SAN PEDRO ATOCPAN DONDE SE DELEITA EL PALADAR CON LA MAGIA DEL MOLE DELEGACIÓN MILPA ALTA

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1 SAN PEDRO ATOCPAN DONDE SE DELEITA EL PALADAR CON LA MAGIA DEL MOLE DELEGACIÓN MILPA ALTA

2 M I L P A A LTA Introducción San Pedro Atocpan en lengua Náhuatl significa Sobre Tierra Fértil. Este pueblo tiene su origen en la época prehispánica y fue convertido al cristianismo durante los primeros años de la presencia española. En el siglo XVI, se construyeron sobrias iglesias de piedra, con un gran atrio presidido por arcos que a la fecha se conservan. Esta comunidad es heredera de las costumbres y tradiciones ejercidas por los antiguos pueblos que en el pasado moraron sus tierras y que con el pasar de los años se negaron a dejar de lado sus raíces y aun cuando llegaron los invasores, los habitantes de este lugar resguardaron celosamente su cultura, que se ha sobrepuesto a los peores acontecimientos para resurgir y presentar a la época virreinal como una joya llena de arquitectura que vendría a enmarcar la belleza de sus parajes con parroquias y capillas en las que todavía sus paredes nos siguen contando la historia singular de un pueblo como ningún otro. Aunado a lo anterior esta comunidad es considerada como la Capital del Mole, uno de los platillos más representativos de la comida mexicana en el que se fusionan técnicas gastronómicas y productos de América, Europa y Asia para crear uno de los platos preferidos de los mexicanos. Al recorrer las calles de este pueblo vivimos la historia y nos deleitamos con los aromas de sus tiendas de especias, flores, chiles y chocolate que se encuentran en todo el lugar y nos conducen a disfrutar de la gastronomía mexicana, declarada Patrimonio Inmaterial de la humanidad por la UNESCO el 1 de noviembre de 2010, entre la que encuentra el mole, uno de los tesoros de la cocina de Milpa Alta. Esta comunidad rural hoy en día es guardiana de los secretos milenarios de la herbolaria, el temazcal y de la lengua autóctona de aquellos grandes pobladores que alguna vez pisaron la gran Tenochtitlán, y ahora nos abren sus puertas para compartir sus costumbres y tradiciones.

3 Lugares de Interés PLAZA SAN MARTÍN Es la plaza principal y en sus espacios se hallan árboles, jardines y juegos para niños. TEMPLO DE SAN MARTÍN Construcción de los siglos XVI y XVII, su techo es de piedra y ladrillo de forma aboveda. Fue declarado monumento histórico el 5 de Octubre de SANTUARIO DEL SEÑOR DE LAS MISERICORDIAS Inmueble de arquitectura modernista donde se venera un Cristo Negro fabricado con gabazo de caña de maíz del siglo XVI. Se encuentra ubicado en lo alto de una loma desde donde se puede admirar una hermosa vista panorámica. PARROQUIA Y EX CONVENTO DE SAN PEDRO Ex convento construido en los albores del siglo XVII, por los Franciscanos. La portada contiene elementos renacentistas y barrocos. En el interior se pueden admirar las imágenes de bulto redondo y los vitrales del sagrario, también como resto de cerámica indígena del dios Ehecatl, así como el intercambio comercial que se realizaba en la parte frontal del templo. CASA DE LA CULTURA ATOCPAN Se imparten talleres, conferencias y se realizan actividades culturales. RESTAURANTES CON ESPECIALIDAD EN MOLE S A N P E D R O AT O C P A N

4 Principales Festividades Año Nuevo, festividad realizada por los Mayordomos del Señor de las Misericordias, 1º de enero. La Ascensión del Señor de las Misericordias, en fecha variable. Señor de las Misericordias, en fecha variable. Feria Nacional del Mole, en octubre. Día de Muertos, 1 y 2 de noviembre. Vías de Acceso y Transporte VIALIDADES Carreteras federales Xochimilco-Oaxtepec y México-Tlayacapan. TRANSPORTE PÚBLICO Metro: Línea 2 hasta la estación Taxqueña y tomar autobús RTP del Paradero Norte o autobuses de la Ruta 81. S A N P E D R O AT O C P A N

5 LO QUE NO TE PUEDES PERDER Degustar y comprar mole en uno de sus más de 50 establecimientos. San Pedro Atocpan Panteón de San Pedro NEZAHUALCÓYOTL PROL. G. VICTORIA Barrio Tula JUSTO SIERRA 5 TEMOHAYAN XÓLOTL VENUSTIANO CARRANZA ATZAYÁCATL AQUILES SERDÁN G. ANAYA MADERO ATZAYÁCATL CUAUHTÉMOC F. BARTOLOMÉ DE LAS CASAS ZARAGOZA GUADALUPE VICTORIA INDEPENDENCIA MOCTEZUMA A San Bartolomé Xicomulco MANUEL ALTAMIRANO TEHUTLI Barrio Tula MORELOS QUETZALCÓATL XICOTÉNCATL M. ESCOBEDO Barrio Anchimalco ZAPATA CUITLÁHUAC GALEANA NIÑOS HÉROES 1 TLÁLOC A Xochimilco CARRETERA FEDERAL 113 A OAXTEPEC HIDALGO 2 Barrio Nochitla TLÁLOC AVENIDA EL SANTUARIO 3 4 INDEPENDENCIA A Milpa Alta A Tlayacopan M I L P A A LTA A San Salvador Cuauhtenco MAPA Plaza San Martín. Templo de San Martín. Santuario del Señor de las Misericordias. 4 5 Parroquia y Ex Convento de San Pedro. Casa de la Cultura Atocpan. Restaurantes con especialidad en mole.