LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES. Tomate con caballa. Estofado. de pescado. con arroz tres delicias. Asado. de aletría con bacalao.

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2 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES campesina Lentejas con arroz Tomate con caballa Estofado de ternera Crema de calabaza y alubias Hamburguesa de pescado con arroz tres delicias de colores Pasta a la carbonara mixta Pollo asado con manzanas y tempura de verduras Brocheta de con chocolate 2ª Semana de la huerta Rollitos de verdura murciana marinera Espaguetis boloñesa Lentejas con costillejas Naranja con canela Asado de pollo Sopa con albóndigas y garbanzos serrana Paella de pescado y marisco fresca Tomate partido de pollo veraniega con crujiente de pollo Crema de calabacín Arroz a la cubana con salchicha Cocido Guiso Alubias Merluza con arroz con verduras con chocolate completo y magra estofadas Batido de aletría con bacalao de pescado con pasta con carne y verduras de pollo con champiñón de cerdo con alubias con atún mediterránea de temporada tropical Sopa de pollo y verduras caprichosa Lentejas Arroz Guiso Tortilla Potaje con albóndigas de bacalao César con york y queso de tomate con atún completa toscana Arroz Lentejas Pasta de costillejas con pasta caldoso de pescado de verano Guiso Batido de patatas con tomate Olla gitana rebozada con ensalada primavera del tiempo variada con cherry Guiso Olla Macarrones de pescado con patatas Cocido Macedonia Estofado con albóndigas

3 Alimentos aconsejados para dietas suaves o astringentes La dieta debe contener alimentos de fácil digestión como aquellos que contienen carbohidratos complejos (arroz, patata, zanahoria, plátano, manzana...) Se deben evitar alimentos grasos o ricos en azucares simples, asi como frutas y verduras crudas (se recomienda cocidas o asadas) Alimentos recomendados: arroz y zanahoria (cocido), patata (cocida o en puré), pescado blanco (cocido o asado), carne de pollo o pavo (cocida o asada), jamón york, pechuga de pavo, queso fresco, pan blanco (tostado), manzana asada o en compota, plátano maduro y yogur natural. Arroz blanco Patata hervida con pollo cocido y zanahoria Pechuga a la pancha Manzana asada o en compota Manzana asada o en compota blanco tostado Sopa de arroz Merluza al horno blanco tostado Abril 2016 Yogur natural Huertana Navidad Diciembre 2015 con zanahoria blanco Sopa de fideos Tortilla francesa madura blanco Junio 2016 Fin de curso

4 LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES Lomitos a la plancha con zanahoria y patata hervidas Salmón al horno con verduras asadas Tortilla de patatas con tomate rallado Patata cocida con huevo duro, caballa y tomate Merluza a la romana con ensalada 2ª Semana Arroz salteado con verduras y salchicha Sopa de letras con pollo y verduras de tomate Tortilla de berenjena Boquerones rebozados Ternera a la plancha con patatas a lo pobre Crema de verduras Caballitas con tomate partido Tortilla de calabacín Crema de calabaza Croquetas de jamón caseras de pasta Hamburguesa casera con lechuga y tomate Huevos con tomate Hervido murciano Lenguado al limón Crema de zanahoria Croquetas de pollo caseras Berenjenas rellenas de carne picada, verduras y tomate Pizza casera de jamón york, champiñón y queso Pasta con carne picada, verduritas y tomate Pechuga a la plancha con palitos de berenjena de tomate Tortilla francesa con queso Sardinas rebozadas Tortilla de verduras Hamburguesa de pescado casera con lechuga y tomate Sopa de estrellas con huevo duro de tomate, manzana y pollo Caldo con albóndigas Crema de calabacín Pechuga empanada Tortilla de york con tomate rallado

5 Diferencia Obesidad 16,31% Sobrepeso 12,47% 8,89% Menú saludable 739 calorías Exceso de peso obesidad + sobrepeso 10,62% 26,93% 21,36% -3,84% -1,73% -5,57% Evolución de la obesidad en Molina de Segura Menú NO saludable calorías El Ministerio de Sanidad concedió a este Programa el al Mejor Programa de Alimentación Saludable en el Ámbito Escolar de España Este menú ha sido elaborado y supervisado por profesionales de las Concejalías de Sanidad y Educación del Ayuntamiento de Molina de Segura, los Centros de Salud del Municipio y las Consejerías de Sanidad y Educación de la Comunidad Autónoma de Murcia Todas las recetas de este menú y más información en la Web del colegio y la Web del Ayuntamiento de Molina de Segura (Concejalías de Sanidad y Educación)

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