 Contribución energética de los principales componentes de la producción agrícola Contribución energética relativa (%) Labores agrícolas Fabricación fertilizantes Fabricación pesticidas Transportes insumos TRIGO CEBADA GIRASOL COLZA MEDIA 9

10 1. Resumen: Importancia económica y medioambiental de la fertilización Típicas curvas de respuesta productiva y lavado al aporte de distintas dosis de N Rendimiento ( %) Rendimiento % Lavado N % Óptimo económico N aportado: kg por ha 10

11 1. Conclusión: Criterio básico en el manejo abonos: minerales y orgánicos Purín Criterios: Nitrógeno Aplicación al campo Agronómico Medioambiental 11

12 VALORACIÓN AGRONÓMICA DEL PURÍN, ESTIÉRCOL Y COMPOST 1. IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACIÓN AGRONÓMICA MEDIOAMBIENTAL 2. FERTILIZACIÓN DE LOS CULTIVOS 3. ABONOS ORGÁNICOS: VALOR AGRONÓMICO COMPOSICIÓN DOSIS REPARTO APORTE DE NUTRIENTES EFICIENCIA NITROGENO, FÓSFORO Y POTASIO. AHORRO DE FERTILIZANTES 4. CONCLUSIONES 12

13 2. Fertilización de los cultivos: Necesidad de nutrientes Cuando cosechamos, nos estamos llevando del suelo una serie de elementos que debemos restituir 13

14 2. Fertilización de los cultivos: Necesidades de los cultivos kg/ha Absorción del nutrientes por el cereal de inv ierno Abonado de fondo Nitrógeno Fósforo Abonado de cobertera Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun 14

15 2. Fertilización de los cultivos: Abonos minerales N P 2 O 5 K 2 O 15

16 VALORACIÓN AGRONÓMICA DEL PURÍN, ESTIÉRCOL Y COMPOST 1. IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACIÓN AGRONÓMICA MEDIOAMBIENTAL 2. FERTILIZACIÓN DE LOS CULTIVOS 3. ABONOS ORGÁNICOS: VALOR AGRONÓMICO COMPOSICIÓN DOSIS REPARTO APORTE DE NUTRIENTES EFICIENCIA NITROGENO, FÓSFORO Y POTASIO. AHORRO DE FERTILIZANTES 4. CONCLUSIONES 16

17 3. Fertilización con abonos orgánicos 17

18 3. Fertilización con abonos orgánicos Ciclo nutrientes 18

19 3. Fertilización con abonos orgánicos Ganadero Agricultor 19

20 3. Fertilización con abonos orgánicos Clave agronómica: N 20

21 3. Fertilización con abonos orgánicos Composición Composición media de abonos orgánicos 30 kg por tonelada Nitrógeno Fósforo Potasio Vacuno Ovino Porcino Aves Lodo Compost Purín pato Tipo de residuo 21

22 3. Abonos orgánicos: Eficiencia N P K Respecto al abono mineral Eficiencia nutrientes del purín Potasio Fósforo Nitrógeno Eficiente Variable Útil 2º año Pérdidas % eficiencia 22

23 3. Abonos orgánicos Formas del N en el estiércol: ( Ziegler 1991) Estiércol vacuno Purín vacuno Purín porcino Estiércol aves 0% 20% 40% 60% 80% 100% N mineral N orgánico mineral N orgánico 23

24 3.- Mineralización N orgánico distintos productos (Fuente: Arvalis) 24

25 120 Comparación de las curvas teóricas de absorción y mineralización del N 100 Trigo 80 N Suelo % Nitrógeno que aportamos con los abonos 20 0 Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Meses 25

26 120 Comparación de las curvas teóricas de absorción y mineralización del N Trigo N Suelo % 60 N Suelo + Estiércol Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Meses 26

27 3.3. Abonos orgánicos: DOSIFICACIÓN 27

28 Dosificación cuba de purín de Sesma con Jesús Mª Morras. Prueba ITG Agrícola: 30 septiembre 2005 Tractor John Deere 6600 Datos cuba : Karcis (azul) kg tiempo vaciado (tv) 201 segundos RPM 1200 Ancho 12 m Caudal salida 36,3 l/s DOSIFICACIÓN 7300 (8000 teóricos) Velocidad y dosis teórica a distintas velocidades: Cortas Grupo s/100 m km/h M en tv m2 m3/ha 4ª A 274 1, ª B 172 2, ª B 160 2, ª B 150 2, ª B 140 2, ª C 112 3, ª C 100 3, ª C 91 3, Fertilizantes aportados según análisis ITGA El purín todavía no se ha analizado, probablemente se aproxime a: m3 m3 m kg/m3 U F aportadas Nitrógeno Fósforo 2, Potasio La eficiencia del fósforo y potasio es el 100 %. 28

29 DOSIFICACIÓN Olite abril 2011 Tractor: Jonh Deere Cisterna : Pichon con tubos colgantes Peso cisterna Tiempo vaciado Anchura reparto kg 230 segundos 14 m 5 kg N/t km/hora m recor m2 cubiertos m3/ha Nitr 2, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

30 3.3. Abonos orgánicos: REPARTO 30

31 3.3. Abonos orgánicos: REPARTO Productos líquidos: Sistema tradicional 31

32 3.3. Abonos orgánicos: REPARTO Productos líquidos: Salidas múltiples 32

33 3.3. Abonos orgánicos: REPARTO Tubos colgantes 33

34 3.3. Abonos orgánicos: REPARTO Tubos colgantes 34

35 3.3. Abonos orgánicos: REPARTO Productos sólidos y pastosos ACCION 2: EXPERIMENTACIÓN JPA 35

36 3.3. Abonos orgánicos: REPARTO Productos sólidos y pastosos 36

37 3.3. Abonos orgánicos: REPARTO Productos sólidos y pastosos 37

38 3.5. Abonos orgánicos: APORTE DE NUTRIENTES Purín toneladas/ha (t/ha) Dosis N = Riqueza Aportes kg de abono kg/t kg/ha kg/ha Nitrógeno N kg de Urea 46 % Fósforo P 2 O 5 3, kg de Super 45 % Potasio K 2 O kg de ClK del 60 % Urea 46 % = 543 kg Superfosfato 45 % = 389 kg Cloruro potásico 60 % = 333 kg Kg de nutriente /ha Nutrientes aportados por 50 t/ha de purín porcino Urea 50 kg Urea 50 kg Super 45 % Urea Urea 50 kg 50 kg Super 45 % Cloruro potásico 60 % Urea 50 kg Aportes UF kg de abono Super 45 % Nitrógeno Fósforo Potasio Urea 50 kg Super 45 % 38

39 3.5. Abonos orgánicos: Aporte de nutrientes y EFICIENCIA Purín toneladas/ha (t/ha) Dosis deseada N = Riqueza Aportes NecesidadeEficienci Valor kg/t kg/ha kg/ha fertilizante Nitrógeno N ,4 96 Fósforo P 2 O 5 3, Potasio K 2 O Kg de nutriente /ha Valor fertilizante del purín de porcino para Cebada. Larraga N= 240 Necesidades Aportes Valor fertilizante 0 Nitrógeno Fósforo Potasio 39

40 3.5. Abonos orgánicos: Aporte de nutrientes y EFICIENCIA Artajona: Purín + Urea 40

41 Ensayo abonos orgánicos en maíz: FE Olite. Campaña 2011 Kg de nutriente /ha Valor fertilizante del purín de porcino para maíz en aspersión Necesidades Aportes Valor fertilizante Nitrógeno Fósforo Potasio 41

42 Aporte de nutrientes con distintos abonos orgánicos Residuo 250 kg N N Fósforo Potasio Equiv N t/ha Total P2O5 K2O % Maíz Pollo 9, PV Separado 37, Purin Vacuno 75, Purin Porcino 65, Lodo 22, Champi F 25, Champi Rec 26, Digestato bruto HTN 55, IB Fertilizantes 11,

43 Ensayo abonos orgánicos en maíz: FE Olite Campaña Respuesta productiva del maíz al abonado con subproductos ganaderos OLITE kg/ha Sin Residuo N mineral aportado (Urea) 43

44 Ensayo abonos orgánicos en maíz: FE Olite. Campaña Respuesta productiva del maíz al abonado con subproductos ganaderos OLITE 2011 kg/ha Sin Residuo Est Pollo N mineral aportado (Urea) 44

45 Ensayo abonos orgánicos en maíz: FE Olite. Campaña Respuesta productiva del maíz al abonado con subproductos ganaderos OLITE 2011 kg/ha Sin Residuo P Vacuno N mineral aportado (Urea) 45

46 Respuesta productiva del maíz al abonado con subproductos ganaderos OLITE kg/ha Sin Residuo Purin Vacuno Fase Sólida N mineral aportado (Urea) 46

47 Ahorro de abonos con purín de porcino en maíz aspersión 47

48 4.- RESUMEN: ABONOS ORGÁNICOS 1: Tipos COMPOST: Enmienda de suelo Efecto como enmienda (mejorador) de suelo. Mejora propiedades físicas, biológicas y químicas del suelo Ayuda a reducir erosión Aumenta la capacidad de retención de agua Producto estable: aporta poco N útil para el cultivo siguiente. PURIN Porcino: Fertilizante mineral Aporta nutrientes disponibles para el cultivo siguiente. Poco aporte de materia orgánica. Requiere el ajuste de l N aportado al cultivo. Conocer la Composición Otros productos: ESTIERCOL VACUNO, PURIN VACUNO Efectos intermedios entre compost y purín porcino. El estiércol se parece al compost El purín se parece al de porcino, con más N orgánico. Todos los productos cuentan con los dos efectos: enmienda y fertilizante, pero en cada uno predomina uno de ellos. 48

49 Compost maduro: calidad excelente Exento de patógenos Exento de semillas de malas hierbas Mejora fertilidad suelo a medio y largo plazo Nutrientes: equilibrado y de liberación lenta Caro, difícil venta salvo para cultivos muy rentables: hortícolas, viña, invernaderos Compost fresco: Buena solución para gestión de propios residuos Respetar plazos de seguridad: personas, ganado. Buen efecto como abono orgánico. Conclusiones 4.- Resumen abonos orgánicos 2 Importante aporte de m. o. al suelo Compost es un excelente abono orgánico y mineral. Se debe ajustar la fertilización mineral 49

50 4.- Conclusiones abonos orgánicos Bien utilizados: excelente abono: Ahorro de fertilizantes: Aumenta fertilidad suelo Evitan contaminación: Ahorro energético y de emisiones Se complementan perfectamente con los abonos minerales Requisitos manejo Conocer la Composición Dosis. En kg de N, no en toneladas o m3 Criterio: N Medioambiental (legal) y agronómico: Para secano: ajustado a zona climática Reparto homogéneo Valoración de nutrientes aportados y eficiencia Ahorro de N, fósforo y potasio Complementar con N, si procede. 50

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54 Gracias por vuestra atención 54