La recol lecció de la fruita

Transcripción

1 ı CAT ı CAST ı RUM ı La recol lecció de la fruita La recolección de la fruta Culesul fructelor

2

3 La recol lecció de la fruita 1 La recol lecció de la fruita Com es recol lecta la fruita No s estira la fruita, se n fa girar la cua. La recolección de la fruta Cómo se recolecta la fruta No tirar de la fruta, girar el rabito. Culesul fructelor Cum se culeg fructele Nu se trage de fruct, se răsuceşte codiţa. Poma / Manzana / Măr Pera / Pera / Pară Es comença a recollir per la part de baix, perquè la fruita de la part de dalt podria caure damunt de la de baix i espatllar-la. Es comença des de fora cap a dins. Es pot utilitzar el banc o l escala per recollir la fruita de la part superior de l arbre. No s agafa: Se empieza a recoger la fruta por la parte de abajo, porque la fruta de la parte de arriba puede caer encima de la de abajo y estropearla. Se empieza desde fuera hacia dentro. Se puede utilizar el banco o la escalera para recoger la fruta de la parte superior del árbol. No se coge: Se incepe culegerea fructelor din partea de jos, pentru că fructele de sus pot să cadă peste cele de jos stricându-le. Se începe dinspre afară spre înăuntru. Pentru strângerea fructelor din partea de sus a pomului se poate folosi o bancă sau o scară. Nu se culeg: Podrida Podrida Putrezite Espatllada o tacada Estropeada o manchada Stricate, sau cu pete Deformada Deformada Deformate Caiguda a terra Caída en el suelo Căzute pe jos

4 2 La recol lecció de la fruita Per omplir el palot: Para llenar el palot: Pentru umplerea lăzii: No s han d agafar moltes fruites amb la mateixa mà alhora. No deben cogerse muchas frutas con la misma mano al mismo tiempo. Nu trebuie să se apuce mai multe fructe deodata cu aceeaşi mână. En el moment de posar-les al palot poden espatllar-se. En el momento de ponerlas en el palot pueden estropearse. Se pot strica in momentul aşezării în ladă. SÍ / DA S omple el palot per rotació. Se llena el palot por rotación. Se umple lada prin rotaţie. SÍ / DA Col locar la fruita de forma correcta al palot. Colocar la fruta de forma correcta en el palot. Fructele se aşează în mod corect în ladă. No s han de posar fulles al palot juntament amb les fruites. No poner hojas en el palot junto con las frutas. Nu se pun frunze în lada cu fructe. No s ha d omplir el palot fins dalt. Cal deixar un espai. No llenar el palot hasta arriba. Debe dejarse un espacio. Nu se umple lada până sus. Trebuie lăsat un spaţiu. Categoria de la fruita: Categoría de la fruta: Categorii de fructe: Primera categoria. Característiques: Forma correcta. Sense defectes en recollir-la. Amb cua. Amb el color adequat. Segona categoria. Característiques: Amb la cua trencada. No té el color adequat. Amb la marca dels dits. Primera categoría. Características: Forma correcta. Sin defectos al recogerla. Con rabito. Con el color adecuado. Segunda categoría. Características: Con el rabito roto. No tiene el color adecuado. Con la marca de los dedos. Categoria întâia. Caracteristici: Formă corectă. Fără defecte la recoltare. Cu codiţă. De culoare corespunzătoare. Categoria a doua. Caracteristici: Cu codiţa ruptă. Nu are culoare normală. Cu urme de degete.

5 La recol lecció de la fruita 3 Riscos en la recol lecció de la fruita CAIGUDES DE PERSONES A DIFE- RENT NIVELL Durant la recol lecció de la fruita es produeixen caigudes per ús indegut de: Escales manuals o banquetes Mesures preventives: No adoptar postures forçades. Riesgos en la recolección de la fruta CAÍDAS DE PERSONAS A DISTINTO NIVEL Se producen caídas durante la recolección de la fruta por uso indebido de: Escaleras manuales o banquetas Medidas preventivas: No adoptar posturas forzadas. Colocar las escaleras sin apoyarlas en piedras o huecos. Riscuri legate de culegerea fructelor CĂDEREA LUCRĂTORILOR DE LA ÎNĂLŢIME Se produc căderi în timpul recoltării fructelor datorită utilizării inadecvate de: Scări manuale sau bănci Măsuri de protecţie: Nu adoptaţi posturi forţate. Incercaţi să proptiţi scara fără a o sprijini de pietre sau denivelări. Urcaţi şi coborâţi întotdeaunea cu faţa la scară. Col locar les escales sense recolzar-les en pedres o forats. Pujar i baixar sempre de cara a l escala. Plataformes mòbils Es recomana protegir-les amb baranes per evitar que els treballadors caiguin. Subir y bajar siempre de cara a la escalera. Plataformas móviles Se recomienda protegerlas con barandillas para evitar que los trabajadores se caigan. SÍ / DA Platforme mobile Pentru evitarea căderilor în gol, se recomandă ca platformele să fie prevăzute cu balustradă. Tractor, remorcă, maşinărie agricolă, etc.

6 4 La recol lecció de la fruita Tractor o remolc Està prohibit seure sobre les parets del remolc o sobre els parafangs del tractor. CAIGUDES DE PERSONES AL MATEIX NIVELL Aquests accidents es deuen a irregularitats del terreny, a la fruita que hi ha a terra o a ensopegades amb objectes diversos. Mesures preventives: No córrer i caminar amb cura. El millor calçat per caminar pel camp és el que reuneix les característiques següents: Tractor o remolque Está prohibido sentarse sobre las paredes del remolque o sobre los guardabarros del tractor. CAÍDAS DE PERSONAS AL MISMO NIVEL Estos accidentes son debidos a irregularidades del terreno, a la fruta que hay por el suelo o a tropiezos con diferentes objetos. Medidas preventivas: No correr y andar con cuidado. El mejor calzado para andar por el campo es el que reúne las siguientes características: Se interzice transportul lucrătorilor şezând pe lateralele remorcii, pe aripile sau pe protectoarele de noroi ale tractorului. CĂDEREA DE PERSOANE LA ACELAŞI NIVEL Aceste accidente se datorează denivelărilor de teren, sau prezenţei fructelor strivite pe căile de acces, sau împiedicării cu diferite obiecte. Măsuri de protecţie: Să nu se fugă şi să se meargă cu grijă. Cea mai potrivită încălţăminte pentru lucrări pe câmp trebuie să îndeplinească următoarele condiţii: Cobreix els dits dels peus. Té sola gruixuda. Subjecta bé els peus. Cubre los dedos de los pies. Tiene suela gruesa. Sujeta bien los pies. Să acopere în totalitate degetele de la picioare. Să aibă talpa groasă. Să se susţină bine laba picioruli şi glezna. CAIGUDA D OBJECTES PER MANIPULACIÓ Manipulant les càrregues (galle- CAÍDA DE OBJETOS POR MANIPULACIÓN Manipulando las cargas (cubos y CĂDEREA OBIECTELOR PRIN MANIPULARE Manipularea încărcăturilor (găleţi,

7 La recol lecció de la fruita 5 des i caixes), en pot caure alguna i lesionar el treballador. Les lesions més habituals es produeixen als peus, per tant, el calçat els ha de cobrir completament. Exposició prolongada al sol cajas) puede producirse una caída de las mismas y lesionar al trabajador. Las lesiones más habituales se dan en los pies, por lo tanto el calzado debe cubrirlos enteramente. Exposición prolongada al sol coşuri sau lăzi) poate ocaziona accidente. Lezionările cele mai fecvente se produc la picioare, de aceea e importantă purtarea de încălţăminte care să protejeze degetele. Expunerea prelungită la soare Riscos Mesures preventives Riesgos Medidas preventivas Riscuri Măsuri de protecţie Insolació Deshidratació Cremades a la pell Protegir el cap amb una gorra (millor de colors clars que foscos). Beure aigua freqüentment. Treballar amb la samarreta posada o protegir-se amb crema solar. Insolación Deshidratación Quemaduras en la piel Proteger la cabeza con una gorra (mejor de colores claros que oscuros). Beber agua frecuentemente. Trabajar con la camiseta puesta o protegerse con crema solar. Insolaţie Deshidratare Arsuri ale pielii A se proteja capul cu o pălărie sau şapcă, de preferinţă de culori deschise. A se bea apă des. A se lucra cu cămaşa pusă sau a se unge cu creme anti solare. Inhalació o ingestió de substàncies nocives Les fruites estan brutes a causa d agents externs (insectes, pols, tractaments químics amb fitosanitaris, etc.). Si durant la recol lecció el treballador fuma o menja sense rentar-se les mans, tots els productes tòxics se li introduiran a l estómac i li poden produir una intoxicació. Es recomana no menjar fruita que no hagi estat rentada. Inhalación o ingestión de sustancias nocivas Las frutas están sucias por agentes externos (insectos, polvo, tratamientos químicos con fitosanitarios, etc.). Si durante la recolección el trabajador fuma o come sin lavarse las manos, todos los Inhalare sau ingestie de substanţe nocive Fructele au coaja infestată cu agenţi externi (insecte, praf, tratament chimic cu fitosanitare, etc.). Dacă în timpul culesului lucrătorul fumează sau manâncă fără a-şi spăla mâinile, toate aceste produse toxice vor fi ingerate, producând intoxicaţie. Se recomandă să nu se consume fructe care nu au fost spălate.

8 6 La recol lecció de la fruita Cops i talls als ulls Són comuns els accidents oculars per cops de branques i fulles, per tant, és aconsellable la utilització d ulleres de seguretat per prevenir-los. Atropellaments per vehicles Mesures preventives: Evitar manipular càrregues prop dels vehicles. No adormir-se a l ombra dels vehicles. Els treballadors que van a peu recol lectant no han de coincidir amb la màquina recol lectora i han de mantenir la distància de seguretat que els especifiqui el responsable de la feina. Atrapaments amb les parts mòbils de les màquines Mesures preventives: No s ha de fer servir roba ampla. S evitarà treballar a la zona d acció del cardan. productos tóxicos se introducirán en el estómago y pueden producir una intoxicación. Se recomienda no comer fruta que no haya sido lavada. Golpes y cortes en los ojos Son comunes los accidentes oculares por golpes de ramas y hojas, por lo tanto es aconsejable la utilización de gafas de seguridad para prevenirlos. Atropellos por vehículos Medidas preventivas: Evitar manipular cargas alrededor de los vehículos. No dormirse a la sombra de los vehículos. Los trabajadores que van a pie recolectando no deben coincidir con la máquina recolectora, y deben mantener la distancia de seguridad que indique el responsable de los trabajos. Tăieturi şi lovituri în ochi Sunt frecvente accidentările la ochi prin lovirea cu ramuri şi frunze, de aceea se recomandă utilizarea ochelarilor de protecţie. Accidentarea cu un vehicul Măsuri de protecţie: A se evita manipularea ìncărcăturilor ìn preajma maşinilor. A nu dormi la umbra maşinilor. Trebuie menţinută distanţa de siguranţă ìntre platformă şi lucrătorii care merg pe jos, după cum indică responsabilul de lucrări. Agăţări cu părţile mobile ale maşinilor Măsuri de protecţie: Trebuie utilizată îmbrăcăminte ajustată.

9 La recol lecció de la fruita 7 Protegir adequadament les transmissions i els eixos de transmissió. Quan es facin tasques prop de la maquinària, aquesta ha d estar totalment aturada. Riscos associats a la manipulació de càrregues Mesures preventives: Limitar la manipulació de caixes al mínim. Reduir, sempre que sigui possible, el pes de les caixes. El temps de càrrega ha de ser el mínim possible i cal introduir-hi descansos. Evitar la inclinació del tronc. SÍ / DA Evitar manipular càrregues sense espai suficient. Evitar salvar desnivells durant la manipulació. Procurar unes condicions de temperatura i humitat adequades. Evitar la manipulació de caixes i altres càrregues per Atrapamientos con las partes móviles de las máquinas Medidas preventivas: No se debe usar ropa ancha. Se evitará trabajar en la zona de acción del cardán. Proteger adecuadamente las transmisiones y los ejes de transmisión. Cuando se realicen tareas cerca de la maquinaria, ésta debe estar totalmente parada. Riesgos asociados a la manipulación de cargas Medidas preventivas: Limitar la manipulación de cajas al mínimo. Reducir, siempre que sea posible, el peso de las cajas. El tiempo de carga debe ser el mínimo posible, introduciendo descansos. Evitar la inclinación del tronco. Evitar manipular cargas sin espacio suficiente. Evitar salvar desniveles durante la manipulación. Procurar unas condiciones de temperatura y humedad adecuadas. Evitar la manipulación de ca- Nu trebuie să se lucreze ìn preajma cardanului. Protejarea adecvată a sistemelor de transmisie şi a axelor de transmisie. Când se realizează lucrări în apropierea maşinii, aceasta trebuie să fie oprită complet. Riscuri legate de manipularea lădiţelor Măsuri de protecţie: Limitarea manipulării lăzilor la minim. Reducerea pe cât posibil a greutăţii lăzilor. Timpul de încărcare trebuie să fie cât mai scurt cu putinţă, alternând cu pauze pentru odihnă. Trebuie evitată înclinarea trunchiului. Trebuie evitată manipularea greutăţilor în spaţiu redus. Trebuie evitată trecerea peste denivelări în timpul manipulării. Trebuie asigurate condiţii de temperatură şi umiditate adecvate. Trebuie evitată manipularea

10 8 La recol lecció de la fruita part de treballadores embarassades o amb patologies dorsolumbars. El maneig de caixes amb nanses: jas y otras cargas por parte de trabajadoras embarazadas o con patologías dorsolumbares. El manejo de cajas con asas: lăzilor de către femei gravide sau predispuse la afecţiuni dorso-lombare. Manipularea lădiţelor cu toarte: Aixecar i transportar. Levantar y transportar. Se ridică şi se transportă Dipositar sobre una taula o banc. Depositar sobre una mesa o banco. Se aşează pe o masă sau o bancă. Agafar d un prestatge i dipositar a terra. Coger de una estantería y depositar en el suelo. Se ia de pe raft şi se aşează pe jos. PROGRAMA D ACOLLIDA PER A TREBALLADORS AGRÍCOLES PROGRAMA DE ACOGIDA PARA TRABAJADORES AGRÍCOLAS PROGRAM DE INSERTARE PENTRU LUCRATORI AGRICOLI

11 EDICIÓ Departament de Treball DISSENY I MAQUETACIÓ IDDIC - Estudi Vaqué IMPRESSIÓ Quasar Serveis d Imatge, SL. DL B Algunes imatges han estat cedides per l Instituto Navarro de Salud Laboral (INSL) i Casadellà Explotacions Agrícoles SL AVÍS LEGAL. Aquesta obra està subjecta a una llicència Reconeixement-No Comercial-Sense Obres Derivades 3.0 de Creative Commons. Se n permet la reproducció, distribució i comunicació pública sempre que se n citi l autor i no se n faci un ús comercial de l obra original ni la generació d obres derivades. La llicència completa es pot consultar a PQP RECOL 1

12 Direcció General de Relacions Laborals Subdirecció General de Seguretat i Salut Laboral Sepúlveda, Barcelona Tel Barcelona Girona Lleida Tarragona Tortosa Centres de Seguretat i Salut Laboral Pl. d Eusebi Güell, Barcelona Tel C. de l Església de Sant Miquel, Girona Tel Pol. Ind. El Segre J. Segura i Farré, 728-B Lleida Tel Polígon Camp Clar Riu Siurana, 29-B Tarragona Tel Serveis Territorials de Treball Albareda, Barcelona Tel Rutlla, Girona Tel General Britos, Lleida Tel J. Baptista Plana, Tarragona Tel De la Rosa, Tortosa Tel Inspecció de Treball de Catalunya Trav. de Gràcia, Barcelona Tel Álvarez de Castro, 4, 2n Girona Tel Riu Besòs, Lleida Tel Vidal i Barraquer, Tarragona Tel Amb la col laboració de: